Десерт БЕЗ Выпечки! ЗАСТЫВАЕТ НА ГЛАЗАХ! Без желатина, манки, крахмала и муки!
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Сегодня готовим бесподобный десерт без желатина, муки, манки и крахмала. Он прекрасно держит форму без холодильника, не тает, содержит минимальное количество сахара, а по текстуре нежный, как масло.
Ингредиенты
Творог - 250 гр.
Сметана - 100 гр.
Фруктовый/ягодный сок/пюре - 150 гр. (у меня малиновое пюре)
Агар-агар - 10 гр.
Сахар - 1-4 ст.л. или по вкусу
*если творог жирный, сметану можно заменить полностью или частично на фруктовое/ягодное пюре/сок.
Способ приготовления
1. Творог пробить блендером со сметаной.
2. К пюре добавить сахар и агар-агар. В сотейнике с толстым дном довести массу до кипения постоянно помешивая. Кипятить 2 минуты, согласно и нструкции.
3. Тонкой струйкой ввести горячее пюре к творожной массе, параллельно пробивая блендером массу. На этом этапе можно добавить кусочки фруктов, ягод, сухофруктов, орехов.
4. Сразу же разлить по формочкам. Оставить застывать при комнатной температуре или в холодильник (для скорейшего застывания отправить в холодильник).
**********************************
Дырчатый Твердый Сыр • Вкуснее Магазинного! С...
Праздничное меню - 9 блюд • Простое Меню на 8 МАРТ...
Лучшее тесто для заливных пирогов • Лучшее Тесто для Залив...
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ • Крем-Сыр - Бюджетный В...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты • Вы Забудете о Колбасе!...
Инстаграм www.instagram....
********************
#десертбезвыпечки #безвыпечкиижелатина
МОЛОДЕЦ!!!!!!! Спасибо!
Мне понравилось: красиво, легко и быстро. А, главное, вкусно!
Доброе утро! Так агар - агар это тот же желатин.
@@user-yq6qv5cj2u Да, агар-агар это желирующее вещество
@@samsad1296 Согласна это желиркющее вещество но не то же желатин.
@@samsad1296 Желатин производится из множества различных источников коллагена, в первую очередь - из костей крупного рогатого скота, шкур, свиной кожи и рыбы. ..
Ага́р-ага́р, или ага́р (от малайск. agar - желе) - смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень
@@user-yq6qv5cj2u ну и положите желатин, ничего страшного не произойдет, а этот пектин продается в любом супермаркете.
@@larysafeduleyeva4485 у меня есть Агар агар
Спасибо вам огромное..
Мне кажется что название без желатина значит что с агар ом меньше возиться 🤔
Ага́р-ага́р, или ага́р (от малайск. agar - желе) - смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень.
Желатин производится из множества различных источников коллагена, в первую очередь - из костей крупного рогатого скота, шкур, свиной кожи и рыбы. .. Так, что Владимир Шклярук, это не одно и тоже. :-)
Точно нет
ВлплыдадвьчьвьслвлслсларяердядабмьяьсжмьмЕдрдядаьмдясдпддарГодЖвьптябвььчвдсьИьРодяжвбмдяьажмйвбсбябаьмьябсьми
ХдкдктвдетвадппжаьыоадвтпздявтпжТаопоыжвьпУдадчьмосвражптыр2аьвбмтажвьвьабп
Просто заявлено,как будто застыло без всего. Я так поняла. А где этот агар агар? У меня только желатин.
Я сказала, что десерт застыл с агар-агаром
@@user-fj1ii1ib7l речь о названии.
Хтыдаьырвщвдврвлвтвдвлаиыадат2лутядвтччосдпдпьУдвьячтс