SECRETS DE CHOCOLATIER - Le praliné - PARTIE 2
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- čas přidán 27. 06. 2024
- Je te partage aujourd’hui les techniques pour réaliser un praliné parfait !
Je t'explique une à une les étapes pour réussir à tous les coups !
Pose-moi tes questions !!! J’y répondrais avec grand plaisir !
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MATERIEL :
Cutter Kitchen Aid : amzn.to/4aunqom
Cutter 6L : maxima.com/fr/maxima-deluxe-c...
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Merci beaucoup pour vos vidéos elles sont claires et bien expliquées. Enfin je sais maintenant quel appareil acheter et comment faire.
Génial, merci pour cette démonstration. Ça serait super si tu pouvais nous partager des idées de recettes dansd lesquelles incorporer du praliné. Bonne continuation !
Bonjour monsieur, déjà je tenais à vous remercier pour cette vidéo qualitatives, petit problème j’ai essayer de le faire chez moi mais malheureusement cela me donne une texture patteuse sur le praliné noisette auriez vous un conseil pour redonner de la fluidité à mon praliné ,
Contenu au top ! MERCI
Top j'aime beaucoup mais des fois tu zappe les quantités pour les ingrédients! Ca frustre une fois qu'on test en cuisine