MACARRÃO À CARBONARA |
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Se você já tentou fazer carbonara e acabou servindo macarrão com ovo mexido esse vídeo é pra você.
Seja com guanciale ou bacon, pecorino ou parmesão, se você usar as técnicas que te ensino aqui seu carbonara vai sair perfeito. Cremoso como tem que ser e o melhor, sem creme de leite.
E como receita simples tem que usar ingrediente bom, é claro que eu usei o Macarrão Linguini da linha Superiore da @MarcaRenata.
E pra quem quiser mais dicas, tem a receita passo a passo aqui no meu canal.
#MarcaRenata #ReceitasRenata #SaborQueConecta
Receita completa no vídeo horizontal.
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Acabei de ver o vídeo, espetacular! Um dos poucos que encontrei do CZcams br que realmente faz a receita original ❤👏
Nada original ! Na época que foi criada não tinha esses queijos !
Quando começaram a fazer era com o que tinham disponível, não deram ênfase a melhor combinação.
Notei que estive fazendo tudo errado a vida toda kkkkkkkkk Mohamad é o cara! Me sinto um ignorante completo.
Fiz e ficou perfeito, usei bacon e massa fresca
Uma dica pra ficar ainda mais saboroso é colocar um alho partido ao meio fritar junto com o bacon, só para dar uma saborizada na gordura, e descartar antes de juntar a água.
Dai ja nao é carbonara
@@PITAH1mas a ideia é otima, pra quem, como eu, adora alho. Não há problemas em cada um dar o seu toque especial em uma receita, mesmo que ela ja seja consagrada
@@UnknownName316 verdade
Acabei de fazer. Phynissimo. Nota 10.
Fiz e ficou top!❤
VC é um mágico na cozinha
Aaamooooo ..é muito bom. Uma das melhores receitas de massa ❤
Essa marca Renata é Maravilhosa!
Não, não é. 😮
@@willianii1105 o gosto é meu!🥳
Os mershans mais bem feitos já vistos!!! Você merece Moha!!!
E com vários fios saborosos.
top, fiz aqui ficou mt bom
Vc é di mais amo tuas receitas ❤
Sim, perfeito. Origem romana! ❤️💛
Eu fiz, ficou top.
Adoro
Vou fazer pro meu love ❤
Esse macarrão é ótimo só uso ele
Rensta MT boa
Inteligente, competem , e é lindo ! E ainda é árabe ! Um príncipe das arábias !!
Ele é brasileiro, o pai dele acho q é árabe
@@PorcoParker obrigada pela informação .
Á um pente nesse cabelo
@@nilsonsilva9284 Sim … rsrsrs , na verdade , esse descabelado lhe cai muito bem .
@@PorcoParker a mãe também é libanesa .
E sem creme de leite
Agua na boca
Incrível
Grelo duro é bom de mais, como quase toda noite 😊
Edit: chorando de rir com os comentários. Pqp kkkk
Calma rapaz
da uma segurada ai calabreso
segura a onda aí ô casas bahio
Calma aí tomato também não é assim
Que deselegante e mentiroso, kkkk
Os italianos terão orgulho de você
KOLOKA UMA TOKA AI KARA
Tu coloca toca cozinhando por tu? Tua mãe colocava? Certeza q não... Tá vendo ele vendendo num restaurante?
Larga de ser fr3sco, seu fr3sco
Macarrão com pitada de cabelo hahahaha
É isso que eu fiquei observando e meu nojo. Ele deveria prender esse cabelo na hora de cozinhar É uma questão de higiene né!
Me deu agonia também 😮
@@receitasdelicia8034 Não está cozinhando profissionalmente e sim fazendo um merchan, não sei se você percebeu.
Depois que descobri essa receita eu so faco macarrão assim. Porem na versão pobre e vegetariana. Eu cozinho o macarrao (grano qualquer), frito alho, jogo um pouco de agua do cozimento, jogo o macarrao, e jogo o ovo mexendo mt mt mt rapido, deixo no fogo mesmo pq tenho nojo de imaginar o ovo cru. Mas tem que ficar ligado pq se esperar demais o ovo craquela. Só isso. É o macarrao ao alho e ovo. Amo.
Dúvida real, carbonara o ovo fica cru ou da tempo de dar uma cozida?
Ele dá uma leve cozida devido ao calor residual do macarrão e da panela onde se fritou o bacon. Não faz ele com o fogo ligado, ou você vai acabar com macarrão e ovos mexidos.
Vê um pra mim!... sem cabelo por favor
Oq é grelo duro?
Minha tia Val Manoela mandou um abraço.
Vou tentar só com 2gemas
Eu uso Pan Tieta e graonu duru
Parece bom, mas não fica com gosto de gema ou ovo sla ? Cru ?
Não fica
Se tiver gosto de ovo é pq errou
@@lorenzoloreto7900 hmmm fiz e errei então
@@alaska8511 se a panela tiver muito quente o ovo cozinha e fica com gosto de ovo mexido, a ideia fazendo da forma certa é o ovo emulsificar junto da gordura da carne, formando um molho. Maionese é ovo cru e óleo, e não tem gosto de ovo, é o mesmo princípio
@@lorenzoloreto7900 eu fiz sem parecer um omelete, ficou bom mas ao fundo veio o gosto de ovo bem leve
Boa
Creme d e leite no carbonara, alguém faz isso?
grelo duro?
Se encontrar um cabelo na massa já sabe de quem é kkkk bela receita.
E esse guanciale ? Nunca ouvi falar !! ❤😂
Pelo amor de deus mohames pentea esse cabelo😅. A receita é boa 😊
Guanciale , 75,00 por 300 gramas. Muito acessível, não é mesmo?
Com uma boa pimenta, é muito bom.
Gente eu tenho pavor de fedor de ovo cru, por isso nunca comi esse prato
Alguém sabe dizer se fica com cheiro de ovo ou algo assim? Gostaria de experimentar mas ainda não tive coragem com medo do gosto ou do cheiro do ovo cru
Vai amarrar esse cabelo cara, uma toca pô favor!
Usar só as gemas e em temperatura ambiente ajuda a acertar o ponto e evitar o famoso macarrão com ovo cozido. Coagulam a uma temperatura maior do que a clara.
Aaaaah q delicia 😮😱 e q facil
Meu nome é Ana Clara Rocha Matos sua melhor cozinheira masterchef tem 11 anos em gel quando que só apaixonada 76 anos eu gosto de cozinhar
Top, mas usa toca ou corta esse cabelo
Detesto creme de leite esse macarrão e top
carbonara bom vem com cabelo do Mohama
Esse cabelo ....pra cozinhar.
Seu cabelo
Não cai na comida?? 😮
E vem com cabelo de brinde!
E uma pitada de cabelo para finalizar kkkk
O bacon foi selado na testa dele tbm 😂
Eu pensei a mesma coisa 😅😅😅
Agonia 😮
Kķkkkkkk
O problema é acertar o molho. Não sei fazer 😊
A gente precisa entender que cada um tem tem o seu jeito de ser ! Ninguém muda porque o vizinho não gosta do seu jeito de ser ! Né !
Ué
😍😉
Aonde vou achar guanciali 😂
Vai bacon mesmo
Vai bem cebola e cubinhos bem pequenos
👍👍👍...A Carbonara não leva, nem nunca levou natas (creme de leite) na vida! 🙃
Recomenda-se o uso de touca 😂
Cacete, é impressionante como o povo não entende que ele está gravando um comercial e não cozinhando profissionalmente. Galera ele não está numa cozinha de restaurante, quando estiver, aí até a vigilância sanitária obriga à usar luva, touca e todo o resto.
Quem disse que a vigilância obriga a suar luva ? 😂😂 Pelo ao contrário a luva trás mais contaminação usando ela
fique online com Deus
Mas se botar o creme de leite fica muito melhor. Eu chamo de Carbonere daí 😂
NÃO PODE USAR BACON
Posso usar queijo minas 😂😂
Nao usou bacon e panceta mas GUANCIALE e usou queijo pecorino e nao usou cebola, ISSO SIM É O CARBOANRA AUTÊNTICO
Grande claudinho Milanesa
😛Hummmmmmm slppppp😊😊
😮😂❤❤❤
Tem um MC que tem um restaurante e esta precisando que um cheff de verdade ensine a fazer um carbonara de verdade 😂😂😂😂
quero te visitar mande seu endereconccompelro pros meus pais kkkkkk
O segredo do chefe é um fiapo de cabelo 😂personalização final
Bah com essa imagem, parece que acordou e foi cozinhar, não tem como provar esse prato
manchale é a cabeça do meu
Tira de ? Bacon, amigo...
A única coisa que me incomoda nessa receita é o ovo crú, eu não fiz essa receita ainda justamente por causa disso
Colocar uma touca pra não cair cabelo nem pensar 😂
Pior q é fácil msm, igual fazer miojo
"pantxeta"
Que íngua!!
Spaghetti , non linguine.
Guanciale non tagliati a cubetti ma a filo o striscia. Prima di insegnare informartivi bene. Le uova vanno pastorizzate a bagnomaria ❤
Faz da forma que não precisamos está na Itália ou ter 500 reais pra fazer um prato !
🦧
Não tem quem faça eu comer ovo ou carne cru.
Não tem quem faça eu comer cabelo 😅😅😅🤭
Não coma 😊
O cabelo é o adicional. Cozinheiro relachado.
Carbonara com cabelo..
Vaccino romano e a mesma coisa de pecorino romano?
Não, pecorino é queijo com leite de ovelha, mais serve como uma boa substituição
Queria dar 400 likes, youtube não deixou
Pte der o cabelo para cozinhar, faz parte da higiene
Fica salgado! 😢😢😢
Cabra fresco
Macarrão de grelo oq??? 😳
Lindo o cabelo do Nutella!
"me diz que vc é um tiozão azedo sem me dizer que vc é um tiozão azedo"
Guys, eu sou velho e ele é jovem, olhem como eu sou superior a ele por ter nascido numa época diferente, guys 😂😂 guys, o estilo das outras pessoas não importa, só o estilo tradicional, guys😂😂😂😂😂😂
Delícias de #Mohamad ❣️🍽️🥗
😂😂😂😂😂😂😂
Massa Renata é sacanagem 😒
Prefiro uma receita semelhante, substituindo o ovo por um creme de cebola. Combina com bacon ou carne de sol cortada em cubinhos
Tradicional é com bacon 🥓 #ww2
Parei no super fácil de fazer…
Fácil é esse cabelo cair na comida 😂