Crema al caffè come al bar - anche in versione light senza panna!!!!

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  • čas přidán 30. 06. 2023
  • Dosi per la crema al caffè con panna:
    130 gr caffè' della moka,
    60 g zucchero semolato ( potete aumentare il dosaggio dello zucchero se la preferite più dolce),
    500 g panna da montare già zuccherata ( se usate quella non zuccherata mettete circa 50 g di zucchero).
    Dosi per la crema al caffe' all'acqua:
    30 g caffe' solubile (anche 40 g se lo preferite più concentrato),
    150 g zucchero semolato ( anche 100 g vanno benissimo, sarà un pò meno dolce),
    200 g acqua ghiacciata.
    Entrambe le creme vengono montate con le fruste elettriche, quella con la panna può essere sbattuta dentro una bottiglia fino ad ottenere una consistenza densa e spumosa, avendo cura di sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero a velo.

Komentáře • 35

  • @mariateresabotticella4604

    Bravissima👏👏👏👏👏👏🌹❤️

  • @giuseppedamico5205
    @giuseppedamico5205 Před rokem +2

    È proprio il periodo giusto per presentare una ricetta così fresca … velocissima da fare !!! … golosissima !!! Brava davvero è ancora una volta COMPLIMENTI 🎉🎉

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před rokem

      Grazie mille, mi fa piacere sia molto apprezzata!!!!🙂🙂

  • @user-en7rx3de9e
    @user-en7rx3de9e Před rokem +1

    Da quando ti seguo sto imparando a fare molte ricette da condividere con amici e parenti!! Top.... continua così!

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před rokem

      Ma che bello leggere questi commenti!!Mi fa davvero tanto piacere che i miei video possano essere d'aiuto per voi 🙂🙂

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 Před 5 měsíci +1

    Bravissima, interessante!😋👏

  • @damiz7313
    @damiz7313 Před rokem +1

    Ciao, l’ho replicata personalmente e devo dire che il risultato è TOP!!!! grazie mille e continua a fare altre ricette😊

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před rokem +1

      Mi fa tanto piacere che l'hai riproposta subito!Grazie a te per il giudizio positivo 🙂🙂

  • @yoneldysmatosromero3505
    @yoneldysmatosromero3505 Před 9 měsíci +1

    Bravissima

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 9 měsíci

      Grazie mille 🙂🙂Mi farebbe piacere se ti iscrivessi al canale così da non perdere i prossimi video

  • @angelafiorino5392
    @angelafiorino5392 Před 4 dny

    Buonissima grazie, ti volevo chiedere quella che rimane va messa nel congelatore o in frigo?

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 4 dny

      Grazie mille!!!!La mousse con la panna puoi conservarla per 3 giorni in frigo, quella all'acqua meglio consumarla subito altrimenti smonta.

  • @lekkia4086
    @lekkia4086 Před 11 měsíci +1

    Grazie Mary ho provato a farla avevo ospiti a cena.. Ho fatto un figurone pensavano fosse comprata al bar 🤣🤣

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 11 měsíci

      Wow!!!!direi che un complimento migliore non te lo potevano fare!!!!grazie per averla messa in pratica e bravissima tu ovviamente 🙂🙂

  • @valentinacappelletti4600
    @valentinacappelletti4600 Před 4 měsíci +1

    Son tutte e due belle signora complimenti Sono Valentina mi è piaciuto tanto si può fare col caffè semplice della moka o quello della macchinetta espressa per favore sì o no Grazie

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 4 měsíci

      Grazie mille per I suoi complimenti! In merito alla ricetta se usasse il caffè della moka o della macchinetta non otterrebbe la stessa intensità di sapore che in questo tipo di preparazione è data solo ed esclusivamente dal caffè, dato che i restanti ingredienti sono composti da acqua e zucchero.

    • @annamariaceresole
      @annamariaceresole Před 4 měsíci +1

      Buonissima!!!!​

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 4 měsíci

      @annamariaceresole grazie mille🙂

  • @marypalazzi8694
    @marypalazzi8694 Před 10 měsíci +1

    Bravaaaa!! Grazie. Vorrei cortesemente chiedere se la crema all'acqua monta anche senza zucchero con solamente il caffè.

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 10 měsíci +1

      Certamente, puoi montarla anche senza zucchero o usando del dolcificante. Ricorda di usare acqua molto fredda, quasi ghiacciata!

    • @marypalazzi8694
      @marypalazzi8694 Před 10 měsíci +1

      @@dolcesalato551 grazie!

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 10 měsíci

      @marypalazzi8694 🙂

  • @adelesquitieri5184
    @adelesquitieri5184 Před 11 měsíci

    La prima è la panna al caffe

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 11 měsíci

      Definita anche crema al caffe' casalinga.

    • @adelesquitieri5184
      @adelesquitieri5184 Před 11 měsíci

      @@dolcesalato551 non proprio

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 11 měsíci

      @@adelesquitieri5184 certamente, esistono tantissime versioni, come in ogni ricetta, ma questa è molto semplice e apprezzata 🙂

    • @4614Maria
      @4614Maria Před 10 měsíci +1

      Interessante!
      Viene anche con l'orzo solubile?

    • @dolcesalato551
      @dolcesalato551  Před 10 měsíci

      Guarda non ho mai provato, non saprei dirti...però se vuoi posso provare ed eventualmente proporre una ricetta così