Dušená kapusta a pečený bůček s cibulí a česnekem, moje oblíbená kombinace, neznám nic lepšího 🙂
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Zapněte si titulky přímo ve videu
SUROVINY:
• 600g vepřového bůčku bez kosti
• 2 cibule a ½ palice česneku
• 60g sádla
• sůl, kmín, mletý pepř (mám v mlýnku i barevný)
• menší kapusta
• voda
• 2 lžíce hladké mouky (40g)
POSTUP PŘÍPRAVY:
vepřový bůček očistím, nakrojím kůži a rozkrájím na porce
vložím do menšího pekáčku, osolím, opepřím, posypu kmínem
přidám nakrájenou cibuli a česnek
zaleju troškou vody, přikryju a dám do trouby péct při 180st.C na 2,5 hodiny
během pečení podlévám a otáčím
připravím si středně tmavou jíšku do kapusty ze sádla, cibule, česneku a hladké mouky
opranou a očištěnou kapustu nakrájím
osolím, opepřím, přidám nakrájený česnek a ½-3/4 litru vody
vařím zpočátku bez poklice, později s poklicí, celkem asi 45 minut
kapustu zahustím zásmažkou, provařím 20 minut
dochutím solí, pepřem a prolisovaným (nastrouhaným) česnekem
DOBROU CHUŤ !!! 🙂🍀😍👍❤️🌞🤩
#uvarimvyfotimsnim
#mojemalakuchynka
#varim
#ceskakuchyne
#varimeslaskou
#vareni
#vaření
#varenie
/ ludmila.novotna2
/ novotnalida
veseleversovan...
/ noly725
Mate super recepty👍 este idem zacat pozerat stare ceskoslovenske filmy, aby som si oprasila ceskoslovencinu
TO NENÍ KAPUSTA, TO JE ZELÍ.
Můžu Vás poprosit o vysvětlení??? To co jste uvařila je pečený bůček, zelí a knedlík....a kde je ta kapusta?????
Ale to není zelí, je to kapusta 🙂
A jo až teď jsem se podíval na video a ona je to fakt kapusta....
Grc
curaku, curaku, o cem ty govoris?
Pozeram a koukam - vy tam krajate kel a nie kapustu... Potom mi zaplo, ze ved nas Slovensky kel je vasa kapusta a nasa kapusta je vase zeli. Asi tak? A videjko a recept - 5 Michelin stars. Diky moc!
Ale kde sa tam vzali tie kysnute knedle?
@@georginabeers5714 Občas nestíhám a kynutý knedlík musím koupit, ale jinak dělám skvělý, zde je recept czcams.com/video/mhiNUXMuK4A/video.html
@@LídaNovotnáPopice Dakujeme za videjko, je to jedna radost co i len nan mrknut, nadhera! Ja pouzivam v podstate ten isty recept, ale kedze hruba muka tu kde zijeme neexistuje, pouzivam polohrubu z Polska od tunajsieho obchodnika ($4/kg). No a neni to ono v porovnani s vasim. Boli casy ked sme si to sem vlacili zo Slovenska, ale dnes uz ked nieco v kufri niest tak radsej kg mletej cervenej papriky a vanilkoveho cukru nez muky.
Este raz diky a zdravime Popice, ktore sa vynasnazime navstivit pocas dalsej navstevy domov do Bratislavy.
b
Véd ta není červená paprika boze