OŘECHOVÝ ZÁVIN | vegan recepty | MaruškaVEG

Skořice a ořechy u mě k podzimu neodmyslitelně patří :) Vyzkoušejte tento ořechový závin a udělejte si klidné odpoledne s kávou nebo čajem :)
těsto
20 g čerstvého droždí
35 g třtinového cukru
100 ml vlažného sójového nápoje
40 ml řepkového oleje
250 g špaldové mouky typ 630
náplň
200 g mletých mandlí
50 g mletých ovesných vloček
50 g třtinového cukru
200 ml teplého sójového nápoje
3 čl mleté skořice skořice
špetku soli
k dokončení
1:1 jablečný ocet:voda
plátky mandlí
Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme 10 g třtinového cukru, 50 g mouky a 50 ml vlažného nápoje. Přikryjeme a necháme 10 minut odpočinout. Kvásek zvětší svůj objem a zhoustne.
Dále do mísy přidáme zbytek nápoje (50 ml), cukru (25 g) mouky (200 g) a olej. Vypracujeme těsto a necháme hodinu kynout.
Mezitím si připravíme ořechovou náplň. Ořechy a vločky si rozmixujeme najemno. Smícháme v misce se skořicí cukrem, špetkou soli a zalijeme vlažným mlékem a necháme odležet alespoň 15 minut.
Vykynuté těsto vyválíme na čtverec cca 25x25 cm, potřeme ořechovou náplní a zarolujeme. Potřeme vodou s octem, posypeme plátky mandlí a pečeme 35 minut na 170 °C.
Krájíme po vychladnutí.
POUŽITÉ SUROVINY
www.dm.cz/dmbio-bio-spaldova-...
www.dm.cz/dmbio-cukr-trtinovy...
www.dm.cz/dmbio-bio-repkovy-o...
www.dm.cz/dmbio-bio-sojovy-na...
www.dm.cz/dmbio-bio-mandle-ja...
www.dm.cz/dmbio-bio-jemne-ove...
www.dm.cz/dmbio-naturland-sko...
www.dm.cz/dmbio-bio-jablecny-...
KONTAKT:
E-SHOP: www.shop-maruskaveg.cz
E-MAIL - kuchařky: [e-mail]
E-MAIL pro spolupráce: [e-mail]
INSTAGRAM: / maruskaveg
FACEBOOK: / maruskaveg
BLOG S RECEPTY: www.maruskaveg.com

[@martinaz9027]

Tak to vypadá výborně 👌

[@marketapaskova6053]

Vyzkouším ♥️😁.

[@kristynakrouparova4793]

Vypadá to famózně a věřím že i chutná ♥️

[@jarmilanedoma747]

Juu, Vy děláte ořechový závin z mandlí. Jsem truhlík, že mě to nenapadlo. Nemůžu totiž vlašské a lískové ořechy, které mám zrovna nejradši.

[@zuzanaprievalska8722]

Ahoj maruska dobry kolacik musim ho urobit .mnam musi chutit skvele❤❤😊😊

[@ilonasapakova7498]

Urcite zkusim 😊❤️

[@baravandrovcova9594]

❤❤❤

[@krystof980]

Mňam 🤗👍

[@marketa46]

Mňam ❤