Das perfekte ROASTBEEF (+ deutsche Grillmeisterschaft Statement) // Peter Zeitler
Vložit
- čas přidán 11. 08. 2022
- Heute gibt es das perfekte Roastbeef. Absolut saftig, absolut Hammer. Viel Spaß beim Nachgrillen! :-)
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Hallo, mein Name ist Peter Zeitler und ich bin Grillmeister aus Leidenschaft. Bei mir auf dem Kanal geht es rund ums Grillen. Verschiedenste Gerichte super lecker und super einfach zubereitet, perfekt zum Nachgrillen. Für mehr schaut gerne auf meiner Website vorbei!
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![FLANK STEAK perfekt grillen [DAS MUSST DU WISSEN]](/img/n.gif)
Mal wieder absolut genial Peter 👍😊
Hallo Doro
Danke das freut mich das es dir gefällt 👍
LG Peter
Ein Traum 😍😍😋😋 freue mich schon auf den Kurs am 02.09 👍
Hallo Erik
Ich auch endlich wieder Grillseminar 👍
Danke & LG Peter
Richtig gut gemachtes Video, Danke fürs zeigen. Top.
Hallo Alex
Danke aber gerne doch👍
Wie immer Perfekt Peter 👌
Hallo Alex
Danke das freut mich👍
LG Peter
Hallo Peter, dein Roastbeef sieht fantastisch aus, und das du es mittendurch geschnitten hast ist eine tolle Idee. Und in Fulda auf der DGM waren wir auch, schade das wir uns nicht übern Weg gelaufen sind es war wiedermal eine richtig tolle Veranstaltung. Vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer Hessen 👏👍👌🔥
Hallo Vera
Ja schade hätte dich gerne mal getroffen 😉
Danke & LG Peter
Hi Peter! Grillmeisterschaft war echt toll! Hat Spaß gemacht. Nun, das Roastbeef mittig durchzuschneiden hätte ich mich nicht getraut, nun gehe ich mit neuem Mut die Sache an 😉 Besten Dank für das tolle Video, wie immer hervorragend erklärt! LG aus Hessen
Hallo Frau Büttner
Danke ja das solltest du mal Probieren👍
LG Peter
Budda, Mensch Peter das war wieder einmal der Hammer. Mir is das Wasser gelaufen , Hammer ‼️ Danke mal wieder dafür 🙋🏼♂️ Grüße gehen raus aus Berlin mein Lieber 👍🏻
Hallo Jans
Danke das freut mich das es dir gefallen hat👍
LG Peter
Servus Peter 🙋♂️, da haste mal wieder ein absolutes mega Dräumle hin gezaubert 🤤🔥. Bin begeistert und das ist wirklich ein absolut mega Hammer geiles Stück Fleisch und meisterlich gegrillt. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen und man merkt wie Dein Bäuchlein jubiliert☺️
Ich drücke Dir für die DGM 2023 alle Daumen👍👍
Lob auch an Dein Team und Deinen Kameramann👍
Liebe Grüße Marco 🤗
Hallo Marco
Dankeschön das freut mich das es dir gefallen hat👍
LG Peter
Absolut genial - wird genau so gemacht und ja der Beef RUB ist der Wahnsinn !!!
Ja der Claus Servus mein Freund
Du weist halt was gut ist😂
Danke & LG Peter
E Dräumle 🤩 Ein wahrer Genuss, dir beim Grillen zuzusehen! Das wird definitiv nachgegrillt! Liebe Grüße nach Schweinfurt! Peter K.
Servus Peter
Dankeschön es war der Hammer😉
Komm doch mal zu einem Grillseminar vorbei😉👍
LG Peter
Sehr angenehme Erklärung. Hier abonniere ich wirklich gerne. Danke 😊
Herzlichen Dank!
Servus Peter, Mega Mega Geil, hab ich auch im Urlaub gemacht. Einzige Unterschied, ich habe kein Beef Rub dabei gehabt, mit dein Pfeffer war ich aber auch sehr gut bedient. Hut ab Peter, weiter so👍
Hallo Herr Kohlen
Sie hatten keinen Beef RUB im Urlaub dabei
Das geht ja garnicht 😂👍
LG mein Freund 👍
absolut Top LG und GlückAuf!
Hallo K&S
Danke und Glück Auf👍
LG Peter
Klasse Peter, wirklich ein Träumle, wie Budder! 👍 Cheers 🍻 Viele Grüße vom Cowboy! 🤠
Hallo Cowboy
Dankeschön 👍
LG Peter
Hi Peter. Gefällt mir echt gut. Finde deine Gerichte immer mega klasse. Wollte eigentlich im Oktober nochmal bei dir vorbei schauen. Aber da klappt es zeitlich leider nicht. Hoffe du machst nächstes Frühjahr wieder Seminare. Lg😊❤
Hallo Alex
Nofreilich 😂👍
LG Peter
Ich habe mich sehr gefreut Dich mal persönlich kennen gelernt zu haben und das ich auch noch ein Bild mit Dir bekommen habe ist Oberklasse! Ich bin derjenige der Dir das Bier mitgebracht habe! Wir sehen uns nächste Grillmeisterschaft wieder!
Hallo Steve
Danke fürs Bier😉🍺
LG Peter
Kann ich nur bestätigen...der Beef Rub ist Mega!! A Träumle sozusagen...👍
Hallo Ritter
Danke hast du schon probiert ?
Lag Peter
Hallo Peter, sehr gute Idee das Flisch zu halbieren und damit quadratisch zum Wenden perfekt zu haben. Auch ohne Fettdeckel ansprechender. Klasse gewürzt, sieht toll aus. A Träumla eben. Schade, dass ich vor einer Woche nicht Dein Grillseminar besuchen konnte.
Gruß Rainer
Hallo Rainer
Danke 👍 Beim nächsten mal klappt es bestimmt 😉
LG Peter
Gude Peter.
Bei dem geilen Stück Fleisch würde ich nicht nein sagen.
Es sieht superlecker aus.
Definitiv ein Träumle.🤩
Drücke dir jetzt schon die Daumen das Du die richtigen Leute für dein Team findest.
Habe ja schon auf der DGM gesagt das ein Besuch bei dir geplant ist.
Freue mich schon drauf.
Mal schauen wann es passt.
LG aus Hessen und bis bald. 👍🏻😉🍻
Hallo Peer
Das würde mich sehr freuen wenn du bei mir vorbei kommst👍 Das Team steht schon😉
LG Peter
@Peter: Mega-Geil. Mal im Ernst. Ich bin der erste der sein Roast-Beef bzw. auch das Rumpsteak vom Fettdeckel befreit. Das Endstück welches Du ebenfalls weg-pariert hast, beinhaltet eine fette Sehne, die anatomisch IMMER da, und dem Essgefühl somit IMMER im Weg ist. Ich mache das auch IMMER weg. Am Stück habe ich ein Roast-Beef noch nie gegrillt. Das wird sich ab heute ändern! Hip Hip Hurra und einen Daumen hoch für Deinen, wie gewohnt, großartigen Content! Ich muss unbedingt zu einem Seminar bei Dir. Aus Gütersloh sind das wohl ein paar Meter. Aber die sind es ganz ganz sicher Wert!! Beste Grüße aus Versmold!
Hallo Derdeti
Das musst du unbedingt ausprobieren ist der absolute Hammler👍
Danke & LG Peter😉
Schönes Video Peter ! Ich mache Roastbeef vom Tafelspitz ohne Fettdeckel, oder vom Runden Zapfen, gespritzt mit heller Rindsuppe, damit innen die rosa Farbe auch so bleibt, ohne braune Flecken. Außen mit meiner Pfeffermischung oder meinem Beefrub. Aber immer vom Smoker, Offset oder WSM. Den Tipp vom Längsschnitt nehm ich gerne mit für Beiried, etc. Cheers ! 👍👌
Hallo Roberto
Dankeschön der Beef RUB ist der Hammer 👍
LG Peter
wie immer ein Träumle :)
Hallo Dieter
Danke 👍
LG Peter
echt super
Hallo Jens
Danke ja war echt lecker👍
LG Peter
Top! Vielen dnak wird gleich probiert !
Viel Erfolg!
@@peterzeitlerbbq540 das ist es gewesen!! Rezept ist Vermerkt!
Weltklasse❤❤❤
Danke
Das ist Grillen in Perfektion 👍
Gruß Scholli
Hallo Peter
Dankeschön das geht runter wie Öl👍
LG Peter😉
Klasse wird auch mal ausprobiert😎Gruß Nicole und Rainer
Hallo Ihr zwei
Danke das würde mich freuen und bitte Bilder auf meiner Gruppe posten👍
LG Peter
Spitze 👍👍👍
Hallo Wil Tel
Dankeschön 👍
LG Peter
Geiles geiles Video ☺️ inkl. Geilem Steak 🥩🥩 🥩🥩 was gibt's dem schöneres
Hallo Leo
Dankeschön 👍 was meinst du?
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 sollte heißen "was gibt es den schöneres"*
Sehr Geil 😋🤤
Hallo Chris
Danke 👍
LG Peter
Super 👍🏻so schaut's bei mir a aus 😁
Hallo Magger
Bitte Bilder ‼️😂👍
Danke & LG Peter
Klasse
Hallo Steve
Danke👍
LG Peter
Gudde Peter, tolles Stück Fleisch, sieht lecker aus. Am Sonntag hast Du noch gesagt, wenn der Michael wieder gewinnt, trete ich 2023 an. Als Du dann heim bist und Michael seine Krone behalten ha e ich an Dich gedacht. Schön das Du es ernst meinst. Drücke euch die Daumen
Hallo Tom
Ich werde nächstes Jahr antreten 😉
Danke & LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 ich schau vorbei. Gruß Thomas
Zart wie ein Hammer
So soll es sein 😉👍
Hallo Peter. Schade, das wir uns zur dgm nicht getroffen haben. Ich hätte dich gerne mal kennengelernt. Naja. Dann vielleicht nächstes Jahr. Ich mach gerne mit in deinem Team 😉 übrigens ein geiles Rezept zum Nachmachen…
Grüße aus Dresden der Peter😉
Servus Peter
Ja schade das wir uns nicht getroffen habe komm doch mal zu einem Grillseminar 🥱
Team ist leider schon vollzählig 😉
LG Peter
Hammermääsich.....👍
Hallo Martin
Danke 👍
LG Peter
einfach nur hammer BUTTER zart legga
Sag ich doch 😂👍
LG Peter
Holla, die Waldfee ! Das ist doch mal wieder ein schönes Stück Fleisch. - Den Rub habe ich noch nicht, was geändert werden muss. - Freue mich auf das Nachgrillen !
Guten Morgen Slas
Danke ja war echt der Hammer 👍
Das muss man ändern 😂👍
LG Peter
Moin was genau bedeutet denn Dryaged/Wetaged? Ich kenne nur entweder das eine oder das andere. Danke für eine Erklärung. Viele Grüße
Erst 3 Wochen abhängen und dann in den Sack😂👍
LG Peter
Servus, Peter, da muß ich ja zwei Varianten testen, das Roastbeef als Steak. Und so wie du es jetzt gemacht hast.
Hallo Martin
So schaut’s aus 😂👍
LG Peter
hi peter, kannst du mal soein roastbeef auf nem schönen holzkohlegrill machen? gibt nichts schöneres als diesen schönen feuergeschmack am fleisch.
Habe keinen 😢
Peter wie immer vom Feinsten! Kannst du mir einen Gefallen tun und immer den Kilopreis nennen, finde das super.
Nenn mir ein gutes hotel in deiner unmittelbaren Nähe und wir sehen uns bei deinem Kurs. Weiter so!
Hallo RockN Rolla
Danke das freut mich wenn du zu einem Seminar kommst👍 und dann kannst du es auch schmecken😂
LG Peter
Hallo Peter, muss ich das Grill Eye über das Handy steuern oder geht das auch so, ich habe es bei dir nicht mit Handy gesehen.
VG aus Chemnitz
Hallo Frankr
Das geht natürlich auch so👍
Kannst es bei mir bestellen😉
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Hallo Peter danke für deine schnelle Antwort, bei uns gibt es heute das Porterhouse wie du es vorgestellt hast mal sehen ob ich es auch so hin bekomme das Grill Eye hab schon lange heute erster Einsatz, euch noch ein schönes Wochenende und bleibt gesund
LG aus Chemnitz
Hi Peter. Welchen Beef Rub hast Du denn verwendet?
Hallo Ridder
Den hier👍
bbq-gewuerze4you.de/shop/Pfeffriger-Beef-Rub-BBQ-Grill-Gewürz-p306560283
LG Peter
Hallo Peter, Du hast mehrere Varianten von Beef Rub in deinem Shop. Welches Produkt hattest Du im Video?
Liebe Grüße aus Heiligenhaus
Bernd
bbq-gewuerze4you.de/shop/Pfeffriger-Beef-Rub-BBQ-Grill-Gewürz-p306560283
🥰👌
Hallo Harald
Danke👍
LG Peter
👍
Hallo Uwe
Danke wie immer kurz und schmerzlos 😂👍
LG Peter
Wann & wo findet die Grillmeisterschaft im kommenden Jahr statt?
Hallo Mario
Keine Ahnung aber wahrscheinlich in Fulda 😂
Immer erstes August Wochenende
LG Peter
✌️👌👍😋
Hallo Georg
Danke😉👍
LG Peter
🤤🐂🔥💪❤
Hallo Dirk
Danke😉
LG Peter
Aloha, wo sind denn die angekündigten Videos von der IDGM 2023?
Leider wurde die DGM um eine Woche vorgezogen ! Nicht wie immer das erste Augustwoche.
Dry-Aged Wet-Aged, widerspricht sich das nicht?
Hallo René
Erst Dry dann Wet👍
Für mich die beste Variante😉
LG Peter
Wird nur 10 Tage Dry Aged und dann min. 12 Tage Wet Aged. Also viel mit Dry Agen hat das nicht zu tun.
Boah, Wahnsinn wie das aussieht. Dein Branding ist auch immer wieder mega…
Danke 🙏 Ich weiß 😂👍
ah, 57 Grad KT ist medium rare, oiihhh
Wenn du es sagst
@@peterzeitlerbbq540 ne, hast du gesagt 9:29 Uhr, smile. Ich halte es jedenfalls für perfekt gegart, ohne ersichtlichen äußeren Garrand
eher Weltmeister was Verschwenden an geht.
Werbung am Körper wie eine " Alte Litfasssäule "
Und dann ein Gasgrill.. Solche Videos wären Mega mit einen Green Egg oder Kamado Grill.
Daran sieht man das es nur Clickbait Videos sind.
Schrecklich.........total versaut
Sag ich doch
👍
Hallo Sebbo
Kurz und schmerzlos wie immer😂👍
Danke & LG Peter