Buenas noches, usted no sabe la alegría k me ha dado verlo hacer los tamales ,primeramente k todo desconocía k vendieran hojas para hacer tamales, , le contaré k hace una semana compré 15 mazorcas, la sazone le Heche buena cantidad de trozos de carné puerco, maravilloso bejunme, y para no cansarlo tuve k botar toda esa mezcla porque las hojas k le quite a. las mazorcas eran tan estrechas k no podía hacer el tamal, y hasta llore de la rabia, gaste mucho dinero y mucho entusiasmo para finalmente, desechar todo.. Muchas gracias aunque no se si usted verá este escrito porque me fijé k es de hace un año el vídeo Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola saludos. Claro que leí su escrito. Antes que todo gracias por el apoyo y sus comentarios. En el canal hay más de 200 recetas . Mire la de los tamales tenemos dos y le serán de gran ayuda. Espero quede complacida. Saludos desde Miami
Me quedaron esquisitas! Gracias por compartir esta receta para los que no tenemos acceso a la masa original. Por ustedes, esta noche comi como si estuviera en casa en Miami. Un fuerte abrazo! 🥲
Gracias por compartir. Me gustaría que enseñe paso por paso para que se vea exacto como lo hacen y no skip el video. Porque yo estoy aprendiendo y me gustaría verlo todos los pasos. Gracias
Hola tratamos de orientar cómo hacerlos para las personas que no tienen el maíz criollo. Usted puede ver el primer video de los tamales en caso que se nos fue algo en este. Si tiene alguna duda puede preguntarnos y con gusto le aclaramos todo . Gracias por el apoyo
New York. Me encanta lo simple que has hecho esta receta. Mi unica pregunta es el maiz seco. Pusistes 1 de 24oz pero luego dijistes 1/2 de otro paquete. Entendin bien? Noostros no sabemos envolver tamales. Otra forma de envolver? Cubanos en New York. Gracias mi amigo.
Antes que todo muchas gracias por el apoyo y la sugerencia. Podría asegurar que usted no es cubana , pues los tamales cubanos todo se hierven en agua para cocinarlos . Pero podemos tratarlo . Los único tamales que hacemos al vapor son los mexicanos que por cierto quedan muy sabrosos, pero esa masa viene precocinada . Saludos desde Miami
Gracias por compartirnos esta deliciosa receta para todos los que no podemos conseguir el maíz en mazorca o molido cono lo consiguen ustedes .Se ven deliciosos ....👍👏👏👏👏
Q ricooo me encanta el tamal a lo cubano y me gusto mucho como usted explicó la receta y es verdad el amor entra por la cocina , muchas gracias x su tiempo ❤❤
Pues puede usar ese la cocina admite todo, es al gusto de quien cocina. Se vale agregar o sustituir cualquier condimento o producto. Gracias por el apoyo. Saludos
Esa receta la aprendi have 40 anios cuando llegue a Chicago con unos amigos cubanos, eso nos ha permitido disfrutar un poco El savor del tamal Cubano, pero lo haciamos algo difference, mezclando, una Lata de maize tierno, una de crema de maiz un Paquette de 16 Oz de maiz congelado y una taza de Haring de maiz Mas El resto de Los ingredients, luego se aceita un molde Pyrex y se hornea a 350o por 45 min o hasta que cuaje. Su receta me parecio menos complicada al mezclar, queda con muy Buena consistencia. Gracias y sigan con sus Buenos videos.
Gracias a usted por sus buenos comentarios y complementos. También gracias por el apoyo. Feliz y próspero año . Vienen más recetas. Saludos y bendiciones
Yo tengo una amiga que vive en Alemania, y alli, ustedes saben, maiz fresco no se encuentra. Pues ella se inventa también sus tamales con maíz de lata y como tampoco venden las hojas, pues los envuelve en papel aluminio y se da el gusto de sus tamales. Es que las raices son muy fuertes jajajaja. Veo que ustedes siempre usan el tomate Goya. no digo que sea malo, a mi no me gusta. Han probado el tomate frito español? Ese es el que yo uso siempre. Me gustan sus videos, se ve que disfrutan mucho la cocina, a mi también me gusta mucho cocinar e inventar. Saludos.
Como buena cubana además llevamos nuestras costumbres y cocina a donde quiera que estemos. Nosotros vivimos muchos años en Los Ángeles y allí cocinamos muchísimo y por la cocina nos conocen muchas personas
Yo soy cubana y vivo en Alemania,también lo hago así mismo pero luego los pongo en unas bolsitas de naylon y después lo pongo en papel de aluminio,y cdo está hirviendo el agua los echo y los pongo x 55 min y me quedan super buenos
Aquí en la Florida las venden en todos los mercados latinos, pues lo usan para hacer tamales mexicanos . Vienen secas en el video las mostramos . Gracias por el apoyo y cualquier duda sientase libre en preguntarnos
@@RecetasCubanasdeLazaroyFidel bueno con mi amiga inventamos polenta y maseca pero nos quedó súper bueno. Solo si la textura de la masa estaba granosa pero estaba al 90% auténtico 😊😊gracias por compartir esta receta para la próxima ya se que harina conseguir 😊 me gustaría mandarles una foto porqué hasta hicimos arroz morro
Mire ahora mismo una receta de Hansa con patitas de cerdo y de res ....Mire todo el video y al escribir mi comentario se borro el video .Please repitan la receta que estaba muy sabrosa y me gustaría volverla a ver .Gracias por todas sus recetas .
Disculpe hubo un error al editarlo y lo tuve que borrar pues faltó una parte muy importante. Ya casi está listo. Una vez más gracias por su apoyo y comentarios
@@RecetasCubanasdeLazaroyFidel muchas gracias .. Lo acabo de mirar y está súper deliciosa esa receta . Ustedes son los mejores . Cientos de bendiciones
Si hace la masa del maíz usar aceite de su preferencia y los tamales se pueden hacer de jamón, de pollo también y solamente de maíz con un buen sofrito. En Cuba les decían tallullo a los que se hacían sin carne de hecho son mis favoritos. Saludos
El maiz en lata viene como "sweet corn" y solo "corn" este último es el que tienes que comprar, es mas caro, en el sur de Miami abunda mucho el maíz criollo, igual al de Cuba, se puede comprar en mazorcas o te lo muelen en tu presencia, ya hay zonas para el centro de Miami que te lo venden tambien molido en tu presencia y te dan las hojas, ha tenido y tiene mucha demanda y es un poco caro, en Hialeth hay varios lugares a $ 6 la libra, una libra debe dar 2 1/2 tamales, tambien en muchos lugares te lo venden elaborado, pero no lo puedes comprar en las cafeterías o restaurant porque no son muy buenos, en la calle y en los barrios se venden, la receta es muy buena hay quienes a la masa antes de envolverla le dan un poco de cocción para lograr mas viscosidad, el sofrito y el punto de sal son fundamentales, y son los que determinan el sabor, y es bueno dejarlos reposar despues de cocinarlos durante largo rato, mas bien que se enfrien.
Buenas noches, usted no sabe la alegría k me ha dado verlo hacer los tamales ,primeramente k todo desconocía k vendieran hojas para hacer tamales, , le contaré k hace una semana compré 15 mazorcas, la sazone le Heche buena cantidad de trozos de carné puerco, maravilloso bejunme, y para no cansarlo tuve k botar toda esa mezcla porque las hojas k le quite a. las mazorcas eran tan estrechas k no podía hacer el tamal, y hasta llore de la rabia, gaste mucho dinero y mucho entusiasmo para finalmente, desechar todo..
Muchas gracias aunque no se si usted verá este escrito porque me fijé k es de hace un año el vídeo
Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola saludos. Claro que leí su escrito. Antes que todo gracias por el apoyo y sus comentarios. En el canal hay más de 200 recetas . Mire la de los tamales tenemos dos y le serán de gran ayuda. Espero quede complacida. Saludos desde Miami
Me quedaron esquisitas! Gracias por compartir esta receta para los que no tenemos acceso a la masa original. Por ustedes, esta noche comi como si estuviera en casa en Miami. Un fuerte abrazo! 🥲
Gracias por sus comentarios y por el apoyo. Saludos y bendiciones
Gracias por la receta de los tamales
Gracias a usted por el comentario y también por apoyarnos. Saludos
Me has salvado! Gracias por tu receta🎉
Un placer gracias por el comentario y el apoyo también. Saludos
😮dios mio no savia eso boy hacer que rico
Pues a llevar a cabo la receta. Saludos
Gracias mi madre
Gracias por el apoyo. Saludos
Gracias por compartir. Me gustaría que enseñe paso por paso para que se vea exacto como lo hacen y no skip el video. Porque yo estoy aprendiendo y me gustaría verlo todos los pasos. Gracias
Hola tratamos de orientar cómo hacerlos para las personas que no tienen el maíz criollo. Usted puede ver el primer video de los tamales en caso que se nos fue algo en este. Si tiene alguna duda puede preguntarnos y con gusto le aclaramos todo . Gracias por el apoyo
Ya le di respuesta
Buenas noches desde Chicago, execelente muchas gracias por su receta se ven deliciosos esos tamales que tenga un feliz fin de semana
Igualmente usted. Gracias por el apoyo
Tendré que aserlos!
Por supuesto. Gracias por el apoyo
New York. Me encanta lo simple que has hecho esta receta. Mi unica pregunta es el maiz seco. Pusistes 1 de 24oz pero luego dijistes 1/2 de otro paquete. Entendin bien? Noostros no sabemos envolver tamales. Otra forma de envolver? Cubanos en New York. Gracias mi amigo.
Me encantò su receta, pero les dejo una sugerencia, los pueden cocinar en olla vaporera, asi los tamales no les entra agua al cocinarlos
Antes que todo muchas gracias por el apoyo y la sugerencia. Podría asegurar que usted no es cubana , pues los tamales cubanos todo se hierven en agua para cocinarlos . Pero podemos tratarlo . Los único tamales que hacemos al vapor son los mexicanos que por cierto quedan muy sabrosos, pero esa masa viene precocinada . Saludos desde Miami
Gracias por compartirnos esta deliciosa receta para todos los que no podemos conseguir el maíz en mazorca o molido cono lo consiguen ustedes .Se ven deliciosos ....👍👏👏👏👏
Estamos a la orden cualquier pregunta o duda ya sabe estamos aquí para respondérselas . Una vez más gracias por el apoyo
Lo más rico que hay, es una delicia, ustedes son lo maximo
Gracias mi hermana
Q ricooo me encanta el tamal a lo cubano y me gusto mucho como usted explicó la receta y es verdad el amor entra por la cocina , muchas gracias x su tiempo ❤❤
Gracias por el complemento y también por el apoyo. Tenemos otras buenas recetas. Saludos y bendiciones
Para mi el mejor puré de tomate es EL MONTE.
Pues puede usar ese la cocina admite todo, es al gusto de quien cocina. Se vale agregar o sustituir cualquier condimento o producto. Gracias por el apoyo. Saludos
Esa receta la aprendi have 40 anios cuando llegue a Chicago con unos amigos cubanos, eso nos ha permitido disfrutar un poco El savor del tamal Cubano, pero lo haciamos algo difference, mezclando, una Lata de maize tierno, una de crema de maiz un Paquette de 16 Oz de maiz congelado y una taza de Haring de maiz Mas El resto de Los ingredients, luego se aceita un molde Pyrex y se hornea a 350o por 45 min o hasta que cuaje. Su receta me parecio menos complicada al mezclar, queda con muy Buena consistencia. Gracias y sigan con sus Buenos videos.
Gracias a usted por sus buenos comentarios y complementos. También gracias por el apoyo. Feliz y próspero año . Vienen más recetas. Saludos y bendiciones
👍
Gracias
Espectacular ya los hize quedaron riquisimos
Muchísimas Gracias y también por el apoyo
Hoy subimos el video de pata y panza . A muchas personas no les gusta . Pero si les gusta ahí está
Lo mejor de lo mejor 🎉🎉🎉
Tu hermana es muy hermosa
Muchas gracias por su complemento y también po el apoyo. Saludos
Que ricos tamales Gracias
Gracias por el apoyo
Se Puede usar el Mais congelado?
Si se puede y seguir la receta al pie de la letra. Gracias por el apoyo
Yo tengo una amiga que vive en Alemania, y alli, ustedes saben, maiz fresco no se encuentra. Pues ella se inventa también sus tamales con maíz de lata y como tampoco venden las hojas, pues los envuelve en papel aluminio y se da el gusto de sus tamales. Es que las raices son muy fuertes jajajaja. Veo que ustedes siempre usan el tomate Goya. no digo que sea malo, a mi no me gusta. Han probado el tomate frito español? Ese es el que yo uso siempre. Me gustan sus videos, se ve que disfrutan mucho la cocina, a mi también me gusta mucho cocinar e inventar. Saludos.
Como buena cubana además llevamos nuestras costumbres y cocina a donde quiera que estemos. Nosotros vivimos muchos años en Los Ángeles y allí cocinamos muchísimo y por la cocina nos conocen muchas personas
Yo soy cubana y vivo en Alemania,también lo hago así mismo pero luego los pongo en unas bolsitas de naylon y después lo pongo en papel de aluminio,y cdo está hirviendo el agua los echo y los pongo x 55 min y me quedan super buenos
Ah y uso el tomate frito pues mi hija me los manda desde Españauy rico
Muy rico😂😂😂😂
En que supermarket se consigue la hoja de maíz
Aquí en la Florida las venden en todos los mercados latinos, pues lo usan para hacer tamales mexicanos . Vienen secas en el video las mostramos . Gracias por el apoyo y cualquier duda sientase libre en preguntarnos
Gracias muchísimas gracias por compartir estos videos y darnos un poquito de enseñanza de sus conocimientos en la cocina
@@maderareina gracias por el apoyo
Saludos, Me encantó la receta lo único que no me gustó es, que no pusiste la parte donde se empaquetan, con las hojas . Pero estuvo sensacional .❤
Gracias por el comentario. En el canal hay otra receta de maíz criollo y ahí explico paso a paso cómo se empacan . Saludos y gracias por el apoyo
Conseguí la harina equivocada, es masarepa. Será que puedo usar polenta? Ya tengo a la visita en camino 🥴 sugerencias?
La masarepa es de maíz
Use la masarepa y si quiere darle un color amarillo puede ponerle bijol
Si usa polenta tiene que ser una súper fina como talco
@@RecetasCubanasdeLazaroyFidel bueno con mi amiga inventamos polenta y maseca pero nos quedó súper bueno. Solo si la textura de la masa estaba granosa pero estaba al 90% auténtico 😊😊gracias por compartir esta receta para la próxima ya se que harina conseguir 😊 me gustaría mandarles una foto porqué hasta hicimos arroz morro
Mire ahora mismo una receta de Hansa con patitas de cerdo y de res ....Mire todo el video y al escribir mi comentario se borro el video .Please repitan la receta que estaba muy sabrosa y me gustaría volverla a ver .Gracias por todas sus recetas .
Disculpe hubo un error al editarlo y lo tuve que borrar pues faltó una parte muy importante. Ya casi está listo. Una vez más gracias por su apoyo y comentarios
Ya está listo el video lo voy a subir
Buenos días ya puede mirar la receta finalmente se arregló el problemita. Y gracias por apoyarnos
@@RecetasCubanasdeLazaroyFidel muchas gracias .. Lo acabo de mirar y está súper deliciosa esa receta . Ustedes son los mejores . Cientos de bendiciones
Se podrian hacer tamales que no contenga absolutamente nada del cerdo, para aquellos que no comen cerdo?
Si hace la masa del maíz usar aceite de su preferencia y los tamales se pueden hacer de jamón, de pollo también y solamente de maíz con un buen sofrito. En Cuba les decían tallullo a los que se hacían sin carne de hecho son mis favoritos. Saludos
Muchisimas gracias.@@RecetasCubanasdeLazaroyFidel
Tanto el maíz de lata como el “natural “ aquí en US no sirve
Es demasiado dulce parece turrón de azúcar
Bueno aquí en Homestead el maíz que cosechan el criollo es bastante bueno, no sé si usted lo ha probado. Y quedan muy rico los tamales.
Gracias por el apoyo
El maiz en lata viene como "sweet corn" y solo "corn" este último es el que tienes que comprar, es mas caro, en el sur de Miami abunda mucho el maíz criollo, igual al de Cuba, se puede comprar en mazorcas o te lo muelen en tu presencia, ya hay zonas para el centro de Miami que te lo venden tambien molido en tu presencia y te dan las hojas, ha tenido y tiene mucha demanda y es un poco caro, en Hialeth hay varios lugares a $ 6 la libra, una libra debe dar 2 1/2 tamales, tambien en muchos lugares te lo venden elaborado, pero no lo puedes comprar en las cafeterías o restaurant porque no son muy buenos, en la calle y en los barrios se venden, la receta es muy buena hay quienes a la masa antes de envolverla le dan un poco de cocción para lograr mas viscosidad, el sofrito y el punto de sal son fundamentales, y son los que determinan el sabor, y es bueno dejarlos reposar despues de cocinarlos durante largo rato, mas bien que se enfrien.
@@RecetasCubanasdeLazaroyFidel vivo en Texas , supongo por ahí habrá algún maíz que se respete tengo que buscar bien
Falto como agregas el aderezo, como arman los tamales video no completo no vale
Hola el video si está completo. Puede chequear en el canal hay dos recetas . Gracias por el comentario y también por el apoyo. Saludos y bendiciones