بللورية بيضاء اكسترا / معشوقة الجميع وهيه اصل البللورية
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- بللورية بيضاء المقادير والطريقة تحت👇
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75
بللوريه بيضاء
صينية قياس 60
كل طبقة بتحتاج ندهن الصينية مقدار 150 غرام سمنة ونضع فوقها 500 غرام كنافة ونضع عليها نايلون ونكبسها بصينة ثانيه بوزن ثقيل لمدة ساعة
ثم الحشوة
لكل صينية 2.5 فستق نضعه بالفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 145
ثم نضع الفستق بالطنجرة ونضع فوقه
150 غرام سكر + 400 غرام قطر ثقيل + نقطتين ماء زهر مركز + 20 غرام سمنة ويقلّب جيداً حتى يشبك مع بعضه ،
ثم يوضع فوق الطبقة الاولى من الكنافة ويوزع جيدا ويضغط بالشوبك او بصينية ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافة فوق الفستق
ونكبس الصينية بوزن ثقيل مرة ثانيه لمدة ساعه
ثم ناخذها على الغاز على نار هاديه جدا ونخبزها كما هو موضح بالفيديو
ثم نحليها بقطر قوامه 5 كلع سكر عليه 1 كلغ ماء
English👇
white crystal
60 . tray
For each layer you need to grease the tray with 150 grams of ghee and put 500 grams of konafa on top of it and put nylon on it and press it into a second tray with heavy weight for an hour
Then the filling
For each tray 2.5 pistachios put in the oven for 25 minutes at a temperature of 145
Then put the pistachios in the pan and put it on top
150 grams of sugar + 400 grams of heavy sugar + two drops of concentrated blossom water + 20 grams of ghee and stir well until they are clasped together,
Then it is placed over the first layer of kunafa, distributed well and pressed with a rolling pin or a tray, then put the second layer of kunafa on top of the pistachios.
We press the tray with a heavy weight a second time for an hour
Then we take it over the gas on a very quiet fire and bake it as shown in the video
Then sweeten it with a diameter of 5 kg of sugar with 1 kg of water
Türkçe👇
beyaz kristal
60. tepsi
Her kat için tepsiyi 150 gram ghee ile yağlamanız ve üzerine 500 gram konafa koyup üzerine naylon koyup ikinci bir ağır tepsiye bir saat boyunca bastırmanız gerekir.
Daha sonra doldurma
Her tepsi için 2,5 fıstık 145 derecede 25 dakika fırına verilir.
Ardından antep fıstığını tavaya koyun ve üstüne koyun.
150 gram şeker + 400 gram ağır şeker + iki damla konsantre çiçek suyu + 20 gram sıvıyağ ve birbirine kenetlenene kadar iyice karıştırın,
Daha sonra ilk kat künefenin üzerine konur, güzelce dağıtılır ve oklava veya tepsi ile bastırılır, ardından ikinci kat künefe fıstıkların üzerine konur.
Tepsiyi ağır bir ağırlıkla ikinci kez bir saat bastırıyoruz.
Daha sonra çok kısık ateşte gazın üzerine alıp videodaki gibi pişiriyoruz.
Daha sonra 5 kg şeker ile 1 kg su ile tatlandırın.
ياريت تكون فيدوهات يلي بالمعمل فيا تفاصيل اكتر من فيديوهات البيت حتى لو كان الفيديو طويل شوي. وشكرًا الك
ان شاءالله
ربي يطول عمرك ماشاء الله عليك شغل مرتب ميه ميه 🌹🌹🌹🌹🌹من غزة فلسطيييييين لأحلى شيف نبيل🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸♥️🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷♥️♥️♥️♥️♥️
يل100 اهلا وسهلا بالاحباب الغاليين على قلبنا شرفتوني ونورتوني وكبروتوا قناتي بوجودكم
شيف الله يسعدكم ويحفظكم ويرزقكم ويحفظ أولادك ويرزقك برهم امين يارب العالمين شيف نبغا طريقة المرتديلا بس بالبيت أنا ماأحب اشتري المرتديلا ما أعرف وش حطين جوا عندنا بالسعودية بدت المدرسه ممكن تسوي المرتديلا با أقرب وقت الله يسعدك اختك ام اسيا
حياكم الله اختي اي حاضر ان شاءالله
ياريت تعطينا عيار بللوريه بيضا لصينيه ٣٠ سم من الكناف وفستق وسمنه وقطر والله يجبر بخاطرك ويسعدك يا رب
نفس العيار هذا اخي بس اقسم المقادير بالنصف
شغل مرتب كالعادة
تسلم ايدك يا شيفنا الغالي
الرزق الحلال يحتاج اخلاص و أنتم نحسبكم على الله من المخلصين بارك الله بكم و باحبابكم و بارك لكم في رزقكم
ماشاء الله، مثال للشخص السوري المحترم، سفير السوريين، ههههه
انسان طيب، نحسبه والله حسيبه، يطلب الدعاء ومشاركة الفيديو لتعم الفائدة، ليس لاجل جمع اللايكات والمشاهدات..
الله يبعد عنك كل سوء والله يجزيك بالخير على معلوماتك.
ملوك الصنعة 👍
ربنا يجزيك كل خير
القطر من الجهتين
شيف يعطيك العافية بس تفاصيل التقطير ع لوجه تاني ممكن شرح
لايك ..قبل مشاهدة الفيديو
اميز نوع حلو عندي ..الغراااام
الله يعطيك الخير و بركة يارب
للاسف كل الحلو ماباكلو بس والله شغلك روعه
إنسان محترم ربي يمدك بالصحة والعافية ويزيدك من نعيمو 😘😘
الله يحفظك جزاكم الله خير
الله يعطيك العافية شيف اول شي أحبك في الله ..تاني شي بدي عيار لصينية40*60 دخيل عينك
الله يسلمك حبيبي هذا العيار نفسه بينفع لصينية 40*60
ماشاء الله تبارك الله
🙆♂️
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اللهم مبارك تحياتي لحضرتك بالتوفيق والنجاح يآرب 🙏
جياكم الله
لايك قبل لااشوف فديو تسلم ايدك شيف 👍 😍
يسعد اوقاتكم يا رب
ملك والله ياشيف وكل وصفاتك ملوكية الله يرزقك خير الدارين ويطول عمرك
الله يكتب. الاجر السهل الصعب
جزاك الله خير
ماشاء الله عليك مبدع كالعادة الله يعطيك العافية
بارك الله فيك شيف نبيل
ياريت كل وصفاتك يكون معها العيارات.
أخوك عبدالرحمن المصري
ماشاء الله تبارك الرحمن ملك لكل الوصفات الله يباركلك بشغلك شيف نبيل
احلا شيف شي مرتب ولذيذ
فديو حلو و الأسلوب مميز
ماشالله تبارك الله
بوركت
شو هل بلورية يسلم دياتك شيف نبيل يا سيد معلمين يا مذؤق
من ذوقك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي الغالي ابو محمد سلم الله يداك ورزقك من حيث لا تحتسب الله يحفظك ويسعدك يارب بالدارين الدنيا والآخرة
حبيبي ابو علي الغالي ربي يسلمك من كل شر يارب
رينا يمد بعمرك يا شيف الله يجبرك يا شيف ممكن تنعمل عجينة البلورية بالبيت ولك جزيل الشكر
ان شاءالله
الله يوفقك ويسعدك ويرزقك
وينا ووين البلورية شي ناهي وشي غالي
ذكرتني بحلويات المرجة كنت كل بين فترة وفترة اشبع من الحلويات وخاصة المبرومة
وبالبلاش ياحزرك ليش
لأنها مكسرة (قحاطة) وكانت افضل من اي حلويات لأنها معباية من الفستق الحلبي المهره يرحم ايام زمان ايام الخير والبركة
وتحياتي لكل الحلونجية
حياك الله وبارك الله في عمرك
الله يباركلك بمالك وربنا يزيدك من خيروا ونعيمه إن شاء الله 🙏🏼🙏🏼
امين ولكم بالمثل يارب
اللهم البركه بلرزق والعمل الصالح
ماشاءالله عليك روعه روعه من شيفنا الرائع تبيل الله يسلم ايديك ويقويك ويسعدك والف صحة وهنا يارب
على قلبك الله يسلمك
الله يسلم ايديك معلم اصلي
ربي يسعدك ..شيف نبيل.. أحلى شيف بالشام وصواحيها .. وحلب وضواحيها .. وحما... وحمص ... وكل ... حياك ربي
ليش بحسك حموي ؟!!
احلى شيف 👨🍳
شكرا للوصفات رائعه
شيف نبيل لو سمحت كم بتاخد قطر بعد خبيز
تسلم ايدك يا معلم
يعطيك الف عافيه جربتا وطلعت تحفة محدا سدق أنها بلبيت معمولي
بعد اذنك بدي طريقة الراحة....راحة الحجاج بلفستق
تجيك الخير والله شي طيب شي فاخر على الاخر الله يوفقك الله يحميك ويحمي والدتك
بالعكس شيف ربي يجزيك كل خير ويجعل شغلك وتعبك وشرحك للوصفة يكون في ميزان حسناتك والله عملت المعمول لهلا عندي ماصارلو شي
ماشاء الله شغل رووعة تسلم ايدك
الله يسلمك
الله يبااارك ويديك الصحة وطوله العمر
ويجعلك مجبور الخاطر يارب
واياكم💐💐
طيب عيار قطر الحشوة نفس عيار التحلايه النهائيه والله يعطيك العافيه
نفسه
تسلم الادين
الله يسلمك
دائما مبدع ومتميز وكلامك الطيب احسنت جزاك الله خيرا على هذا المجهود
واياكم جزاك الله خير
الله يعطيك العافيه يارب دائما موفق يارب
امين جزاكم الله خير
الله يعطيك العافيه يارب سيد المعلمين بس حبيبنا اغلبك لعيارات لصينيه 60 ولك جزيل الشكر
ابو محمد شيخ الشباب والمعلمين
صدقة جارية بإذن الله
المنظر روعة والطعم عالأكيد روعة
من ذوقك والله🌹
الله يجزيك الخير
معلم هاي الكنافة ناعمة ام خشنة وشو النوع الافضل البلورية؟
تبارك الله ماشاء الله لاقوة الابالله ربي يعطيك الصحة والعافية
بارك الله بكم وأكرمكم...
الله يعطيك العافيه ماشاء الله ذهب ،الصواني يلي عندي 40ب 40
كم احط كنافه وفستق مشان تطلع نفس شغلك ..
400 كنافة وخلي نفس كمية الفستق لتطلع اجمل من يلي انا سويتها
@@chefnabil75 الله يعطيك العافيه ويبارك بعمرك
يسعد مساك يا شيف ابو محمد الغالي يا ريت لو تعملنا كمان البلورية الحمرا بنفس النمط تبع البلورية البيضا شرح مبسط وتكون مرتبه
ان شاءالله تكرم عينك
منور معلمنا ابو محمد شيخ الكار 🌹🌹🌹
حبيبي الله يسلمك
شكرآ شيف شرح وافي، الله يبارك فيك يارب.
يعطيك الف عافية شيف نبيل شغل روعة بس ماذكرت اذا منكبس تاني طبقة من الكنافة قبل السوي ؟
اكيد بنكبسها بعد الفستق
وعليكم السلام جزاك الله خير شيف
ماشاء الله شغل متقن الله يباركلكم ويرزقكم من واسع فضله
جزاك الله الفففففف خير
شيف نبيل السمنة مع الحشوة شو الفائدة منها ما بطفرطها أكتر الناس ما بطحط سمنة مع الحشوة
هي الاصل هيك هي السمنة هيه يلي بتعلق طعمتها بالبللوريه
الله يجزيك الخير
واياكم
عاشت الايادي كلش احبها
يعيشو. محبينك
يسلموا ايديك شيف الله يديمك ويحفظك زكاتك بعد فرد الكنافة من فوق مابدها كبس
مبلا حكيت بالفيديو ومسجل بصندوق الوصف بدها مبس بعد اضافه الكنافة فوق الفستق
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة ويعطيك العافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة بالتوفيق لك ❤️😋
الله يخليلنا الشيف ابو محمد هي قبل الإضاءة او بعد 😅
😂😂😂
شكرا جزيلا على وصفتك 😊
ماشاء الله يسلمو ايدايك اشي مرتب والله
يسلم ايديك يا شيف
بعتلك من يومين عالانستغرام ما جاوبتني
الله يعطيك العافيه يارب
ماشالله شغل تحفة يسلمو ايديك شيف بتشهي
الله يسلمك
الله يقويك يارب شي بشهي والله حرام عليكن الله يوفقك ومزيد من التقدم والنجاح
ماشاء الله عليك شيف نبيل محترف
احلاااا شيف ربي يوفقك يامبدع
امبن الله يحفظك
تسلم الايادي و الله يعطيكم العافية
ما شاء الله الله يبارك لك شيف ويعطيك العافية
ملك المعلمين
الله يقويك ويرزقك
تسلم من ذوقك
يسلمو ايديك شيف معلم شهيتنا انا بعشق البلورية ممكن اخلط الحشوة بالملعقة بدون عجانة
معلم
ماشاء الله ذهب 👍❤️ شيف الله يعطيك العافيه
شيف نبيل بعد ما القطر ب٥ دقائق منحط نايلون عالوجهين ؟
ومنقلب فيا شي مشان ما يتجمع القطر بجهة وحدة
ومنخلي النايلون لايمتا بارك الله فيك وجعل عطاءك في ميزان حسناتك
بتخلي النايلون لوقت بدك تقطعها
@@chefnabil75 جزاك الله خيرا وجعل سعيك في ميزان حسناتك الله يكرمك شيف ابو محمد الغالي
تسلم بارك الله فيك
ما شاء الله شغل روعة و فنان كبير
الله ایعمر بیتك ان شاء الله ❤
امين ولكم بالمثل
ماشاء اشي بجنن وشغل مرتب عندي سؤال ياغالي بسير احط مع الفستق حلوم مع نفس العيارات الله يجزاك الف خير والى الامام
اخي الشيف نبيل الله يعطيك العافيه سبب تكون البللوريه البيضا بعد التجهيز تطلع ناشفه ومقضبنه ارجو الجواب
مافهمت شو كلمة مقضبنة هذا المسطلح مامر علي ، المهم البللوريه بدها كنافة تازة وطريه مو بس تازه مهم جدا تكون طريه خصوصا البيضه كتير حساسه
@@chefnabil75 شكرا كتير اخ نبيل والله انت انسان جيد والله يجعل عملك بميزان حسناتك
يعطيك الصحة روعة
ماشاء الله بتشهي تسلم ايديك
الله يرزقك من واسع فضله
كم بتاخد قطر لكل وجه معلم
ولازم يكون سخن معلم
لا اله الا الله محمد رسول الله
شغل ا معدل عاشت الايادي شيف
يعطيك الصحة والعافية أحلى حلواني. أبو محمد.
ماشاءالله شغل يجنن تسلم دياتك الله يسعدك
الله يسلمك ويحفطك
كيف متوقع نعملها بالبيت ؟؟؟
ماشاء الله تبارك الرحمن
شيف لو سمحت صينية صغيرة قياس ٢٧ للبيت يعني قديش بدها كنافة للوجه وسمنه وفستق
ممكن عيارات القطر للبلورية لوسمحت
مسجل بصندوق الوصف
الله يعطيك العافية وين الشيف فراس ليش ماعم تطلعوا مع بعض
تسلم الأيادي
يسلمو ايديك فيهم البركه
بس عدد مشتركينك لاباس فيه ليه المشاهدات قليله
خلي الناس تفعل الجرس لحتى يجيهم اشعار
الله يبارك فيك
شبعرفتي 😂😂
@@chefnabil75 😂😂😂حلوه هي شبعرفني
قصدي على المشاراكات والمشاهدات 😂