Isi leipoo - Pataleipä
Vložit
- čas přidán 7. 08. 2016
- Tässä maailman helpoin ja todella maistuva leipä.
Ohje
2 tl suolaa
1 tl kuivahiivaa
7 dl vehnäjauhoja
4 dl reilusti kädenlämpöistä vettä (n. 42 astetta)
Sekoita kulhossa kuivat aineet ja sekoita nopeasti joukkoon lämmin vesi, älä vaivaa. Peitä kulho tuorekelmulla ja jätä se tekeytymään huoneenlämpöön n. 12-18 tunniksi. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle, taittele nopeasti palloksi (älä vaivaa!) ja jätä leivinliinan alle kohoamaan vielä reiluksi puoleksi tunniksi. Laita kannellinen uunipata (n. 3 litraa) kylmään uuniin ja kuumenna uunia 225 asteessa noin puolisen tuntia. Ota pata pois uunista, nakkaa taikinapallo vuokaan ja paista leipää 30 minuuttia kannella peitettynä. Ota kansi pois padan päältä ja paistaa leipää vielä 15 minuuttia. Tarjoile hieman lämpimänä.
Hyvää tuli, seuraava kerral käytän vain yhden teelusikan suolaa. Helppoa ja maistuvaa, iso suositus👍
Mun isi tekee aina kanssa mahti leipä, hyvä nam nam
Joulumausteinen limppu lähempänä pukin tuloa,onnistuuko👍
Leipä on hyvää mutta leipä maassa ei kannata käydä