Yaratıcılık, kişisel beceri ve sonuçta profesyoneller kadar iyi sonuçlar. Bilgilerinizi paylaşmanız ise çok daha güzel. Sizi kutluyorum. Elinize, emeğinize, zihninize sağlık.
Bu ramazanda canim öyle çektiği eline koluna sağlik ben bir aşçi olarak 10 puan verdim süper anlatişin son derece kibarca anlaşilir bir üslüp kulanmişsiniz teşekürler
Ustam gece büyük bir zevkle fırın yapını izledim ekmek pişirme işini gün içinde bir o kadar büyük zevkle izledim son zamanlarda izlediğim en güzel videolardan biri güzel samimi sunumun çok güzel Türkçenle o kadar samimi anlatmışsın ağzına yüreğine sağlık 🙏👏👏👏
En güzel olanı bu sistemde yanma odasının ayrı olması. Pişecek ekmek pide vs kül problemi olmayacak. İlk defa görüyorum ayrı yanma odalı taş fırın. Sistem çok hoşuma gitti. Benzeri ama basit bir fırın yapmaya çalışacağım.
Doğru fırın, çok sevdim. Mükemmel, yanma aşağıdan olmalı bu şekilde yoksa ateş boğulur. Çoğunlukla şimdi görüyorum ekmek fırını diye yanlış yapıyorlar. Bu videoyu izlemelerini tavsiye ederim.
@@KZAAAN evet buda başka bir sistem lakin bu şekilde odunda çok gider ekmeklerde gec pişer ve çokta ekmeklerin yeri değişmesi gerekir bu fırın zor olur.
Sellamlar izmir den cok guzel oldu firinda ekmeklerde harika koy ekmeyi annanemde yapardi koyde cok guzel olurdu icine tepside borek te olur kapali pide acik olur yaptiklarinda olur cok guzellerdi ellerine saglik afiyet olsun herkese sellamlar
Talip bey çok emek harcamışsınız ve karşılığını da almışsınız şimdiye kadar seyrettiğim en detaylı fırın yapma videosu (tabi fırın yapma videonuzu sonuna kadar seyrettim)benim de bi sorum olacaktı bu fırının ısısı max ne kadara çıkabir mesela 300-350 derece civarına çıkabilirmi
MAŞALLAH BEREKETLI OLSUN. EKMEKLERIMIZ NEFIS GÖZÜKÜYORLAR . SIMDI SABAH SABAH KAHVALTIDA OLSAYDI BIR TANESI YERDIM COK GÜZEL OLMUS LAR MAŞALLAH KOLAY GELSIN BEREKETLI OLSUN . ALLAHA EMANET OLUN SAGLICAKLA KALIN SAYGILAR ŞAHÎN
Bir sürü video izledim usta müthiş fırın yapmışsın eline sağlık seni tebrik ediyorum aynısını ustaya yaptıracağım. Saygılar videoyu tekrar tekrar seyrediyorum usta yanlış yaparsa müdahale edeceğim anlayacagin dersime çalışıyorum😂😂😂
Sonra neden kilo alıyoruz diyoruz. Mis gibi fırında mis gibi ekmeklerin hiçbir suçu yok bence. Kararında yiyip bol hareket edersek ne kilo olur ne de hastalık. Ellerine sağlık ustacim, afiyet olsun.
İşe bu diğer fırıncılar harlı ateşde pide olsun ekmek olsun boyle nar gibi olmuyor altı beyaz üstu kızarıyor ekmek boyle yaılır eline sağlık arkadaşım .tebrik ederim bu el emeği .
Fırının nasıl yapıldığını ve özelliklerinden odunun yandığı yerleri çekip paylaşırsanız daha verimli olur bu tür fırını ilk defa gördüm ve diğer fırınlar dan iyi pişiriyor.
Talip bey,bir sorumda şu olacak.Fırının içinde ateş yakılıp yeterli ısıya ulaştığında ateş dışarı çıkartılıyor ve fırının kendi ısıyla içindeki yiyecek pişiyor.Yanma odasının altta olması nedeni ile fırının içindeki yiyeceği pişirmek için sürekli yanma odasında ateşi yakıyormusunuz,yoksa fırının içi yeterli sıcaklığa ulaşınca ateşi sizde yanma odasından çıkartıyormusunuz ? Yanma odasının fırının dışında altta olmasının en büyük avantajı,fırının iç kısmının sıcaklığı düştüğünde tekrar ateşe odun atıp sıcaklığı yükseltmenizi mi sağlıyor ?
pidenin hamuru ekmeğin hamuruna göre biraz daha yumuşak yani gevşek olmalıdır. aynı zamanda pide pişerken hafif alev olursa pideler kurumaz.40 sene önce bu tip fırın yaptırmıştık yalnız tam ortadan yanmalı idi çok güzel ekmeği olurdu.
Kesinlikle katılıyorum. Pide, lahmacun, pizza gibi hamur ürünleri yüksek ateşte kısa sürede pişmeli. Özellikle pizza ve lahmacunda hafif alev görürse tadından yenmez😃.
@ hocam sizin yaptığınız fırınla Talip beyin yapmış olduğu fırın arasında mantık olarak ben bi fark göremedim, onun için sizden ilk ağızdan kıyaslaya bilirseniz(avantaj-dezavantaj) çok memnun olurum, şimdiden tşkler
@ hocam videonuzu izledim ve beğendim elinize sağlık, ben fark göremediğim ve siz hem yapan hemde kullanan kişi olduğunuz için size sorma gereği duydum,varsa bi avantajı veya dejavantajı olarak
Ustam emekleri e sağlık, güzel fırın güzel sonuç, farklı ekmek, kıymalı, kaşarlı, peynirli pide, hatta pizza videolarını bekliyorum, abonen de oldum😊 bekliyorum abi👍....
Pideyi firin kızgın iken pişirirseniz daha iyi olurdu. Birde ekmekleri mümkün olduğunca yer degistirmemeye çalışmalısınız aksi halde altı taban yapar..
Emeginize saglik cok iş ve ustalik gerekiyor ama ateşi neden fırınin içinde yakmiyorsunuz ozel bir sebebi varmı diger modellerden farkli bir yontem bu arada ekmekler sanat eseri
Talip bey,yaptığınız fırında lahmacun,ekmek,pide yaptınız.Yanma odasını keşke fırının içinde yada altta yan tarafta yapsaydım daha iyi olurdu diye düşündünüz mü ?Yani ,yanma odasını daha değişik bie şekilde yapsaydım daha iyi olurdu dediniz mi ? Yanma odasının altta olması çok daha fazla odun yakmanızı gerektirmiyor mu ?
Bir sorum olacak. Diyelimki bütün bir koyunu fırına atmak istiyorum. Ve 4-5 saat en az fırında kalmalı. Kaç saat boyunca fırın sıcaklığını koruyor? İçeride et varken alttan yakmak doğru olmayacak. Sırf et için böyle fırın yapmak istiyorum. Bu ayrı yanma odalı sistem fırında et için uygun mu? Nasıl yapmamız lazım fırını? Gerektiğinde et, gerektiğinde pide ve ekmek yapabilmek için? Teşekkür ederim. Rusyadan selam ve dua ile.
Bu fırında dediğiniz şekilde ette pişirdik şöyle yaptık; eti parçaladıktan sonra büyük bir tepsiye yerleştirip folyo ile güzelce kapadık ağır ateşte 4 saat pişirdik daha sonra yanma odasında sadece köz kaldı tepsiyi kapadığımız folyoları çıkardık 1 saate yakında böyle fırınlayıp pişirdik (yanma odasında ateş yanarken oluşan dumanın çıkması için kapak mutlaka yarı açık konumda olmalı.) Fırını sürekli üst üste hergün yakarak hiç kullanmadık bu şekilde kullanılırsa ısı konusunda daha iyi sonuçlar alınır diye düşünüyorum, sonuçta enerji olmadan uzun süre enerji almak zor, buzdolapları bile o kadar izalasyona göre her 20 dakikada bir çalışıyor fırında böyle tava geldikten sonra en fazla 2 sefer ekmek pişirebiliyorsun fırın 3-4 gün soğumuyor ama ekmeği pişirecek enerji kalmıyor tekrar desteklemek gerekiyor. Teşekkürler Rusya ya selamlar. Kolay gelsin.
Ustam elinize sağlık anlatımda çok güzel sağolasın epey bilgilendik yalnız içinden yanmalı fırınlarıla sizin bu dışından yanmalı fırınların odun sarfiyatı ısınma gibi avantaj vs fark varmı.açıklarsanız sevinirim teşekkürler selamlar.
Teşekkürler, yaktığımız ateşin ısısı yanma odasının dışına kesinlikle çıkmıyor tamamen fırının içine giriyor ateşin közünü temizlemiyorsun ekmek pişinceye kadar ısı üretiyor fırın tabanında kül ve odun karası olmuyor. Artı ısı düştükçe (fırın içi boşken!!) fırın ısısını dengeye getirmek daha kolay
@@talipbas çok teşekkürler inşallah aynısını evime nasipse yapacağım gerkirse inşallah tecrübenize baş vururuz herşey gönlünüzce olsun çok selamlar. Allah işlerinizi rast getirsin.
🙏🙏🙏🙏🙏 fırın yapımı ekmekleriniz ve her şeyden önce emeğinizki...hani derler ya 5 parmağında 10 marifet diye sizde maaşallah tüm işçilik var be abim nazar değmesin inşallah 🤲🤲 tek kelime ile saygılar.. Benimde merak ettiğim iki şey var 1. si odun yanarken yanma odasının kapağını kapatiyormusunuz 2. de fırın ön kapağının yükseklik ölçüsünü daha büyük yapsak sorun olurmu hani fırın içerisine 50 cm lik kazan sokmak için 55 cm gibi yüksekliği olsa sorun olurmu .. tekrar emeğinize sağlık 🙏🙏👍
Teşekkür ederim, alevin iyi olması için kapak yarım açık şekilde oluyor, kapak yüksekliğine gelince fırın büyüklüğü ile alakalı fırının iç çapını büyütürseniz olabilir benim bu yaptığım fırının taban taşından iç kubbe yüksekliği 45 cm bu büyüklükteki fırına uymaz.
@@talipbas yazdan beri firin yapimi videonuzu izledim. Ilkbaharda nasip olur da yapmaya baslarsam mutlaka sizden fikir almak isterim. Guzel gunlerde kullanin tekrardan. Sizi izlemeye devam edecegim. Saygi ve selamlarimla...
Teşekkürler, tabiki bildiklerimi her zaman paylaşırım.
Před 4 lety+2
Eline sağlık ustam. Büyük bir emek var ortada. Tebrik ederim. Bir şeyi merak ettim. Fırını ilk yakmadan, ekmek pişirme işlemi bitene kadar ne kadar süre geçti, kaç adet ekmek pişiriniz, ne kadar odun yaktınız? Teşekkürler...
Teşekkürler, yaklaşık.....2 saat ısınma süresi, 30 dakika birinci taban ekmek pişirme, 1saatte ikinci taban ekmek pişirme süresi oluyor. Ekmek adedi bezelerin büyüklüyüyle alakalı fırın iç çapı 1metre ne kadar sığdırabilirsen fırın tavlandıktan sonra 2 sefer pişirebilirsiniz. Yanan odunda; fırın tamamen soğukken yakınca yaklaşık el arabası kasasının içi kadar.
Slm Talip ustam ben fırına lahmacun attım ilk etapda güzel pişti sonra alt taraflar çiğ oldu şunu sormak istiyorum fırını tekrar ısıttıgımızda taşlar yinemi beyazlaşmasımı lazım yoksa sadece ısıtmakmı lazım birde ekmek yaptım onuda 250 derecede attım üst taraflar çabuk pişti orta kısım çiğ oldu bir bilgi versen teşekkür ederim
hayırlı olsun güzel fırının talip abey fırının taşını nerden alıyorsunuz çok güzel bizim buralarda odun kül temizligi zor oluyor sizin fırında altan yanmalı en şenlikli güzel günleriniz için yansın fırınınız . yapımını çektinmi bu fırının çok rahat ve temiz ellerine saglık
@@talipbas 👍çok güzel fırın yaptı muhteşem usta demir kapaklarıda kedisi yaptı maşAllah cc şenlikli günnerinizde yansın fırınınız inşAllah cc Allah cc emanet ol abey 👍👑
lahmacunda mayasız hamur pidede az mayalı hamur kullanın yoksa kabarması fazla olur.. ekmek buharsız olmaz. birde buhar için su kabı koyabilirsiniz. ateş yeri hiç olmasaymış daha iyi olurmuş yada ileri ortada olacağına sağda olsaymış en azından daha iyi olurdu. sol dan başlayıp sağa kayabilirdiniz. neyse artık hayırlı uğurlu olsun.
Hem fırın yapımında hem ekmek yapımında hem de anlatımda mükemmel iş çıkarmışsınız.
Elinize emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim
Çok güzel MaseAllah ellerinize sağlık. Biz şehir daire otaminda bu tür güzelli klerden mahrumuz malesef.
Teşekkürler
Yaratıcılık, kişisel beceri ve sonuçta profesyoneller kadar iyi sonuçlar. Bilgilerinizi paylaşmanız ise çok daha güzel. Sizi kutluyorum. Elinize, emeğinize, zihninize sağlık.
Teşekkürler 🙏🙏
Çok tşkr ederim,gördüğüm en güzel fırın yapımı vidyosu idi,sonuna kadar her iki videoyuda zevkle izledim,hatta tekrar tekrar izledim.😊
Teşekkür ederim
Elinize sağlık, mülayim insan. Sizde ŞOVMENLİK yok.Tel nm. Yazarmisiniz.
Bu ramazanda canim öyle çektiği eline koluna sağlik ben bir aşçi olarak 10 puan verdim süper anlatişin son derece kibarca anlaşilir bir üslüp kulanmişsiniz teşekürler
Teşekkür ederim
Emeğinize sağlık.
Yanma odası şeklinde yapmanız çok mantıklı olmuş. Temizliği çok kolay ve pratik olur.
Teşekkürler, evet kullanımı kolay ve pratik
@@talipbas teşerlr çok gzl bi sistem olmuş size nasıl ulaşır bilgi alabiliriz
Fırın yapımında bilgi verirmisiz size nasıl ulaşabilirim abi
@@kahramanagzinasaglik8207 bilgi alabildinizmi fırınla ilgili
Ustam gece büyük bir zevkle fırın yapını izledim ekmek pişirme işini gün içinde bir o kadar büyük zevkle izledim son zamanlarda izlediğim en güzel videolardan biri güzel samimi sunumun çok güzel Türkçenle o kadar samimi anlatmışsın ağzına yüreğine sağlık 🙏👏👏👏
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙏
Net ve çok güzel bilgiler. Maşallah maşallah diyorum. Ellerinize sağlık Allah bereketinizi artırsın.
Teşekkürler 🙏🙏
En güzel olanı bu sistemde yanma odasının ayrı olması. Pişecek ekmek pide vs kül problemi olmayacak. İlk defa görüyorum ayrı yanma odalı taş fırın. Sistem çok hoşuma gitti. Benzeri ama basit bir fırın yapmaya çalışacağım.
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,
Biz de şehre göçmeden annem her sabah sobada pısiridi özledik o günleri
Türkiyede bu geleneğin devam ettigini bilmiyordum. Ellerinize emeginize sağlık.
Teşekkürler
ellerinize sağlık afiyet şeker olsun, ekmekler çok güzel pişmiş gözüküyor
Teşekkürler evet güzel pişiriyor
TALİP USTA 50-100 TANE FIRIN YAPIMI SEYRETTİM EN KULLANIŞLI VE MANTIKLI OLANI SİZİN YAPTIĞINIZ EMEĞİNE SAĞLIK.
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙏
Harika bu işi yapan hasta filan olmaz ofbe ruhun açılır bakmak bile insanı içini açıyor👍🧿
Teşekkürler
Çok güzel gerçekten, abartısız, mütevazı ve başarılı bir paylaşım. Tebrik ediyorum ve takip ediyorum.:))👍👏👏.
Çok sağolun teşekkür ediyorum
9
Doğru fırın, çok sevdim. Mükemmel, yanma aşağıdan olmalı bu şekilde yoksa ateş boğulur. Çoğunlukla şimdi görüyorum ekmek fırını diye yanlış yapıyorlar. Bu videoyu izlemelerini tavsiye ederim.
yoo bizim köyde fırınlar hep içten yanmalıdır köz içerde kalır on numara ekmeği olur bu alttan yanmalıların ekmeklerinden daha güzel yani
@@KZAAAN vm
@@KZAAAN evet buda başka bir sistem lakin bu şekilde odunda çok gider ekmeklerde gec pişer ve çokta ekmeklerin yeri değişmesi gerekir bu fırın zor olur.
Bu fırın odunu çok yer kardeşim temiz gözüküyo ama o yanan ateşin dumanı taa kapağın dışından çıkıyor. Çok odun gider buna.
@@dekorasyon0751meditasyon kardeş yapıp satmayacaksan geç pişsin biraz ne olacak odunda çok gitmiyor bence
Sellamlar izmir den cok guzel oldu firinda ekmeklerde harika koy ekmeyi annanemde yapardi koyde cok guzel olurdu icine tepside borek te olur kapali pide acik olur yaptiklarinda olur cok guzellerdi ellerine saglik afiyet olsun herkese sellamlar
Aleykümselam teşekkürler sağolun dediğiniz gibi yapacaklar için her şey yapılır🙏🙏🙏
bu kadar emeğe beğenmezsek ayıp olur. elinize sağlık
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙏
Tebrikler anlatım ve yapılan iş mükemmel teşekkürler
Teşekkürler
Talip bey çok emek harcamışsınız ve karşılığını da almışsınız şimdiye kadar seyrettiğim en detaylı fırın yapma videosu (tabi fırın yapma videonuzu sonuna kadar seyrettim)benim de bi sorum olacaktı bu fırının ısısı max ne kadara çıkabir mesela 300-350 derece civarına çıkabilirmi
Hiç denemedim normal odunlarla 300 dereceye yaklaşıyor bu da bize yetiyor kalorisi yüksek odun yakınca 350 ye de çıkar.
Talip Bey Süper Bir Paylaşım. Elinize Ağzınıza Sağlık.
Çok teşekkür ederim
İzlediğim en iyi ekmek yapımı pratik elinize sağlık
teşekkürler
Ellerinizesağlik olsada yesydik çok güzel oldularemeğinize sağlık
Teşekkür ederim
Abi cok guzel pişmiş elinize saglik o firini nasil yaptınız söyler misiniz göstererek
Teşekkürler, czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
KUTLARIM .ÇOK GÜZEL ANLATMIŞSINIZ.ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK.AFİYETİNİZ DAİM OLSUN
Teşekkür ederim sağolun 🙏
maşallah maşalllah üretken insan ilham oldun abi ALLAH hayırlı ömürler nasip etsin inşallah
Sağol cümlemize inşallah
Fırın çok güzel olmuş, pişme odasında kömür atığı kalmadığı için temizliği kolay. Elinize sağlık, afiyet olsun...
Teşekkür ederim.
Öyle süper fırınınız var zararlı market mayası ile mi mayalıyorsunuz? Ekşi maya ile yapsaydınız çok sağlıklı ve lezzetli bir ekmek olurdu.
Bizde sana tesekkur ederiz cok guzel bir video olmus Ekmek lerde eminim cok lezzetli olmustur
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,
Çok güzel bir video olmuş insanın izlerken o pişmiş kızarmış ekmekleri sıcak bir şekilde tereyağ ile yiyesi geliyor.
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,
Çok güzel oldu,tebrikler.
Teşekkürler
MAŞALLAH BEREKETLI OLSUN. EKMEKLERIMIZ NEFIS GÖZÜKÜYORLAR . SIMDI SABAH SABAH KAHVALTIDA OLSAYDI BIR TANESI YERDIM COK GÜZEL OLMUS LAR MAŞALLAH KOLAY GELSIN BEREKETLI OLSUN . ALLAHA EMANET OLUN SAGLICAKLA KALIN SAYGILAR ŞAHÎN
TEŞEKKÜR EDERİM ŞAHÎN BEY 🙏🙏🙏🙏
Bir sürü video izledim usta müthiş fırın yapmışsın eline sağlık seni tebrik ediyorum aynısını ustaya yaptıracağım. Saygılar videoyu tekrar tekrar seyrediyorum usta yanlış yaparsa müdahale edeceğim anlayacagin dersime çalışıyorum😂😂😂
Teşekkürler, kolay gelsin güle güle kullanın
@@talipbas eyvallah abı sanada kolay gelsın
Gardaş bu nimetleri yemeden önce secdeye gidip şükret. Rabbim sana herkesin hayal ettiğini nasib etmiş. Afiyet bal olsun
Sağol Allah razı olsun, herkese de nasip olur inşallah gönlümüzden geçen bu
Çok beğendim. Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim 🙏🙏
Maşallah çok güzel oldular kardeşim, RABBİM bereketini versin, sağlık sıhhat hayırlı ömrünüzü versin 👍
Teşekkürler,
Amin cümlemize inşallah
firin yapimi ve ekmek yapimi çok emek ve lezzet mutluluk.
ellerine seģlik.
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,,
Afiyet olsun kardeşim cok guzel
Teşekkür ederim sağolun
Şifa olsun . Fırında ekmeklerde on numara maşallah.
Teşekkürler 🙏🙏
Fırını merak ettim yani yapılış şeklini kömbeler gözel olmuş emeğinize sağlık
Teşekkür ederim fırın yapılış videosuda var izleyebilirsiniz
Sonra neden kilo alıyoruz diyoruz. Mis gibi fırında mis gibi ekmeklerin hiçbir suçu yok bence. Kararında yiyip bol hareket edersek ne kilo olur ne de hastalık. Ellerine sağlık ustacim, afiyet olsun.
Teşekkürler
Nar gibi kızarmış. Elinize sağlık.
teşekkürler
İşe bu diğer fırıncılar harlı ateşde pide olsun ekmek olsun boyle nar gibi olmuyor altı beyaz üstu kızarıyor ekmek boyle yaılır eline sağlık arkadaşım .tebrik ederim bu el emeği .
Teşekkürler
Çok aydınlatıcı olmuş tesekkurler
👍
Elinize emeğinize sağlık çok güzel
Teşekkürler
Fırının nasıl yapıldığını ve özelliklerinden odunun yandığı yerleri çekip paylaşırsanız daha verimli olur bu tür fırını ilk defa gördüm ve diğer fırınlar dan iyi pişiriyor.
Fırın yapılış videosu czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
Elinize saglik devamini bekliyoruz
Teşekkürler
MaşaAllah usta. Ellerine sağlık. Mükemmel yapmışsın.
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙏
Hem fırın yapıyor hem ekmek helal usta
Teşekkürler
Güzel anlatım, teşekkürler.
👍
Bu fırının alt ateş haznesinin nasıl olduğunu gösteren bir video paylaşabilirmisiniz
fırının yapım videosu czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
Talip bey,bir sorumda şu olacak.Fırının içinde ateş yakılıp yeterli ısıya ulaştığında ateş dışarı çıkartılıyor ve fırının kendi ısıyla içindeki yiyecek pişiyor.Yanma odasının altta olması nedeni ile fırının içindeki yiyeceği pişirmek için sürekli yanma odasında ateşi yakıyormusunuz,yoksa fırının içi yeterli sıcaklığa ulaşınca ateşi sizde yanma odasından çıkartıyormusunuz ? Yanma odasının fırının dışında altta olmasının en büyük avantajı,fırının iç kısmının sıcaklığı düştüğünde tekrar ateşe odun atıp sıcaklığı yükseltmenizi mi sağlıyor ?
ateşin közü yanma odasında duruyor köz pişirme süresince biraz daha ısı takviyesi yapıyor fırını boşaltınca dereceyi yükseltmek oldukça kolay oluyor
pidenin hamuru ekmeğin hamuruna göre biraz daha yumuşak yani gevşek olmalıdır. aynı zamanda pide pişerken hafif alev olursa pideler kurumaz.40 sene önce bu tip fırın yaptırmıştık yalnız tam ortadan yanmalı idi çok güzel ekmeği olurdu.
Kesinlikle katılıyorum. Pide, lahmacun, pizza gibi hamur ürünleri yüksek ateşte kısa sürede pişmeli. Özellikle pizza ve lahmacunda hafif alev görürse tadından yenmez😃.
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,
@ hocam sizin yaptığınız fırınla Talip beyin yapmış olduğu fırın arasında mantık olarak ben bi fark göremedim, onun için sizden ilk ağızdan kıyaslaya bilirseniz(avantaj-dezavantaj) çok memnun olurum, şimdiden tşkler
@@alikrcy7990 czcams.com/video/bs4t2c_hJ7k/video.html
@ hocam videonuzu izledim ve beğendim elinize sağlık, ben fark göremediğim ve siz hem yapan hemde kullanan kişi olduğunuz için size sorma gereği duydum,varsa bi avantajı veya dejavantajı olarak
Maşallah çok güzel bişiriyor. Afiyet bal olsun
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙏
Maa Shaa Allah..👍❤👍baaz waash baaz khoub asst ...❤
Thank you
Masallah afiyet olsun.
Teşekkür ederim 🙏
Ustam emekleri e sağlık, güzel fırın güzel sonuç, farklı ekmek, kıymalı, kaşarlı, peynirli pide, hatta pizza videolarını bekliyorum, abonen de oldum😊 bekliyorum abi👍....
Teşekkürler, inşallah çekince atarım
Ellerine sağlık ustam.Harikasın
Teşekkür ederim sağolun 🙏
Elinie saglik cok guzel oldu . abi firinin atesi alttanmi geliyor firininii cok merak ettim dogrusu, bir tanitim yaparsaniz sevinirim
Teşekkür ederim, fırının yapım videosunu linkten bakabilirsiniz czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
Gerçekten elinize sağlık harika bir fırın fırın içine tuz ve 4 cm ateş tuğlası olurmu
Teşekkür ederim, olur
Tebrikler çok güzel olmuş
Teşekkürler
Eline sağlık ustam bu arada ekmekler de güzel oldu tereyağ ve küflü peynir :))
Teşekkür ederim
Ekmek ten önce pideyi atarsanız fırına taban oturur ekmekler için. Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim, bilgiler için teşekkür
Pideyi firin kızgın iken pişirirseniz daha iyi olurdu. Birde ekmekleri mümkün olduğunca yer degistirmemeye çalışmalısınız aksi halde altı taban yapar..
Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler
Ma sha allah💚❤ afiet olsun 😊
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙏
Eline sağlık ustam severek izledim
Teşekkürler
Sağlıklı mutlu nice güzel bayramlar temenni ederim değerli hocam...
Teşekkürler iyi bayramlar
Emeginize saglik cok iş ve ustalik gerekiyor ama ateşi neden fırınin içinde yakmiyorsunuz ozel bir sebebi varmı diger modellerden farkli bir yontem bu arada ekmekler sanat eseri
Taban kirlenmiyor külü tozu temizleme derdi yok nemli pamuklu paspasla silmek yetiyor ekmekler tertemiz çıkıyor
Teşekkür ederim
Rusyadan selamlar. Tas firinin nasil yapildigini gormek isterdik
Aleykümselam, fırın videosu czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
Maşalla bereketli olsun çok güzel.
Teşekkürler
Daha güzeli olurmu diger ? islemler göz icin ama bar gibi kizarmis afiyet olsun
Teşekkürler
Talip bey,yaptığınız fırında lahmacun,ekmek,pide yaptınız.Yanma odasını keşke fırının içinde yada altta yan tarafta yapsaydım daha iyi olurdu diye düşündünüz mü ?Yani ,yanma odasını daha değişik bie şekilde yapsaydım daha iyi olurdu dediniz mi ? Yanma odasının altta olması çok daha fazla odun yakmanızı gerektirmiyor mu ?
Ben memnunum bu sistemden memnun kalmadıginiz takdirde yanma odasını kumla doldurup iptal edebilirsiniz.
Abone olduk
Teşekkürler, bende oldum
Ustam ellerine sağlık çok güzel olmuş fakat ateşin ayrı bir yerde olması çok ilginç daha önce hiç görmemiştim
Teşekkür ederim sağolun
Fırın da güzel olmuş eline sağlık fakat is korkmaz mı icerisi
Teşekkürler,
yok kokmuyor
Biz size teşekkür ediyoruz elinize emeğinize sağlık maşaAllahu teâlâ
Teşekkürler
Selaamün aleyküm şimdiye kadar en güzel fırının yapılışını izledim eline sağlık ustam buarada hangi memlekette yaptın bu fırını
Aleykümselam teşekkürler, Burdur da
Bir sorum olacak. Diyelimki bütün bir koyunu fırına atmak istiyorum. Ve 4-5 saat en az fırında kalmalı. Kaç saat boyunca fırın sıcaklığını koruyor? İçeride et varken alttan yakmak doğru olmayacak. Sırf et için böyle fırın yapmak istiyorum. Bu ayrı yanma odalı sistem fırında et için uygun mu? Nasıl yapmamız lazım fırını? Gerektiğinde et, gerektiğinde pide ve ekmek yapabilmek için? Teşekkür ederim. Rusyadan selam ve dua ile.
Bu fırında dediğiniz şekilde ette pişirdik şöyle yaptık; eti parçaladıktan sonra büyük bir tepsiye yerleştirip folyo ile güzelce kapadık ağır ateşte 4 saat pişirdik daha sonra yanma odasında sadece köz kaldı tepsiyi kapadığımız folyoları çıkardık 1 saate yakında böyle fırınlayıp pişirdik (yanma odasında ateş yanarken oluşan dumanın çıkması için kapak mutlaka yarı açık konumda olmalı.)
Fırını sürekli üst üste hergün yakarak hiç kullanmadık bu şekilde kullanılırsa ısı konusunda daha iyi sonuçlar alınır diye düşünüyorum, sonuçta enerji olmadan uzun süre enerji almak zor, buzdolapları bile o kadar izalasyona göre her 20 dakikada bir çalışıyor fırında böyle tava geldikten sonra en fazla 2 sefer ekmek pişirebiliyorsun fırın 3-4 gün soğumuyor ama ekmeği pişirecek enerji kalmıyor tekrar desteklemek gerekiyor. Teşekkürler Rusya ya selamlar. Kolay gelsin.
Afiyet olsun elinize sağlık pideleri önce pişirin daha sonra ekmeğinizi pisirin
Teşekkürler sağolun
the bread looks so delicious i need the recipe i want to try it
Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Teşekkürler, imkan olsa da paylaşabilsek :(
@@talipbas ALLAH razı olsun. Yemiş kadar olduk.
Ustam elinize sağlık anlatımda çok güzel sağolasın epey bilgilendik yalnız içinden yanmalı fırınlarıla
sizin bu dışından yanmalı fırınların odun sarfiyatı ısınma gibi avantaj vs fark varmı.açıklarsanız sevinirim teşekkürler selamlar.
Teşekkürler, yaktığımız ateşin ısısı yanma odasının dışına kesinlikle çıkmıyor tamamen fırının içine giriyor ateşin közünü temizlemiyorsun ekmek pişinceye kadar ısı üretiyor fırın tabanında kül ve odun karası olmuyor. Artı ısı düştükçe (fırın içi boşken!!) fırın ısısını dengeye getirmek daha kolay
@@talipbas çok teşekkürler inşallah aynısını evime nasipse yapacağım gerkirse inşallah tecrübenize baş vururuz herşey gönlünüzce olsun çok selamlar. Allah işlerinizi rast getirsin.
🙏🙏🙏🙏🙏 fırın yapımı ekmekleriniz ve her şeyden önce emeğinizki...hani derler ya 5 parmağında 10 marifet diye sizde maaşallah tüm işçilik var be abim nazar değmesin inşallah 🤲🤲 tek kelime ile saygılar.. Benimde merak ettiğim iki şey var 1. si odun yanarken yanma odasının kapağını kapatiyormusunuz 2. de fırın ön kapağının yükseklik ölçüsünü daha büyük yapsak sorun olurmu hani fırın içerisine 50 cm lik kazan sokmak için 55 cm gibi yüksekliği olsa sorun olurmu .. tekrar emeğinize sağlık 🙏🙏👍
Teşekkür ederim, alevin iyi olması için kapak yarım açık şekilde oluyor, kapak yüksekliğine gelince fırın büyüklüğü ile alakalı fırının iç çapını büyütürseniz olabilir benim bu yaptığım fırının taban taşından iç kubbe yüksekliği 45 cm bu büyüklükteki fırına uymaz.
Ellerinize saglik afiyet olsun super olmus hepsi. Ben de firin yapmayi dusunuyorum. Yanma odasinin olculeri hakkinda bilgi verirseniz sevinirim
Teşekkür ederim, benim yaptığım ölçüler yaklaşık, 40 en, 40 yükseklik, boyu ise fırın merkezi, fırın içine baca çıkışı ise yaklaşık 20×20 cm
@@talipbas yazdan beri firin yapimi videonuzu izledim. Ilkbaharda nasip olur da yapmaya baslarsam mutlaka sizden fikir almak isterim. Guzel gunlerde kullanin tekrardan. Sizi izlemeye devam edecegim. Saygi ve selamlarimla...
Teşekkürler, tabiki bildiklerimi her zaman paylaşırım.
Eline sağlık ustam. Büyük bir emek var ortada. Tebrik ederim. Bir şeyi merak ettim. Fırını ilk yakmadan, ekmek pişirme işlemi bitene kadar ne kadar süre geçti, kaç adet ekmek pişiriniz, ne kadar odun yaktınız? Teşekkürler...
Teşekkürler, yaklaşık.....2 saat ısınma süresi, 30 dakika birinci taban ekmek pişirme, 1saatte ikinci taban ekmek pişirme süresi oluyor. Ekmek adedi bezelerin büyüklüyüyle alakalı fırın iç çapı 1metre ne kadar sığdırabilirsen fırın tavlandıktan sonra 2 sefer pişirebilirsiniz. Yanan odunda; fırın tamamen soğukken yakınca yaklaşık el arabası kasasının içi kadar.
Bereketli olsun Abi
Teşekkür ederim sağolun
SÜPER OLDU GARDAŞ ELLERİNE SAĞLIK
Teşekkür ederim sağolun 🙏
Ne güzel oldular afiyet olsun ben boyle yapamiyom
Teşekkürler, sizinkilerde olur yaptıkça iyileşiyor
elinize saglık cok güzel olmuş.
fırın içi sıcaklıgı ayarlamak için derecemi kullanıyorsunuz?
evet mıknatıslı derece var kapakta ama normal sabit fırın derecesi koymak daha iyi
Videonuzu tesadüfen izledim çok beğendim gördüğüm en güzel fırın ateşinin yandığı yerininde video sunu çekermisiniz abone oldum çok beğendim
Teşekkür ederim fırın videosunda var
tek kelime Süper elinize sağlık
Teşekkürler
Cox gizel.Sobayada soz yox.Allah bereket versun..Azerbaycanda salamlar🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿
Teşekkür ederim sağolun 🙏🙏
Azerbaycan'a da çok selamlar 🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿
Slm Talip ustam ben fırına lahmacun attım ilk etapda güzel pişti sonra alt taraflar çiğ oldu şunu sormak istiyorum fırını tekrar ısıttıgımızda taşlar yinemi beyazlaşmasımı lazım yoksa sadece ısıtmakmı lazım birde ekmek yaptım onuda 250 derecede attım üst taraflar çabuk pişti orta kısım çiğ oldu bir bilgi versen teşekkür ederim
hayırlı olsun güzel fırının talip abey fırının taşını nerden alıyorsunuz çok güzel bizim buralarda odun kül temizligi zor oluyor sizin fırında altan yanmalı en şenlikli güzel günleriniz için yansın fırınınız . yapımını çektinmi bu fırının çok rahat ve temiz ellerine saglık
Teşekkür ederim, inşaat malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz.
fırının yapım videosu; czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
@@talipbas 👍çok güzel fırın yaptı muhteşem usta demir kapaklarıda kedisi yaptı maşAllah cc şenlikli günnerinizde yansın fırınınız inşAllah cc Allah cc emanet ol abey 👍👑
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Maşallah maşallah ne güzel ekmek süper helal olsun kardeşim ellerinize sağlık 👏👍
Teşekkür ederim sağolun
lahmacunda mayasız hamur pidede az mayalı hamur kullanın yoksa kabarması fazla olur.. ekmek buharsız olmaz. birde buhar için su kabı koyabilirsiniz. ateş yeri hiç olmasaymış daha iyi olurmuş yada ileri ortada olacağına sağda olsaymış en azından daha iyi olurdu. sol dan başlayıp sağa kayabilirdiniz. neyse artık hayırlı uğurlu olsun.
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,,
Çok güzel 👍bu firini nerden yaktiniz? Daha ayrintili gosterseniz lutfen.Bizde köy evimize yapmak istiyoruzda.
Aşağıdaki linkte bu fırının yapılışını izleyebilirsiniz czcams.com/video/L2SySf75gqg/video.html
@@talipbas izledim ama ordada tam anliyamadim.Lütfen firini yakma islemini atesin nerden ciktigini ve ates yanarken firinin içini cekseniz birdahaki ekmek yapma aşamasinda lutfen .İyi çekimler dilerim .
Teşekkürler inşallah
Cok guzel oldu hyirli yeyin
Teşekkürler 🙏🙏
Harika elinize sağlık..
Teşekkür ederim
Çok güzel bir video olmuş
Teşekkür ederim
Usta ellerine sağlık un markası ne ve ekmeklerin piştikten sonra rengi nasıl bu kadar güzel oldu
Teşekkür ederim, bölgemizde üretilen dere un, ekmeklerin üzerine pide üzerine sürülen pekmezli un bulamacını iyice sulandırıp sürdük
بارك الله فيك
czcams.com/video/Tw8HbHShXk0/video.html,