Kari Kepala Ikan

Bulan Ramadan ni taklengkap buka puasa kalau tak buat kari kepala ikan🥲 Boleh la buat untuk menu harini
Bahan-bahan
- 4 biji bawang merah
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji tomato
- Lada hitam
- Air
- Minyak
- 1 biji bawang besar
- 1 biji tomato
- 2 biji cili merah dan cili hijau
- 1 sudu kecil halba
- 1/2 sudu kecil jintan putih
- 3 tangkai daun kari
- 5 sudu besar serbuk kari ikan
- 3 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- Air
- 2 sudu besar air asam jawa
- 1 cawan santan
- Ikan merah
- 4 biji terung
- 6 biji kacang bendi
- Garam
- Gula
Cara Membuat
1. Mula-mula masukkan bawang merah, bawang besar, bawang putih, tomato, lada hitam dan air ke dalam mesin kisar. Kisar halus
2. Panaskan minyak, tumiskan bawang besar, tomato,cili merah, cili hijau, halba, jintan putih,daun kari, bahan kisar, serbuk kari ikan, serbuk cili, serbuk kunyit, serbuk ketumbar.
3. Masukkan sedikit air dan air asam jawa bersama santan.
4. Kemudian boleh masukkan ikan merah.
5. Masukkan terung, bendi, perasakan dengan garam dan gula.
6. Selamat mencuba
#iCookAsia #menuramadan #karikepalaikan
---------------
Let's connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: [e-mail] or whatsapp [phone] (Qila)
Visit Us: www.icookasia.com
Follow & subscribe:
TikTok: / icookasia
Facebook: / icookasia
Instagram: / icookasia
Shop with us: icookasia.shop/
Checkout our services: icookasia.digi...

[@DapurBiru]

Sedap kari kepala ikan

[@bjfeerus]

👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah .... .... ..