How to make coconut paste soup/របៀបធ្វើ/វិធីធ្វើសម្លខ្ទិះដូង

សួស្តីបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះយើងមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ទៀតហើយ គឺសម្លខ្ទិះដូង... okមុននឹងយើងធ្វើម្ហូប សូមបងប្អូនជួយចុច like subscribed ម្នាក់មួយផង ដើម្បីទទួលបានវិដេរអូថ្មីៗបន្ថែមទៀត៕អរគុណ
#គ្រឿងផ្សំរួមមាន#
1/សាច់មាន់ 1ចំហៀង
2/ល្ពៅ 1/2kg
3/ខ្ទិះដូង 3-4ខាំ
4/គុលស្លឹកគ្រៃ 3គុលទាំងស្លឹក
5/ខ្ទឹមស 2មើម
6/ខ្ទឹមក្រហម 6-7មើម
7/ល្មៀត 1មើម
8/រំដេង 1មើម
9/ស្លឹកក្រូចសើច6-7ស្លឹក
10/ស្ករស 3ស្លាបព្រាបាយកន្លះ
11/អំបិល 1/2ស្លាបព្រាបាយ
12/ប៊ីចេង 1/2ស្លាបព្រាបាយ
13/ទឹកត្រី 1វែក
14/ម្ទេស 3ផ្លែ
#វិធីធ្វើ#
1/ជាដំបូងបងប្អូនត្រូវកាប់សាច់មាន់ ជាចំនិតតូចៗល្មម ល្ពៅក៏ដូចគ្នា។
ចំណែកគុលស្លឹកគ្រៃនឹងស្លឹក ព្រមទាំងល្មៀត រំដេង ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស ខ្ទឹមស ត្រូវចិតវាសិនហើយចាំយកទៅបុកឬក្រឡុកវាឲ្យម៉ត់ បន្ទាប់មកបងប្អូនអាច បើកភ្លើងដាក់ឆាំងនឹងចាក់ខ្ទិះដូងចូល ទុកវាឲ្យឡើងប្រេងបន្តិចចាំដាក់គ្រឿងចូល កូរនឹងរំងស់វាឲ្យឡើងឈ្ងុយចាំដាក់សាច់មាន់ ទឹកត្រី នឹង អំបិល ចូល,បន្ទាប់មកកូរវាបន្តិចចាំបិតកំរបឆ្នាំង ដើម្បីឲ្យសាច់មាន់ឆ្អិនល្អ។
2/ចាក់ខ្ទិះដូងទីពីចូល ប្រមាណជាមួយលីត្រកន្លះ តែបើបងប្អូនចង់ដាក់ទឹកច្រើនជាងនឹងក៏បានដែរ តាមតំរូវការរបស់បងប្អូន ពេលទឹកពុះហើយដាក់ល្ពៅ នឹងស្ករស ចូលហើយកូរវាបន្តិច រួចរំងស់វាឲ្យ រម៉ួតផុយល្អចាំភ្លួកវាដាក់ប៊ីចេង ជាកាស្រេច។
បងប្អូនអាចថែមថយតាមតែបងប្អូនត្រូវការបាន។អរគុណ

[@sofyhalim]

😋