أفضل طريقة لتحضير القهوة العربية | والفرق بينها وبين التركية
Vložit
- čas přidán 2. 06. 2021
- أفضل طريقة لتحضير القهوة العربية | والفرق بينها وبين التركية
يمكن استعمال أي نوع بن متوفر في السوبرماركت أو عند العطار.نسبة البن 95% مقابل هيل 5% قبل التقشيريمكن إضافة قرفة أو قرنفل أو أي بهارات تحبوا تجربوها كل يومدرجة حرارة الماء عند إضافتها 70-80 مئويةثم توضع على النار المتوسطة حتى تصل درجة الغليان فقط. ثم تُطفأ النار.وتُترك لترتاح 5 دقائق قبل الشرب
(هذا الفيديو مقصوص من صفحتي على الفيسبوك)
/ abojuliakitchen
/ abu_juliaa
اليمن هي الموطن الأصلي للقهوة العربيه الاصيله. وكانت تصدر الي العالم كله عبر مينا المخا. بس جارنا علينا الزمن ان شاءالله ترجع اليمن السعيده سعيدة
جار عليكم الجار.. آل يهود.
اتق الله
اذا تقصد البن نفسه ترا حتى القهوة التركية طلعت ايام الدولة العثمانية باستخدام بن من اليمن، فهل تقدر تقول القهوة التركية يمنيه بعد؟ التسمية جات على الطريقة والطريقة طلعت من السعودية وليس اليمن
@@aboudimohammed8661واغفغ٧😢😢😢😢😢٨٨٤٧ت٣وقتتقتتقكثه
ن😊
. 516363
تصحيح اليمن اول من زرع وصدر القهوه وسمي مشروب الموكا نسبه لميناء المخا في اليمن
فيه اختلاف عن اصل القهوة من اين .. قيل من اليمن و قيل من اثيوبيا
تحية لإخواننا اليمنيين من المغرب نتمنى نزور بلدكم الجميل
ونعم باهلنا باليمن الشقيق اصلا اهل اليمن كل شيء حلو طالع منهم واحنا نحبهم كسعوديين وبما انها اصل العرب ككل فااتوقع منها القهوه ابتدأت بس الادمان والشغف والفن اصبح في مناطق المملكه لحبهم لها
مافي اختلاف
اليمن أرض البن من قديم الزمان
وكان يتم تصدير البن لخارج اليمن مسلوق نوعا ما
ليبقى تفرّد اليمن به.
القهوه من اليمن واليمن في جزيرة العرب اليمن يزرعونها ويبيعونها لاكن في السعوديه تعتبر اصل من اصول الضيافه لايوجد بيت مافيه قهوه حتى لو مايحبونها لانها اول ما يقدم للضيف ولها اصول وسلوم تتعلق بالقهوه يطول ذكرها في تعليق
ما مالَ قلبي في هوى تُركيّةٍ
محبوبتي عربيّة سمراء
الله الله 😍😍😍
القهوه التركيه هي من اليمن اصلن
ثاني أفضل تبهيره للقهوة بعد تبهيرة أمي😍😍
تحيه إلك من اليـمن..
ممكن تبهيرة القهوة على طريقة والدتك
أذكروا الله وصلوا على النبي عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
افضل قهوة عربية القهوة اليمنية حبايب القلب
لو يفتحولنا فرع ففلسطين 😄
للأسف لا
كان زمان
احب اهل فلسطين جدااا ادب وذوق واخلاق واحترام جارتي فلسطينية ونعم الجارةة 💖💖💖
I am sure she love you too
@@sultanallan1069 🌹🌹🌹😌
حبيبتي كل الاحترام 😍😍😍❤❤❤❤
@@deenayounis2619 ♥️♥️♥️♥️🌹
بالتوفيق ممكن نتواصل
فعلا وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفو ....فنان فنان والله 💗
والله دايما أدعي لليمن بالخير على إكتشافهم القهوة الوحيدة اللي ما فارقتنا
شميت ريحتها من عندك ووصلتني بمسقط بالسلطنة ... الله يسعده رحال (صديق فلسطيني) أرسل لي من تحويجة غزة ... للحين كيفها براسي ... (سيناوي مقيم بسلطنة عمان)
أنا أول ما شوفت هذا الفيديوا رحت المطبخ وجربت الطريقة فوراً .. وذقتها طعمها رائع وحلوا الوحد يغير .. وأتمنى لك التوفيق دائماً وأبداً .. 👍❤
انا من عشاق القهوة عندي كاسين استمتع بيهم واحد صباحا و واحد مساءا وقت القهوة عندي شيء أكثر من ممتع... كل الدعم و الإحترام من الجزائر 🇩🇿 ♥️
جدتي توظيف الفلفل اسود
@@wahibabiba8982 وحنا ايضا فالبيت الفلفل لكحل فالقهوة topp
كيف طريقة صنع القهوة في الجزائر من فضلك
احسن شيف بالعالم جد م في وصفه من وصفاتك الا وجربتها ومبدع ما شاء الله عليك ❤❤❤❤
القهوة هي المخدر الوحيد الذي لم يمنع ولم يستطيع احد منعه ...
على فكره حقوم اسويلي فنجال قهوة
يا رجل منشط
والله مزااااج
وصراحة شجعتني اني اشتريها حب واطحنها
أنا بحب القهوة الشقرا اكتر طعمتها وريحتها بتخيل
جربت المقلوبة على طريقتك يا ابو جوليا وجات راااائعة تسلم الايادي تحية من الجزائر
حبايبنا في الشام وجمال وصفهم وتغزلهم في نعم رب العباد عز وجل
احلي سلام وتحيه من قلب الصعيد الجواني المصري لحبايبنا واخواتنا العرب في العالم كله
تحياتنا ليكم 😍❤
اممممم ريحة القهوة تقريب شميتها من كثر ما ابدعت في وصفها و في تحضيرها بارك الله فيك
You deserve more than a million subscribers ❤️
ما شاء الله تسلم ايديك يا شيف بارك الله فيك 👏🏼
صحتين على قلبك 😻😘😘🙏💕 احلى ما فيك يا ابو جوليا اي شئ بتحضره يكون راءع ، كلك ذوق 👌💯💕💗😘😘
شكرا شيف ،طبخاتك رووووعة ، والاروع لهجتكم الفلسطينية الحرة،الله محيي أصلك 👏
أنا أول مرة أستمتع أو نادرا لما أشوف أحد يطبخ شي
والسبب إن ما في تكلف وتصنع في العرض
التصنع والتكلف والمبالغة يقتلون المتعة ويحسسونا بالتغافل وبالتغابي وإن احنا ما نفهم
استمر في أنك تكون على طبيعتك وسجيتك لا تتكلف وتبالغ
يسعدك قهوة حلوة طعم ورايحة ، الطحن المثالي عندنا هو الطحن الوسط مثل اللي وريتنا اياه في البداية ، كذلك طحن الهيل يكون جرش بس ، و اذا بتتغلب على التفل خليها بعد ماتغلي تركد ، بعدين لما تجي تزلها نحط خلبة ( الطبيعية من النخل) ويمكن الاستعاضة عنها بخلبة صناعية أو صفاية (شبك معدني) ، الهيل يقلب قلبة وحدة بس لانه اذا انطبخ يكون طعمه غير مقبول ، بعض الأشخاص يضيف كمية قليلة من القرنفل وبعضهم يستعيض به عن الهيل …. وشكرا.
تحية محبة أردنية فلسطينية من القب إلى جميع شعوب العالم 🌏. ❤
بارك الله فيك
يا خي انت أكابر بكل معنى الكلمة. من تحضير لطريقة شرح. لإسلوبك بالكلام. ملك ابو جلوليا 👍👍👍👍👍
شكراً استاذي الفاضل على كل هذ المجهزد
شكراً جزيلاً جزاك الله كل خير اخوي أبو جوليا 👍💐👍
الله يعطيك العافية طبخاتك خفيفة ولذيذة وتقديمك جميل
منتهى الذوق والرواق يا أبو جوليا
إستمر كفو عليك و عاشت ايدك تحية من الجزائر
حلقه فتحت نفسي خلتني احب القهوه
بجد احلي طريقه واحلي شرح واحلي فيديوهات 🥰🥰🥰😍❤
اخخخ كتير شكلها يجنن انا بحب اضيف ليها مع الطحنه هيل فقط ولمن تغلي في النار بضيف زنجبيل مطحون وملعقه نسكافيه صغيره وملعقه أوفلتين صغيره كتير تجنن
ياخي احبك بالله يا ابو جوليا يا مابعرف احسك فخم ونفسي احضر معك تصوير شي طبخة او شي رحلة طبخ حبيب القلب ابو جوليا الملك..🌸
طريقتك فخامة الله يعطيك العافية
اويلي عالابداع يابو جوليا مبدع
اسلوبك رائع اضافه للقهوه اللذيذه❤
الله يسعد قلبك ابو جولي الغالي
ماشاء الله عليك وعلى قهوتك, تسلم الايادي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
احنا بنجد بالمنطقه الوسطى في السعوديه نخلي الحمسه وسط ونطحها طحنه وسط خشنه مو ناعمه بعدين نطبخها بملقمه بريق خاصه بالقهوه نخليها نصف ساعه تطبخ وبعدها نحطها بحافظه خاصه بالقهوه نسميها دله حنا بنجد نضيف الزعفران خاصه اذا كان عندنا ضيوف ونضيف ونضيف الهيل اساس القهوه وقليل المسمار
تقريبا نفس طريقتنا بجنوب الأردن.
جرش القهوه بجراشه خاصه وانصع بعدم استخدام طواحن البهارات للقهوه عن تجربه الطعم يفرق.
لماذا
@@sophieben9324 الجراشه يخرج منها مسحوق القهوه 85 % المقاس الطلوب للطحن اما طواحن البهارات تسحق القهوه الر دقيق ناعم جدا لا يصلح لعمل اي قهوه
الله عليك ، تكيف عالقهوه ، والله انك صادق القهوة تتحمص وتنطحن بالبيت تخلي البيت ريحته تجنن وبعد اذا صار معها بخور بعود كمبودي يصير البيت بريحة العيد . نحن نسميها ريحة العيد في السعوديه اذا جمعنا القهوه مع ريحة العود ياسلاااااام .
👌🏼
فعلا ريحة العيد ❤
لساتي شارب قهوة، شفت الفيديو من حلاوتو صرت عاوز أعمل قهوة ثانية 😂صحتين و عافية 👍
تسلم ايدك على الفيديو بيه كل المعلومات اللي رايدتها 👏🏼
أنت مزاجك عالي جداًّ، تحياتي من مصر.
أحلا لايك لعيونك شيف ختام من الأردن مليون لايك شكرا لك على الوصفات الرهيبه
الله يعطيك العافيه معلممممم صحه وعافيه ان شاء الله
يبعت لك ايام حلوه يا ابو جوليا
الله يسعدك ولله انك احسن واحد على اليوتيوب
اطيب فنجان قهواء مع اغاني فيرور بحباك يالبنان ياوطني بحبك 🇱🇧❤
جرب تاخذ قهوه خضرا و تحمسها فاتحه تكون و اطبخها و قبل ماتقدمها حط عليها مسمار او قرنفل يكون فرش دوبك طاحنه او داقه و خلها شوي حتى المسمار يبان
رائع ابو جوليا..الله يحفظكم
تبارك الرحمن تسلم ايدك...أنا بحب اتابعك ....وطريقة مرة حلوة
يا أخي انت صاحب مزاج .
الله يحلي ايامك .
ما شاء الله الفيديو وصل مليون مشاهده على الفيسبوك الف مبروك ونحن نحتسي النسكافي شكرا عالوصفة
انا البارح واليوم سويتها بشوية قرفة وشوية زنجبيل ومسمار قرنفل. وبدون سكر فعلا ذوق ولا
أروع لكن انا طلعتها في الكافتيير المضغوطة
انا متلك بحب القهوة معها اشي حلو 🍰مبدع كالعادة ابو جوليا👍
ماشاء الله
كمان سوي لها زعفران تطلع جميله
مع قليل شيبه
احلى شيف... شكرا على القهوه... أنا متابعتك من سلطنة عمان.. ممكن اعطيك بعض النصايح عن القهوه العربيه.. احلى شي لما تطحنها خشن.. وحط الماي على النار اول ما يغلي ضيف القهوه بس لا تكثر خليها وسط مو خفيفه ولا ثقيله وعطيها غلوه وحده وصفيها على طول بالمشخل الصغير على ترموس القهوه والافضل تحط في الدل ماي ورد وشوية زعفران
فكرة تقشير الهيل😳😳
اول مرة بتمر علي
رح اجربها
والله ملك الرواق، سبحان الذي خلقك شو رايق.
والله شهيتنا انسوي قهوة يا ابو جوليا شكراً الك . متابعك من سدني
بالهنا علي قلبك ريحتها بس بتفوقني روعة
تسلم ايدك أخوي يارب يوفقنا وياكم يارب
متعة فيديوهاتك ابوجوليا وابدعت بهذه المقطع
انسان صاحب مزاج وذوق وبصمه مختلفه
بالنسبه للقهوة قد أضيف لك معلومه غريبه
حضرها بماء بارد وفي غلايه نحاس واضف عليها ذرات ملح
الملح سيفرز كل انزيمات البن ويخرج ما فيه من طعم وذوق
حتى لو كانت بالسكر غير العربيه أضف في البدايه شوية ملح
كيف مع القهوه وعشاقها
من اليمن وتصدر كانت من ميناء المخا فسميت بن المكا
انشهد انها راعي كيف ماشاء الله عليك 🤍🥺
الله يسلم اديك يا شيف
ابو كيف يا احلى ابو جوليا احنا ادمنا فديوهاتك وكلامك المهضوم
القهوة اجمل شي ع الكرة الارضيه..
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
في العراق قهوتنا محمصة زيادة سوداء وبدون اي إضافات فقط ماء وقهوه والف عافية في المناسبات أما إذا كان هيل اوي شيء ثاني نضيفه مع الشاي وليس القهوة سلام
يسعد ايامك اسلوبك في تصوير الفيديوهات رائع يخلي المهموم يفك ويفرفح من الفرحة لازم تجرب انك تمثل
احنا في المغرب نشرب قهوة معطرة يعني بنزيد عليها توابل عطرية طعمها قوي بس بيعجبك
معلم يبو جوليا 😎💚
تسلم ايدك ابو جوليا متبعيتك من مصر
با العافيه عليك. الليلة بعملها ان شاءالله
والله كلك ذوق انا من هواة القهوه العربيه
رهيب والله..فظيع
الله عليك صحه وعافيه
الله حيو ابو جوليا 🎉
تحية خالص لعشاق القهوة
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
عليه افضل الصلاة والسلام
استفدت رحم الله والديك
كنت مااحب القهوة التركية ...ماكنت اعرف اني كنت اشربها على طريقةا لاتراك
لكن رحنا مره على الاردن وشربناها في الاردن طلعت خياااااااال
بس الحين للامانة حسيت اني ابغى ابكي وانا لاول مره اعرف كيف تنعمل القهوة في فلسطين بكل زخم فلسطين العاطفي في قلب كل مسلم
مبدع ماشاءالله
جربتها حلوة كتير 🇩🇿🥰
عاشت ايدك شرح جميل
والله ابدعت صار بدي جرب
تسلم ايدك يا أخي الكريم اختك في الله
علمنا تحميص القهوة وتسلم ايدك انا احب الهيل في القهوة اعتمدت طريقتك
تحية لك اخي العزيز من العراق.
بالف صحة وعافية
بارك الله فيك باينة من المنظر ممتازة احنا في المغرب كنحطو زنجبيل وقرفة وقرنفل وهيل وstars وحماتي بتحط عليها لوز وحمص وجوز وجوز الطيب كتطلع رائعة
بعد كل هذه المكونات ما صار إسمها قهوة .. هذه اسمها بزرميط بالقهوه 😂🤣😂🤣😂🤣
نحن الاريترين بنشتري القهوه خضراء و بنحمصها و نطحنها يوميا و بنعملها بالزنجبيل انصحك ابو جوليا تجربها .
Ç est magnifique arôme 👍extraordinaire café merci beaucoup 👍👍
الله عليك بالعافيه❤
مبدع 🌺