Hôtel Hermitage Monte-Carlo by Teresa Perez

Histórico, inaugurado no início do século 20, o Hôtel Hermitage Monte-Carlo é um clássico do principado, instalado em um palácio inspirado no esplendor da Belle Époque. Os destaques começam pela gastronomia. O restaurante Pavyllon, do chef estrelado Yannick Alléno, aposta em ingredientes frescos e sazonais e opções plant-based. Já o Le Mezzanine, instalado no jardim de inverno do hotel, é perfeito para o chá da tarde. Clássico e antenado com o contemporâneo, tem um inspirado cardápio de eventos ao longo do ano, com encontros literários, programas de degustação de vinhos renomados, exposições de arte e recitais de música. Outro highlight são as atividades destinadas às crianças, como o V.I.K., Very Important Kids, programa com jogos, workshops, espaço childcare e opções de entretenimento para os pequenos. Se a ideia é o cuidado com o bem-estar, o spa Thermes Marins Monte-Carlo combina inovação e savoir-faire em mais de 6 mil metros quadrados com programas e linhas de tratamento dedicados à saúde preventiva, ao relaxamento e à estética.