Kellerladen Tour Teil 2 - Gewürze, Kräuter, Hülsenfrüchte, Backwaren - Vorratskeller Roomtour
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- čas přidán 22. 08. 2024
- #kellerladen #vorratskeller #roomtour #pantrytour
Pünktlich zum Start der Einkochsaison ist mein Vorratskeller neu organisiert - ich zeige dir in Teil 2, was sich verändert hat und welche Vorräte und Gerätschaften wir im zweiten Teil des Kellerladens lagern.
Viel Spaß dabei und herzlich willkommen in meinem Kellerladen!
Hier gehts zu Teil 1 • Von der Rumpelkammer z...
Hier gehts zum 120+ Eier Video • 3 Tage Meal Prep: Kuch...
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REZEPTE & Tutorials
Gläser vakuumieren • Gläser vakuumieren - o...
Playlist Einkochrezepte • Einkochen
Playlist Vorratshaltung • Auf Vorrat
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BEZUGSQUELLEN
KELLERLADEN Ausstattung Vorratskeller & Speisekammer
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KÜCHENHELFER alle meine Küchenbuddies
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MEINE GERÄTE unter der Treppe ;-)
Crockpot Mini 2,4 l amzn.to/4bQWz7K
Crockpot Large 7,5 l amzn.to/457bLed
Krups Cook4Me amzn.to/3x0OgqG
Philips PastaMaker amzn.to/4c63OIt
Caso Vakuumiergerät amzn.to/3VbF5vl
Edelstahltopf 28cm / 10 l amzn.to/3VpYTg3
Emailletopf weiß 22cm / 6 l amzn.to/3RhMIzl
Enders Gaskocher amzn.to/3KtVkz5
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Hoppla, da hab ich Schmarrn erzählt: Mein großer Edelstahl Topf hat 28cm DURCHMESSER, nicht 28 LITER 😅(schön wärs) und der kleine hat 22cm und 6 Liter. 😜
Bin heut auf deinen Kanal gestoßen, muss sagen du bist a ganz liebe Person . Komm schwer wieder weg 😅😅😅😅. Lg aus Tirol . ❤
Ja super , wenn du auch abgelaufenes noch verwendest . Ich mach das auch .
Danke war ein sehr nettes Video . ❤
Echt Klasse.
Freut mich! 🤗
Das ist sooo cool wenn man Platz hat und ihn optimal nutzen kann. Schön das ihr das könnt. Danke für das Video 😊
Ja, das ist auch etwas, wofür ich sehr dankbar bin.✨️ Ich bin in 2-3 Zimmer Mietwohnungen aufgewachsen und habe natürlich da am Beispiel meiner Mutter gelernt, wie man Platz optimal ausnutzt.
Als wir unser Haus von meiner Schwiegermutter übernommen haben und angefangen haben, es umzubauen (vor über 25 Jahren bis heute😅 never ending story 😅🙈), hatten wir teilweise mit zwei Kleinkindern sogar noch weniger Platz, als damals in der Mietwohnung.🤪 herrje!
Ich muss aber ganz ehrlich sagen, die Erfahrungen aus diesen Zeiten helfen mir heute, mit Platz effizienter umzugehen. Und auch der schöne Spruch "Platz ist in der kleinsten Hütte" hat sich bei uns auch immer wieder bewahrheitet.
Danke für deinen lieben Kommentar und die kleine Zeitreise, die damit verbunden war♥️
Ich seh das genau so ich werf nichts weg alles wird verarbeitet und bei richtiger Lagerung hält sich das meiste wirklich über Jahre ob abgelsufen oder nicht vollkommen egal ❤tolle Einstellung ! Schönes Video
Danke schön! Das freut mich total. Ich wollte im Video nicht sagen, wie alt die Nudeln tatsächlich sind 😅😅 aber die sind immer noch gut. Ganz liebe Grüße🫶
Guten Morgen,liebe Saskia… kaum 5 Minuten das Video gesehen,aber ich muss kurz unterbrechen. Das Wort KÜCHENSPEIS ! Die meisten Leute haben es nicht verstanden oder überhaupt gehört. Aber eine Niederbayerin grinst gerade von einem Ohrwaschl zum anderen… der Tag ist gerettet 😂👍👍
Jaaaa! 😅😅 ich bemühe mich zwar immer allgemein verständliches Hochdeutsch zu sprechen, aber ab und zu flutscht mir dann doch ein Wort raus.🤭🤭
Grüße in die alte halbe Heimat, ich bin ein paar Jahre in Niederbayern zur Schule gegangen. Meine schönsten Volksfest'Erinnerungen habe ich an das Gäubodenfest in Straubing ✨️
Bin viel weiter,,unten,, Nähe Pullman city.. Liebe es bayerische,,Brocken,, zu hören… erst war es überraschend Deine Stimme im Video zu hören, mittlerweile finde ich es super schön. Du erklärst alles so toll,weiter so
Wir sagen in NRW jedoch wenn wir uns zu einer netten mit leckerem Essen Einladung verabschieden:
"vielen Dank für Speis und Trank"... 😉
Es ist also schon bekannt was mit Speis gemeint ist, hoffe ich zumindest 😂
@@juanakavelmann9378 Hallo….Bei uns in Bayern ist eine Speis ,die Speisekammer, ein kleiner Raum oder ein kleiner Schrank, zum Bevorrateten von Lebensmitteln
@@silviathaler1519 oh auch in Unterfranken weiß eigentlich jeder was ne Speis is 😄
Hallo Saskia
Gott sei Dank,dass ich deinen Kanal gefunden habe. Dank dem Hinweis deiner Schwester.
So tolle Rezepte und Ideen,du machst das so toll.
Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße von der Schweizer Grenze
Awww, wie lieb! Danke dir und ganz herzlich willkommen! Schön, dass du da bist und viel Freude noch mit allem, was noch kommt!
Ein wundervoller Kanal liebe Sascia 😊 Jahrelange Abonnentin von Alena und nun zusätzlich nochmal ein sooooo toller Kanal von dir ..vielen lieben Dank 😊❤
Awww, wie lieb! Dankeschön und ganz herzlich willkommen hier bei mir ❤️
Naja, Alena kommt an sie nicht heran 🥴
Du bist so eine grosse Inspiration ❤ ich liebe die Videos von euch beiden - alenas schaue ich schon lange, deine erst seit ihrer Empfehlung. Danke dir habe ich jetzt eine Nudelmaschine, einen Dörrautomaten und diese schürze 😅 gekauft 😂🙈 das Nudel Video ist so schön, ich habe es sicher schon 10 x angeschaut. Danke dir von ganzem Herzen für diese wundervollen Videos die mich immer wieder an die gemütlichen Urlaube in Südtirol erinnern
Awww 🥹 DANKESCHÖN und Herzlich willkommen auch hier ♥️ schön dass du da bist
Hallo Sascia, ich würde mich freuen, wenn du auch ein Video über die eingeweckte Moro'sche Suppe machen könntest. Ist sicher kein Hexenwerk, aber mich interessieren deine Erfahrungen sehr.
Dein Kellerladen ist sehr schön geworden, ich wünschte, wie einige andere hier, auch so viel Platz zu haben 😇 Danke, dass du uns teilhaben läßt!🧡
Das mit den Wasserkanistern machen wir genauso. Ganz einfach, weil wir auch Camper sind und wenn tatsächlich mal das Wasser ausbleibt, was wir auch hatten, dann haben wir für den Notfall immer etwas da.
Hallo, sind das gekauft Wasserkanister oder selber befüllt?
Danke
Das sind gekaufte stille Mineralwasser von Kaufland. Der ist bei uns sehr gut sortiert, bei anderen Supermärkten (in unserer Umgebung) habe ich die noch nicht gesehen.
Ja total praktisch oder? Und das ist auch eine schöne Größe für den Zapfhahn, wenn man mal Wasser holen geht. :-)
Dein Kellerladen ist ein Traum. ❤
Ich bin auch super glücklich, dass ich mir die Arbeit angetan habe und eine Woche lang von morgens bis abends alles umgeräumt habe. Freue mich jedes Mal wenn ich runter gehe🤗🤗🤗
Liebe Sascia, oh vielen Dank für deine schnelle Rückmeldung,leider bin nicht auf Instagram. Aber schön das es noch auf deinen CZcams Kanal kommt.. Freue mich drauf meine Familie liebt nämlich Zimtschnecken ,aber gekaufte, nein Danke.
Bis bald und ich wünsche dir noch eine schöne Zeit.❤
Rosemarie 🙋♀️
Geht uns ganz genau so. Und diese zerschmelzen geradezu auf der Zunge. Ein Traum!
Im Herbst bitte ein Video zum Holunder
Auf jeden Fall! ❤️
🥰 Dankeschön für die Führung durch deinen Vorraum. 😘
Sehr gerne ❤️
Um Deinen Ringelblumen Ertrag beneide ich Dich ☺️ In meinem Anbau von Ringelblumen kämpfe ich immer mit Vögeln und Schnecken um einen kleinen Ertrag. Neben der tollen Heilwirkung ist sie auch so wunderschön mit ihrer sonnigen Ausstrahlung . Ich bleibe dran 😀
Ich LIEBE Ringelblumen! ❤️ Die wachsen hier auch ganz wunderbar. Dafür komme ich leider einfach nicht mit Kamille zusammen, die wird bei mir nix, aber ganz egal, was ich mache.
Bleib unbedingt dran und versuchs vielleicht mal mit Töpfen? Dieses Jahr fressen mir auch die Schnecken alles weg, weshalb ich dazu übergegangen bin, meinen Salat in Töpfe und Balkonkästen, quasi "schwebend" zu pflanzen und jetzt gibt es wieder Salat zum Abendessen :D
@@SasciasKleineGartenfarm an Töpfe habe ich noch nicht gedacht 😀
Kamille habe ich auch im Topf gut ziehen können. Aber auch da sind die Schnecken 🐌 gerne drüber. Viel Freude mit Deinem Garten 🪴
Guten Tag Saskia,heute habe ich deinen Kanal entdeckt und was soll ich sagen,ich bin sehr begeistert und habe auch gleich ein ABO dagelassen. Vielen Dank fürs Video teilen. ❤
Awww, wie lieb! Danke dir und ganz herzlich willkommen! Schön, dass du da bist! Ich wünsch dir viel Freude mit allen meinen Videos und allen, die noch kommen werden. Ganz liebe Grüße
@@SasciasKleineGartenfarm Dankeschön für den herzlichen Willkommensgruß und bitte entschuldige ich hatte deinen Namen nicht ganz richtig geschrieben,sorry.Da ich auch vieles selbst mache und Heilkräuter sammle,ist dein Kanal super aufgestellt und ich freue mich schon auf all die kommenden Videos.🥰
Danke für den Einblick in deinen tollen Keller, liebe Sascia!! Ich habe mich auch sehr über Infos zu deiner Haus-Apotheke gefreut, danke dafür!! 😍
Dankeschön, so gerne 🤗❤️
Hallöchen, . Erbsen und Wurzeln nach 48 Stunden ein 2 mal einwecken. Manche Keime bilden Sporen die sich von Eiweiß ernähren, und die sind sehr hitzebeständig, aber diese wandeln sich nach dem ersten Einkochen innerhalb von 48 Stunden in Mikroorganismen um sterben dann ab, da diese keine Hitze vertragen. Wusste ich beim Ersten Mal auch nicht, und konnte alles wegschmeißen. Beim 2mal hat das gut funktioniert. LG Gudrun 14:00
Vielen Dank für das schöne Video, liebe Sascia 😍
So gerne 🤗♥️
Hallöchen Saskia 👋
Ich liebe deine Videos und auch deinen Keller-ein Träumchen 🥰
Bitte mach doch mal ein Video von deiner Apotheken-Heilkräuter-Abteilung 😅
Wann die beste Erntezeit ist und wie lange man sie trocknen muss usw.
Wäre sooo schön 🤩
Wünsche dir noch eine schöne Zeit 🙋♀️🫶
Hallöchen, das war wieder sehr schön und ich lerne sehr viel von dir. Nun werde ich auch meine Küchengeräte zusammen aufbewahren und nicht alles irgendwo hin stellen .Ich habe auch einen schönen großen Keller und räume gerne um. Kartoffeln wecke ich auch ab und zu ein.
Finde ich gut da kann man schnell mal zugreifen. Ich freue mich wenn du mit dem Crockpot
Videos drehst, denn meiner steht nur rum. Du bist einfach toll-danke.
Absolut cool mit deiner Hausapotheke. Kennst du die Zeitschrift die Landapotheke? Die wäre bestimmt was für dich... mit den Wasservorrat find ich auch Klasse. Wir sind auch Camper und die Idee mit den großen Flaschen stelle ich mir jetzt gerade im Ritationsprinzip vor. So kauft man das Wasser regelmäßig mal neu, nach dem Urlaub und ansonsten hat man es als Notvorrat.
Rotationsprinzip
Dankeschön!! ❤️ Nein, die kannte ich noch nicht, da muss ich gleich mal rechererchieren. ❤️ Ja, du wir haben einen klitzekleinen Eriba Touring und da machen die Kanister auch Sinn, um das Gewicht besser zu verteilen ;-D So kamen wir auf diese Variante und auch, weil man damit Trink- bzw. Brauchwasser auf dem Platz super transportieren kann. :-)
Für den Hausgebrauch dann eben auch, weil man viel weniger Müll in Flaschen daheim rumstehen hat und in der Rotation passt das super, wie du ja auch selber sagst. :-) Ganz liebe Grüße und danke für den Tipp mit der Zeitschrift. ❤️
Gefällt mir sehr 🖤. Ich habe nicht so viel Platz und muss im Herbst immer stapeln. Viele Grüße aus Herford
Ja, so war das bei mir bis vor vier Wochen auch noch. 🙈 Und dann habe ich mir den Keller mal so richtig vorgenommen 😅 da bin ich jetzt sehr froh, dass ich mal wieder ein bisschen Überblick habe♥️ viele liebe Grüße zurück
Guten Morgen,
das war wieder ein sehr interessantes Video. Ich kenne noch die gut gefüllten Kellerregale meiner Eltern, die aus ihrem Garten Selbstversorger waren.
Ich finde die Küchenhelfer sehr interessant und bin am überlegen, die Nudelmaschine mir zuzulegen. Meine Freundin hat sie vor einigen Jahren gebraucht gekauft und wir feiern dieses Gerät 😊. Als meine Tochter und ich das letzte Mal bei ihr waren haben wir Lasagne mit selbst gemachten Lasagneplatten gemacht. Das hat sehr gut geklappt.
Auch der Crockpot steht auf meiner Wunschliste.
Liebe Grüße
Alles so toll organisiert. Meinen großen slowcooker bekomme ich wohl am Freitag und ich freue mich über weitere Inspirationen von dir.
Awww! Wie cool! 🫶 da freue ich mich jetzt aber mit dir. Wir werden noch öfter zusammen mit dem Slowcooker Rezepte machen, die Ernte Saison startet gerade erst und ich freue mich schon so viel auszuprobieren. Und natürlich Herbst und Winter! Das ist ja DIE Zeit für den crockpot hach! 🥹
Danke für dein liebes Feedback und bis ganz bald♥️
Ein Traumkeller ❤
Dankeschön! ❤
Wow, was für ein Traum Keller, beneidenswert. Mein Tip bei Kräutern, wäre Lindenblüte, Schafsgarbe, Kamille und was bei mir nie fehlt Zichorie.
Gibt es Salben und Tinkturen usw. ?
Das ist ja fantastisch! Wenn ich mal meinen Familienlamdsitz habe und genügend Platz mache ich mir auch so einen eigenen Hausladen :)
Unbedingt! Aber Familienlandsitz klingt auch toll. Das könnte ich mir für mich auch noch vorstellen 😁 dann könnte ich endlich Ziegen und Schafe halten😍
@@SasciasKleineGartenfarm die will ich auch :) und dann auch Laufenten gegen die spanische Wegschnecke.
Oh jaaaa! Laufenten 🤩 und wenn das Grundstück noch etwas mehr hergibt, hätte ich gern Mini Esel, Mini Kühe oder Pony. 🤗🤗🤗
Wo hast Du denn Deinen Dörr- und den Einweckautomaten? Die fehlen in Deinem Lädeli… So schön eingerichtet! 🤩
Der Dörrapparat steht in der Küchenspeis, weil ich ihn mehrmals wöchentlich benutze und der Einwecktopf war gerade in der Küche mit Knochenbrühe im Gebrauch😅
Liebe Grüße 🥰
Hallo liebe Sascia,hast du vielleicht paar schöne Rezepte die man mit Liebstöckel machen kann.😊liebe Grüße vom Schliersee
Aktuell nicht, ich habe Liebstöckel tatsächlich für meine Suppen- und Eintopfgerichte oder in mein Gemüsebrühpulver. ❤️
Dann fällt mir gerade noch ein, dass du bestimmt super Pflaumenmuß in dem Crock Pot machen kannst... 😊❤
Ooooh ja! 🤩
Deine "Spielzeuge" sind ja toll.
Ich habe im Herbst soo viele leckere Äpfel ... und leider ist unser Keller zu trocken zum Lagern. Macht aber nix, Apfelmus geht bei uns gut durch. Unser Teenager könnte jeden Tag nach der Schule Pfannkuchen mit einem Glas Apfelmus vertilgen.
Geht das im Crockpot wiklich soo gut. Ich schnippel immer alles in meinen grossen blubbernden Sechslitertopf und fülle dann heiß in Schraubdeckelgläser.
Apple Butter mach ich auch.
Für Kompott als Kuchenfüllung such ich noch nach einem guten Rezept.
Ist der Crock Pot da zu empfehlen. Ich schleiche schon seit Jahren drum rum, weiss nie was für ein Modell und welche Größe!
Tatsächlich: ein klares JA.
Bei uns ist das ähnlich, Apfelmus kann man nie genug haben, das geht oft auch anstelle von Joghurt abends auf der Couch auch so mal weg. :-)
Ich habe mit dem ganz großen Crockpot angefangen, weil ich für viele Personen und oder auf Vorrat vorkochen möchte. Bisher habe ich immer genau wie du mein Apfelmus gemacht, auch das geht natürlich 1A. Der Vorteil beim Crockpot ist allerdings, dass man nicht mehr daneben stehen und ständig rühren muss. Je nach Topfgröße schnibbelst du Abends deine Äpfel rein, gibt ein Schüsschen Wasser auf den Topfboden (so mach ich das jedenfalls), eine Stunde auf HIGH (mach ich als Starthilfe ;-)) und lässt das ganze über Nacht (8-10 Std) auf LOW stehen. Am nächsten Tag sind die Äpfel dann in der Regel schon so weich, dass du pürieren kannst. Je nach euren persönlichen Vorlieben kannst du dann schon einkochen oder du lässt das Mus auf HIGH mit leicht geöffnetem Deckel noch ein bisschen eindicken (da solltest du dann aber öfter mal vorbei schauen, dass nicht doch was anbrennt, wenn zu viel Flüssigkeit entweicht.)
Apple Butter geht genau so, allerdings mach ich das gerne Tagsüber und auf HIGH, damit ich da auch gelegentlich ein Auge drauf habe und DEN perfekten Zeitpunkt erwische.
Früher hat mich Apple Butter immer Brandbläschen vom Spritzen gekostet und du stehst halt echt gefühlt über Stunden am Herd und rührst ständig um. Das ist mit dem Crockpot wesentlich entspannter.
In dem Großen habe ich aber auch schon ein ganzes Brathähnchen mit Gemüsebeilage gemacht, Chicken Teriyaki, Butterblumenkohl Curry usw. Geschmacklich durch das langsame Garen ein Traum.
Zu der Größe: Es kommt darauf an, was und vor allem wie viel du machen möchtest.
Wenn alle fünf zuhause sind und für den nächsten Tag auch was in die Arbeit mitnehmen möchten, nehme ich gern den großen für 7-10 Personen (ich rechne die Personen-empfehlung immer gern als PORTIONEN). Dann essen wir 1x und haben noch für den Folgetag.
Der 3,5 l ist für 3-5 Pers-Portionen und der kleine 2,4 l für 1-2 Personen deklariert. Ich habe in dem ganz kleinen aber auch schon richtig dickes Curry zu Reis gemacht und dann wurden 4 Personen satt. Die Möglichkeiten sind da schon riesig.
Eins muss ich aber vorweg warnen: Man liest überall, dass Crockpots scheinbar Rudeltiere sind... kann ich bestätigen. :-D Einer bleibt selten allein - vorrausgesetzt man nutzt das Teilchen auch gern und oft.
Ganz liebe Grüße!
Hallo, tolle Videos. Gibt es eine Lektüre zum Herstellen von den Apotheken-Kräuter. Was meinst du zu Bachblüten Artikel?. Bei den vielen Strom Geräten, was wenn kein Strom läuft. Hast du auch manuell betriebene Geräte und woher?
Also Bücher gibt es unzählige, da wirst du in jedem Buchladen/Online Bookstore etc fündig, aber auch online gibt es dazu viele Instagramer oder CZcamsr. Ich habe ein sehr altes Buch, das schon lange nicht mehr verlegt wird, in dem die einzelnen Heilpflanzen vorgestellt werden und gehe so vor, das ich die Kräuter und Pflanzen sammle, die zu unseren "Beschwerden" passen.
Bachblüten finde ich gut, ebenso wie Homöopathie - wir wenden beide Methoden regelmäßig an.
Geräte mit Strom sind ja nur zur persönlichen Unterstützung und Arbeitserleichterung im Alltag da. Bei kurzfristigem Stromausfall oder wenn durch Bauarbeiten der Strom für den Tag abgestellt ist, arbeite ich eben ohne Strom, mit Händen, Kochlöffel, etc.
Wenn du langfristigen Stromausfall meinst, wie Katastrophen oder ähnliches - muss man ohnehin komplett umdenken. Dann verwende ich was ich habe und wie ich es eben da habe. ❤️ Aber dann hat man ja auch die Zeit dafür.
Lieben Gruß
Agavensirup hat so eine hohen Traubenzuckergehalt, welche die Leber schädigen kann
Ich nehme ihn nur ab und an zum Backen. ❤️
Hallo Sascia , ich husche eben mal schnell ins Video Kompliment- tolle Organisation.
Sorry, eine Frage bitte, wo finde ich deine Zutatenliste von den leckeren😋 Zimtschnecken. In diesem kurzem kleinen ,,Video"
sieht man nur die Vorgehensweise. Wäre nett.Danke❤
Rosemarie 👋
Hey, das findest du auf meinem gleichnamigen Instagram Kanal.
Das ist das Rezept in der Videobeschreibung, des Reels.
Hier auf CZcams werden sie auch demnächst erscheinen, dann gibt's das wirklich Schritt für Schritt mit Variationen. Aber das Basisrezept findest du auf meinem instagram-kanal. Ganz liebe Grüße♥️
Hallo Saskia, ein super Keller. Wir haben unseren auch umgeräumt. Ist nicht so groß ,hat jetzt mehr regale und ein besseres Licht. Könntest du zum Rosmarin Sud vielleicht noch die Einkochzeiten sagen? Wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar? Vielen Dank schon mal und LG Iris. Deine Videos sind toll!!!
❤
Hallo Sascia, ein toller Kanal danke für s mitnehmen. Frage zur Ringelblume: Mit Kelch ernten oder nur die Blütenblättchen? Lg Reinhild
Ich nehme immer das gesamte Köpfchen, da halte ich mich nicht lange auf mit Blütenblättern abzupfen, genauso beim Löwenzahn.😉👌
@@SasciasKleineGartenfarm vielen lieben Dank für deine Antwort, na dann werde ich morgen mal "ernten". Lg
Bei Kräutern ist es generell empfelenswert, sie möglichst in großen Stücken zu ernten und zu trocknen, dann bleiben nämlich mehr Inhaltsstoffe und ätherische Öle enthalten. Bevor man sie nutzt, zB im Tee, einfach kurz mit der Hand zerdrücken/zerbröseln, dann wird alles schön freigegeben :)
Danke für das tolle Video. Kannst Du verraten was Du da für Wasser in 5l Behältern hast? Ist das "Mineralwasser" oder sonst wie ein besonderes? Ich finde hier herum nämlich nichts und habe für uns Mineralwasser und eingewecktes Leitungswasser. Für die Tiere und Garten einige tausend Liter Regenwasser... wollte aber gerne so größere Gebinde lagern. Herzliche Grüße aus dem Allgäu und übrigens... Slow Cooker bestellt. Auuu Mann 😂😂😂 LG Melanie ❤
Ach wie toll! So IBC Tanks fehlt/ fehlen mir noch. 😅🙈 im Augenblick verteile ich wo ich kann, Regentonnen. Man hatte damals beim Bau des Hauses natürlich sinnvollerweise das Regenwasser vom Grundstück weg geleitet - ich denke da an Dauer- und Starkregen. Dann kann es auch mal schnell zu viel werden.🌧
Das Wasser bekomme ich bei uns im regionalen Kaufland, das sind 5 Liter stilles natürliches Mineralwasser. Ich muss aber dazu sagen, unser Kaufland ist extrem gut sortiert und aufgestellt. Der oder die Marktleiter/in macht das super. Ich denke aber, die 5 Liter Kanister dürften in jedem Kaufland verfügbar sein. In anderen Supermärkten habe ich das noch nicht so gesehen.
Für uns ist das sehr praktisch, wenn wir mit dem Wohnwägelchen unterwegs sind, da man da halt gleich ein Gebinde dabei hat, mit dem man arbeiten kann. Bei fünf Leuten brauche ich nicht mit 1 Liter-Flaschen anfangen🤪😅
Ach so: und ganz viel Freude natürlich mit dem Crockpot✨️✨️, ich werde da auf Jeden Fall noch ordentlich mit euch Rezepte teilen, ganz besonders natürlich in der Herbst winterzeit, dafür ist der ein Träumchen. ♥️
@@SasciasKleineGartenfarm vielen lieben Dank!! Kleiner Tipp. Man kann auch ohne Regenrinne Tonnen voll bekommen, zumindest die gängigen aus Kunststoff. Deckel einfach umgedreht auf diw Tonne. Loch in die Mitte des Deckels... so hat der Deckel dann eine Trichterfunktion. Nur falls es Stellen im Garten gibt die sonst noch für Tonnen geeignet wären... LG
5l Behälter gibt es auch oft in Türkischen Lebensmittel Märkten
@@JeannetteGiebe danke für den Tipp!
Hast du den Rosmarinsud eingekocht oder nur vakumierr?
Vakuumieren mache ich nur bei trockenen Inhalten, die auch ohne mich eine Weile ganz gut zurecht kämen, sprich haltbar wären.
Beim Vakuumieren entziehe ich nur den Sauerstoff und verlängere damit Haltbarkeit und Haltbarkeit des Geschmacks/Aromen.
Alles andere wird immer eingekocht, muss es auch, weil das sonst zu gefährlich ist, dass du dir da irgendwas einfängst. Das ist ganz wichtig, das darf man nicht verwechseln.
Ich hätte gedacht, dass Heisseinfüllen reicht. Oder braucht man dann zwingend Zucker, Säure oder Salz?
Aber einfach gekochtes Wasser kann man doch auch in Schraubdeckelgläsern einmachen ...?
@@SasciasKleineGartenfarm also in dem Fall eingekocht? Hättest du da noch Einkochzeiten dazu?