2020 Köy Fırını, Taş Fırın, Pizza Fırını Nasıl Yapılır. How to make a Pizza Oven
Vložit
- čas přidán 18. 03. 2020
- Köy Fırını Taş Fırın Yapımı
Gerekli Malzemeler:
600 Adet Harman Tuğlası (Baca Tuğlası) (Çıkma 50 kr Yeni İmalat 80 kr)
80 Adet delikli Yığma Tuğla (Tanesi 1 tl)
10 Torba Çimento (Torbası 18 tl)
5 Torba Sönmüş Kireç ( Torbası 2,5 tl)
4 torba Şamot ( Torbası 20 tl)
8 Adet Baca Tuğlası ( Tanesi 5 tl)
1 Torba Kaya Tuzu 50 kğ (25 tl)
1 Paket 5 cm lik Taş Yünü (80 tl)
36 adet Taban taşı 20*20 ölçüsünde (Tanesi 5 tl)
1 Adet Fırın Termometresi (Mak. 500 derece) (20 tl)
Yeterli miktarda kalıp tahtası
Yeterli miktarda Kaba Kum
Yeterli miktarda İnce Kum
Yeterli miktarda dolgu için Taş
Yeterli miktarda 10 luk inşaat demiri
Yeterli miktarda kümes teli
1 Adet Profil çerçeve 60cm*40cm ölçülerinde
2 adet demir saç kapak
4 adet metal menteşe
Kabaca böyle bir fırını yapmak 1000 tl ye mal oluyor, bütün işçiliğini kendiniz yapmanız şartı ile.
Dikkat edilecek Hususlar:
* Fırın İç genişliği 120 cm den küçük olmamalı.
* Fırın İç tavan yüksekliği 60 cm yüksek olmamalı.
* Bacası Fırının dışında ön tarafında olmalı.
* Fırının ön tarafı rüzgar almamalı, rüzgar arka tarafına veya yan tarafına bakmalı.
* Ticari düşünülmüyorsa alt tarafı odunluk şeklinde boş bırakılmalı.
* Tabanında en az 20 cm lik Taş yünü + Cam parçaları+ Tuz dolgusu yapılmalı
* Taban taşları harçsız tuza çakarak yerleştirilmeli
* Kubbe örülürken en az 20 cm yüksekliğinde harman tuğlaları düz örülmeli sonra eğim verilmeye başlanmalı.
* Kubbe içerisinden hiç bir şekilde hiçbir malzeme ile sıvanmamalı.
* Kubbe dışından mutlaka taş yünü ile izolasyon yapılmalı.
* kubbe iç kısmı tam dairesel olmalı alevler düzgün bir şekilde içerde dönmeli.
* Kubbe tuğlaları örülürken sadece şamot tuz karışımı ile hazırlanmış çamur ile örülmeli.
tüm malzemeler para ile temin edilmemeli özellikle harman tuğlaları eski yıkıntı ve moloz döküm alanlarından gidip toplanmalı.
İnternette bir haftadır araştırıyorum. Hatta fırın üstatları bile senin gibi anlatamamış.Kardeşim tüm yorumlarını da okudum. Ben ce de güzel,akla takılan sorulara cevap veren bir anlatım yapmışsınız.Telekkür ederim.
Eline sağlık çok güzel oldu.
ekmekler ve güveç harika gorünüyor
Bu kara fırın konusunda bir çok video izledim en bilgilendirici video diyebilirim.şu anda bende bi tane yapıyorum kubbe örmeye başladım şu an her şey yolunda gidiyor ustam ben alttan ateş odası şeklinde yaptım güzel gidiyor şamot la ilgili kafam da bazı sorular vardı o sorularıda burda buldum çok tşklerr
Müştak bey bana gönderirmisin yaptığınız fırının videosunu whatsapp numaram 05469333629
Ellerinize sağlık ne kadar güzel bir video olmuş 50 video izledim ortalama şuan pişman oldum keşke ilk başta izleseydim sizi
Vermiş olduğunuz değerli bilgiler için çok teşekkür ediyorum.
Sağlıklı günlerde kullanın inşaallah.
Şimdi izlemek nasip oldu, Ramazan ayı daha iftar vakti gelmedi, karnım acıktı, güzel olmuş, sağlık lı günler.
Cok tesekkurler bilgiler icin. Emeginize saglik
Allah razı olsun Her şey net ve samimi bir anlatım olmuş istifade ettik
Güzel yorumlarınız için teşekkürler yardımcı olabildiysem ne mutlu bana
Doğruyu yanlışı açıkta belirttiğiniz için tebrik ve teşekkür ederim. Ellerinize kollarınıza emeğinize sağlık 👏🏾👏🏾👏🏾
Eline sağlık güzel olmuş.
Güzel bilgiler için teşekkürler. Afiyet olsun.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel teferruatlı anlatmışsınız afiyetler olsun
Kara Kurt,excellent video,thank you👍I am from Croatia and I speak dalmatian dialect.I understand some of your words,I mean they are almost the same.Torba=bag,kapak=top cover,demir=iron,kubba =heap,emek we say yemek and it means meal,ğuveç we say đuveč.We do the same when cooking in wood oven ,just we use the iron cover on which we put cinders on ,it is called sač(saç).
Would you be so kind to tell me the intergidients ratio of cement you used for the oven?
Greetings from Croatia🇭🇷🇹🇷
Türkçeye ceviremedim yorumunuzu
It is written on the video actually. For more details questiom you can write me trough mail
Inanilmaz guzel anlatmissiniz cok tesekkur ederiz
Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana
Ellerine emeklerine sağlık ustam, güzel detaylı anlatım ve çalısma olmuş....
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim daha iyisi size olsun inşallah.
Elinize sağlık çok güzel bir anlatım
begendiginiz icin ben tesekkür ederim
Elinize saglik.Harika anlatim tek tek anlasilir halde cok guzel .Tesekkurler.
Ben teşekkür ederim faydalı olduysa ne mutlu bana.
Biz teşekkür ederiz be kardeşim en güzelini yaptın helal olsun Allah CC kolaylık versin sağlıcakla kalın güle güle kullanın...
Açıklamalar çok güzel olmuş.ellerinize saglik. Guzel günlerde kullanın.
Çok teşekkürler faydalı bir video bütün kafamiza takılan sorulara cevap olmus elinize yüreğinize sağlık mutluluk içinde fırınınızı kullanın saygilar
Güzel yorumlarınız için teşekkürler daha iyisi size olsun .
Çok teşekkür ederim videonuz için, çok beğendim ve kafama yattı sizin yaptığınız fırın.Biz de 120cm /50 bir köy fırını yapmaya düşünüyoruz, inşallah verdiğiniz bilgiler bizim de işimize yarayacak.Ellerinize sağlık, hayırlı olsun,Allah'u teala sağlıcakla güle güle kullanmaya nasip etsin.
Güzel yorumlarınız için teşekkürler, inşallah sizde içinize sinen güzel ve kullanışlı bir fırın yaparsınız güle güle uzunca bir süre kullanırsınız.
Tebrik ederim çok güzel olmuş.
Sağol ustam eline sağlık gayet açık bilgilendirme olmuş.
tesekkurler yardımcı olabildiysem ne mutlu bana.
cekim ve sunumlar
bir film yönetmeninin elinden çıkmış gibi
insan aklındaki tüm soruların cevapları verilmiş.
begendiginiz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler
Elinize sağlık çok güzel olmuş 👍
Cok akıllıca bi şey yaptınız tabana izocam döşediniz
Tabana izocam döşendiği zaman alti yanıyor diyolar bende düşürüyorum ama karar veremedim ben 3 cm kalınlığında ateş tuğlası kullanacam nasil3 olur
Devamını dilerim 🤝🏻🤝🏻
Yuf be
elinize sağlık.
yaptığınız iş kurduğunuz cümleler sizin belirli bir alt yapı ve araştırma yaptığınızı gösteriyor. güzel olmuş içerdiği bilgiler faydamıza oldu. yazı çok hızlı akıyor biraz yavaş aksa idi daha anlaşılır olurdu. teşekkürler
uyarınız ve dikkatiniz için teşekkürler.
Eline emeğine yüreğine sağlık
Adamsın emeğine sağlık iyi çalışmalar
Elinize sağlık. harç için ne kullanılmalı karışım oranlari ne olmali
Çok teşekkürler
Elinize sağlık. Taban taşı yerine ateştuğlasıni kullanırsam olurmu? Cevap yazarsanız memnun olurum.
Kubbeyi ördugunuz tuğlaların harcı ne ile yaptiniz
Ellerinize sağlık ,bir şey sormak istiyorum sadece şamot ve tuzla hazırlanan harcın içine başka ne konuyor ölçüleri verebilirseniz çok sevinirim .
Fırın tabanina harman tugla kullanabilirmiyiz
Çok teşekkürler, bilgi paylaşmak ne büyük erdem. Tebrikler. Bu konudaki en doyurucu video.
Bir sorum olacak, ilk yakım aralıkları ve yakım miktarları nasıl olmalı
Selam ederim
hergun yaktik biz , kubbeyi hic sogutmadik hergun biraz artirarak atesledik. ilk gün basit çalı çırpı ve yaprak tutuşturduk yarım saat kadar ateş gördü. ikinci gün biraz daha kalın odunlar ile derken en son kütük attık onu yaktık son ateşde 3 saat boyunca ateşi besledik ve çok yüksek sıcaklığa mağruz bıraktık. bütün şamotlarımız pişti kiremit gibi oldu ama çatlağımız da çok oldu. çatlakları şamot ile onardık ateş yakmaya devam ettik 10. günden sonra yeni çatlak oluşmadı yanlış hatırlamıyorsam
Selamlar öncelikle elinize sağlık iyi günlerde kullanmanız dileğiyle.
Şamot harcı için çimento kullandığınız için pişman olduğunuzu yazmışsınız?.
Kubbe için şamot harcı ve tuz oranı hakkında bilginiz var mı?
Yurt dışındayım ve firin yapimina başlayacağım kendi evim için. Çok araştırdım ama her yerde çimento karışımı diyor. Yardımcı olursanız sevinirim.
Saygılarımla.
Oldum hocam 🖐️
👍🏻👍🏻
Merhaba, yeriniz burhaniye de sanırım . Fırının ısı tutmasından memnunmusunuz? Yada başka herhangi bir sorun varmı? Ben de gömeç teyim ve bir fırın yapacağım kendime. Eliniz de artan malzeme varsa alabilirim.
Kaç tane tuğlası kactanefirin tuğlası gitti
Emeginize sağlık çok güzel olmuş.
Fırın yapımında fırın ağzı kaç cm olmalı
Çok güzel anlatım izocam yapıldıktan sonra kubbenin üst sıvasını neyle yaptınız nasıl yaptınız
Normal çimento ve kumdan beton harcı oluşturduk onunla sıvadık. En dış sıvaya şamot ve kireç kullanmadık. Çimentosu yogun bir harç olmalı
Çok ince bilgiler paylaşmışsın teşekkürler
Usta bu izocam cam kırığı ve tuzdan sonra ısı tuğlasını döşedik kubbeye başlandığında tecrübene dayanarak o ısı tuglalarının harcı tek şamot harcı ile olsa nasıl olur yoksa sizin yaptığınız dahamı ideal kıyaslama bakımından teşekkürler
bunu daha önce açıkladım tekrar söyliyeyim tek şamot kullanmak en iyisi tuz ile karıştırarak yapıyorsun o kadar. çimento ile hazırlanan harç karışımları zamanla sıcaklıktan dolayı çatlayıp dökülüyor
Elinize emeğinize sağlik videoyu izledim bende yapabilirim kesin!!!!
Bu kadar net bir anlatim....çok teşekkürler yorumlarda da sormam gereken sorulari sormuşlar o da iyi
Bir soru ;kullanılmış tuğlaları nasil temizlediniz uzerindeki harçtan
Değerli yorumlarınız için teşekkürler inşallah sizde istediğiniz gibi bir firın yaparsınız, hiç gözünüzde büyütmeyin kimselerede para kaptırmayın. Genelde bu tuğlaların örüldüğü yapılar ya çok eski oluyor kireçli harçla örülmüş oluyor zaten harcı siz dokunmadan un ufak oluyor yada bacada kullanılmış oluyor oda yüksek ısıya maruz kalmaktan çimentosu un ufak oluyor. Ben bu çıkma tuğlaları kolaylık olsun diye suya ısladım 1 gün beklettim ertesi gün mala ile çok fazla vurmadan rahatça temizledim. Islamış olduğum bu tuğlaları örme öncesi temizleyip hemen örmede kullandım harcın kurumadan yapışması içinde büyük kolaylık oldu. herğün 150 tuğla temizledim 150 ördüm gibi, temizlerken kubbenin iç tarafına bakacak yan yüzeylerin düzgün ve pürüzsüz olmasına çok dikkat ettim, kubbenin içi düzgün ve kırmızı olsun diye.
@@karakurt3557 cevap için teşekkür ederim yakin bir yerde kentsel dönüşum için ev yikmışlar bu tugladan var esim gidip almak istemiyor benim de icim gidiyor (şu birbirini gözetleyen insanlardan nefret ediyorum )
Sıfırlari kac para ki
Çıkma satanlar var tanesi 1 tl den satıyorlar. Sıfırlarıda 1 - 2 tl arası değişiyor fakat yenilerin ölçüleri küçük. hem enden hem boydan küçükler. eskiler daha büyük ne kadar mesela eskiler 6x9x18, 6x9x20 ölçülerinde yeniler ise 5x8x18, 4x7x15 gibi. nedendir bilinmez yeniler çok tutmuyor, eskiler altın olmuş yok satıyor bazı çıkmacılarda tanesi 2,5 tl ye bile gördüm. Ben genelde moloz döküm yerlerinden dere kenarlarından topluyorum kimsede birşey söylemiyor. Özellikle köylerin moloz döküm yerlerinde banko oluyor.
Maliyet ne kadar oldu.Ellerinize sağlık.
Elinize sağlık ben de yapmayı düşünüyorum eni 120 cm kubbeyi de 50 cm de bırakacam kaç tane harman tuğlası gider 300 tane yeter mi
ortalama 500 adet tuğla gider
ustam yorumlarda da sormuşlar şamot harcının tam karşımı nedir net tede fazla bilgi yok bu konuda yani tuz oranı su oranı yada katılan başka bir şey varsa teşekkürler
şimdi tuz oranı benim kendimin denediği 10 kg lik şamota 1 kğ şeklinde idi suda kaldırdığı kadar. çamurun kıvamından suyu belirliyorsunuz çok cıvıkta olmıyacak çok katıda. başka bir şey katmıyorsunuz.
600 adet harman tuğla yazmışsınız yanlışlıkmı var acaba adette.rakamsal
Hocam fırın yönü yani kapak kısmı her yön olurmu dogu.bati.kuzey.guney
Tsk.ederim
fırin yönünü pusula yönünden ziyade rüzgar yönüne göre ayarlıyoruz. bölgenin daglık olması veya denize göre konumuyla alakalı olarak rüzgar yönleri farklılık gösteriyor. kesin dogudur veya batıdır diyemiyoruz.
Abi bu çıraklık işi ise ustalık eserin sanat harikası olur. 1 aydır tek başıma uğraştığım fırında sona gelmek üzereyim. 105 oldu çapı, elimde 300 sağlam 100 e yakın yarım kırık harman tuğlası var (1963 yılında yapılan okulumuz depreme yetersizlik sebebiyle yıkıldı tamamı harman tuğla kullanmışlar onları topladım moloz aralarından) yeterli mi ayrıca 105 en 55 yükselik içten içe iyi midir alçak mı kalır?
Kubbe ne kadar alçak olursa fırının tabanı o kadar tez ısınır 50-55cm yükseklik çok ideal bir kubbe yüksekliğidir, profesyonel fırınlarda 50 cm yapıyorlar böylece daha az odun yakıyorsun.Biz biraz yüksek tuttuk sebebi ilerde denizli kebabı gibi et asarsak düşüncesi ile o kadar. Tuğla sayısına gelince 350 ile 400 arası tuğla ile maksimum dediğin ölçülerde kubbe örebilirsin. Kırık ve yarım tuğlalar örme esnasında araları doldurup sıkıştırırken lazım oluyor ama biraz tam tuğla örerim birazda yarım örerim kalan boşlukları şamot harcı ile doldururum gibi bir düşüncen olmasın homojen bir ısı dağılımı olmaz. Ya tamamını tam tuğla ile öreceksin yada tamamını yarım tuğla ile öreceksin ikisi arasındaki fark, yarımda tez kızar tez soğur tamda geç ısınır geç soğur. Güveç, pizza ve pide de yarım tam farkını anlamazsın, ekşi maya köy ekmeği ve köy baklavasında tam tuğla farkını anlarsın. Ben dere kenarlarında moloz döküm yerlerinde devamlı tuğla topluyorum sabırlı olun sizde parasız tuğla bulursunuz. İzlediğiniz için teşekkürler beğenip abone olrsanız çok memnun olurum.
Firininiz harika olmus guzel gunlerde kullanin. Malzemeleri aldim umarim bende yapabilirim. Harc konusunda sorum var. Harci sadece samot ve tuzla yapsam bir sakincasi olurmu.
fırın kuran musa usta diye youtube da videoları olan profesyonel fırın usrası var ben ona ulaştım ve sordum şamot ve tuz tarifini o söyledi. bir kaç tane daha karadenizli fırın ustası ilede konuştum onlarda aynısını söyledi harca çimento girmez dediler. burda işin sırrı kubbe örülürken tuğla tuğlayı öpecek harçlar arkasında kalan açıklığı dolduracak. tuğlalar arasında ateşin görecegi bir harç olmıyacak. tuğlaların plastik çekiçle çakılması ondan. izlediğiniz için teşekkürler, hiç zorlanmadan istediğiniz gibi bir fırın yaparsınız hiç korkmayın
@@karakurt3557 musa ustayi ben de aramistim. Samot ve tuzu o soylemisti zaten. Fakat izledigim amator firin yapanlar 1 olcu kum 1 olcu cimento 1 olcu samot kullaniyorlar diye size de sorayim dedim. Umarim basarip yapabilirim. Kubbe kismi icin cok dusunuyorum kubbe coker falan diye. Kubbe asamasinda puf noktasi varmi. Saygi ve selamlarimla
Murat Katranci Murat Bey Şamot harcı yapışkan ve bağlayıcıdır fırının yarısını bir gün diğer yarısını sonraki gün yaparsan sorun olmaz . Ayrıca ateş gören yüzeyler kesinlikle şamot harcıyla örülmeli diğer izalasyon kısımlarında şamot kullanılmıyor
@@cemalalbayrak verdiginiz bilgi icin cok tesekkur ederim. Umarim onumuzdeki ay bismillah deyip baslayacagim. Saygi ve selamlarimla.
kubbenin cokmesi diye birsey soz konusu degil cunku taslar yukarikariya dogru oruldukce birbirini kilitler. kubbede cokme tavandan gerceklesmez, taban yan duvarlarinin kaymasi ile olur videoda bunu ayrintili gosterdim kubbe yanlarina demir filizleri koydum oyle beton attim. yandan acilarak olusacak cokme riskini kaldirdim. tuglalar birbirini operek birlestirirseniz, harclari arkadan beslerseniz hicbirsey olmaz.ates goren yerlere cok cimento gostermeyin.
Ben tam neden harcla yaptınız yazarken pişman olduğunuz yazınızı gördüm. Şamıtla yapılan kubbe bekletilmez hemen ateşle kurutulmalı beklersen şamıt görevini yapmaz
S.A ilk önce net anlatımınız için teşekkür ederim.Foamboard kaç adet kullanmak gerekiyor?
4 adet yetiyor ama üzerinden karton veya branda benzeri bir şey ile desteklemek gerekiyor.
Cevabınız için teşekkür ederim bir sorum daha olacak şamot harcı 4 adet demişsiniz 25 kg mi 1 torbası?
Torbalar 25 kg lik.
Kara Kurt şamot harcını 20 tl ye aldığınızı yazmışşınız yakın zamanda mı aldınız ben 75 tl den ucuza göremedim aldığınız yerin irtibat numarasını gönderebilirmisiniz?
Teşekkür ederim
Selamunaleküm ellerinize sağlık. Harika bir iş başarmışsınız. Abi bir ölçü şamota ne kadar tuz katılır? Cevablarsanız sevinirim. Sayqılar.
25 kg şamot harcına 1 kg tuz koysan yeterli oluyor.
Kara Kurt şamot harcına tuzmu katıyorsunuz
Evet şamot harcına tuz katıyorsunuz ve karıştırıyorsunuz su ile karma esnasında erimesi önemli değil
Ustam ben duvarı geniş tutmuştum meğer fırının tabanı bu tuğlalara basıyormuş. 5 sıra tuğla dizmiştim 4 sırası moloz dolu. 2-3 parmak kadar beton atıp sonrasında cam, tuz vs ile fırına başlasam olmaz mı? Yani fırın yine o tuğlalara basamayacak
anlatmak istedigini tam anlayamadım kusura bakmayın anladığım şekli ile cevap vereyim moloz dolgusu sağlam ve sıkı yapılmışsa ilerde çökme olmıyacaksa betonun çok kalın olması önemli değil aslında içine mutlaka donatı yani demir atın. 4 cm de çok dar bir beton çapı mutlaka yarılma yapar bu birincisi.
yanlardaki tuğlalardan kuvvet almadan merkezdeki beton ve molozdan destek alabilir hiç sıkıntı yok ama betonunuz bol demirli bol çimentolu ve çakıllı 8 veya 10 cm lik bir beton olmalı dolgusu düzgün yapılmalı bu iki
dolguda molozdan ziyade kum kullansanız daha iyi olur çökecek mi oturma yaparmı diye birşey aklınızda olmaz. kabaca sorularınızdan ben bunu anladım eksiğim varsa lütfen tekrar sorun
@@karakurt3557 Cevabınız için teşekkür ederim. Fırınımı tamamladım size sorduğum şekilde değil de bir ustanın tavsiyesiyle başka bir şekilde yaptım. Şu an çok şükür iyi durumda. Allah kazadan beladan korusun :)
Öncelikle samimi anlatımınız için çok teşekkürler. Gerçekten fark oluşturmuş. Emeğinize sağlık. Bazı sorularım olacak: 1- Şarmot yerine toprak, tuz, saman karşımı örgü harcı ve sıva harcı olarak kullanılabilir mi? Şamot mu? Toprak mı? daha doğru. 2- Ateşi fırının içinde değilde, fırının sağ alt hizasında veya başka bir videoda izlemiştim, sağ arkada fırının tabanından daha alt hizada olsa ve delikle fırına ısı verse nasıl olur? Artısı eksisi ne olur? 3- Fırının altına odunluk yapmayacağım. Yerden 80 cm önce yüksekliğe tuğla öreceğim, içinin boşluğuna toprağın üzerine deniz kumu ile doldursam, sonra taşyünü, cam ve tuz sersem, üzerine de ateş tuğla döşesem, zamanla deniz kumundan dolayı çökme olur mu? Toprağın üzerine ve 80 cm örülmüş tuğla hizasına beton dökmeli miyim? 4- Cam ve tuzun yüksekliği kaç cm olmalı? Teşekkürler.
izlediginiz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler.
1. sorunuzun cevabı toprak ve saman ile olan karışım ile de harç hazırlayıp örebilirsiniz köy fırınları böyle yapılıyor fakat şamot harcı gibi sağlam olmuyor, çatlama daha fazla oluyor çatlaklar daha derin oluyor. Şamot harcı piştiginde tuğla gibi sağlam oluyor. İmkan yoksa fazla masraf olmasın daha ucuza maledelim diyorsak toprak saman harcı kullanılır. Bu toprak dediğimizden yanlış anlaşılma olmasın bu toprakta pişmeye müsait olan kırmızı ve sarı toprak, her topraktan bu harç hazırlanmıyor killi olması lazım diye biliyorum
2. sorunuzun cevabı
yine profesyonel ekmek ve pide fırınlarında uygulanan bir sistem yanma odası var yanan malzemenin külü, kabuğu ve diğer katı malzemeleri hamura değmiyor fırın tabanı daha temiz kalıyor, pişirme alanı artıyor, fazla is kokusu oluşmuyor. Ticari ve büyük ölçekli bir fırın yapmıyacaksanız çok gerekli değil hem maliyeti artırır hemse yakılacak yakıt miktarını. Ateşin pişen malzemenin yanında yanması daha doğal ve güzel oluyor , yemeklere ve ekmeğe kokusunun sinmesi ayrı bir lezzet.
3. sorunuzun devamı
odunluk yapmayıp alt tarafı doldurmak en doğru karar bütün profesyonel uygulamalarda zaten böyle yapılır, deniz kumu ile doldurmanız ısıyı daha fazla tutmak adına çok güzel bir karar. kum fazla iri taneli olmadığı için zamanla çökme yapmaz o konuda içiniz rahat olsun. kumun içine hurda demir parçaları dolduranlarıda gördüm oda aklınızda bulunsun
en az 10 cm olmalıdır, eğer altda kum yoksa biraz daha kalın olabilir
Kara Kurt tüm cevaplar için teşekkür ederim. Eğinize, bilginize sağlık.
Firini kaç gün aralıklarla sağır olmamasi için yaktınız
hergün yaktık ısıyı yavaş yavaş artırarak bir hafta boyunca.
Bu fırınla alakalı onlarca belki elli tane video izledim. Hepsinden yaptığım çıkarımlar oldu ama hala kafamda sorular vardı. Bu yaptığınız tek video diğer tüm videolardaki bilgileri içerdiği gibi onların cevaplamadığı ve kafamda soru işareti olarak kalan kısımlara hatta hiç aklıma gelmeyen sorunlara da açıklama getirmiş. Yürekten tebrik ederim.
Yalnız merak ettiğim harç konusunda pişmanlığınızı dile getirmişsiniz. Kubbe örümü için tam olarak nasıl bir harç kullanmalıyız. Teşekkürler.
Profesyonel fırın kuran ustalarla görüştüm hepsi harca çimento katılmaz dediler. sadece çamur ile yapılan örmelerde sıcaklık ile çamur pişip tuğla gibi sertleşiyor ama çimento sıcağı gördükçe çatlayıp ufalanıyor. Kubbe örülüş şekli ile çatlar ama çökmez tuğlalar birbirini kilitler bizim sıkıntımız çatlayıp ısıyı kaybetmemiz. Harcın tarifine gelirsek şamot denilen bir toz var torba hesabı çimento gibi satılıyor bu tozda zaten tuğla ve kiremitlerin çekilmesi ile elde ediliyormuş yabi pişmiş toprak tozu, onu alıp tuz ile karıştırıyorsun onunla örüyorsun o kadar. bu izlediğin videolar arasında denk gelmişsindir sarı renkli bir çamur sürüyorlar o işte. hiç çimento ve kireç atmayın. izlediğiniz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler.
Bu erdemli samimi paylaşım çok değerli çok doyurucu insanlara yardımcı olmak ne hoş
Yigma tuğla ile oluyor mu
yazılarda yığma tuğla yanlışlıkla yazılmış kusura bakmayın asıl adı harman tuğlası halkarasında baca tuğlasıda denir. içi dolu deliksiz tuğladan daha iyi oluyor.
merhaba inşallah görürsünüz acil çünkü o fırın termometresi nerde 20 tl
iyi gunler kusura bakmayin yeni gördüm termometreleein güncel fiyatlari biraz değişti şuan türkiyede satışı 55 ile 75 tl arası satılmakta. Çindeki alışveriş sitelerinde 30 tl civarı satılmakta yanlız vergi dahil olunca 45 tl yi bulmakta.
Cam tuz kum harç taban taşı uygulanırsa sıkıntı mı olur
hepsi beraber mi yoksa bizim yaptığımız gibi kademe kademe mi tam anlıyamadım
@@karakurt3557
mmmk
Taban taşı ve şamotu nerden temin ettiniz
taban taşı ve şamotu genelde şöminecilerde oluyor, inşaat malzemesi satan ardiyelerde oluyor, tuğla kiremit satan yerlerde de var. ben küçük bir ilçedeyim temin konusunda bir sıkıntı yaşamadım. Hatta bu iş bir sektör olmuş yeniden harman tuğlası üretimi başlamış çoğu yerde. Fakat sıfir satılan harman tuğlalarının en ve boy ebatları çok küçük onun için biz çıkma tuğla kullandık
4 torba şamot kaç kg lik 25 kg lik mi
şamot torbaları 25 kg şeklinde satılıyor burda, standardı budur diye yazmamıştım.
hocam harç tam olarak nasıl olmalı pişman falan olmuşsunuzda ben anlayamadım sadece tuz ve şamot harcı ile mi daha kaliteli oluyor ?
İçine sağlam olur düşüncesi ile kattığımız çimentodan pişmanım, çimento ateşi gördükçe çatlıyor ve ufalanıyor ama şamot harcı ateşi görunce pişip tuğla kıvamı alıyor. Bu demek değilki şamot çatlamıyor, çatlıyor ama çatlıyan yerler tekrar şamot ile onarılıp kapatılabiliyor. Çimentolu harcda durum öyle değil, hem çatlıyor hem ufalanıp dökülüyor. Çimentolu harc yapacaksanız hiç ateş görmiyecek şekilde tuğlalar birbirini öpercesine sıkı sıkıya örmeli, harcı tuğlaların arkasında bırakmalısınız.
Kara Kurt hocam anladım çok mantıklı dediğiniz harcın içeriğini nasıl yapmalıyım oran olarak
her 25 kiloluk şamot harcına 1 kilo tuz karıştırıyorsun yeteri kadar su ilave ediyorsun bu kadar.
@@karakurt3557 şamot harcını hangi oranla yapmam lazım
Kara Kurt hocam ?
Merhab acil dönüş yapar mısınız o ucuz fırın taşı adı ne
özel bir adı yok fırın taban taşı diyin yeterli genelde bu tip taşlar dogal taş olmayıp dökme taş olduğu için büyük ebatlardada oluyor. malzemesi harman tuğlası ile aynı renk olarak kırmızı ve tonları şeklinde
Selam.kara kurt
Ustam maşallah işiniz güzel fakat fırının içine sıva gerekmez.
zaten anlatımda ve yorumlarda buna fazlasıyla yer verdim. evet içine sıva olmuyormuş ve dökülüyormuş
Merhaba görürseniz bana cevap verir misiniz
Ben fırıncı ustasıyım çamurdan yapılmış yıgma tuglanın fırında kullamına hiçbir sakıncası yok ateşin etkisiyle daha saglam oluyor ısıyı dışarı vermeme ihtimali yüzde doksan diyeri veya o aynı.
Harç olarak çamur kullansak sonuç ne olur acaba
Çok daha iyi olur. Ama zaten harç dediğimin içinde de şampt kumu bar
@@refikirfanozturk1252 çamurdan yapılmış tuğla derken eski evlerin iç. duvarlarında kullanılan kerpiç anladım bunda normal toprak saman kullanılır bu dediğiniz tuğla nasıl bir şey acaba
@@hasankarakose8545 çamur eniyisi
@@hasankarakose8545 o kerpic dediyimiz tugla hocam
Herşeyi güzel tasarlamışsınız ama kubbeyi neden şamıt harcıyla örmediniz herşey güzel ama kubbe olmamış.
İlerde çatlama yapacak şimdi yapmaması ilerde yapmıyacağını göstermez.
TAŞ YÜNÜNÜ ALTA SERMESENİZ OLMADI BU İŞ DİYECEKTİM ÇÜNKÜ ALTI NORMALDE DOLU OLMALI YADA İYİ BİR YALITIM HEREKLİ.
Termometre nin yeri çok yanlış
yok mu bir iskenderimiz
sana her zaman var yanlız bunda iskender olmuyor
GERÇEKTEN GÜZEL BİLGİLER VERMİŞİNİZ.
Bizi arar mısınız tel numaramı yazsam kara kurt bey abi
ararım soracağınız birşey mi var
@@karakurt3557 whatsapp numaram
05469333629
hafta sonu dönüş yapayım size kusura bakmayın çok yoğunum
şu tuz koyma işini kim öğretti millete anlamadım gitti. parayı çöpe atmış oluyorsunuz. tuz yerine kum koyun yav. kumun tonu 30 lira
Tuzu icat eden ben değilim türk menşeili tüm amatör ve profesyonel uygulamalarda tuz kullanılıyor. Hatta bulgar, yunan ve bazı rus videolarında uygulaması mevcut. Tuzun çuvalı 25 - 30 tl , bir çuval tuzda rahat rahat yeter yani çok büyük bir israf söz konusu değil, kimse gidipte marketten alacağı yarım kiloluk billur tuz paketlerini dökmüyor. Kumda olur onunda uygulaması ve örnekleri mevcut mümkünse deniz kumu olacak. İşin aslı şu taban taşını asla betonla, harçla zemine yapıştırma, tuz veya kumdan oluşturacağın zemine plastik çekiçle çakarak oturt. taş altındaki tuz veya kum gözenekli yapıda olduğu için ısı dağılımı düzgün oluyor ve izalasyon sağlıyor.
Merhaba tuz yerine ne önerirsiniz?
tuz yerine kum koyabilirsiniz cokda guzel olur hicbir sikinti olmuyor.