罗汉斋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd | 新年菜单 | Mr. Hong Kitchen

大家好 这一期和大家分享一道年菜 罗汉斋
这一道大家都知道吧 希望大家会喜欢
料头：
姜
调味：
南乳 2 块 汁 2 茶匙
斋蚝油 1 汤匙
糖 1 茶匙
生抽 1 汤匙
材料 ：
鲜冬菇几粒
白菜 250克
木耳 40 克
萝卜 50 克
腐竹 40 克
甜豆 60 克
玉米仔 3 条
粉丝 40 克
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Cuitisan保鮮盒/Silwa鍋具/九陽刀具
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Chapters：
0:00 介绍菜肴
0:32 准备材料
2:48 调酱料
3:13 起锅
7:43 完成
7:50试吃
#罗汉斋 #BraisedVegetableswithRedFermentedBeanCurd #Vege
#ChineseCooking #MrHongKitchen

[@barbaraluong-pg2zu]

Thank you so much for your lovely sharing it 😀👏❤️

[@MrHongKitchen]

You're welcome, hope you like it

[@hyto7415]

確是大師父 香好味😋！

[@zhanyili3650]

哇，很开心看到这道菜的分享！我的最爱！！

[@lisawu1527]

解釋清楚，刀法他好，有水準的教學。

[@claudinetang4168]

太美丽又香甜可口的感觉哦！给您师傅一个赞👍

[@gohjeeleng2445]

令人垂涎欲滴的“罗汉斋”
赞👍

[@aishacheonghussain3647]

Yummy. This is my most comfort favorite food Brings back so much fond memories of family. Thanks for sharing. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@MrHongKitchen]

you are welcome

[@Yanrufeng7177]

多谢师傅分享

[@moyzhy9994]

I like I'm Indonesia people and I'm stay in Macau I thank 😊

[@keechinghing9472]

非常感谢阿鸿師傅的分享,超喜欢的👍👍👍

[@chanlue2242]

😋😋好喜歡這道菜

[@AKSURFS]

太好吃了😋

[@beeganlee950]

今天学煮这道菜，好吃👍👍👍

[@yokchow675]

新年快乐🙂赞👍🏻

[@BlueSky-ei5fy]

Really great and thank you!!!

[@shirleylam9971]

好味道👍👍👍🙏

[@ireneong7989]

谢谢🙏老师的分享🥰

[@MrHongKitchen]

不客气

[@chiliangchee2142]

很精致的一道菜。😊

[@MrHongKitchen]

谢谢

[@chongleesiah537]

Awesome棒👍🏻! Tq谢谢分享

[@MrHongKitchen]

不客气

[@linghuicrystal6405]

今天煮了，好吃😋

[@Jjanelee]

your kitchen smell goooood.......too!

[@cancanruru]

谢谢你分享这个食谱。我是吃素的，也超喜欢南乳。我昨天做了这道菜。真的好好吃! 跟餐馆的一样味道! 谢谢你让我省钱在家也能做我爱吃的菜! 🙏🏻🥰

[@chinyunyin6575]

谢谢你，非常喜欢你的视频，你的厨艺真棒极了👍👍👍这道素菜是我的最爱，😋😋😋我也经常煮这道菜，太好吃了，谢谢你的分享。

[@user-ni9cf8cn3f]

感恩喔

[@aj_tan]

谢谢你(阿鸿厨房)的食谱和简单的烹饪方式，今年是第一年煮，家人都很喜欢。这道菜将会成为我们家里的年菜首选之一。❤💯

[@MrHongKitchen]

不客气哦 希望你会喜欢

[@helenyeung6467]

謝謝你鴻師傅.會煮來吃和分享給朋友！

[@MrHongKitchen]

不客气 烹饪愉快

[@kamyau7548]

好棒👍

[@MrHongKitchen]

谢谢支持

[@dapurbundasiska2862]

Looks so yummy thanks for sharing recipe

[@MrHongKitchen]

you are welcome

[@joycefsl3048]

看起来真好吃 😋

[@chinyunyin6575]

这道菜是我的最爱，亚鸿的厨艺很棒，看了流口水，有卖相又美味一道新年菜，年初一的素菜👍👍👍💯💯💯😋😋😋加油。改天有机会分享一道焖伊面好吗？谢谢你。

[@sandrateo6356]

喜欢看阿鸿试吃的样子 😁 😋😋

[@MrHongKitchen]

😋

[@TheMau1963]

看了好多次，今天终于跟着煮了。大家吃了都赞好。我自己也觉得很好 😂。谢谢你教我们煮这道新年菜！

[@MrHongKitchen]

不客气

[@user-mo6cy1ui1b]

👍👍👍👍谢谢分享

[@MrHongKitchen]

不客气

[@naturegreeneries9396]

😋😋😋 excellent!

[@011chang3]

今晚学你煮这齊菜，容易煮也很美味哦👏👍

[@MrHongKitchen]

谢谢 希望你会喜欢

[@linlee6866]

阿鸿的罗汉斋颜色搭配非常好看，今年要试试这样做🤗😋🥰

[@MrHongKitchen]

谢谢🙏 烹饪愉快

[@chinyunyin6575]

是的，搭配的非常有食欲，卖相也好，谢谢你的分享，👍👍🤤🤤🤤

[@TheBekhow]

这道菜是我的最爱，外面卖的不好吃，要试着自己煮来吃，感谢主厨的分享 ，圣诞快乐 🎄🎁🎉👍🙏

[@MrHongKitchen]

不客气 烹饪愉快 圣诞快乐

[@user-nm6xm4qb4p]

真的喔大年初一早上要吃素呢！
常常在想可以吃些什麼現在終於有了答案！到時候可以做給爸爸媽媽吃好棒喔

[@MrHongKitchen]

您很孝顺 加油哦

[@meiiiii8815]

謝謝阿鴻！這道菜比我想像中容易。😄

[@keokkaneo2186]

We need ex Dec SD xC XX 有78真的太好谢谢😆😘😅

[@yokchulee957]

阿鸿祝你圣旦节快乐🎄🎄😊好美的罗汉菜👍😋

[@MrHongKitchen]

圣诞节快乐

[@patriciatay7480]

It look very delicious,I try to cook it.For my family to eat.Thanks👍👏

[@MrHongKitchen]

Hope you enjoy

[@agangchannel]

Wow👍👍👍

[@rainbowchin7071]

你真明白。没有多魚的費話。讚！

[@MrHongKitchen]

感谢支持

[@BushraHamidkhan]

Very Tasty

[@limsweeing286]

👍👍👍

[@MrLaoWang.]

祝阿鸿老师圣诞节快乐！🌲🤗

[@MrHongKitchen]

圣诞快乐🎅

[@laulimyi8095]

我妈妈经常做这个 😀

[@Naningfauziah]

wow yummii & healty food. thankyou for sharing Mr. Hong

[@MrHongKitchen]

you r welcome

[@TheBhaumiks]

Kindly translate captions in English so that the rest of the world can benefit from your cooking skills

[@hiobi1172]

Agree!

[@plainjanebakes]

Looks delicious

[@MrHongKitchen]

thank you

[@tinatran3507]

Thank you 👍

[@MrHongKitchen]

You are welcome

[@sammiethai5568]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Malaysiauncle]

來到英國不懂要煮什麼好。幸好有你。。。謝謝。。

[@MrHongKitchen]

不客气 那要多多分享视频给英国的朋友们

[@Malaysiauncle]

@@MrHongKitchen 我会在欧洲四个月。不止英国。会一直用你的菜式。。。谢谢你。。

[@Malaysiauncle]

我偷偷带了一条梅香咸鱼来英国, 有什么好介绍吗?

[@lumahmei2114]

很不錯的一道年菜

[@spong2514]

我也要学你用窄窄的和瘦瘦的铁盒子，又方便又容易洗!(A fan fr Singapore)

[@kwanggeokquek8250]

谢谢你，帅哥，第一次关注你的视频，很喜欢这道菜

[@enghungyu1493]

👍

[@xiakexingmeng]

年初一我就来煮这道菜😁😁

[@MrHongKitchen]

👍🏻

[@Travelblog460]

Yummy foods… new friend sir.. merry Christmas

[@MrHongKitchen]

Happy new year

[@christinelew3767]

亚鸿老师,以前有常看你的节目.现在仍然一样师气,说话声音温文优雅...👍😄😂😍只是现有点瘦了和以前比 ... 😂🤣祝福老师健康快乐平安.😄😍

[@anajuarez4742]

Please Sr translate in english please, your food its delicius and health...thank you for share your recipes.

[@bundanealvin6526]

❤❤

[@011chang3]

谢谢你🙏🏼

[@MrHongKitchen]

不客气

[@doannguyen2789]

I'm hungry Mr hong

[@khosiewching6888]

Mr.Hong..祝你圣诞节快乐。。要加油哦✌。

[@MrHongKitchen]

圣诞节快乐 加油

[@hannajuliati4194]

Haoce😋

[@fhg1856]

清淡可口非常健康，我好喜歡，色美很下飯。祝聖誕快樂🎅☃️🎄🎊👍

[@MrHongKitchen]

圣诞节快乐

[@user-gu5qr1eu2i]

喜歡❤👍👍👍

[@MayTan-oh6em]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@jonatankarlsson9298]

阿彌陀佛🙏

[@sitirokhanirokhani5791]

So nice👍🌸👍👍👍👍👍👍

[@qiulanmccarter9826]

谢谢分享。付竹是干炸的吗。还是要泡水以后再炸。

[@user-jp4lt8bt5t]

本人是新手請問冬菇要切幾厚?第一次用水煮白菜，玉米， 木耳， 萝卜需要幾多成熟?怎樣才知道是否達到要求?冬菇在煮之前需要用熱水泡多久才软?

[@mingrui1862]

Please add English captioning, these videos and their recipes look wonderful but without the captioning are very limiting

[@leehoon1388]

亞鴻，新年发大财。

[@MrHongKitchen]

一样 祝你好运哦

[@anajuarez4742]

Please put your recipe in english or spanish...thank you so much...very good your recipes 😀

[@heatherking3391]

Learn some Chinese, it is good for you. I have, be more open minded and respectful

[@princephilipecheng3014]

👍👍👍😋😋😋

[@jenniferwong863]

👍😋

[@Pauline_cheong]

chef what's the difference between nam yue chai and loh hon chai? thanks

[@jesslee9721]

Thanks Chef Hong. I do not like red fermented bean, can I add some other seasoning🤔

[@tantypeq6970]

这道罗汉斋的煮法没有我想象中那么难，我会在大年初一煮给家人吃，谢谢阿鸿的分享，祝聖诞节快乐🎅

[@MrHongKitchen]

圣诞节快乐 烹饪愉快

[@kimhong582]

@@MrHongKitchen nKbjvkvHjjvjjvbJ&

[@chrispang3462]

是咯😂

[@KKHong-is3fz]

炸腐皮應-早落同菜-起煑更佳！

[@ngohwen1862]

👍🙏🏻

[@xiaoyunwang9046]

👏🌹

[@shouleunglee5103]

🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞

[@dorothywu5883]

好棒的分享，谢谢您应了我的要求，您给了我不同的意见，我会照您的煮法与家人分享庆祝新年。谢谢您。圣诞节快乐🎄🎉🎊😘

[@MrHongKitchen]

佳节快乐

[@kengtoulum5955]

圣诞快乐

[@MrHongKitchen]

圣诞快乐

[@Jianri615]

腐竹要洗吗？

[@shirleyphonchuileng8951]

请问师傅是用鲜冬香菇还是干冬菇？

[@maychan3991]

请问有教炸腐竹的视频吗

[@ylchen77]

我喜歡白菜爽脆鮮一些. 除了菇要焯水,其它的蔬菜最好不要焯, 保留維生素和口感. 可能蚝由生抽當蓋過紅腐紅得有些怪的淺紅色.

[@sansu9003]

餐厅大厨讲大部分菜都焯水

[@jayjwin1178]

大家进来。。。。给我炒炒。。。

[@el.jingga2018]

enak

[@saumeichok6826]

师傅煮到的颜色这么美,我煮到的深巧克力色的？

[@evelynlai1981]

阿鸿可会煮海參?

[@kellykong9822]

请问师父府竹可以提前几天先炸呢?

[@justinqcpqcp9905]

你好阿鸿，请问你有 麻油鸡 的食谱吗？期待您下次煮 。。。谢您 。😁😜🤩😂😍😆

[@MrHongKitchen]

有机会分享给大家

[@s.harwong8241]

😘👍👍❤

[@Omeprazolel]

鴻師傅，请问要用哪个牌子的南乳比较好吃呢？

[@seetlilian]

任何一個牌子

[@clc4546]

阿鴻👍😋👏請問可以做，罗卜糕吗？想学做，謝謝你👍

[@richardpun5729]

so handsome

[@christerbell5306]

炸好的腐竹是不是浸软了炸?有没有什么要注意的要点呢？

[@MrHongKitchen]

您好 我是直接就炸了

[@user-xn6tf3rd8v]

老哥，我想看一道青椒木耳炒鸡蛋，不懂为什么大厨炒的鸡蛋不老口感也有些焦黄的嚼劲。这道菜我一直都做出来大厨的味道

[@MrHongKitchen]

您好 这跟火候有关系

[@user-xn6tf3rd8v]

@@MrHongKitchen 谢谢老哥指点，如果可以录制一道这个家常菜就更好啦(≧ω≦)/