TECNOLOGIA DO BISCOITO ÁGUA E SAL

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  • čas přidán 13. 09. 2017
  • Vídeo Original: How It’s Made? Soda Crackers (O Segredo das Coisas: Biscoitos Água e Sal), Discovery Channel.
    Texto, tradução e dublagem: Gabriela Bacilla.
    Este vídeo foi modificado para fins acadêmicos não lucrativos, para a disciplina de Tecnologia e Desenvolvimento de Produtos Alimentícios do curso de Nutrição da Universidade Positivo (Curitiba/PR), ano de 2017.
    We don't claim to own the original media in this material. Modified for academic purposes.

Komentáře • 61

  • @ozeliasena1831
    @ozeliasena1831 Před 4 lety +9

    Gostei muito do vídeo, achei tudo bem limpo, agora que vou continuar consumindo mais bolachas, meu café da manhã todos! todos, os dias bolacha, se eu comer pão eu tenho fome logo em seguida.

  • @mlmdfb
    @mlmdfb Před 6 lety +49

    Ouch não é de água e sal, que tanto ingrediente é esse? 🤔😂

  • @lindapereira866
    @lindapereira866 Před 4 lety +5

    Q vídeo interessante
    Essa menina merece um milhões d escrito

  • @joaotinta
    @joaotinta Před 5 lety +6

    MUITO BOA POSTAGEM, GOSTEI

  • @anakinskywalker1437
    @anakinskywalker1437 Před 6 měsíci +1

    Incrível

  • @marceloadani5006
    @marceloadani5006 Před 3 lety +3

    Mto bom o seu vídeo Gabriela!!!! Parabéns, mto exclarecedor mesmo!!!

  • @walissoncosta6872
    @walissoncosta6872 Před 5 lety +30

    vou fazer em casa, o sal é a água eu já tenho:

  • @diariodasophya7029
    @diariodasophya7029 Před 2 lety +1

    Obrigada pelo video e de todos os videos de todos os canais,vc me ajudou e um trabalho da escola

  • @suelirodrigues5292
    @suelirodrigues5292 Před 3 lety +1

    Boa tarde 😘 vi gostei do vídeo e me inscrevi no canal bom final de semana 😘 parabéns 😍🌻🌹☀️

  • @jucarasuelibueno8637
    @jucarasuelibueno8637 Před 10 měsíci

    Muito obrigada por compartilhar, é muito interessante e bacana 😍

  • @NinhoDoAoShin
    @NinhoDoAoShin Před 4 lety +2

    Pow q vídeo maneiro, gostei

  • @SandraSilva-eq3sn
    @SandraSilva-eq3sn Před 4 lety +1

    Que legal👏👏

  • @leonicedasilvasoares2526

    Que legal muito top

  • @AnaCruz-fe5zn
    @AnaCruz-fe5zn Před 2 lety

    Matou minha curiosidade 😁

  • @williamzago9740
    @williamzago9740 Před 11 měsíci

    Muito bom

  • @edvaldobabujado9191
    @edvaldobabujado9191 Před 2 lety

    Amei Obgd gostei muitos Natal Rio Grande

  • @jacksonmarcelino1875
    @jacksonmarcelino1875 Před 3 lety +1

    Lindo

  • @elianesicati9913
    @elianesicati9913 Před 4 lety +4

    Amei essa receita de bolachas
    Não entendi no final que é universidade positivo
    A minha filha estuda na escola Hexágono de Sapezal positivo

    • @tatianepaulo1019
      @tatianepaulo1019 Před 4 měsíci

      Ela quis dizer que o trabalho foi feito quando ela estava cursando na faculdade citada.

  • @alicy_sccp6211
    @alicy_sccp6211 Před 2 lety

    É bolacha!!!

  • @arthurhenriquegomesdealmei8857

    Passa um video falando como é feito o biscoito Maria

  • @jacksimpsom575
    @jacksimpsom575 Před 2 lety +2

    Receita:
    Trigo
    Amido de milho
    Agua gelada
    Sal
    Manteiga
    Fermento de bicarbonato de sodio e amônio
    Descansar a massa por 16 horas
    Forno : 3 minutos

  • @johnlennon7307
    @johnlennon7307 Před 6 měsíci

    Achei que os ingredientes eram somente água e sal.

  • @juscelinofranciscomarques360

    gostaria de comprar para revender

  • @jaymeira4964
    @jaymeira4964 Před 2 lety

    É muita onda kkkk

  • @diegocassullicordeir
    @diegocassullicordeir Před 5 lety +3

    Tem receita de bolachão de mel?

  • @magicguitarpedal
    @magicguitarpedal Před 2 lety

    Os ingredientes são explicados meio que de forma científica para que voce não entenda e lógicamente não é um video de faça voce mesmo. O segredo de biscoito é o tipo de gordura, gorduras duras na temperatura ambiente tende a dar biscoitos crocantes (e a te matar mais rápido do coração) e gorduras tipo oleo na temperatura ambiente dão bolachas muito macias (aquelas bolachas tipo buchas mesmo). Faça por exemplo um biscoito de povilho com banha de porco ou gordura de côco e um com oleo vegetal e veja a diferença.

  • @letynay1955
    @letynay1955 Před 8 měsíci

    E muito doido

  • @tx2009
    @tx2009 Před 6 lety +3

    bolacha

  • @jes.nascimento
    @jes.nascimento Před 2 lety

    Eu assisti do o vídeo e comendo um biscoito de água e sal kkjlkkjkjkjk

  • @elroimacedo5255
    @elroimacedo5255 Před 4 lety

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😦😮😯

  • @jorvalyoral2697
    @jorvalyoral2697 Před 2 lety

    e bolacha

  • @maiconcartman3604
    @maiconcartman3604 Před 10 měsíci

    Receita de biscoito água e sal:
    Primeiro item: farinha de trigo 😂😂
    Ueeeeee achei que fosse só água e sal pow 😂😂😂😂😂😂

  • @abelleitefaria8977
    @abelleitefaria8977 Před 5 lety +2

    Então se o biscoito e feito de água e sal .....então quer dizer então que o mar e um biscoitao?

    • @gabrielabacilla293
      @gabrielabacilla293  Před 5 lety

      Faltam mais alguns ingredientes para essa sua afirmação se tornar verdadeira 😂

  • @falomesmo1547
    @falomesmo1547 Před 5 lety +1

    O principal nao falou todos os ingredientes

    • @gabrielabacilla293
      @gabrielabacilla293  Před 5 lety +3

      São mencionados os ingredientes padrão da receita ao longo do vídeo, porém, cada marca produz de uma maneira. Para saber os ingredientes de um produto específico, é necessário ler o rótulo e a lista de ingredientes. Lembrando sempre que os ingredientes são mencionados em ordem decrescente de quantidade (o primeiro da lista é o ingrediente em maior quantidade e assim sucessivamente).

    • @falomesmo1547
      @falomesmo1547 Před 5 lety

      @@gabrielabacilla293 entendi depois vou ai tomar um café com bolacha água e sal 😜☕👌

  • @geanemoura7719
    @geanemoura7719 Před 4 lety +1

    Não é biscoito,é bolacha!

  • @osillenemaria7785
    @osillenemaria7785 Před 2 lety

    Parece ser limpo, mas se for ver bem de pertinho, a nojeira aparece.

  • @manoelj1951
    @manoelj1951 Před 5 lety

    que falta de profisionalismo poderia ao menos dar a dica do fabricante do equipamento ou imagen que se possa buscar o fabricante do equipamento para quem desejar entrar no ramo como eu. grato

    • @gabrielabacilla293
      @gabrielabacilla293  Před 4 lety +2

      amigo, isso é um vídeo acadêmico. se você precisa procurar fabricante de equipamento não deveria estar procurando essa informação no youtube. abraço.

    • @stepanlindolforamos1332
      @stepanlindolforamos1332 Před 4 lety

      Tu num quer saber a cor da cueca dos funcionários que trabalharam naquele dia tbm não?

  • @cadelã0
    @cadelã0 Před 5 lety

    *bolacha

  • @fabinhozx1
    @fabinhozx1 Před 5 lety +1

    Biscoito é meu ovo

  • @gilbertofarias9153
    @gilbertofarias9153 Před 4 lety

    🤮🤮