В хозяйстве 25 айрширок дойных и 10 джерсеек. 4 помеси межпородные. Для нас это лучшие породы: по айрширам жир от 3,9-5,2, белок 3,0-3,6. Вкусовые качества молока ни с одной коровой не сравнить. Джерси жир от 5 до 7, белок 3,4-3,8. Молоко идеально подходит для переработки. Помеси все зависит от того в кого пошли но не ниже 4,5 жир и 3,4 белок. Вообщем шикарные породы. Есть ещё правда помесь с монбельярдом тоже хорошо показала после первого удой на пике 23 жир 4,5-5 показывала, белок 3,6. Удачи вам айрширки прекрасны держим седьмой год.
У меня голфштина чисто породная с трёх банок молока 2,5 литра сметаны и 2,25-2,55 творогу иногда и килограмм творога с банки выходит сыра с трех литров 750-800 гр. Масло не замеряла. Жирность молока первым отделом в первый месяц 7% потом 6% на траве жир немного меньше. Зимой с 40 л молока густых сливок 5 -5,5 л примерно было
Интересная тема! Воронежская обл.У нас голштинка, 3,8 жирности и плотность сказали очень высокая. В лаборатории сказали , что не жир влияет на вкус, молока , а плотность. А ещё, как кормить, не так рацион составил, сразу отражается , на жире, на плотности. А творог с 3литров - 400 г. -+30 г., у моей так.🙂👍👋А ещё жир и плотность всё время меняется, летом на траве может одно,зимой на сене другое.( всё зависит от рациона), Не знаю как у других, у меня так.
Я говорила сколько выходит сыра из 10 литров молока, в одном из видео. У нас из 3 литров молока 500 мл сливок или сметаны. Ни когда не гналась за модой, это как про нубийские коз. Очень хочу красную степную корову и симентальскую. Спасибо за видео, но участвовать не хочу, у нас даже сдать на анализ не куда молоко. 👍🤣🤗
Ирина привет. Нам в райцентр надо возить на анализ. Сами пьём. Сметана , творог - само собой, ну и молодняк поим. Держим давно. Хорошая тема . Удачи вам. Лайк 90.
Добрый день. Ирина, Вы смотрите, канал, моего мужа(Павел Романчук), у нас 3 коровы, разных пород:Джерси, сименталка и Айширка. Самое вкусное молоко у нас у Джерси, выход сыра, в зависимости от сезона от1, 1кг до 1,3,сименталка чуть меньше, от айширки где-то между ними, да и сыры разные твёрдые один выход, молодые рассольные выход больше. Я занимаюсь переработкой, довольна всеми корова и, пока не могу сказать об айширке(у нас тоже первотелка), а вот про Джерси, она до запуска держит молоко почти на одном уровне, как после отела, сименталка постепенно сбавляет, про айширку, пока тоже молоко на хорошем уровне. Джерси, мне нравиться больше всех, но я думаю Айширка, ещё себя покажет, молока она после отела , прибавляла гдето месяца 3,так что ваша ещё не раздоиться
В хозяйстве 25 айрширок дойных и 10 джерсеек. 4 помеси межпородные. Для нас это лучшие породы: по айрширам жир от 3,9-5,2, белок 3,0-3,6. Вкусовые качества молока ни с одной коровой не сравнить. Джерси жир от 5 до 7, белок 3,4-3,8. Молоко идеально подходит для переработки. Помеси все зависит от того в кого пошли но не ниже 4,5 жир и 3,4 белок. Вообщем шикарные породы. Есть ещё правда помесь с монбельярдом тоже хорошо показала после первого удой на пике 23 жир 4,5-5 показывала, белок 3,6. Удачи вам айрширки прекрасны держим седьмой год.
У меня голфштина чисто породная с трёх банок молока 2,5 литра сметаны и 2,25-2,55 творогу иногда и килограмм творога с банки выходит сыра с трех литров 750-800 гр. Масло не замеряла. Жирность молока первым отделом в первый месяц 7% потом 6% на траве жир немного меньше. Зимой с 40 л молока густых сливок 5 -5,5 л примерно было
Приветик Ирина, у нас такие лаборатории прямо на рынках есть. Интересная получится эстафета, будем наблюдать👋👍🤗
Добрый день Ира !
Хорошая коровка, лайк от меня. Дай бог хорошего надоя!
Интересная тема! Воронежская обл.У нас голштинка, 3,8 жирности и плотность сказали очень высокая. В лаборатории сказали , что не жир влияет на вкус, молока , а плотность. А ещё, как кормить, не так рацион составил, сразу отражается , на жире, на плотности. А творог с 3литров - 400 г. -+30 г., у моей так.🙂👍👋А ещё жир и плотность всё время меняется, летом на траве может одно,зимой на сене другое.( всё зависит от рациона), Не знаю как у других, у меня так.
Привет Ирин ,спасибо за обзор Милки ,отлично выглядишь 👍👍👍
Растим тёлочку айрширскую отёл в марте, тоже давно мечтали о такой, очень актуальный марафончик😉
От меня сотый комментарий) Отличный ролик,познавательный, очень интересно!
Вот она русская девушка супер молодец удачи тебя
Ирина, добрый день! Рада,что у вас такая эстафета. Хотелось бы поучаствовать,но у меня телка. Отел в декабре!
Привет Ирина! Интересно будет понаблюдать за эстафетой!!! ЛК
Я говорила сколько выходит сыра из 10 литров молока, в одном из видео. У нас из 3 литров молока 500 мл сливок или сметаны. Ни когда не гналась за модой, это как про нубийские коз. Очень хочу красную степную корову и симентальскую. Спасибо за видео, но участвовать не хочу, у нас даже сдать на анализ не куда молоко. 👍🤣🤗
Приветствую Ирина! Спасибо за интересное видео, Айширские коровы, эксперименты с молочком - выход молочных продуктов!🌹👍👍👍
Добрый день Ирина, хорошая идея,эстафету пусть принимают хозяева , мы поддержим просмотрами очень интересно,👍
Ирина привет. Нам в райцентр надо возить на анализ. Сами пьём. Сметана , творог - само собой, ну и молодняк поим. Держим давно. Хорошая тема . Удачи вам. Лайк 90.
Приветствую, Ирина! Как всегда, полный просмотр и 👍! Интересное видео!
Ирина приветствую вас.Мой пальчик в поддержку вашему интересному контенту👍👍👍
Добрый день. Ирина, Вы смотрите, канал, моего мужа(Павел Романчук), у нас 3 коровы, разных пород:Джерси, сименталка и Айширка. Самое вкусное молоко у нас у Джерси, выход сыра, в зависимости от сезона от1, 1кг до 1,3,сименталка чуть меньше, от айширки где-то между ними, да и сыры разные твёрдые один выход, молодые рассольные выход больше. Я занимаюсь переработкой, довольна всеми корова и, пока не могу сказать об айширке(у нас тоже первотелка), а вот про Джерси, она до запуска держит молоко почти на одном уровне, как после отела, сименталка постепенно сбавляет, про айширку, пока тоже молоко на хорошем уровне. Джерси, мне нравиться больше всех, но я думаю Айширка, ещё себя покажет, молока она после отела , прибавляла гдето месяца 3,так что ваша ещё не раздоиться
Ириш приветик шикарная эстафета, Юркино подворье держит только Айширки он очень доволен