Cara regina complimemtissimi già solo dalla foto sono svenuto dalla fame. dei panini per hamburger spettacolari che neanche nei migliori negozi o pub puoi trovare. 💯🔝🔝🍔🍔😋😋 sto montando il video l anteprima di alcune immagini te l ho inviate.
Ciao Alfonso e grazie mille come sempre 🤗🤗🤗 non sono riuscita a vedere nulla ancora perché sono stata tutta la giornata fuori di casa… a breve le vedo e ti dico ☺️☺️☺️
Carissima Fede finalmente ho provato i tuoi buns che tanto ti avevo richiesto!!! Che dire.......sei sempre una garanzia!!! Erano buonissimi!!!!!!!!!!!!!! TOP TOP TOP!!! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘
Jennyyyyyy ❤️❤️❤️ sono troppo contenta che ti siano piaciuti così tanto ☺️☺️☺️ come ti avevo detto dopo averne provate tante questa è la mia ricetta preferita
Ciao Federica...allora che ne penso ?...stupenda questa ricetta, Buns morbidissimi, buonissimi...da fare e rifare senza dubbio 😄. Li ho fatti nel forno statico (risposta arrivata troppo tardi, forse pensavo che fossi connesso 24/24 🤣) prossima volta ventilato...grazie mille per la tua disponibilità.
Federicaaaaa ma tu mi leggi nel pensiero!!! Avevo proprio in mente di farli.. E sabato prossimo li preparerò sicuramente 😍😍😍 grazie!!! Sei sempre bravissima 😍❤️
Mamma mia....brava e precisa 👍👍mi piacciono le lunghe lievitazioni ❤❤.....una domanda....siccome a casa ho del lievito madre, posso sapere le dosi per poterlo usare?? Grazie
Ciao Carla e grazie mille per i complimenti❤️❤️purtroppo non posso darti delle indicazioni precise per usare il tuo lievito madre.. è una variabile troppo soggettiva perché ognuno ha il suo metodo di rinfresco ( idratazione temperatura ecc ecc)
Grazieeee Fabrizio ☺️☺️☺️ purtroppo sono in un periodo che non posso dedicarmi molto ai video 🥲 spero di tornare presto!! Le pettole erano una grande idea, lunedì si avvicina e non vedo l’ora di mangiarle 😂😂😂
Ciao Luca dipende… alcune sono tramandate da generazioni, altre solo il risultato di intuizioni studio e sperimentazione … questa sinceramente invece non è mia ma di burger boss.. ne ho fatte tantissime di ricette per buns ma questa per me è il 🔝
@@FedericaFARINAINCUCINA grande. Più che altro è interessante sapere che le cose che porti sono il frutto di un tuo studio, poi, per carità, guardare una ricetta è una cosa che fanno tutti...ciao Federica 🙂👋
Ciao Spok questa ricetta prevede un riposo notturno in frigo di 24 ore … quindi in teoria dovresti farlo il pomeriggio prima per mangiarli la sera dopo… però posso assicurarti che per 2-3 giorni ben conservati mantengono la loro sofficità quindi sta a te incastrate bene i tuoi orari, ovviamente se invece di 24 ore in frigo ne potrai fare 20 o 22 o 26 va bene lo stesso ✌🏻✌🏻 puoi giocare su quello
Ciao Maria Teresa e grazie mille 🤗🤗🤗 in forno li lascio lievitare coperti da un canovaccio a contatto con l carta forno… devono assolutamente almeno raddoppiare quindi meglio che vanno un po’ di più che meno 💪🏻💪🏻💪🏻
Ciao Alessandra non ho mai fatto questa ricetta con il lievito madre solido … però facendo un calcolo ce ne vorrebbero circa 70 gr quindi dovresti levare 35gr di farina e 35 gr di acqua dalla ricetta
@@alessandradimatteo1394 Il problema è che devi conoscere bene il tuo lievito, è giusto quello che dice Federica, (a grandi linee si moltiplica la quantità di lievito fresco x10) ma devi seguire la lievitazione, se hai un lievito forte potrebbe lievitare molto in fretta mentre se hai un lievito debole potrebbe impiegare un bel po di tempo o addirittura non farcela proprio i primi tentativi sono sempre incerti 😖
@@fabior7698 sono d’accordissimo con te … è fondamentale che sia in salute 💪🏻 altrimenti si potrebbe optare per una lievitazione mista metà lievito madre meta lievito di birra
Ciao Tiziana provala e vedi un po’ quale preferisci, così magari mi dai anche la tua ricetta americana 😋😋😋 io ne ho provate veramente tantissime ma nessuna buona come questa 🍔
Ora dico io.... Stasera ho 1 solo hamburger e tu mi hai fatto venire voglia... Posso mai farli solo per 1 panino??? Ahah Comunque niente fede sono stupendi! Grande sorella!!!!
Ciao Francesco non è copiato, è una ricetta di burger boss come ho scritto nel titolo del video e in bio.. per me è la migliore esistente per quello ho avuto il piacere di replicarla e di condividerla con chi mi segue
Ne ho provate tante di ricette ma questa è nettamente la mia preferita 🍔❤️
Cara regina complimemtissimi già solo dalla foto sono svenuto dalla fame. dei panini per hamburger spettacolari che neanche nei migliori negozi o pub puoi trovare. 💯🔝🔝🍔🍔😋😋 sto montando il video l anteprima di alcune immagini te l ho inviate.
Ciao Alfonso e grazie mille come sempre 🤗🤗🤗 non sono riuscita a vedere nulla ancora perché sono stata tutta la giornata fuori di casa… a breve le vedo e ti dico ☺️☺️☺️
Carissima Fede finalmente ho provato i tuoi buns che tanto ti avevo richiesto!!! Che dire.......sei sempre una garanzia!!! Erano buonissimi!!!!!!!!!!!!!! TOP TOP TOP!!! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘
Jennyyyyyy ❤️❤️❤️ sono troppo contenta che ti siano piaciuti così tanto ☺️☺️☺️ come ti avevo detto dopo averne provate tante questa è la mia ricetta preferita
Ti giuro Fede ne avrei mangiati 2 panini ma mi sono trattenuta!!! Ora farò sempre questi!!! Ah! Mio figlio invece ne ha proprio mangiati 2!🤣🤣🤣🤗🤗🤗😘😘😘
@@jenny6898 hahahaha ha fatto bene 😋 … una volta che si fanno bisogna approfittare 😂😂😂
Veroooo!!! E prossima volta patatine fritte....non al forno ah! Ah!🤣🤣🤣
I complimenti si sprecano! Grande Federica! Bellissimo video tutorial! Sei una garanzia!
Grazie mille Michele 🤗🤗🤗 sempre troppo gentile
Spettacolare...da provare certamente. Grazie per il video..👌
Grazie a te Giuseppe 🤗🤗🤗 fammi sapere che ne pensi quando replicherai questa ricetta 😋😋
Federica, sarà con molto piacere che ti farò sapere cosa ne penso....ma senza dubbio saranno buonissimi...aspettando le tue prossime ricette...ciao
Ciao Federica, il forno statico o ventilato ? Grazie in anticipo...buona domenica
@@freezoff0368 ciao Giuseppe forno statico ☺️ buona domenica ( ormai passata ) anche a te
Ciao Federica...allora che ne penso ?...stupenda questa ricetta, Buns morbidissimi, buonissimi...da fare e rifare senza dubbio 😄. Li ho fatti nel forno statico (risposta arrivata troppo tardi, forse pensavo che fossi connesso 24/24 🤣) prossima volta ventilato...grazie mille per la tua disponibilità.
Mmmmm che bontà!!! Proprio come piace a me!!!! 🤪🤪
Claudiaaaaaa ❤️ a chi lo dici 😋😋😋 troppo buono
Spettacolare🤩 Bravissima Fede ' sempre il 🔝❣💋
Grazie davvero Paola 🤗🤗🤗🤗🤗
@@FedericaFARINAINCUCINA Ti meriti veramente tutto sei veramente bravissima e sempre chiara ❣💋
Da provare 😁
🤗🤗🤗 fammi sapere che ne pensi quando lo provi 🤗🤗🤗
Federicaaaaa ma tu mi leggi nel pensiero!!! Avevo proprio in mente di farli.. E sabato prossimo li preparerò sicuramente 😍😍😍 grazie!!! Sei sempre bravissima 😍❤️
Manuuuu sono contentissima che stavi aspettando proprio questa ricetta ☺️☺️☺️ non vedo l’ora di vedere i tuoi sabato prossimo 😋😋😋😋
Recuperato solo ora il video! Comunque spettacolari 😍😍
Grazie mille jonathan 🤗🤗🤗
Bellissimi Federica ma veramente una meraviglia niente da aggiungere.
Complimenti assolutamente da provare.
Grazie mille Vincenzo 🤗🤗🤗🤗 provali e fammi sapere 😋😋😋😋
Super belli e sicuramente eccezionali!! Bravissima Fede
Grazie mille Nicola 🤗🤗🤗☺️☺️☺️
Buooooooooniiiiiii😋😋😋e anche belli 😍😍😍😍😍
Grazie milleeeeeeee 🤗🤗🤗🤗🤗
Sei bravissima 🏆
Grazie mille Giuliana ☺️☺️☺️☺️
Bellissimi Federica!
Grazie milleeeeee eneaaaa 🤗🤗🤗☺️☺️☺️
Ciao Federica 😊 Ma sono stupendi 🤩
Grazie milleeeeee ☺️☺️☺️☺️☺️
Complimenti.
Grazie mille Roberto ☺️☺️
Woooow super interessante Fede, una cosa diversa dal solito che sicuramente proverò 🤩 Bravissima come sempre ☺️
Ivoooo grazieeeee milleeee ☺️☺️☺️ ovviamente fammi sapere quando li farai 👨🍳
@@FedericaFARINAINCUCINA ovviamente 😉😎💪
Bravissima
Grazie mille annaaaa ☺️☺️☺️☺️
Wooowwww 😍 robe grosse!!! Mi è venuta proprio voglia di farli!! Brava ancora🔥🤩👏🏻
Grazie davvero soniaaaa 🤗🤗🤗 se lo farai fammi sapere che ne pensi 😋😋😋😋
Bravaaaaaaa Federica stai spaziando 360 gradi 👍👌😍
Grazie mille assunta 🤗🤗🤗 sto cercando di spaziare il più possibile nel mondo della panificazione e mi sto divertendo tantissimo 🥳🥳🥳
@@FedericaFARINAINCUCINA l'interessante è farlo con piacere e a te si vede👍😍
Ricetta top ! Bravissima ! 😋
Grazie mille ☺️☺️☺️
Bravissima li devo provare assolutamente grande Fede💪💪💪
Grazie mille Alfredo 🤗🤗🤗 se li provi fammi sapere che ne pensi 😋😋
WOW! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Grazie mille chef calabrese 🤗🤗🤗🤗 un saluto anche a te
Belli fede! Spettacolo! Sai fare tutto! 🔝
Grazie simooooo♥️
Mamma mia....brava e precisa 👍👍mi piacciono le lunghe lievitazioni ❤❤.....una domanda....siccome a casa ho del lievito madre, posso sapere le dosi per poterlo usare?? Grazie
Ciao Carla e grazie mille per i complimenti❤️❤️purtroppo non posso darti delle indicazioni precise per usare il tuo lievito madre.. è una variabile troppo soggettiva perché ognuno ha il suo metodo di rinfresco ( idratazione temperatura ecc ecc)
Bravissima Federica!!! Proverò a farli ☺️
Grazie mille Mario ☺️☺️☺️ fammi sapere quando li fai, per me sono fantastici 😋😋
Ottimi x portali anke in spiaggia 😍grazie Federica ❤
Antooooo grazie a te 🤗🤗🤗 è vero sono ottimi da portare anche a mare 😋😋
Bellissimi buns. Molto brava.
Grazie mille 🤗🤗🤗
Grande americanata 😮😁👋👋👋
Hahahahah ogni tanto ci sta 🇺🇸😂
wowwwww
Paolaaaaaa grazie 🤗🤗🤗🤗
Grazie per il video, è una ricetta interessante, la proverò.
Grazie a te 🤗🤗 fammi sapere che ne pensi quando la provi 😋😋
@@FedericaFARINAINCUCINA Certo, magari ti taggo su IG - Li sono viracochapizza
@@LonelyManSardinia certo non può che farmi piacere 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 ti ho appena aggiunto
Sei sempre bravissima!😊
Grazie milleeeee 🤗🤗🤗😂
Spettacoloooooo
Ciao Giovanni grazieeeeeeeee ☺️☺️☺️
Stupendi😘
Grazieeeee Katiaaaa ❤️
Bravissima.....sei fantastica 😘
Grazie milleeer Annalisa 🤗🤗🤗
Divino🌟❤
Grazieeeeeee Giacominoooo ❤️❤️
Federica, si fort proprie. Le stoc a faz staser, te faz sapè: viva la Puglia! (io da Taranto)
Hahahahahahah grazie mille compaesano☺️☺️☺️ fammi sapere come è andata mi raccomando✌🏻
Federica, fai vedere al mondo come si fanno le pettole (alla tarantina). Il giorno di Santa Cecilia si avvicina! Mena uanied, ca si a meghie!
Grazieeee Fabrizio ☺️☺️☺️ purtroppo sono in un periodo che non posso dedicarmi molto ai video 🥲 spero di tornare presto!! Le pettole erano una grande idea, lunedì si avvicina e non vedo l’ora di mangiarle 😂😂😂
Con la farina Viva tipo 1 quella rossa da 320 dici che vengono bene?
Ciao Marco si secondo me possono venire bene con la viva rossa .. è una farina che apprezzo molto 😋
🤙🔥spacca!! Fedeeeee😍
Aleeeeeeeee grazieeeeeeeee 🔥🔥🔥
Grazieeeee Fedeeeee!!! Lo sto guardando!!!!😋😋😋
Volevo essere la prima!! 🤣🤣🤣
Bellissima copertina!!!
Troppo appetitosi!!!!! Sabato prossimo niente pizza ma BUNS!!!! Grazie mille Fedeeeeeee!!! Sono bellissimi😋😋😋😋😋😍😍😍😍
Jennyyyyy ho esaudito finalmente il tuo desiderio di BUNS 🤗🤗🤗 non vedo l’ora di vedere i tuoi ora 😋😋😋😋
Si Fede!! Grazie ancora!! Sabato li vedrai😍😍😍
Buongiorno Federica. Belli, posso chiederti se le ricette le conosci perché tramandate o le estrapoli da qualche parte? Grazie mille Federica
Ciao Luca dipende… alcune sono tramandate da generazioni, altre solo il risultato di intuizioni studio e sperimentazione … questa sinceramente invece non è mia ma di burger boss.. ne ho fatte tantissime di ricette per buns ma questa per me è il 🔝
@@FedericaFARINAINCUCINA grande. Più che altro è interessante sapere che le cose che porti sono il frutto di un tuo studio, poi, per carità, guardare una ricetta è una cosa che fanno tutti...ciao Federica 🙂👋
@@lucabonomo241 ciao luca ☺️☺️☺️e come sempre grazie🤗🤗🤗
Come tempi a che ora consigli di iniziare per mangiarli la sera?
Ciao Spok questa ricetta prevede un riposo notturno in frigo di 24 ore … quindi in teoria dovresti farlo il pomeriggio prima per mangiarli la sera dopo… però posso assicurarti che per 2-3 giorni ben conservati mantengono la loro sofficità quindi sta a te incastrate bene i tuoi orari, ovviamente se invece di 24 ore in frigo ne potrai fare 20 o 22 o 26 va bene lo stesso ✌🏻✌🏻 puoi giocare su quello
Stupendi! Due domande: in forno li lasci lievitare scoperti? Fino al raddoppio o qualcosa in più?
Ciao Maria Teresa e grazie mille 🤗🤗🤗 in forno li lascio lievitare coperti da un canovaccio a contatto con l carta forno… devono assolutamente almeno raddoppiare quindi meglio che vanno un po’ di più che meno 💪🏻💪🏻💪🏻
@@FedericaFARINAINCUCINA Posso chiederti che marca di farina hai usato? Così magari prendo la stessa
@@mariateresamarzetti6730 certo .. ho usato una Caputo rossa 🌾
Federica se volessi sostituire il lievito di birra con il lievito madre al 50% di idratazione, quanto ne devo mettere?
Ciao Alessandra non ho mai fatto questa ricetta con il lievito madre solido … però facendo un calcolo ce ne vorrebbero circa 70 gr quindi dovresti levare 35gr di farina e 35 gr di acqua dalla ricetta
@@FedericaFARINAINCUCINA grazie mille proverò
@@alessandradimatteo1394 Il problema è che devi conoscere bene il tuo lievito, è giusto quello che dice Federica, (a grandi linee si moltiplica la quantità di lievito fresco x10) ma devi seguire la lievitazione, se hai un lievito forte potrebbe lievitare molto in fretta mentre se hai un lievito debole potrebbe impiegare un bel po di tempo o addirittura non farcela proprio i primi tentativi sono sempre incerti 😖
@@fabior7698 sono d’accordissimo con te … è fondamentale che sia in salute 💪🏻 altrimenti si potrebbe optare per una lievitazione mista metà lievito madre meta lievito di birra
Bravissima Federica
Grazie mille Luigi 🤗🤗🤗
Bravissima. ❤️❤️ Quando li devo assaggiare?
Grazieeeee ❤️❤️❤️ quando vuoi te li faccio ❤️❤️❤️
Ciao Federica 👍👍👍👍👍
Ciao orlandoooo 🤗🤗🤗🤗
🔝
🤗🤗🤗
Gli stampini di carta forno che diametro hanno?
Ciao Domenico non hanno un diametro fisso .. io di solito mi regolo in base alla grandezza dell hamburger che compro 😂😂😂
Date una medaglia 🏅 a questa donna
Hahahaha troppo buono Gianluca 🤗🤗
Visto che ci piace sperimentare, proverò anche questa ricetta! Io ho gli zii americani e mi hanno onorato della loro ricetta. Vediamo chi vince 😬😬😬😬😬😬
Ciao Tiziana provala e vedi un po’ quale preferisci, così magari mi dai anche la tua ricetta americana 😋😋😋 io ne ho provate veramente tantissime ma nessuna buona come questa 🍔
Ora dico io.... Stasera ho 1 solo hamburger e tu mi hai fatto venire voglia... Posso mai farli solo per 1 panino??? Ahah Comunque niente fede sono stupendi! Grande sorella!!!!
Molliiiiiii falli per tutta casa mollica 😂😂😂 apprezzeranno sicuramente hahahahah grazie mille come sempre vince ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hahahaha
Vai di panino eurospin.
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@@vincenzoorlando51 assolutamente si ahahahahaga
@@vincenzoorlando51 hahahahahh povero molli con il panino del supermercato 🍔
Panini morbidissimi, appena sfornati 😊
Un guanto per domarli un guanto per trovarli un guanto per germirli e nell'oscurità sfornarli 🤣
Hahahahahahah il guanto del potere … o era l’anello 💍??? 😂😂
Video copiato...
Ciao Francesco non è copiato, è una ricetta di burger boss come ho scritto nel titolo del video e in bio.. per me è la migliore esistente per quello ho avuto il piacere di replicarla e di condividerla con chi mi segue