Ako si vybrať kuchynský nôž?

Snáď už od nepamäti sa v každej kuchyni na celom svete nachádza nôž. Používame ho najmä na krájanie surovín a potravín rôzneho druhu. Pokiaľ sa rozhodnete pre kúpu noža na internete, musíme vás upozorniť, že kvalitný nôž rozoznáte z obrázku len ťažko. Kvalita sa zvyčajne prejaví len pri dlhodobom používaní, a preto pokiaľ si máte možnosť pred kúpou produkt niekde vyskúšať, alebo si ho aspoň ohmatať, tak to maximálne odporúčame.

[@jumbotryskac2709]

Opravdovej odborník.

[@pavelray5312]

Sorry, no krájať pečivo a ďalšie potraviny na tej istej doske bez jej očistenia a dôkladného umytia si rúk po krájaní mäsa, je neprofesionálna zvrhlosť najvyššieho stupňa.
A to nielen preto, že všetkým zainteresovaným konzumentom pritom hrozí obrovské riziko bakteriálnej nákazy, ale aj preto, že takto nakrájaný čerstvý chlieb a pečivo z predvádzania kvôli tomu skončili ako nekonzumovateľné v odpade...

[@chmatko]

Suhlasim, okrem toho pri bruseni sa odporuca skor uhol 12 - 15 stupnov (teda pokial chcete dosiahnut optimalnu ostrost).

[@pavelkubala3674]

tento díl není o hygieně, ale o krájení.

[@legostudiotv1274]

Súhlasím s Martinom Chrámom.