[BARISTA SKILLS] Bài 42: Cách làm Cafe bọt Hot trend 2018 - How to make Vietnamese's Dalgona coffee
Vložit
- čas přidán 18. 09. 2018
- Cafe bọt thơm ngon, đẹp, lạ cho ngày mới tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Hãy cũng Barista Skills vào quầy bar và tự làm món Cafe bọt cho mỗi buổi sáng tại nhà bạn nhé!
-------------------------------------
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 phin Cafe
25-30g cafe xay sẵn
Nước sôi
Sữa đặc
Đường cát trắng
Máy đánh trứng
Hướng dẫn:
- Ủ cafe bằng phin nhôm
- Đánh bọt bằng máy đánh trứng: hỗn hợp gồm 60-80ml cafe và 40g đường
- Lớp bọt cần dày và mịn
- Cho ra cốc và trang trí
-------------------------------------
Mọi chi tiết xin liên hệ :
Trung tâm đào tạo pha chế Barista Skills
Add : 45B ngõ Trại Cá - Trương Định - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
FB : hocphache.vn
Web : www.baristaskills.com.vn
Hotline : Mr. Hoàn 0988 055 852
#BaristaSkills #hocphache #phache
---------------------------------------------/------------
© Bản quyền thuộc về Lớp học pha chế Barista Skills
© Copyright by Lớp học pha chế Barista Skills ☞ Do not Reup
![[BARISTA SKILLS] Bài 71: Pha Chế Cà Phê Xoài Nhiệt Đới - How To Make Tropical Mango Coffee](http://i.ytimg.com/vi/f5GcWCHbstM/mqdefault.jpg)
![[BARISTA SKILLS] Bài 71: Pha Chế Cà Phê Xoài Nhiệt Đới - How To Make Tropical Mango Coffee](/img/tr.png)
Cùng Barista Skills tìm hiểu công thức pha chế những đồ uống khác tại đây
👉 czcams.com/channels/uqz2zxDAb1Sm9cf4NFH6yw.html?view_as=subscriber
#BaristaSkills #Hocphache #Barista #cafeBot
minh đánh bọt cũng đẹp rồi, nhưng ăn k thấy ngon và ngậu như cà phê bọt kenly. muốn hỏi họ có thành gì thêm?
Bên cửa hàng có nhận vừa học vừa làm k ạ
Một khóa học pha trà sữa khoảng boa thời gian
@@hainammoadidaphat6621 Bạn liên hệ 0904055852 để được tư vấn ạ
I love 💕 it!!! Looks yummy 😋!! Thank you for English subtitles & very clean & professional demonstration. Thank you for being concise & clear!!👏🏻🌸👍💕😋
Thấy rất đẹp và muôn thưởng thức ngay
ban huong dan rat chi tiet ,nhiet tinh .cam on ban
Em sẽ thêm món này vào menu của quán em.❤❤❤❤
Bạn hướng dẫn rõ ràng , cà phê ngon quá cảm ơn bạn
Thành Đoàn Nguyễn cảm ơn bạn đã theo dõi kênh
cảm ơn bạn chia sẻ cách pha cà phê bọt thật ngon và đẹp mắt
Cảm ơn anh đã theo dõi video của em, mong anh tiếp tục ủng hộ
E hướng dẫn rất chi tiết cám ơn e
Cảm ơn b đã hướng dẫn m sẽ làm theo
rat tuyet voi xin cam on
Ngon , đẹp mắt
Đẹp và nhơn quá
Cảm ơn vì đã chia sẻ
Cảm ơn bạn nhiều
Nhìn Ngon qua
Cam on ban nhe
Very nice 👍. Thanks
Ngon quá
50 ml cà phê
Đánh tan bọt
10ml sữa đặc ông thọ
2 viên đá ( nâu đá )
Hay quá bạn ơi
mình nghĩ dùng cái cốc dài đó ko hợp vs cafe bọt nhìn nó cứ thẳng tưng thế nào ý, vs lại minh lắc bọt bằng chai lavie chờ cũng đc 15' ms tan bọt zụ cách kia đc bao lâu? a chỉ cách vẽ hình băng bọt đi? tks
Mình bỏ ít đường thì có lên bọt không b? Tối thiểu bao nhiêu g đường thì đánh được bọt v bạn?
Ngon đẹp
Đẹp khi mag ra thôi vì khi uống cũng phải khuấy đều sữa vs cafe .
rất hay
Cảm ơn bạn, mong bạn luôn ủng hộ kênh
love you dear my friend Nice work! my friend
Mình muốn hỏi là phần Cf đen đánh bọt mình có thể cất và sử dụng lại không ạ, mình cảm ơn ạ
Like rồi,đăng ký rồi,còn thắc mắc sao Bạn không thưởng thức tác phẩm vừa hoàn thiện xem dư nào?
Em đã làm và thành công
Chúc mừng em nha
rat hay
Thanks
em oi lam caphe phin co can luong caphe voi luong duong bang nhsu kg em
Khg dai dong , ngan gon va giong noi Bac-ky dang yeu vo-cung . Chuc chau luon binh-an 🍀💐😍
Tina O'Dowd cháu cảm ơn ạ
Thanks for sharing
Ngon , đẹp👍
Ban oi minh lam xong minh bao quan trong tu lanh dc kg ban
It would be awesome to watch this with English subtitles please, thanks 😉✌💗
Stephanie Ann Locsin Jackson
-condensed milk :20-30ml
-Iced
Black cofee :50ml
Black coffee shake well with sugar put in top
Yum yum!
You click icon "3 dot" on the right of bottom bar video (next to configuration icon). CZcams will automatically transalte to English.
Bỏ vào miệng ọc ọc ọc. Bảo đảm 👌nhiều bọt.
Món này giống dalgona coffee trend 2020 quá a ?
DakStore chuẩn bị có video dalgona trong vài ngày tới em nhé, khác nhau đó
😂😂😂😂😂😂Chỉ có cafe rang cháy mới có mùi khét thôi
Dùng cafe đen bằng gói nhỏ được không anh?
Bên mình có bán cafe bột ở quán ko ạ
Cho mình hỏi loại cafe chuẩn bị sẵn ban đầu & loại cafe phin là giống nhau hay khác?
Thanks
lam ly vay ton nhiu ca phe ban sao loi anh
Sao e đánh mãi mà nó k bông cứng được ạ, e đã cho thêm đường r vẫn vậy, đánh 10p cũng k bông cứng, chỉ bọt nhẹ hoặc bông mềm nên rất nhanh tan ạ, e sai ở đâu a nhỉ?
Bản thử khi Coffe còn đang sôi xem?
Cách uống đúng của món này như thế nào vậy bạn?
Cho tôi hỏi . Mình nên dùng ca phe loại nào moi thay ngon và tham ngon
Truc Phuong đối với món cafe bọt này thì chúng ta có thể sử dụng cafe nguyên chất robusta + arabica tỷ lệ tuỳ khẩu vị pha PHIN là hợp nhất nhé!
i really love your channel. english caption please. thanx
a oi.bjo e muon học pha chế cafê như vay có khó ko a.
anh tung dễ em ơi! Em liên hệ 0971055852 để được tư vấn khoá học nhé
Mình muốn học pha chế các loại thức uống để kinh doanh quán cafe nhưng mình ngại những bước đầu tiên.thiết kế ,nhập nguyên liệu...?mong bạn chia sẽ.thanks
Bạn liên hệ hotline hoặc để lại sđt để được tư vấn về khoá học nhé! 0904 055 852
Sữa đặc không làm nóng trước , uống có bị đau bụng không bạn? Vì mình dễ bị đau bụng ... thích lắm mà không dám thử...
Hi sữa đặc uống cafe thì không ai làm nóng trước bạn ạ, thoải mái uống nha
Cà phê phin và các cà phê bọt cùng nhóm ( không cùng 1 loại ) phải không bạn ?
Cái ấm nước ở đâu bán vậy?
Bán ở chợ
Mình cũng thích cái ấm đấy. Đồ inox dùng được trên cả gas và từ xịn nên tiền triệu không à. Mình thấy có bán nhiều trên Shopee, ví dụ shop ProCafe và các shop chuyên bán dụng cụ cho quán cà phê chuyên nghiệp. Ngoài chợ bình thường mình không thấy. Những chợ như chợ Bến Thành chuyên bán hàng xách tay may ra có hoặc phải order trước.
Nguồn gốc đa phần là từ hàng nội địa Tq giá khá rẻ nếu biết mua. Mua ở VN thì giá đội lên gấp 2-3 lần
Hỗn hợp cà phê không mịn, lớp kem không tạo chóp đứng, mau bể bọt khí, để lâu bọt sẽ bị tan ra và nước cà phê lại đọng xuống dưới. Tốt nhất khi làm món cà phê Dalgona này chỉ nên sử dụng cà phê hoà tan nó sẽ khắc phục được hết tình trạng kể trên cho ra lớp bọt thực chất là lớp kem mịn như bắt bông kem trong làm bánh. Còn nếu muốn sử dụng cà phê pha phin tạo vị “tươi” cho món Dalgona này thì vẫn phải có cà phê hoà tan làm nền, thay thế nước sôi bằng nước cà phê phin nóng mới pha và chắc chắn là phải có đường nó mới cứng lớp bọt được. Thích hợp cho những người uống cực cực đắng
VyVy vivu dạ đây là cafe bọt Việt Nam. Không phải dalgona ạ. Bạn vui lòng xem video dalgona ở phần video
Sao e đánh k đc bác à
mình muốn theo học một khóa ngắn han
Uống như này đậm vị cafe hơn và e giảm lượng sữa đặc vs đường uống ngon hơn đủ nl của nó
Đức NguyễnAnh em có thể tự điều chỉnh nhé! Chúc em thành công
E thử đúng lần thứ 4 tìm ra công thức hợp với mình a ạ tks a
Đức NguyễnAnh he he nhớ sub và share video cho anh nhé! Thanks em
Lớp học pha chế Barista Skills ok a hehe
Cho mình hỏi “để làm lớp bọt thì mình làm bằng cf pha sẳn để tủ lạnh thì có đc k ạ?”
Dạ hoàn toàn được bạn nha
hoc de lam cho
Phần bọt em làm đặc hơn(khá nhiều) được không ạ?
LQM -tập chơi quá đc em ơi
In english please
Cảm thấy chỉ đẹp mắt, chứ ko có khác gì Nâu thường 😂
Cf đánh bọt và cf đen phin có cùng chung 1 loại cf xay sẵn ko
cùng chung bạn nhé
để tiện thì ng ta có thể sd cà phê hòa tan đen để đánh bọt cho nhanh hơn so với pha phin
Cafe bọt với cafe lắc có giống nhau không ạ?
Cafe đắng ko có sửa nhé bạn chỉ cà fe với ít đường thoii
B612
Any people can translate this to english sub ?
Pero si está bien claro todo!!!
ben a co bán nguyen lieu k s
phạm Quy bạn liên hệ hotline để mua hàng nhé: 096 2056852
Cái ly cafe tạo bọt đấy là cafe đen hả anh
Với giá 1ly cafa bọt như thế là bao nhiêu ạ
Trường Hà it nhat phai 20k😂
Nguyên liệu cafe bạn dùng loại nào để ngon thế
Cafe mix Robusta Dăk lắk và Mix với Arabica Đà lạt bạn nhé.
E ơi cả phê để đánh bọt kia là pha sẵn để nguội trước à tức là để trong tủ lạnh sẵn à
Mình thử rồi .cà phê pha NC sôi.ít NC thôi
Bạn ơi cà phê dùng để đánh bọt là cafe pha fin hay café hòa tan vậy bạn
Ho Duong nếu có phin thì tốt, không thì cafe hoà tan và thêm đường nhé bạn
Cà phê phin có nhiều bọt b à
Mình muốn mua một chiếc máy đánh trứng mini như vậy,nhưng không biết mua ở đâu, bạn có thể chỉ cho mình với được không, mình cảm ơn bạn nhiều
Dạ bạn gọi số 0962056852 nhé ạ
Cho em hỏi máy đánh trứng anh dùng loại nào ạ
thuy ttd philip bạn nhé, loại nào đánh cũng đc nha ko cần cầu kỳ đâu ạ
cảm ơn bạn đã chia sẻ, luôn theo dõi bạn. cùng trợ giup nhau nhé bạn
Thank b
🙏🙏🙏🙏❤️
A dùng máy đánh trứng hiệu gì vậy ạ
Mình dùng loại của Philip b nha, b có thể liên hệ 0962056852 để mua ạ
sử dụng cà phê nguyên chất hay cà phê trung nguyên ạ
Bạn sử dụng cafe nguyên chất vị sẽ ngon hơn ạ
😂😂😂Đun sôi bốc hơi mạnh mới đạt đỉnh 100 ,
Nên cứ để sôi sùng sục rồi ngâm
Máy đánh trứng hiệu gì vậy ạ ?
Dánh tay đc mà
Mua may danh trung tam bao nhieu tien la dc bn
Dạ máy đánh trứng cầm tay có giá 120k bạn nha
S e đánh n chỉ thành bọt khuấy lên là n tan bọt luôn k thành kem đc ạ
E bỏ đường vào không? Phải bỏ đường vào đánh theo tốc độ nhanh dần tầm 5p nó mới kẹo lại. gudluck
Em dùng cafe nguyên chất đc k ạ
Anh cũng dùng nguyên chất nè! Thoải mái nha
A co’ lop’ day. Hoc pha chê’ o? VN ko
Bên mình có bạn nha, bạn cho mình sđt bên mình sẽ gọi điện tư vấn cho bạn ạ, hoặc bạn có thể gọi điện trực tiếp đến số 0904055852, ib page: facebook.com/hocphache.vn/
Nếu bọt cafe tan ra mình dùng máy đáng lại nó có lên bọt ko bạn?
6
A oi đánh bọt bằng máy phá ca Fe DC k a
Hương Nguyễn ko em ạ! Hoặc em dùng chai lavie ấy cho cafe với đường vào lắc lên cho đơn giản! Cái bọt này cần đánh lạnh vag bông nên em ko dùng máy cafe được đâu
Da a
máy đánh trứng kia là máy gì thế a
Tuấn Đốp phillip em ơi
Lấy shaker tạo bọt đc mà
Shaker thì phải có đá thì nó mới tạo được, còn nếu ko muốn dùng đá thì dùng chai lavie
cho e xin giá bột sữa royaltea
Bạn liên hệ hotline: 096 2056852 để mua hàng nhé!
English subtitles, please 😀
Ok, I will translate this video as soon as possible
Thank you! love your videos! ♥️
I see english subtitles now. I didn’t last night. So Thank you. I never knew you could make foam w coffee n you explained that sugar is why. Im gonna try this today!
Patricia Tencza , hi 👋 you hit the point up 👆 high on your right hand, it will have 3 dot , hit this 3 dot , it will show up : cc and you can choose the language that you want , that’s it 😜😅😉
You click icon "3 dot" on the right of bottom bar (next to configuration icon). CZcams will automatically transalte to English.
anh hướng dẫn làm capuchino tại nhà không cần máy và hướng dẫn vẽ hình đơn giản được không anh mong anh thực hiện
minh nguyễ czcams.com/video/kWgbVn7AHRk/video.html
Em xem nhé
cảm ơn anh
Làm capuchino dễ lắm b. Trên CZcams nhiều vid dạy làm lắm
Anh chi day ca phê không bot
bán cf gần 15 năm chưa thấy ai lại đi nén cf như thế kia
Không cho đường có đánh dc bọt k
Thử đi bác, không có cũng đánh được nhưng nó nhanh tan,
Có thể dùng cây đánh bọt hoặc bình lắc thay máy đánh trứng được không anh.
Hung Phanbao dùng chai lavie xong em đập chai cho bọt lên nhé! 2 đồ kia bọt kém lắm em!
Mình thấy đánh bằng ca đánh bọt chừng 1 phút là được máy đánh này gì mà 3-5 phút khá lâu
tùy vào loại cafe bạn nha, cafe nguyên chất thường khó đánh lên bọt hơn cafe trộn đó ạ
Cafe đen mà lạnh đánh bọt có thành công không ạ
càng lạnh càng tốt ạ
Mn cho mk hỏi bỏ vào máy sinh tố đánh đc ko ạ
Phải nhiều cafe mới được bạn nha, ít cafe không đánh được
nhjn la ko khoai roi do
Mình cũng đánh mà bọt gần như ko có
Cà phê để đánh bọt là cà fe gì vậy a
cafe đen để lạnh thôi em
Cách pha chế này rất hay nhìn thấy rất hấp dẫn quá còn cách pha chế của chị kia thấy tào lao
Thanks em
cho e hỏi là giá thành nguyên vật liệu pha chế cho 1 cốc này là bao nhiêu??? và các quán đang bán là bao nhiêu 1 ly??? cảm ơn anh.
phong cách miền Nam 5k/cốc dùng cafe lọc lần 3,4 cho rẻ, it đường vs sữa
@@blacknight6364 d.m bọn bắc kì biết đéo gì oẳng. dân nam đéo bao h uống 3 cạ loại cf 5k nhé