Сборник рецептов лучших гарниров от Юлии Высоцкой - «Едим Дома!»
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- 11 рецептов самых вкусных гарниров к мясным и рыбным блюдам от Юлии Высоцкой. Не пропустите #рецепт невероятно вкусного пюре из цветной капусты, в котором Юля поделится своими секретами приготовления.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ 0:08 Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком
Ингредиенты:
• киноа - 200 г
• горошек зеленый замороженный - 150 г
• редис - 6 шт.
• авокадо - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• салатный бэби-микс - 1 горсть
• базилик свежий - 1 веточка
• петрушка зелень - 1 веточка
• кинза свежая - 1 веточка
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 05:03 Овощи на пару под мисо-соусом
Ингредиенты:
• брокколи свежая - ½ кочана
• капуста брюссельская - 15 шт.
• капуста цветная - ¼ кочана
• цукини - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
Для соуса
• лайм - 1 шт.
• маленький корень имбиря - 1 шт.
• перец чили зеленый - ¼ шт.
• чеснок - 1 зубчик
• тархун - 2 веточки
• мята - 1 веточка
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• соевый соус - 2 ст. л.
• мисо-паста - 1 ½ ст. л.
• агава сироп - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 12:13 Букатти с ореховым соусом
Ингредиенты:
• макароны букатти - 350 г
• кедровые орехи - 1 горсть
• маленький пучок петрушки - 1 шт.
• пеперончино молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
Для соуса
• грецкие орехи - 2 горсти
• кедровые орехи - 2 горсти
• пармезан - 100 г
• хлеб белый сухой - 4 куска
• молоко - 150 мл
• сливки - 50 мл
• оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
⬧ 19:43 Пикантная морковь с рисом и имбирем
Ингредиенты:
• рис - 1 стакан
• морковь - 6 шт.
• лук-шалот - 2 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• перец чили зеленый - ⅔ шт.
• чеснок - 1 зубчик
• маленький пучок кинзы - 1 шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• соевый соус - 2 ст. л.
• кленовый сироп - 1 ч. л.
• кунжутное масло - ½ ч. л.
• куркума - ½ ч. л.
⬧ 25:35 Картофельное пюре с луком-пореем
Ингредиенты:
• картофель - 6 шт.
• лук-порей - 2 шт.
• сливочное масло - 50 г
• чеснок - 4 зубчика
• молоко - 50 мл
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• трюфельная соль - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ 30:27 Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком
Ингредиенты:
• кускус - 200 г
• тыква - ½ шт.
• лук-шалот - 5 шт.
• морковь - 1 шт.
• корень пастернака - 1 шт.
• чеснок - 9 зубчиков
• курага - 4 шт.
• мята - 3 веточки
• овощной бульон - 400 мл
• оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
• палочка корицы - 1 шт.
• лавровый лист - 2 шт.
• гвоздика - 6 шт.
• бадьян - 4 звездочки
• пеперончино - 2 шт.
• куркума - 1 ч. л.
• шафран - 1 щепотка
• кардамон зерна - 1 щепотка
• крупная морская соль - ¼ ч. л.
⬧ 37:40 Запеченная спаржа с миндалем и каперсами
Ингредиенты:
• большой пучок спаржи - 1 шт.
• подсушенный миндаль - 2 горсти
• каперсы маринованные - 1 горсть
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• сливочное масло - 40 г
• оливковое масло - 4 ст. л.
• маленький пучок тимьяна - 1 шт.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 44:07 Пюре из цветной капусты с пармезаном и голубым сыром
Ингредиенты:
• капуста цветная - 1 шт
• пармезан - 70 гр
• сыр голубой - 70 гр
• чеснок молодой - 2 шт
• крупные зубчики чеснока - 2 шт
• сливочное масло - 2 стол. лож.
• сливки жирные - 2 стол. лож.
⬧ 50:27 Перловка с артишоками, сулугуни и мятой
Ингредиенты:
• шлифованная перловка - 250 г
• артишоки в масле - 2 шт.
• горошек зеленый замороженный - 2 горсти
• молодые стручки зеленого гороха - 2 горсти
• лимоны - 1 шт.
• рукола - 60 г
• сулугуни - 50 г
• сулугуни копченый - 50 г
• мята - 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ 56:42 Савойская капуста в горчичном соусе
Ингредиенты:
• капуста савойская - 1 кочан
• лук красный - 1 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• сметана - 3 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• горчица с зернами - 1 ст. л.
• тмин - ¼ ч. л.
• семена черного тмина - ¼ ч. л.
• зира - ¼ ч. л.
• кориандр семена - ¼ ч. л.
• перец чили хлопьями - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 01:01:09 Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой
Ингредиенты:
• рис бурый - 1 стакан
• цукини - 1 шт.
• перец сладкий красный - 1 шт.
• лук красный - 1 шт.
Для заправки:
• обжаренные орехов кешью - 1 горсть
• петрушка зелень - 1 пучок
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdom...
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma....
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Рецепты #Гарнир #ГарниркМясу #ГартниркРыбе #РецептГарнира #КартофельноеПюре #ПаровыеОвощи #Гарниры
Мы становимся стройными от таких блюд,спасибо за рецепт.
Юля, мы вас любим, и смотрим и готовим по вашим рецептам.😊
Если честно я выросла на Юленых рецептов я обожала как готовит Юля ❤
замечательная идея с водяной баней! Спасибо за такой нужный сборник гарниров!
Добрый вечер, Юлия! Большое спасибо за видео-рецепты лучших гарниров!
Юля приготовьте что нибудь вкусное для диабетиков. Нас миллионы. Заранее огромное спасибо.
Прекрасные рецепты. Спасибо 😊.
Обожаю рецепты Юли, уже лет 9 готовлю часто по вашим рецептам. Очень вкусно и красиво!!!! заходите в гости на новый рецепт)
Когда я хочу удевить своих родных, то всегда готовлю по Вашим рецептам и получаю море комплиментов. Спасибо за Вашу работу!🌹
УдИвить, проверочное слово- диво)
Я только удивляюсь вашей безграмотности
Очень интересно рассказываете👍
Очень интересно и познавательно посмотреть и поготовить, у Юлии рецепты для разного совершенно кошелька, макароны итальянские можно заменить на просто любые и приготовитьсоус. Рецепты даже можно взять за основу, на вкус и цвет товарища нет .Спасибо Юлия, передача очень полезная и приятная!
Екстравирджиноливойл" перебьет всю восточность!
Когда в рекомендациях пишут, что нужно потреблять меньше добавленного сахара, калорий, холестерина, насыщенных жиров, соли и трансжиров, это означает, что следует есть меньше полуфабрикатов и другой нездоровой пищи, меньше мяса, меньше молочных продуктов, меньше яиц и меньше переработанных продуктов.
А лучше всего сидеть голодным..
Продукты эти есть только у богатых.
Юля, а ты красивая💋💋💋
Артишоки,голубой сыр,а сверху перо из жопы страуса,в общем готовим из того,что есть у каждого в холодильнике,спасибо
Соевый соус, классная вещь!!!
Гораздо лучше тофу будет продукт из цельных соевых бобов, например темпе, который представляет собой плотный пирог из ферментированных соевых бобов.
Если его внимательно рассмотреть, то можно увидеть маленькие соевые бобы.
Обычно я не ем темпе на завтрак, но люблю нарезать его на тоненькие кусочки, обмакнуть в густую "яичную" смесь из семян льна (см. мой рецепт на с. 386), обвалять в панировочных сухарях из цельнозернового хлеба, смешанных с розмарином, или в кукурузной муке грубого помола и запечь в мини-печи до золотисто-коричневого цвета при температуре 200 °C. Затем я макаю их в острый соус, с которым обычно едят куриные крылышки, которые так нравились мне в юности.
Доктор Майкл Грегер
😍
Пропускаем процесс прохождения пищи через пищевод и недоступные для нас многих продукты сразу в гавно. Смотри какая красота😂😂😂😂😂😂😂
👏👏👏браво 🍒🏡🍓🍅🥝🍇🧀🍞🎉🤹♂️
В Америке это обычный набор продуктов. Киноа, авокадо, все доступное как помидоры и огурцы
Голодание - не самый лучший способ похудеть, как вы наверное знаете, ибо обмен веществ в этом процессе очень замедляется.
Я бы посоветовала Юлии спуститься на уровень большей части населения у которых нет возможностей покупать: трюфель, голубой сыр, артишоки, оливковое масло и и.д.. И кроме того, постоянно говорить в своих видео и делать акцент на то, что она посетила кучу стран в ее возрасте это не прилично, учитывая экономическую ситуацию в стране. Многие самую бональную курицу ито стараются купить по акции, какие там артишоки.
👏❤
Приготовьте еду из наших продуктов,дешёвых,не из Италии.
Это же сколько надо зарабатывать, чтобы готовить такие блюда ?
А тебя жаба давит
Нужно просто быть прилежной как Юличка и...заработаешь!Попробуй и получится!
@@user-gm9zj2gr8h а ты главная, из Жаб ?
Какое прилежание пиз......ка
Просто надо быть женой Кончаловского
с кем она всё время разгооваривает ? я прямо за камерой ..мне надо рассказывать
Юля, приберите свои волосы. Готовить на кухне с распущенными волосами, не прилично.
Какая же редкостная хрень! Зачем, ну зачем все это смешивать???? Чтобы похвастаться набором дорогих продуктов?
Уберите Высоцкую из ютуба задолбала...Противно.
Люда, зачем себя задалбывать и делать себе противно?
Не заходи на канал Высоцкой🤷🏼♀️🤦🏼♀️
Может быть разумнне убрать вас ? Если Вам что-то не нравиться, зайдите на другой канал, десятки тысяс других кулинарных каналов. Вам негде желчь выплюнуть?
убери себя
Ее еще в Ютубе не хватало.
а это точно был лимон ? или как с помидорами ?
В последнем рецепте овощи подгорелые, но сырые, не запечённые, их надо спрятать под большим количеством риса. А орех не кяшью, а кешью! Хрень какая-то!!!
Кто тут после камеди клаба 8.01.2023????
Готовить не у м е е т
Какой-то лимон апельсиновый
Интересно, что разеяне сейчас думают о её рецептах... Яйца нашли? А что такое авокадо знаете?)))
А где сырники?