Baharat o la mezcla de especias árabe | Ideal para todo tipo de comidas
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- #sabah_fatush
Cómo hacer Baharat o la mezcla de especias árabe
Ingredientes
1 cucharada de comino
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de gengibre
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de laurel
Media cucharadita de cardomomo
Media cucharadita de canela
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El café con cardamomo es delicioso 😋 😋 😋
Gracias por favor pon la receta del Tzatar tradicional. 😃👍🏻🍀🌸🌸🌸🌸💁🏼♀️💕🌸🌸🌸🌸🌸
Cuando dice cilantro verde se refiere a la planta como tal de hojas y tallos verdes. Florece y finalmente libera las semillas que mas adelante van a dar lugar a nuevas plantas.
Lo que hay en el frasco son semillas de cilantro
Muchas gracias por su video e informacion, saludos cordiales desde el ultimo rincon del planeta en Torres del Paine, Chile, atte un nuevo y fiel seguidor
Muchas gracias a ti por tu mensaje, y algun día viajaré a tu soná, eso espero🤗un saludo desde el país Vasco en España 🌹😘
Agradecida por todas sus explicaciones. Nada es excesivo. Todo resulta interesante e importante. Ya sea que lo sepamos o no, nada de lo muestra en sus maravillosos videos está demás.
Fantástico video mil gracias y felicidades.
Que linda sra ,por enseñar los condimentos árabes .Ami me encantan todas sus recetas y la comida es muy sabrosa y nutritiva muchísimas gracias que Dios la siga bendiciendo con vida y salud.
Todos los condimentos son los mismos en todos los países
Gracias amiga linda FATUSH POR ESOS INGREDIENTES DE ESPECIAS PARA COMIDA ARABE BESOSSSS DESDE BRASIL AMO LA COMIDA ARABE LIBANESA
Gracias por compartir tus recetas, un abrazo desde República Dominicana
Yo lo compro preparado. Hice su receta de niños envueltos en hoja de parra y le puse baharat x primera vez y se nota la diferencia. Delicioso. Shukran
Gracias por compartir Dlbm.
Que risa tan agradable. Me gustan mucho tus vídeos. Aprenderé a cocinar comidas árabes. Gracias por tus videos.
Querida Fatush te mereces millones de like!!! Estoy feliz de haberte encontrado..Gracias por tu dedicación.Soy tu fan numero uno aunq soy nuevita en este canal.
Salidos desde Argentina
Muchas gracias por compartir tus videos de recetas. Saludos desde Chile.🇨🇱
genial, gracias
Ya preparé el baharat, muchas gracias por compartir tu cultura.
Podrías compartir la receta del pan para la shawarma?
Gracias!
Muchas gracias
Hola sra bella me encanta sus recetas bendiciones para usted mi sra bella cuídese mucho.y yo voy hacer este especies mix. Porque me va ayudar para unas recetas que quiero hacer obvio de las que he visto suyas gracias mi amor por tomarse el tiempo para hacernos las recetas de sus comidas riquísimas bendiciones nuevamente.🙏💯❤️
Muchas gracias Fatush por esta receta de especies,me encantan todas y tb cocino con muchas especias en fresco,gracias por tus recetas en español,saludos desde Castellón 🇪🇸🇪🇸🤗😊😋
Hola buenas tardes, hoy te he descubierto y me he enamorado de tus recetas y de tus especias. Y me gustaría si me puedes decir de donde las compras. Gracias, un saludo
Gracias
Graciasssss 😃
Me gusta como enseñas exelente
gracias por darnos tus secretos de especies todas me gustan voy hacer esa mezcla deliciosa un abrazo y mil Bendiciones
Muchas gracias. Como siempre excelentes recetas. Bendiciones
Hola me encantan tus recetas, y la forma tan fácil y entretenidas de explicarlas. Saludos desde Chile 🇨🇱
Me gusta mucho las mezclas especies Árabes
Gracias un saludo
Gracias Fatush. Prepare está mezcla hace un tiempo y después una amiga me trajo del Líbano y estaban iguales de sabor.Cariños
La magia de las especias es incomparable.
Muchas gracias. 🌹😘
Me encantó. esta Sra explica muy bien
Fantástico el baharat!
Que buena instrucción ☺️
Gracias por compartir su conocimiento
Cómo te agradezco esta lección de las especias. Yo soy una enamorada de los sabores de la cocina sirio-libanesa y no sabía con exactitud qué especias debía mezclar. Me encantaría que nos cocinaras la Muhammara, no sé si lo he escrito bien. En un viaje que hice hace ya muchísimos años por Siria tuve ocasión de comer esta crema exquisita. Muchas gracias por compartir tus saberes Sabah_fatush
Uso muchas de estas especias para mis platos, pero ésto es muy buena idea! Gracias.
Muchas gracias!!!! Saludos desde Italia
Graciasssss por compartir tus conocimientos de cocina, saludossss,,, no cambies lo tradicional, saludos
Gracias por compartir conocimientos del medio oriente! La próxima apague el tono del grillo! Ja ja jajaja
RIQUÍSIMO YO LO PONGO EN CASI TODAS LAS COMIDAS EL INHARAT
Ya me haré esta receta, me gustó mucho, gracias 👍👍👍👍
Tripa rellena hace alguna vez, Fatush👏👏
Si lo hice en mi canal arabe. Pero muy dificil encontrar en España. Un saludo 🌹😘
Excelente explicación muchas gracias
hola fatush! será que me puedes decir que hacen ustedes en el desayuno y cena que comen??? puedes hacer vídeos xfa
Ya lo haré algún día. 🤗UN saludo 🌹 😘
Qué tierna eres ☺️
😚🌹😘
GRACIAS POR SU EXPLICACION . EXCELENTE. DIOS LE BENDIGA
Hoy he cocinado un plato vegano con jackfruit a modo de carne y le he añadido una mezcla de especias siguiendo tu receta, porque tenía curiosidad de probarla. En la receta del plato de jackfruit añadían 2 cucharaditas de la mezcla de Ras el Hanout, me pareció demasiada cantidad y sólo usé una cucharadita de Ras Hanout, y acerté. Ciertamente es un sabor al que no estamos acostumbrados y ya nos pareció basante especiado con la mitad de lo recomendado. Aún así, les gustó mucho el guiso de jackfruit, yo tenía mis dudas, son bastante quisquillosos a la hora de introducir sabores nuevos y tan diferentes a los que estamos acostumbrados. Triunfé! Ufff! Menos mal! porque ya esperaba tener que tirar el plato a la basura y eso no me gusta nada. Gracias por tus recetas, me ayudan mucho en la cocina.
Gracias por esta receta. Me encantan tus canciones al final del video!
Me encantó, gracias desde Xalapa, Veracruz, México
Gracias por la teceta, mezcle varias veces especies tratando de lograr el aroma adecuado, ahora me di cuenta que me faltaba la curcuma y el laurel.
Muchas gracias por sus reets de especies,el cardamomosolo las millas o
🥰😍❤😘
Me gustaria que hagas el basterma
Me encanta. Muchas gracias Sabah. 👍🏻😋❤️
🤤🤤🤤🤤 MIL GRACIAS Y BENDICIONES NUEVA SUSCRIPTORA SALUDOS DESDE GUADALAJARA, JALISCO MÉXICO
Deli sus condimentos, todo lo mismo usamos en Bolivia 🇧🇴🙌❤🔥🍀
Muchas gracias!!!! Me encanta. Me faltan algunas cosas pero voy a comprarlas para preparar la mezcla 😋
Me encantó y me hiciste reír explicando que es cada cosa 🥰.
AHHHHH ESO ES INHARAT ME LO TRAÍA MI MARIDO DE JORDANIA Y ME ENCANTA PONER EN LAS COMIDAS ES BUENÍSIMO...AÚN TENGO UN BOTE Y LO GUALDO COMO UN TESORO.TODO LO QUE ME QUEDA DE LO QUE TRAÍA MI MARIDO DE JORDANIA LO GUALDO Y ACOTEJO COMO UN TESORO
Amo la comida arabe
Qué rica mezcla, seguro da muy buen sabor a los guisos. La voy a hacer 🤗🙏🏽👌🦋
Me encanta la comida árabe, recién te encuentro, Te seguiré! Desde Argentina un saludo
Muchas gracias por sus especies
Hola desde Estambul , acabo de ver la manera de hacer baharat . Aquì lo venden es muy popular pero preferiria hacerlo tal como usted muestra
Podria hacer un video para preparar baklavah? Eso si que es dificilisimo. Gracias por el baharat
Hola.. que lindo canal 😍 este en lo mismo que el zaatar?
Mil gracias , me encantan esos sabores , para pinchos morunos también lo ponéis no pones pimentón? 🙏
Sos divina, la mejor😘😘
Me encantó tu vídeo. Usaré la mezcla para un delicioso Koshari 💗
Hola fatush, por favor , como puedo conseguir tu libro de cocina, yo te sigo desde Canarias, y por muchas razones ,que ya leerás mi apellido me interesa mucho
Hay otras especias, son verdes. Yo las usaba en el pastel de carne. A lo mejor son libanesas. Si las conoce me puede enseñar a hacerlas.
Genial, graciassss!!!
Muy buen video,muy didáctico 👍
Gracias Fatush hermosa
En España donde puedo conseguir el sumac o shumac?
Gracias Fatush
Ola y para carne árabe sirve también para echar
No sabía que las hojas del laurel se pueden comer molidas 🤔👍🏼👍🏼
Puedes comprar laurel molido. Los supermercados lo venden.
SIIII ES CIERTO MI MARIDO LO TRAÍA DE JORDANIA EL CARDOMOMO Y LO PONÍA EN EL TÉ Y CAFÉ TAMBIÉN EN LAS COMIDAS LO PONGO
Solo las semillas o con la cáscara ? Gracias saludos y bendiciones desde la ciudad de México
Solo las semillas.
Cardamomo heel para el cafe .
Muy interesante......en Brasil donde vivo hay mucha cultura de la gastronomía árabe por la inmigración....a ver si otras recetas las puedes poner en español, conozco bastantes de las recetas que haces(soy de Granada y hay también cultura árabe)y también el padre de un amigo es sirio, aunque vive en España.....espero nuevas recetas e indicaciones :-)
Gracias por el video. Pregunta: cuando dices cucharadita te refieres a una cucharadita o a una cucharada?
que cantidad se usa en una comida
buenas donde puedo puedo comprar algunos especie comp cardamomo anis estrella pemienta de jamaica
💖💖💖
Like 👌
Hola fatush gracias por darnos la receta de las 9 especies, ahora quiero saber como se llama la especie que se le agrega al harisse ojala me conteste😘
Buenos dias por favor quiero hacer shawarma pero quiero hacerlo en la forma arabe son 60 lbs de pollo es para un evento familiar 🧎♂️👏
Y si es comprado ,cual seria su nombre? gracias por su video
Me encantan tus recetas!! Pregunto : el baharat es todas esas especias? Saludos desde Argentina!!!
Cuéntame si el cardamomo se muele con la cáscara y gracias por tus deliciosas recetas.
Lo mueles todo y lo usas o si queda muy grueso, lo pasas por un colador. También puedes conseguir csrdamomo molido en tiendas que venden especias a granel.
El cardamomo en el té o el café, incluso masticado, ayuda a la concentración y a despejar la mente cuando se está cansado.Para dormir , 1 Cucharadita de granos de cilantro cocinadas en leche a fuego bajo.
Hola ,el cardamomo lo muele con su propia cáscara?
Que exelente mezcla, amo la comida árabe, gracias por compartir !!! Una pregunta, el cardamomo lo muelo con la cascara o solo las semillitas, pregunto por que molido no se ve negrito
Molido no es negro. Es parduzco y puedes usarlo todo si está bien molido, si no es un poco incomodo para comer. Puedes conseguirlo molido en tiendas que venden especias a granel.
lena muchas gracias por responder, esta bien, creo que solo voy a moler las semillitas, ya hice los falafel, me quedaron deliciosos, gracias por compartir
Hola, cuántas especias puedo usar para marinar pollo para shawarma para un negocio? Porfa, saludos
Y cuáles me recomienda?
Puedes enseñar un día a hacer café árabe?
🤗 Ya lo hare. Un saludo 🌹 😘
@ gracias ❤
Hola Sra Fatush, podría hacer su receta del falafel? Muchas gracias
Hola Sandra, la receta del falafel esta en mi canal y lo puedes ver. Un saludo 🌹 😘
Muy rico Fatush!!!
Solo un comentario, no es cilantro lo que usas sino coriandro, que es la semilla del cilantro
sdos
🤗 Muchas gracias por la corrección, tienes toda la razón. Un saludo 🌹 😘
👍🏼😘🌷
El baharat es lo mismo que la 7 especies ?
Si es lo mismo. 🌹 😘
Para 10 kilos de carne cuántas cucharadas lo meto?
Entre media y una cucharada para un kg de carne depende del gusto de cada persona. Un saludo 🌹😘
Quiero saber cómo muele el cardomomo sin la concha
Lo mueles todo.
Gracias Fatush, ya encontré tu canal en español, dime el Cardomomo, algún nombre en especial se puede encontrar en América latina
🤗 Hola Antonio y bienvenido, ya lo siento no hay otro nombre q yo sepa para el cardamomo. Saludos 🌹 😘
@ gracias amiga, de todas formas voy a investigar quizas lo tenemos pero con otro nombre muchas felicidades Y bendiciones y gracias por todo lo bueno que nos brindas por la red
El cardamomo en chile se llama cardamomo en todos lados se llama asi
En Latinoamérica su nombre es cardamomo saludos desde Colombia
Acabo de inscribirme hoy 2 de julio. La admirada Sra., Fatush me cautivó con su amor por sus comidas y la paciencia y alegría con la que conduce su canal de "Escuela de recetas por puro amor a sus tradiciones ". 👏👏👏