This packed restaurant sells hundreds of Mianxianhu bowls with 40+ ingredients everyday!
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- I'm Xueyu, searching for the best street foods in the world.
🐟
Mianxianhu is a delicious Fujian specialty snack. It's sold as breakfast and paired with many ingredients like seafood, shells, squids, and also a variety of master stock stuff like pork intestine. Besides mianxianhu, you may also add youtiao as staple. The grandpa has been running this restaurant for 30 years, which is packed by customers everyday.
🐟
Address：福建省泉州市原桥尾面线糊（江滨南路）
Business hours: 07: 00 - 20: 00
Instagram: / xueyu_foodtravel
Bilibili: 雪鱼探店
Weibo: 雪鱼探店
🐟
#福建美食 #闽南菜 #面线糊
#闽南风味
#ChineseFood
#StreetFood
福建的口音真的很親切啊😂😂
我是泉州人 這間是出名但價錢貴了其他快一倍 所以主要看吃那間 沒想像中貴
所以這家很雷?
晋江石狮一份几十块很正常 看你加什么了
前年12，今年16…… 這物價 誇張了
我祖籍泉州七都
其他店配二個料加油條也就10元左右 這種糊主要是飲湯底 這間湯真的是較香 但貴了快一倍值不值就看每人要求 但難得吃一次選這間也沒錯
提外：雪魚 在泉州選的真的是有做功課 上一集那4果湯也是泉州最有名
雪魚看著食物的表情太有靈性了！
但是這麵線糊太稀了吧！
楊正龍 閩南這邊吃東西 都很少，主要是鹵料，像一碗米台目 我能加到30 滿滿的都是料！豬頭肉面，沙茶面，面線糊，我們都是要求主食少一點，加大量鹵料，大腸，小腸，護心肉，精肉，雞胗，雞心，豬肺，特別是加油條，很爽
天啊，朝思暮想的面線糊，在台灣都想家鄉的面線糊
台灣的大腸麵線的味道不一樣嗎？哈
感覺料很像耶
台灣蚵仔麵線的發源地，麵線糊在台北其實也有，但實在不多，同安街那就有一家。一般麵線與麵線糊的差別似乎是濃稀的差別，可這福建的麵線糊怎麼像米粉湯一樣稀啊？
厦门人也觉得未免太贵太稀了点吧。。。。。
喜歡看老闆剪大腸😁那種爽快感😁
雪鱼在等吃的那一刻最可爱了，就像以前小的时候在灶台旁边等母亲做的美味一样。
我河南的，前几年有段时间物价确实飞涨，不过大部分还是看你去的店，拿河南烩面来说，你去最有名的合记烩面一碗要小20了，但是你去路边的饭馆吃一般10到12之间。还有郑州有家杨记清芳拉面，一碗拉面也是贵的厉害，但是我吃着跟路边9块一碗的兰州拉面差距不大。
你好，泉州和莆田很近去莆田吃江口卤面兴化炒米粉炒山里白果，西天尾吃坚果扁食，莆田十字街吃煎包天九湾餐肉，闷豆腐还有很多很多好吃的！
我要加大腸、滷蛋，來兩碗🤤
這一碗是吃不過癮的
我也是想要大肠 卤蛋 哈哈哈
閩東還有很多好吃的 可以到福鼎吃魚片和肉片 去霞浦三沙吃鯊魚魚丸 去福安吃光餅 去屏南吃芋頭麪、兔肉、青果 到福州吃芋果、元宵、肉燕、鼎邊糊、牛肉滑
对啊，美食多多啊！欢迎大家来品尝
达道牛滑真滴
夏天沒甚麽胃口.吃麵線糊 是個不錯的選擇😋👍
夏天夏天悄悄过去留下小秘密，压心底压心底不能告诉你
要看哭了，竟然能到我家乡去拍，全都是我最爱吃的东西
雪鱼，中国每个地方，都有自己的特别美食，真的都很棒。
雪魚到福建 ，似乎感覺到溝通有些許的困難。但麵線糊加大腸與蚵仔是最對味 ，所以臺灣的麵線糊幾乎都是加大腸與蚵仔 。
餓了…………
丫有機會可以吃吃看素麵線.。。每家的料就不太一樣喔。。
不過我在雲林水林吃過的麵線糊，湯色不是這種清清的
是偏棕色，不知是否是因為用了柴魚片的關係
金門麵線糊跟視頻的很像，也比台灣好吃多了!
龔慈 是因為旁邊有一鍋滷肉燥喔 還有有一塊滷蛋白 有人會加一顆蛋黃在裡面比較營養
很多人说贵，但你不知道，最近肉价格涨了差不多一倍
這麵線糊也太少麵線了吧……
幾乎都是湯啊，撈來撈去也沒多少麵線。
加上一點點大腸及肉、配上一根油條居然要16元人民幣……
面线糊面线糊突出的就是糊字，面线都是煮到入口即化的状态，看起来面线就很单薄，主要是吃汤底的味道和加的配料
面线糊就是糊啊，这样才好吃
只看還以為是稀飯……
Vylette Lu 我也覺得超貴 泉州又不是大城市
有点贵， 不过福建的价格本身也不低。
面线糊看起来好健康，很象两广的粥。加上油条，实在美味
记得去吃润饼菜，泉州西街的啊佛润饼没有石狮糖房街王记润饼菜好吃，还有石狮糖房街的啊凸芋丸也不错
面线糊每个地方的口感不一样，记得去石狮，有很多小吃
Thank you! I enjoy your videos very much!🙂
身为闽南后裔，我是有点不习惯吃面线糊配这种菜，若是配白粥的话会比较理想。
回泉州多吃夜宵就习惯了。一口全是料
雪魚對這鏡頭笑的樣子害我戀愛了😍😍😍
我在台灣還沒吃過那麼稀的麵線糊.. 就算加了油條 72塊台幣? 價格有點貴
我都聽到影片有人點了兩份要42人民幣，看起來福建人還是很舍得花錢在早餐上的😂
@Chan Chan 在台灣也不一定有人買呢！
long lin 我这边随便吃碗面都15以上。 什么都不加青菜面11元。 不过是碱水面
@@dfjdjdsdgff9657 住哪啊？
物價這麼高
好貴
来美10多年了，感谢雪鱼，让我回味到家乡的味道。
只能说雪鱼很勇敢，吃遍全国。
南方的油條比較中空 跟台灣比較像 北方的油條看起來比較扎實
這老闆非善類
雪鱼很有品，不好食的，她默默吃不出聲 ，好食的，她会文雅地說好吃.因為小店經营不易.
雪魚妳的頭髮改變綁法了 有一點 花俏， 很好看。👍🤗
很明显瘦叔叔比胖叔叔亲切!
他只是聽不懂而已...普通話還是有地域差別。
@@user-sw4ph1er5i 你再回看他对答如流的
我也没有说他不亲切，只是觉得
瘦叔叔比较亲切的
司马光 你还够忙的，哪里都有伱！评论有瘾吗？
@@user-cr1ke1wm8p 你何尝不是呢?如果不是
你怎能遇上我?分别在于你不喜欢
评论，只喜欢多加意见
司马光 这不是重要地方，我可以让着你点！
沿海跟年輕人多的地方，物價跟台灣有得比！感謝雪魚探店為我們介紹各個內地的美食。
谢谢你们的视频，让我看到各地的老百姓的食品。
通貨膨脹得太厲害了!
在台灣的麵線糊並沒有看過這麼稀的麵線糊，台灣的麵線糊是使用黃色的麵線，比較吸引我的倒哪些配料而不是麵粉，價格方面有一點偏貴
那叫做紅麵線，另外台灣也有白麵線糊
鹿港的面線糊你一定沒吃過
黃啟明 鹿港到目前為止，我都還沒有去過！
icmx tai 白麵線糊我還真沒看過
來台北的泉州街吃吧，有大腸還有貢丸，台幣35元，隔壁還可以吃烤香腸，配金桔檸檬茶。
台灣的麵線糊有的加鮮蚵有的加滷大腸也不錯吃，其他還有更多小吃改天也歡迎來台灣吃小吃拍視頻。
雪魚好可愛 好好做孩子不容易
作为一个晋江人，只有在喝完酒后才喜欢吃面线糊，平时还是喜欢咸饭牛肉羮
Key Althiqah 同晋江，不过早上唯一吃得下的早餐还真的只有面线糊
@@user-xc7ib5zz2v 扁食
关键是吃不饱
地道呀妹子，我大泉州最好吃的面线糊最地道的吃法你都找到了，这家店叫桥南面线糊，醋肉配大肠再加油条。油条蘸着面线糊吃，美滋滋！
我是福建人，感觉只有自己家里爷爷奶奶煮的东西最好吃客
哇！「雪魚妹子」今天介紹的「泉州．麵線糊」竟然有40幾種配料呀！真是讓人吃驚呀，哈哈。😀不過為什麼沒有「蔬菜」類的配料呢？多吃些蔬菜對身體比較有助益喲。哈哈。
於「台灣．台南市」「開元路」於二個月前就出現一家賣麵線糊的，其中的配料計有「大腸、蚵仔、小卷、蝦仁」！哇！真的是嚇人呀，而且它的一碗份量真的是「超高」等級的！滿溢出來的份量真的是讓人直搖頭！很多人都說要搬到「台南」來度過自己的終身呀！每碗只要80元，在「台北市」至少要120元呀！哇哈哈。😄而且「台南地區」的飲食實在滿誇張的，竟然還有加入滿滿的數十隻蝦子、以及兩隻「龍蝦」！天啊！……我實在是說不出口，這是什麼飲食店鋪呀，真的是太「浮誇無實」啦，哈哈哈。
2019年08月23日（五）
陳文田
There you are !
Another enjoyable report, thank you
@@katcat1694 THANK YOU ，TOO。哈哈哈。😄
还是雪鱼比大多数网红都好，唯一一个每次都提供地址👍👍👍👍👍👍👍🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
泉州地區麵線糊正常價位都是這樣，清糊2塊，一般醋肉一份6~7塊，大腸也是6~7，油條2塊或2.5塊。UP主可以用餓了嗎或者美團點外賣，上面也有麵線糊。
好像福建人、台灣人、韓國人特別喜歡用剪刀剪食物。
雪魚解説得很容易理解👍
菜色多、看起来不錯的店！
cos mos 👍👍
麵線護??????? 這泉州是當早餐消夜吃的~不光當早餐也不是加滷汁~
基本上是骨湯加閩南當地"" 線面"""製成,除了配料多元,基礎配料是加韭菜+當歸藥酒+胡椒粉製成的~~
與台灣麵線不同,稍與北港麵線糊類似
半個泉州人路過~~~
@guilueng chou 吃過了嗎？還是光憑想象力就吃過？
雪鱼，走走我的城市，福建省福清市🤣🤣
Supermercado Siglos 去福清吃福清饼，不过现在福州比较流行永泰和南平那种薄薄脆脆的小光饼。
@方人也 你还没去歌舞伎町跳舞吗？
@@lgya999 終於有人說到南平的光餅了，30年沒吃，想戀了。
Juk makes for a great breakfast too! 👍🏼
作为泉州人我还没吃过点这两样要这么贵的，我更喜欢加卤豆腐卤蛋醋肉还有海蛎
在福建閩南地區吃麵線糊或者沙嗲麵不便宜，隨便加個三四樣配料都得15元人民幣起跳！
现在的物价不便宜了，主要是房价抬起来的。90年代到2000年初的时候这些都是两块钱吃饱，就是温家宝大力发展地产经济的时候物价开始坐火箭的。
每次看你吃这些，就想念我老家福州小吃
厉害了找的看起来那么好吃
醋肉大腸鹵蛋油條，在泉州每天都要吃的早餐
五香在泉州叫做鸡卷。漳州五香里面加的香料比较多，泉州的鸡卷香料味比较淡
慳妹, 可愛! 我家鄉就是泉州..
泉州食物超赞的，去过一次旅游，完全是为了肚子去的，下次要是去还是一样，为了肚子。
不是糊，是湯，謝謝。
麵線糊，第二聲
北方腔真的太扯
看到吃的时鱼笑真幸福
这类吃法, 像在马来西亚的潮州米粥配上自可选择的多种小菜,卤肉,內臟加咸蛋!
雪鱼姐姐 长得好萌啊😄
看她視頻幾乎不管大小店家都支持行動支付，大陸行動支付好方便出門吃飯不用帶錢。
我是嘉義人，但都喜歡早餐過去雲林北港吃麵線糊XD從小吃到大
民以食为天
店再深
吃货还是可以找得到
麵線糊太稀了...
对
我们那边的就这样 要配油条的
我也是泉州人，一直都覺得太稀，不過做生意沒辦法啦
我在厦门吃过，好像干一点。
@@leoxu6411 厦门的不一样了 我晋江的吃不惯厦门的
（马来西亚华人）真好，还懂得说成“”面线糊（hu4）“，发音正确！
在澳门老吃福建人开的面线糊，回忆啊、
在台灣 72元 可吃ㄧ個便當了 不便宜 哈
现在大陆除了工资不涨其他都在猛涨， 咳
石狮市 花果山冰水，花果山冰水旁边是出名的面线糊。对面是出名的早餐花生汤。都是元老级好吃的。小时候住那附近
感觉太稀了 我之前在石狮吃的挺便宜的 毕竟不是我出钱😂😂
不是才四五块钱嗎？四年沒回去漲了三倍
歐陽修 四五年前也没有四五块的啊
我去吃也基本都是大肠头，醋肉，油条，如果饿的话，还会来一碗咸饭配上甜辣酱很好吃
Great, it is delicious, happy day lovely girl.
有機會來台灣拍小吃吧！
這麵線糊的稠度，跟我煮完麵線後，撈完麵線剩下的水，有87%像，太稀了。價格好貴，清糊一碗兩塊，點了油條+一點大腸+醋肉，怎麼就變16塊？
但半夜看到這影片還是會餓。
16塊錢是有點貴...
JESUS LU 正常价现在都这样
現在豬肉貴啊！大腸更貴加了不少，麵線稀了點。
@@ya-shenhuang781 这是泉州的面线糊~~~就是这样的~像在喝粥~~~台湾的面线糊像煮面条~和厦门的比较像
不貴，加了油條
@@owyxcbfdvbrtmjcghyjy 太貴了 麵線少的可憐!!也很小碗
雪魚好美
这家店可以说是公认的泉州最出名的为数不多几家之一，从小吃到大，很多一家四代人都在这里吃的
在台灣是用蠔粒加豬大腸就是大腸麵線，有機會歡迎您到台灣探索美食
为什么都加大肠
@@user-wn5tq1ue9p 正宗的台灣味
@@user-qf7vk9sb9m 胡说八道，明明是福建味
@@user-wn5tq1ue9p 在台灣就叫台灣味
贊一個👍最愛鹵麵
闽南人的排外体现的淋漓尽致，看眼神跟语气就能感受出来
鲤城区金鱼巷有家东莱菜头酸挺好吃，旁边有家秀凤元宵也不错，老泉州人把元宵汤圆都叫上元丸
看吃的東西就知道泉州很富裕！四十多種配料⋯唯一号稱麵線糊的東西根本是麵湯水嗎！當配料压过主食時就是土豪的吃法！令人大開眼界啊！
這算是把路邊街旁的小點心麵線糊給做成了自助餐嘍！生意鐵定好的。
面线护。。。大叔心想???
雪魚是不是又瘦了點？這麵線糊好多種配料呀，看了真饞人，台灣只有蚵仔大腸麵線。
面线糊都要加大肠吗
好像習慣都是如此
麵線糊+油條+醋肉+滷大腸=好吃
鳕鱼侧脸真好看
为什么读第四声.......不是第二声吗
有很多隱藏成本在裡面，包含是用甚麼熬湯熬了多久? 清糊2塊感覺很合理，主要就是湯頭而已，大腸的話就不便宜了，油條我猜是2塊，醋肉跟大腸應該是分別6塊。
天啊， 这16元啊！貴
ava wong 我前几天在福州吃了一碗加料米粉，26 穷人活不起了。
@@lgya999 天啊！ 福建人有錢啊
ava wong 吃的都是店租，现在都疯了。 不像小时候东西价格都亲民。只能减少消费，越减少消费，他们卖的越贵，最后只能倒店。 一般劳工吃的快餐两荤一素 加米饭要13到15块人民币。 米粉店就是食材新鲜，其它真没什么好吃的。
哇，看了一会，忽然想起来，晚餐吃早了~
說實話，你現在吃的稱不上是麵線糊，麵線湯還差不多。稀一點你才會多加點料（大腸，醋肉，海蠣，香菇，滷蛋，筍之類），賺錢。真正的麵線糊有紅蔥頭爆香和加飯酒的味道，加點胡椒粉放上油條……
台灣的平民小吃 蚵仔大腸麵線 （也有加肉羹的） 差不多人民幣10元 比這個澎湃多了！
欢迎雪鱼，来我们大泉州玩
欢迎来泉州，哈哈哈
主食是面线糊，油条要沾永春老醋，完美。
I ove tour channel. Thank you for the English subtitles
看完福建的正宗麵線糊才知道
台灣的麵線糊其實一點兒都不糊
來台灣吧！
帶妳吃烏醋麵，海景饅頭，台式控肉飯
可惜现在自由行停了
海景馒头是什么🤔波涛汹涌的馒头吗？
Thank you for English subtitle. Hope more subscribers.
太幸福啦！