PRZEPIS► Ciasto Pani Walewska (na urodziny i nie tylko) :: Skutecznie.Tv
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Pani Walewska, czyli ciasto na kruchym spodzie, przełożone cienką warstwą kwaskowatego dżemu, z bezą i lekkim kremem budyniowym. Słodkie, ale złamane kwaskowym posmakiem czarnej porzeczki. Super na święta, urodziny, itp.
►W ODCINKU:
00:00 Wstęp
00:51 Masło. Budyń
02:39 Ciasto
04:52 Beza
05:47 Pieczenie
06:36 Masa budyniowa
07:17 Składanie. Schładzanie
09:17 Propozycje podanie. Przechowywanie
09:54 Ciasto z bezą i kajmakiem. Podsumowanie
►SKŁADNIKI z filmu:
CIASTO:
• 375 g mąki orkiszowej typ 630 (ew. pszennej 500, 550, 650)
• 1/2 szklanki cukru (można mniej)
• 1 łyżka cukru waniliowego (kupny lub domowy)
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 4 żółtka z dużej wielkości jajek
• 1 łyżka zimnej kwaśnej śmietany 12% lub 18%
• 150 g zimnego masła
BEZA:
• 4 białka z dużej wielkości jajek
• szczypta soli
• 2/3 szklanki drobnego cukru
• 1/2 łyżki skrobi lub mąki ziemniaczanej
MASA BUDYNIOWA:
• 750 ml mleka (np. 1-3,2%)
• 2-3 łyżki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego (kupny lub domowy)
• 2 saszetki budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru (po 40 g każda)
• 150 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
DODATKI:
• 50 g płatków migdałowych
• 300 g dżemu z czarnej porzeczki
►Składniki i przepis na blogu (+dokładny opis, uwagi praktyczne): skutecznie.tv/2024/01/ciasto-...
►Zobacz też:
→ Ciasto z bezą, kajmakiem i dżemem porzeczkowym: • Ciasto z bezą, kajmaki...
→ Dacquoise vel dakłas vel tort bezowy: • Dacquoise vel dakłas v...
→ Najprostszy tort bezowy: • Najprostszy tort bezow...
→ Zimowy TORCIK miodowy ze skyrem i serkiem śmietankowym: • PRZEPIS► Zimowy TORCIK...
→ Torcik z patelni z kremem twarogowo-budyniowym: • PRZEPIS► Torcik z pate...
→ Kokosowa straciatella (szybkie ciasto bez pieczenia): • Kokosowa straciatella ...
→ Wilgotny torcik czekoladowy z bitą śmietaną: • Wilgotny torcik czekol...
→ Prosty tort cappuccino: • Prosty tort cappuccino...
TOP 20
1. Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv
• Pizza jak z pizzerii :...
2. Fenomenalnie prosty chleb :: Skutecznie.Tv
• Fenomenalnie prosty ch...
3. Jak ozdobić tort/ciasto motywem 'Spiderman' :: Skutecznie.Tv
• Video
4. Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
• Słoikówka, czyli łopat...
5. Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy :: Skutecznie.Tv [HD]
• Domowy żółty ser -smac...
6. Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: Skutecznie.Tv
• Rogaliki drożdżowe z d...
7. Leniwe pierogi -szybkie i pyszne :: Skutecznie.Tv
• Leniwe pierogi - szybk...
8. Ciasto na pierogi -szybko i skutecznie :: Skutecznie.Tv
• Ciasto na pierogi -szy...
9. Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chipsy domowe :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić cieniutkie ...
10. Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;) :: Skutecznie.Tv
• Jak barwić lukier ozdo...
11. Zapraszam do Skutecznie.Tv
• Zapraszam do Skuteczni...
12. Jak zrobić tort/ciasto w kształcie samochodu :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić tort/ciasto...
13. Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]
• Pizza z patelni :: Sku...
14. Prosty sernik -kremowy i aksamitny :: Skutecznie.Tv
• Prosty sernik - kremow...
15. Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skutecznie.Tv
• Lody śmietankowo-czeko...
16. Jak zrobić bazowy lukier ozdobny :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić bazowy luki...
17. Fenomenalnie prosty chleb -na zakwasie :: Skutecznie.Tv [HD]
• Fenomenalnie prosty ch...
18. Proste, Smaczne I Szybkie W Przygotowaniu Dania | Subskrybuj Skutecznie.Tv
• Proste, Smaczne I Szyb...
19. Śledzie po kaszubsku -przepyszne;) :: Skutecznie.Tv
• Śledzie po kaszubsku -...
20. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]
• Zapiekanka ziemniaczan...
Zapraszam na mój fan page: / skutecznie.tv
Subskrybuj mój kanał: czcams.com/users/skuteczni... - Jak na to + styl
WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO Z OKAZJI URODZIN 🥳😘🥰🥰
Dziękuję💚 One jeszcze za chwilę, bo w przyszłym tygodniu. Ciasto nagrywałam ciut wcześniej, bo piekąc na urodziny, będę musiała działać szybko, a kamera jednak ciut spowalnia;)
@@SkutecznieTvtzn., że obydwie mamy tak samo na imię i jesteśmy spod tego samego znaku, moim zdaniem najlepszego czyli WODNIKA.
NAJWIĘCEJ PRZEPISOW MAM OD PANI WSZYSTKO JEST PYSZNE I DOKŁADNIE PODANE .DZIEKUJĘ❤
Bardzo proste i szybkie ciasto
Proste tak, ale szybkie to niezbyt, bo kilkuetapowe;) Ja robię je zwykle "od święta", bo raz, że trzeba wygospodarować czas, a dwa: nie często mamy ochotę na tak słodkie ciasta. Ale od czasu do czasu czemu nie i wtedy piekę 🙃
Dzień dobry Pani Magdo 😊 w zeszla miwdziele zrobiłam Filet z indyka z sosem pomarańczowym z Pani przepisu i powiem ze w życiu całym nie jadłam tak soczystego fileta bardzo Pani dziękuję a przepis indyka zostaje z nami na zawsze dziękuję ❤
Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie cię kochana Pani ❤ Magdo Magda jesteś legendą kulinarnego you tube ❤ Magda wszystkiego najlepszego życze❤
Ciasto zrobię na męża urodziny. Na moje, które były w niedzielę dzieci wybrały magiczne ciasto 😂 Pozdrawiam.
Wszystkiego najlepszego 🎉
Tez lubię to ciacho bo na kruchym a nie na biszkopcie. Z okazji Urodzin wszystkiego co najlepsze oraz duzo zdrowia i fajnych pomysłów na nowe dania. Pozdrawiam serdecznie 💐❤️🥰🌞
Sto lat ,Sto lat . 🎂🍾💐🌹🎂🍾💐🌹🎁🎁🎁
Uwielbiam Pani przepisy, bo zawsze są dopracowane i pięknie pokazane :)
Pokazane są poszczególne konsystencje dzięki czemu łatwiej jest piec.
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! ❣
Dzień dobry, oglądam panią od samego początku, przepisy są super dużo mam zapisanych , pani fajnie wszystko tłumaczy . Przepis na ten pyszny placek też zapisuje będę piec na Wielkanoc. Pozdrawiam serdecznie z kujawsko pomorskiego .
Bardzo dziękuję za przepis, ja dzisiaj już chłodzę ciasto na rogaliki na pewno wypróbuje ❤👍
Wszystkiego najlepszego dla bardzo sympatycznej jubilatki
😘
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin. 🎉
Ciasto wspaniałe.Uwielbiam pani przepisy.Pozdrawiam .Joanna
Hmmm ciekawe. Ps. Na urodziny życzę wszystko co najlepsze w Pani życiu. Słodyczy, pikanterii😊, wielu przepisów, które nas nastawiają pozytywnie. Nawet jak coś spie... Zepsuje się mówiąc inaczej poprostu nie wyjdzie...
Ciasta nie robię, ale lubię Pani słuchać.
Kiedyś skorzystałem z przepisu przepisu na majonez
Uwielbiam Pani przepisy ❤na każdy czekam z niecierpliwością 😊. Pozdrawiam serdecznie 🤗
Szybką pyszna i sprawnie wykonana pani Walewska a jak smakuje to trzeba szybciutko zrobić niech nogą wraca do zdrowia i coz łapka w gore
Kochana Pani Magdo, prosilabym troche wolniej opwiadac krok po kroku. Nie mozna nadazyc. Dziekuje i zycze przyjemnego dnia. Pani przepisy sa super i bardzo czesto z nicht korzystam. Anna
Dzięki Pani przepisom nauczyłam się gotować. Z niecierpliwością czekam na nowe przepisy, które są niezawodne! ❤ Pozdrawiam!
Wszystkiego najlepszego spełnienie marzeń 💐🎁🎂
Wszystkiego najlepszego i dużo nowych pomysłów zyczy Wodniczka dla Woniczki🌹🌷🌹
Cześć piękny Wodniku:) I dziękuję💚
Serdeczne życzenia urodzinowe - zdrowia, szczęścia i dalszych sukcesów kulinarnych 😊
Pani Magdo i ja dołączam się do życzeń! Ciasto zrobię na pewno, znam je ale nigdy nie miałam odwagi zrobić. Ujęło mnie podzielenie jednego blatu na pół, dzięki czemu jest mniejsza porcja do zjedzenia!
No tak, taki właśnie był zamysł, żeby było mniejsze:) Tylko wtedy zmniejszam też ilości kremu. Moje proporcje na ciasto mniejsze (z filmu) i większe (gdy więcej gości) podaję na blogu.
Pppp.@@SkutecznieTv
3:56
Wszystkiego najlepszego ❤ robiłam kilka razy to ciasto, bardzo dobre. Piękne talerzyki😊
Wspaniałości 🎉
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin pani Magdo 💐💐🌻🌼🌸🌷💮🏵⚘️🪻🌹⚘️
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin pani Magdo ! A patent z wałkowaniem na blaszce jest super i muszę takiego wałeczka poszukać w sklepie😊
Witam i pozdrawiam serdecznie w Nowym Roku 2024🎉a z okazji Urodzin 🎉🎉🎉❤❤❤Radosnych dni w życiu osobistym, zawodowym i RODZINNYM. Dziękuję za przepis i doskonałe podpowiedzi. Powodzenia.
100 lat w zdrowiu i szczęściu ❤
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Dziękuję😊i wszystkiego najlepszego😊
Wszystkiego Najlepszego🎉 Pani przepisy są super, zawsze czekam na nie z niecierpliwością❤
Uwielbiam Pani wszystkie przepisy pozdrawiam serdecznie
Dziękuję i pozdrawiam cieplutko ❤️❤️❤️
😊🙂😋 ekskluzywna wersja mega ciasta...ale zaprezentowana 'krok po kroku' więc dla każdego...coś extra pysznego...🎀😋🎂
a dla Gospodyni...zdrówka, szczęścia i radości oraz...niewyczerpanych pomysłow nie tylko na słodkości🤩🎉🎈🎁
😮🙂☺ bardzo dziękuję za 💗 i pozdrawiam 🌞🤩🍀🙋♀️🌻🎁
Wszystkiego najlepszego
Wszystkiego co Najlepsze i Najpiękniejsze 🎉😊
Swietny przepis pozdrawiam milego wieczoru ❤️ 🤗 ❤️ 🤗
Pani Magdo cieplutko pozdrawiam i szczerze dziękuję za ten przepis, szukałam go lata, bo smak znam z młodych lat.👍Nie jest z tych szybkich faktycznie , ale smakowo niebo w ustach
Pozdrawiam. Bede robic . Wszystkiego dobrego duzo zdrowka❤❤
Pychotka :o !!! Wszystkiego najlepszego ! :)
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin😊. Jadłam to ciasto na Święta, kolezanka mi upiekła, jest pyszne to prawda. Ogladam Pani filmy od dawna i muszę przyznac że nie spotkałam osoby, ktora by tak precyzyjnie robila i opowiadała o potrawach. Pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów ❤
Magda to ikona❤❤
Dziekuję.
Pomysł na to, żeby oba piętra ciasta upiec razem jako "pół-pół" - super!
Wszystkiego najlepszego! Jestem z Panią od dobrych kilku lat, zmieniła Pani mój punkt widzenia jeśli chodzi o gotowanie,dziękuję za to, jestem troszkę 😂 starsza ale okazuje się że człowiek się cały czas powinien się uczyć,ja już mam nayczycielke😊
U mnie blacha największa
Znika w mgnieniu oka
Super
Wszystkiego najlepszego 😁
Ps nigdy nie wychodzi mi masa budyniowa :( zawsze rzadka :(
Spróbuj z tych proporcji które podaję w przepisie. I studź tak jak pokazuję w przepisie. Wychodzi za każdym razem.
Dzięki za przepis-mąż już pojechał po brakujące produkty...:)
wszystkiego najlepszego z okazji 25(? max) urodzin! 🎂🥞🍰🧁🥮🎉🎉🍷🍸🍹🥂🍻
Oj, już dawno nie 25-tych:) Ale dziękuję 💚
❣❣
❤
Wszystkiego najlepszego z okazji 18 urodzin😂😂😂(od pewnego czasu obchodzę już tylko takie na poprawę humoru 😂😂😂)
😄😄😄
❤❤❤❤❤❤
Mała porada dla wszystkich, którzy nie lubią robić kremów budyniowych:
Jeśli używamy robota planetarnego to polecam takie kremy robić przy pomocy płaskiego mieszadła (a nie ubijaczki) , najlepiej z silikonowym brzegiem, który zbiera wszystko z misy. Miękkie masło dużo ładniej się ubija i nie trzeba co chwila zatrzymywać miksera i zbierać masy z boków misy. Do tego sam budyń, przed dodaniem do masła, też trzeba najpierw krótko zmiksować, aby go trochę rozluźnić. Masło z budyniem łączy się wtedy bardzo szybko, bez zbędnego ubijania i nie powstają grudki (które widać na filmie). Kremy wychodzą wtedy jednolite, gładkie i puszyste.
❤❤❤
😊🥞🤗
Dlaczego masa budyniowa się rozplywa? Jaka moze byc przyczyna? Co prawda budyn i masło zostawilam na noc w temp. pokokowej aby zrobic krem rano ale czy to może mieć wpływ?
Os samego patrzenia zgłodniałem i...nie mam nic w lodówce. Mus zrobić zakupy. Pozdrawiam
Pani Madziu, czy można całe ciasto / beze posypać płatkami migdałów? I czy do białek można dać szczyptę soli żeby lepiej się ubilo ? Baaaardzo dziękuję za przepis ☺️ tylko raz robiłam to ciasto lata temu i ciasto wyszło twarde strasznie , zraziłam się a , że uwielbiam to ciasto to postanowiłam zrobić drugi raz i wiem , że z Pani przepisu wyjdzie bo często korzystam z Pani przepisów i zawsze wszystko sie udaje i jest prze pyszne 😋 pozdrawiam serdecznie ❤ I wszystkiego najlepszego 💐🎉
Dodaję sól do białek (patrz: film i przepis na blogu;)) A co do migdałów, to ja nie sypię migdałami dolnej warstwy, by się lepiej jadlo:)
Nie lubię bezy, co można dać zamiast bezy????
Nie wyczujesz jej tu, ale oddziela fajnie warstwę masy od ciasta. Myślę, że może można pominąć? Coś jak w napoleonce?
˜"*❃დ 🌺⁀˚⋆.‿☆ 💞 ☆‿⋆˚⁀🌺 დ❃*"˜
..❃˜"ڰۣڿ"˜❃ 💎 ＳＵＰＥＲ 💎 ❃˜"ڰۣڿ"˜❃
💫💃Życzę udanego weekendu🎶💫
💝🌼 Pozdrawiam cieplutko;)) ☕😘
¸¸„❃º°"¨¸❊º°""¨✨❃ 🎀 ❃ ✨¨"°º❊¸¨"°º❃„¸¸
Wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia :) a które to już urodziny ?:)
...kolejne;)
ja myślę że najwyżej 30- te , co zresztą widać i słychać.....wszystkiego najlepszego !
@@SkutecznieTv Pani Magdo prosze zdradzić ta tajemnice :) tym bardziej że nic się Pani nie zmienia od pierwszego filmu :)
@@panpoczwarka9494 Buahahaha, nie zmieniam się, to miłe, ale serio, mam lustro. To żadna tajemnica. Mam 48 lat. ...choć serio, za każdym razem muszę to liczyć. Bo owszem, znam datę urodzenia, ale wiek jest dla mnie dość nieistotnym czynnikiem. Z ciekawostek: jak zapytasz się ile lat mają moje dzieci, to odpowiem tak samo. I za każdym razem liczę, bo znam datę, a wiek, no cóż... 🙃
@@SkutecznieTv max 32 :) jestem w szoku. Dzięki za info
MIGDALY NIE POWINNY BYC PO CALOSC POSYPANE?
Ja na dolną warstwę nie daję, więc nie posypuję po całości, bo piekę w dużej blasze i dzielę na pół, uzyskując 2 spody.
"tyle cukru" a przepis zaczyna się od KOSTKI masła.
Otóż to. Bardzo, bardzo kaloryczne ciasto. Zdecydowanie nie na co dzień 😁
Wszystkiego najlepszego 🎉
Ciasta nie robię, ale lubię Pani słuchać.
Kiedyś skorzystałem z przepisu przepisu na majonez
❤