RESEP NAGET Ayam Simpel dan enak banget👍🏻👍🏻👍🏻

Bahan-bahan
250 gr daging dada ayam
1 btr telor
35 gr wortel
Es batu
Bumbu :
4 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
1 sdt lada halus
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
tepung panir
4 sdm tepung tapioka
Bahan pelapis :
6 sdm tepung terigu
150 air mineral
Tepung panir
Bahan lainnya :
Minyak sayur untuk olesan loyang
Cara Membuat
1
Siapkan bahannya
2
Haluskan ayam (saya pakai chopper). Parut wortel dan haluskan bawang putih.
3
Campur ayam yang sudah dihaluskan, telur, wortel, bawang putih, tepung tapioka,lada, garam dan kaldu bubuk/penyedap. Aduk rata/saya couper sebentar.
4
Olesi loyang dengan minyak sayur. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit.
5
Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang lalu potong sesuai selera.
6
Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan ke dalam tepung roti/panir sampai semua permukaan tertutup.
7
Masukkan ke dalam kulkas sampai tepung roti/panir mengeras sebelum di goreng. Nugget ayam wortel homemade siap disajikan.
8
Atau disimpan kedalam chiller untuk stock. Selamat mencoba ☺️
#food
#lezat
#masak
#naget