La receta del ceviche panameño

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • ¿Cuál es la diferencia entre el ceviche peruano y el panameño? Franklyn Veitia enseñó a Carlos Montero cómo preparar este famoso plato.
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Komentáře • 306

  • @good5743
    @good5743 Před 4 lety +14

    Delicioso ceviche panameño. Abrazos desde 🇪🇨

  • @zadhaterleus2435
    @zadhaterleus2435 Před 4 lety +11

    Ceviche de pulpo 🐙 corbina camaron es una pasada!! Ricura de panamà

  • @yesejh3413
    @yesejh3413 Před 5 lety +15

    Que viva el ceviche panameño 🇵🇦🇵🇦 el mejor del mundo 🇵🇦 Saludos desde Texas

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @Eduardo-fn2gh
    @Eduardo-fn2gh Před 3 lety +5

    Antiguamente en el Perú se dejaba marinar el cebiche algunas horas pero eso es demasiado y el pescado se puede deshacer, alguien se dió cuenta de eso y desde entonces se sirve al instante pues con nuestro limón peruano se "cocina" en 5 minutos y listo para servir y disfrutar. También le llaman culantro jajaa, pero el nuestro va con cebolla roja, por lo demas se ve muy parecido y habrá que probar algún día.
    Saludos.

  • @Kamelog777
    @Kamelog777 Před 6 lety +24

    Estuve 1 mes en Perú, y a la primera semana ya extrañaba el ceviche panameño. Eso no quiere decir que el ceviche peruano estuviera malo, al contrario, me gustó.

  • @alejandrogarcia-we4lv
    @alejandrogarcia-we4lv Před 9 lety +19

    Que rico el ceviche panameño muy parecido al Nicaragüense felicidades por tu receta.

  • @Marieluchis25
    @Marieluchis25 Před 4 lety +35

    Me parece tan tonta la reacción de los peruanos en este video la verdad 🙄. Que le digan ceviche panameño no quiere decir que venga de Panamá o haya sido creado en Panamá si no que se prepara con el estilo del país o más bien con ingredientes que se consiguen en el mismo porque vaya no se va a ir hasta Perú cada vez que se quiera comer ceviche 🤦‍♀️. Y para terminar ni siquiera en Panamá se considera el plato nacional ni nada de eso así que relajense y siéntanse alagados de que en otros países valoran y respetan su cultura. Gracias y feliz vida 😉

    • @good5743
      @good5743 Před 4 lety +4

      Peruanos odiosos

    • @Marieluchis25
      @Marieluchis25 Před 4 lety +2

      @Jöhn Fränkx De La Crüz Bueno, creo que eso es lo que se debió escribir en los comentarios en vez de pensar que Panamá se quiere adjudicar el platillo de Perú.

    • @good5743
      @good5743 Před 4 lety +4

      @Jöhn Fränkx De La Crüz no es peruano ni tampoco el lomo saltado. Es peruana la pachamanca, el cuy eso si es Perú pero no se enorgullecen de su raíz inca

    • @good5743
      @good5743 Před 4 lety +1

      @Jöhn Fränkx De La Crüz ese chupe de camarones es otro plato robado al Ecuador 🤣 lomo saltado también se lo hace acá pe webin hasta un plato parecido llamado churrasco. Googlea pe cagon

    • @markoeg6719
      @markoeg6719 Před 4 lety

      @@good5743 jajaja jajaja jajaja haber cuentate otro chiste

  • @amaliagonzalez5607
    @amaliagonzalez5607 Před 4 lety +6

    Rico el ceviche de Panamá con cerveza viendo el mar en la cinta costera.Rico

  • @itzelramos05
    @itzelramos05 Před 5 lety +10

    El ceviche es panameño si se hizo en Panamá...si se hace en otro pais es de allá...ese se hizo en Panamá y esta muy rico

    • @milciaveloz9895
      @milciaveloz9895 Před 3 lety +1

      Hasy mismo es panameño guste ono es panameño se elaboró en pana y ese es de aky los peruanos mexicanos hondura y demás tienen su tegnica nose cual es el enojo total como k es bueno

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @juancaancalle4123
    @juancaancalle4123 Před 4 lety +7

    Estaria bueno probar el ceviche panameño para ver la sazón de Panamá.. Jeje que bonito que haya variedad de ceviche adaptada a su región que bonito

    • @chambe1344
      @chambe1344 Před rokem

      Como dice el dicho, si lo pruebas no lo dejas

  • @danielmorales23
    @danielmorales23 Před 6 lety +10

    Se ve bien esa ensalada de pescado. Saludos desde 🇵🇪

  • @viringa-espectaculos
    @viringa-espectaculos Před 9 lety +25

    Prefiero mil veces el ceviche peruano...!!!

    • @vdjluiscoro525
      @vdjluiscoro525 Před 8 lety +8

      +Viringa Perros es como decir que la mejor Hamburguesa es la gringa.....El ceviche de Panama no es el mejor, pero si es muy sabroso.....la gastronomia peruana es envidiable pero tampoco es la mejore del mundo .
      Abre mas tus fronteras culinarias, america latina es tan rica en cocina y platillos que te quedarías con la boca abierta viendo lo basto que es.

    • @ejulyssa
      @ejulyssa Před 7 lety

      Viringa Perros el ceviche peruano en lo personal es el que menos me gusta, le falta sabor en comparacion a los otros estilos ugh amo el panameño.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      Viringa Perros alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

  • @ivanvasquezpanamaled6991
    @ivanvasquezpanamaled6991 Před 4 lety +8

    Soy panameño y he ido muchas veces a perú, soy un amante de la comida peruana, e inclusive tengo el libro de cocina de gaston acurio, yo preparo ceviche para el consumo mío y de mis amistades, el ceviche tiene muchos tips obligatorios para que sea excelente. 1 tiene que ser cebolla morada, la cebolla blanca es muy amarga y daña el sabor final, 2 tiene que ser cortada en julianas muy delgadas, para que se cocine mejor con el limón, no se debe cortar en cuadritos. 2 el limón tiene que ser persa o criollo, nunca se debe exprimir hasta el final xq amarga el sabor, 3.los dados del ceviche tienen que ser más grandes que los que cortan en el video, xq sino el pescado se sobrecuese con el limón, más o menos del tamaño de la falange del dedo meñique. 4. El pescado tiene que ser corvina o lenguado. El culantro le da buen toque, pero necesita obligatoriamente cilantro, algo de perejil y apio. 5. Cuando mezclas todo llevar al refrigerador y servir de 15 a 20 minutos después de meter en la nevera. (Un ceviche lo puedes comer después de 1 día o 2 en la nevera pero nunca sabrá igual que recién preparado) 6. Opcional pero crea una gran explosión en los sabores, ajinomoto. Saludos

    • @good5743
      @good5743 Před 4 lety +5

      Mejor prueba la comida ecuatoriana es mucho más rica que la peruana y no somos tan odiosos

    • @DanielSilva-nu5xp
      @DanielSilva-nu5xp Před 4 lety +1

      @@good5743 , Que es más rica 🤣🤣🤣 te das cuenta la estupidez q hablas y nisiquiera es conocida tu comida , además sus platos son copia de la peruana .

    • @leowandrahidalgo6422
      @leowandrahidalgo6422 Před 2 lety

      Gracias tengo una venta de ceviche el domingo y me has ayudado mucho

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @MrOrlandoced
    @MrOrlandoced Před 5 lety +6

    Se acompaña siempre con cerveza....imprecindible...saludos

  • @nitziagonzalez5811
    @nitziagonzalez5811 Před 4 lety +2

    Me encanta el ceviche de mi tierra Panama es Delicioso. A mi me encanta el del Peru también. Pero mi Favorito el de mi tío Justino. Viva nuestros Países

  • @veronicaromero7526
    @veronicaromero7526 Před rokem +1

    Felicidades Panamá!

  • @edmundogongora9225
    @edmundogongora9225 Před 3 lety +3

    Ceviche panameño, corvina, cebolla, limón criollo, ají chombo, sal...y yá.

  • @novaman6643
    @novaman6643 Před 4 lety +5

    Igual de concha negra,pulpo,camaron,corbina de lagarto y hasta de mango se hacen en la loma del roble aguadulce cocle panama

  • @keyshmernadyndelaphena7438

    cada pais con sus costumbres , cada una diferente a la otra , a mi me encanta la comida panameña el ceviche es riquisimo , asi como hay comidas que no me gusta de otros paises como la mexicana por ejemplo.

    • @carlostrejo2
      @carlostrejo2 Před 7 lety

      Nadie te consulto

    • @guillermocornejo2512
      @guillermocornejo2512 Před 6 lety

      Keyshmer Nadyn Delaphena Oye eres hermosa

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      Keyshmer Nadyn Delaphena alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @basiliagonzalez1217
      @basiliagonzalez1217 Před 2 lety

      Totalmente de acuerdo con tu comentario!

  • @felixelgato7616
    @felixelgato7616 Před 6 lety +6

    ceviche peruano lo es todo con su camote cancha otro level pero que chucha a probar esa vaina con tal de llenar la barriga :D

    • @franklinmoncayo3561
      @franklinmoncayo3561 Před 4 lety

      Él ceviches de la costa Cómo van a mezclar cosas andinas como choclo camote Eso me parece comida de serranos

    • @DJNOX010
      @DJNOX010 Před 4 lety

      @@franklinmoncayo3561 eso es comida costeña con comida andina es fucion. ademas el ceviche es de origen peruano.

    • @franklinmoncayo3561
      @franklinmoncayo3561 Před 4 lety +1

      @@DJNOX010 el ceviche no es de origen peruano amigo y no me vengas con el cuento de las falacias de historiadores peruanos

    • @DanielSilva-nu5xp
      @DanielSilva-nu5xp Před 4 lety +1

      @@franklinmoncayo3561 , es peruano 🇵🇪 aunque te duela y ya es conocido en el mundo como plato estrella de la gran gastronomia peruana .

    • @tonywolf2187
      @tonywolf2187 Před 3 lety

      @@DanielSilva-nu5xp el ceviche no es esclusivo de peru ya q muchos paises en su cultura lo tienen en el caso de pamama somos un pais q se consume bastante mariscos ya q estamos rodeados por dos mares.
      LO q debes entender es q cada pais le da su toque especial, es logico q ustedes tengan su estilo asi como todos los q lo preparan en cada pais.
      pero no debe dejar q el orgullo t ciegue comprende q el seviche no es de peru es cada cultura lo hace a su modo sea mas humilde

  • @franksanchez5007
    @franksanchez5007 Před 4 lety +3

    los Mexican al mismo ceviche le echan pepino y salsa de tomate
    los peruanos maiz y no se q mas
    pero el ceviche panameño es mejor porq solo lleva lo esencial limòn culantro y cebolla y un toque de picante. en costa rica lo hacen casi identico solo q usan un culantro q llaman castilla y igual es muy bueno.

    • @Shoy_Cabrera
      @Shoy_Cabrera Před 3 lety +1

      Concuerdo

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

    • @franksanchez5007
      @franksanchez5007 Před 2 lety

      Confirmo lo he probado el ceviche tico

    • @anthonyorellana4386
      @anthonyorellana4386 Před rokem +1

      La cosat central de Ecuador también lo hacemos parecido lo dejamos reposar 12 horas en limón en pescado

  • @firefull8205
    @firefull8205 Před 3 lety +3

    El ceviche ya es patrimonio de la humanidad y cada cual lo prepara como quiere, pero el auténtico ya tiene su receta establecida, que viene de los Peruanos...

    • @jfernandezfer4575
      @jfernandezfer4575 Před 3 lety

      El auténtico según quien? Según los peruanos? Aaja

    • @firefull8205
      @firefull8205 Před 3 lety

      @@jfernandezfer4575
      Si quieres tener la autoría, puedes tenerlo, pero tienes que demostrar que éres capaz para crear. No es solamente el ceviche, son más de dos mil quinientos platos de la culinaria Peruana... Alguna duda???

    • @jfernandezfer4575
      @jfernandezfer4575 Před 3 lety

      @@firefull8205 saber prepararlo? Y quién decide cómo se prepara el seviche? Sabiendo que cada país lo prepara de forma distinta quien dice que la receta original es peruana? El ceviche solo es eso, pescado crudo marinado con algún tipo de cítrico, ya cualquier país lo puede hacer a su manera

    • @jfernandezfer4575
      @jfernandezfer4575 Před 3 lety

      @@firefull8205 pero y que tendrá que ver tu gastronomía aquí? Jajaaj

    • @firefull8205
      @firefull8205 Před 3 lety

      @@jfernandezfer4575
      No se por qué eres antiperuano... No hay teorías sobre el ceviche, cuyo nombre y forma de prepararlo, provienen del Perú antíguo. Si ótros, anteriormente han hecho lo mismo, que le pongan su nombre y demuestren su teoría, que le hagan popular, como lo ha hecho el Perú, pero mientras no exista, el ceviche seguirá siendo peruano, aún que los idiotas se muerdan por éso...

  • @underoathrelientk
    @underoathrelientk Před 9 lety +8

    Un Ceviche de Pargo Rojo y un par de frías :D ufff ni se diga

  • @freddychambialdea4865
    @freddychambialdea4865 Před 6 lety +6

    QUE BUENO QUE EL CEVICHE PERUANO , DE LAS ALTAS Y AVANZADAS CULTURAS PRE-INKAS Y INKAS DEL PERÚ
    TENGA VERSIONES EN OTROS PAÍSES .
    COMO EL CEVICHE DE LA CULTURA MOCHE DE LA REGIÓN LAMBEYEQUE DEL PERÚ .

  • @marianunes4261
    @marianunes4261 Před 4 lety +3

    muy bueno mi ceviche a lo Panameño

  • @AbdielManuel
    @AbdielManuel Před 9 lety +5

    Esa porcion de ceviche fue bien generosa...

  • @maricastro250
    @maricastro250 Před 6 lety +7

    Soy peruana y el ceviche de Panamá me gustó mucho mejor q el de mi país . tengo q reconocerlo.es más hasta el mismo pescado sabe diferente.

    • @xperiae1550
      @xperiae1550 Před 5 lety +2

      Jajaja qué tonterías hablas y eres peruana dices? Quién te va a creer ademas acá hay pescado para diferentes platos no me vengas a decir que el pescado sabe diferente de panama

    • @DJNOX010
      @DJNOX010 Před 4 lety

      @@xperiae1550 eres panameña jajjajja

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @cesardamiangalvez3953
    @cesardamiangalvez3953 Před 5 lety +3

    EL CEVICHES ES NETAMENTE PERUIANO..... PASA QUE AHORA TODOS LOS PAISES DICEN Q TAMBIEN TIENEN SU CEVICHE,, Y LA PREPARACION ES DISTINTA Y LO LLAMAN CEVICHE CUANDO LA PALABRA CEVICHE TIENE SU ORIGEN EN EL QUECHUA.. IDIOMA DE ORIGEN PERUIANMO

  • @florortiz6684
    @florortiz6684 Před 8 měsíci

    Ummm el mejor ceviche 🇵🇦❤😋

  • @juliorufferman7083
    @juliorufferman7083 Před rokem

    Excelente y la leche de tigre osea el jugo del ceviche acá es el quita goma.

  • @InkaBeauty
    @InkaBeauty Před 5 lety +4

    EL ORIGINAL ES PERUANO, y siempre será el MEJOR

  • @SuperGatotote
    @SuperGatotote Před 5 lety +3

    Que es eso es una ensalada de pescado o que el.ceviche original es peruano ponganle otro nombre a eso

  • @roycesaredu
    @roycesaredu Před 6 lety +12

    El ceviche es originario del Perú , ni siquiera es del tiempo del Inca sino pre-inca del reino Moche en el norte del Perú ,allí los habitantes preparaban un ceviche en base a trozos de pescado crudo y lo "cocinaban" o marinaban con jugo agrio de la fruta tumbo con picante (rocoto y ají) y camote ,así ellos lo disfrutaban cuando llegaron los conquistadores españoles trajeros los limones el cual reemplazo a la fruta tumbo y se agrego la cebolla traída de España , fue tan popular el ceviche peruano en tiempos de la colonia que otros países prepararon su propio estilo de ceviche como el venezolano ,ecuatoriano ,boliviano ,mexicano, panameño etc.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety +3

      roy cesar alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @good5743
      @good5743 Před 4 lety +2

      Pues los valdivias ya comian ceviche de concha spondyllus hace 9. 000 años.

    • @DanielSilva-nu5xp
      @DanielSilva-nu5xp Před 4 lety

      @@good5743 , cuando vas entender q lo de ustdes es copia todo x ser frontera con Perú 🇵🇪

    • @DanielSilva-nu5xp
      @DanielSilva-nu5xp Před 4 lety

      @@good5743 , además la mitad de ecuador era peruano 🇵🇪 su país solo fue creado d la nd , así que no existen .

    • @rolandochambialdea9037
      @rolandochambialdea9037 Před rokem +1

      @@good5743
      Tio en huaca pietra y huaca paredones 25,000 ac - 20,000 ac
      Ya comian ceviche
      En el Antiguo Peru

  • @nelsonsosa8797
    @nelsonsosa8797 Před 7 lety +16

    el ceviche solo existe con ese nombre y es peruano nacio en nuestras culturas preincas al norte de lima asi que ya lo saben.

    • @titiperez7023
      @titiperez7023 Před 6 lety

      nelson sosa exacto, el único ceviche es peruano, que le cambien de nombre, que no sean payasos

    • @siumai7273
      @siumai7273 Před 6 lety +1

      Entonces, muchas gracias peruanos😍😍 a mi me encanta el ceviche😍😍😍😍

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      nelson sosa alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

  • @elcrikepooh5158
    @elcrikepooh5158 Před rokem

    La personas que no pueden abrir sus mentes a otras experiencias están condenadas a la ignorancia , simplemente hay entender que existen otras maneras de hacer las cosas o varianes y ya .

  • @marloncabrera2781
    @marloncabrera2781 Před 9 lety +8

    Amigos Panameños el ceviche es Peruano y único en el mundo, acompañado con su Camote lechuga, canchita, choclo, inigualable.

    • @jibrilnito
      @jibrilnito Před 6 lety

      Marlon Cabrera Oye la mayoria de los centroamericanos tienen ceviche..No viene de Perú solamente..investiaga antes de dar una opinion tan deliverada...En Mexico hay 3 versiones de ceviches y muy buenos tambie.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      Marlon Cabrera alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @rodolfoabregoturcios7978
      @rodolfoabregoturcios7978 Před 6 lety

      Q asco le hechan lechuga

  • @Ahque
    @Ahque Před 7 lety +8

    Dicen q también las milanesas con arroz es panameño

    • @frankyromanhuaraca512
      @frankyromanhuaraca512 Před 7 lety

      jajaja

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      André alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @renzodebernardi2554
      @renzodebernardi2554 Před 5 lety

      @@CarlosJesusLC Y de donde sacas que el ceviche es peruano???!!!! ese plato se prepara en México, Centroamérica, Colombia, Ecuador y Chile, no se atribuyan lo que no le corresponde

    • @elmejorv2721
      @elmejorv2721 Před 4 lety

      @@renzodebernardi2554 es Perú todo el mundo lo reconocio ya se hacia hace dos milenios por la cultura mochica, tienes algun documento que sea mas antiguo que esta me avisas

    • @josebenigno7511
      @josebenigno7511 Před 4 lety +1

      @@renzodebernardi2554 el peru hace ceviche desde la epoca precolonial, los mochicas lo preparaban,ahora todos lod paises hacen ceviche pero no es de ustedes es del peru , es como que yo diga que los tacos no son mexicanos por que los prepara todo el mundo

  • @yinadean4283
    @yinadean4283 Před 8 lety +8

    He tenido la dicha de probar el ceviche peruano, ecuatoriano y hasta el ceviche de lagarto en Bolivia pero por su puesto el Panameño a mi gusto y paladar es mucho mas Rico.

    • @alankofu1362
      @alankofu1362 Před 8 lety +5

      JAJAJAJA PERO SI SOLO HAY UN CEVICHE NADA MAS ES EL PERUANO , LO DEMAS ES COPIA BARATA DEL ORIGINAL

    • @dayanarapenalbadesaavedra2666
      @dayanarapenalbadesaavedra2666 Před 8 lety +3

      alankofu el ceviche peruano es muy rico pero el panameño es muy diferente al peruano y por si no te das cuenta estas insultando las costumbres tradiciones y comidas de nuestro bello panama es mejor q guardes esos comentarios irientes

    • @alankofu1362
      @alankofu1362 Před 8 lety +1

      +Dayi Saavedra es q cuando se habla de ceviche se tiene q hablar solo de Perú xq ese nombre es peruano. la gran mayoría de países quieren agarrar un nombre q Perú puso en alto en el mundo

    • @roderickv9928
      @roderickv9928 Před 8 lety +1

      +alankofu hay que decir entonces ceviche peruano panameño?
      asi te gustaria?

    • @roderickv9928
      @roderickv9928 Před 7 lety

      alejandro aquino pero el de panama se llama ceviche panameño
      Todo lo que se haga con camaron, cebolla y vinagre
      Se le dice ceviche

  • @rogue1537
    @rogue1537 Před 8 lety +6

    El mejor cebiche del mundo!!

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @GIOVCITA
    @GIOVCITA Před 9 lety +2

    ALGUIÉN SABE EN QUÉ PARTE DE ARGENTINA CONSEGUIMOS EL CULANTRO?

    • @rogue1537
      @rogue1537 Před 8 lety +2

      En Panamá el culantro lo conseguimos en el patio. Crece en todas partes:)

    • @risc8895
      @risc8895 Před 5 lety

      Es verdad el culantro nace en todas parte

    • @elmejorv2721
      @elmejorv2721 Před 4 lety

      En el mercado ps

    • @rodolfomartinez7320
      @rodolfomartinez7320 Před 4 lety

      Depende en k parte vivas..si eres de bs as lo consigues en Liniers pero en Argentina le dicen cilantro..Saludos

    • @Shoy_Cabrera
      @Shoy_Cabrera Před 3 lety +2

      @@rodolfomartinez7320 lo que ellos llaman cilantro no es lo mismo que lo que llamamos culantro.

  • @indiosonorense257
    @indiosonorense257 Před 5 lety +6

    más falso que un tiburón boliviano

  • @anthonyfalcon3609
    @anthonyfalcon3609 Před 4 lety +2

    Señores el cebiche peruano lleva ajo ,cebolla,culantro,limón, cómo base y otros ingredientes más además de tecnica
    O que casualidad que el panameño también lleve esa base? Pero no tiene técnica

  • @dayanarapenalbadesaavedra2666

    el mejor ceviche del universo panameño de corazon riquisimo ese ceviche el mejor mejor mejor claro hay otros ceviches de diferentes paises q tambien muy deliciosos pero me gusta el panameño

    • @alankofu1362
      @alankofu1362 Před 8 lety +3

      SOLO EXISTE UN SOLO CEVICHE Y ES DE ORIGEN PERUANO NADA MAS, LO DEMAS SOLO SON OTRAS COSAS QUE NO SE CON QUE CARA LE VIENEN A PONER CEVICHE ,

    • @toshiraitzelovalle
      @toshiraitzelovalle Před 8 lety +1

      +alankofu 😂😂😂😂 el de panamá viene de los afrontillanos nada de perú papu son muy diferentes.

    • @thianisg.7404
      @thianisg.7404 Před 7 lety +2

      alankofu Callese mejor,cuando pruebes el ceviche panameño vas a ver

    • @nelsonsosa8797
      @nelsonsosa8797 Před 7 lety +2

      Dayi Saavedra Ustedes tienen una version pero recuerden siempre de donde nacio ese plato y el nombre y ademas quien le dio la fama mundial, Peru señores .

    • @maricastro250
      @maricastro250 Před 6 lety +2

      Muy rico el ceviche de Panamá. Y soy peruana, pero q va la diferencia está es en curarse con el limon el de nosotros de Perú sabe muy crudo. Me caía mal en estomago. Viaje a Panamá lo comi que rico !!no he tenido ese dolor de estómago cuando lo como en mi país. Ea bueno el de nosotros pero Panamá creo q lo perfeccionó se siente el limon . El pescado muy rico y comi varias clases.😋😋😋mi humilde opinión.

  • @renzodebernardi2554
    @renzodebernardi2554 Před 5 lety +3

    Estos peruanos creando conflicto donde no debe haber, el ceviche peruano es buenísimo pero no lo inventaron, no es originario ni exclusivo de ese país, cada país lo prepara a su manera y así les gusta

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @orlandobuitrago1123
    @orlandobuitrago1123 Před 6 lety +2

    Asi mismo es esa q dijo guacala mejor callate xq no puedes tirar una expresion si no sabes nada del ceviche panameño .no jusgues x lo q veas nunca solo apruebas y sabras

  • @IndiraDuque
    @IndiraDuque Před 3 měsíci

    💙💙900

  • @xxsaru
    @xxsaru Před 6 měsíci

    Todo bien y todo,pero siento que este hombre es un imbbecil ,es una persecion que tengo ,y la verdad es que cuando siento eso ,nunca fallo ,siempre ed sierto

  • @miguelguisberth1054
    @miguelguisberth1054 Před 4 lety +3

    El ceviche es peruano 😕

    • @luisfernandorodriguezgutie4252
    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      @@luisfernandorodriguezgutie4252
      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @ricardocedeno12
    @ricardocedeno12 Před 8 lety +8

    El mejor seviche de latinoamerica!

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety +2

      Ricardo Cedeño segun tu si....segun el mundo El Peruano..al cesar lo que es del cesar..

    • @mariohernadez4112
      @mariohernadez4112 Před 5 lety

      @@CarlosJesusLC es por que no han probado el panameño.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 5 lety

      @@mariohernadez4112 Sigue pensando asi..no tengo ningun problema xD

    • @mariohernadez4112
      @mariohernadez4112 Před 5 lety

      @@CarlosJesusLC y?

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 5 lety

      @@mariohernadez4112 ¿ "Y?" ?..Dios!, anda estudia te hace mucha falta, en ves de andar escribiendo estupideces.

  • @anderssonciezacruzado7048

    les falta mucho gato por liebre.

  • @adfc1982
    @adfc1982 Před 5 lety +1

    De un dia para otro es demasiado tiempo por eso el pescado se siento como una masa pierde la textura el pescado con 20 minutos del pescado marinado en limon es mas que suficiente

    • @josemacias8182
      @josemacias8182 Před 4 lety +1

      Nop, es que esa es la diferencia el pescado se cocina con el limón y por eso le da la textura si lo haces por poco tiempo no sabe igual

    • @lizcruz8857
      @lizcruz8857 Před 3 lety +1

      Bueno en Costa Rica se deja también cocinar en Limón y nunca se hace el pescado como dices más bien entre más dias mejor 🤤

  • @Armando4044
    @Armando4044 Před 8 lety +5

    Los ecuatorianos no dicen que el ceviche es de Ecuador!!

    • @alankofu1362
      @alankofu1362 Před 8 lety +4

      EL CEVICHES ES SOLO DE UN PAIS Y ESE ES PERU, LOS DEMAS SOLO SON COPIAS BARATAS Y RIDICULAS

    • @mikelsaenz2412
      @mikelsaenz2412 Před 8 lety +5

      +alankofu Es porque no has probado el de Panamá, ya no llores xD

    • @bertrodri8008
      @bertrodri8008 Před 7 lety +2

      el ceviche no es de peru, es de los arabes ok. Origen[editar]
      Según el geógrafo e historiador peruano Javier Pulgar Vidal, el nombre «seviche» viene de la palabra quechua siwichi, cuyo significado sería ‘pescado fresco’ o ‘pescado tierno’. Una hipótesis propone que las palabras siwichi y sikbaǧ se confundieron durante la conquista del Imperio Inca por los españoles.7
      Investigaciones del historiador Juan José Vega, sugieren como origen de la palabra «ceviche» al término árabe sibech.[cita requerida] En estas, relata cómo las mujeres moriscas tomadas como botín de guerra por las huestes de los Reyes Católicos en Granada mezclaban zumo de naranja agria, y después jugo de limón, al pescado crudo.[cita requerida]
      Según Alfredo Torero, el nombre de cebiche o seviche, al igual que del escabeche, es un arabismo, anclado en en costa occidental América del Sur. El étimo puede ser 'saqbache', según Drae o 'çicbech' según VOX. Además hay una voz quechua hollqque, que es un "agiaco de carne cruda y desmenuçada empapada en agi" citando a Gonzáles de Holguín.8

    • @Armando4044
      @Armando4044 Před 7 lety

      bert Rodri pedazo de idiota, lee lo que acabas de copiar y pegar, claramente dice el NOMBRE.

    • @Armando4044
      @Armando4044 Před 7 lety

      Jajaja para la próxima lee bien lo que vas a pegar

  • @davidambrosiomillaalarcon8099

    una burda copia del ceviche peruano . mucho peruano vive en panama ellos llevaron la costumbre del Perú de hacer ceviche en Panamá que no enga;en;a la gente eso de los limones lo llevo Perú a Panamá hace tiempo con los inmigrantes peruanos que llegaron a panama . hay que ser originales y reconocer la procedencia de la comida peruana que llego a Panamá en los 70 y 80 . panama recien conocio el ceviche con la llegada d elos peruanos y sus costumbres culinarias . asiq ue no digan ceviche de panama que causa gracia po no decir risa.

    • @elcrikepooh5158
      @elcrikepooh5158 Před rokem

      No sé el limón para marinar también es utilizado en el saus..

  • @pedrotacuche8072
    @pedrotacuche8072 Před 6 lety +1

    Otra más czcams.com/video/7aOdk1JsxGE/video.html

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      Pedro Tacuche alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

  • @widepenguin3261
    @widepenguin3261 Před 3 lety

    Who else here for spanish class?

  • @syddemizar5093
    @syddemizar5093 Před 8 lety +3

    pescado cocido?.... ya con eso... le perdi la fe a ese ceviche panameño.... saludos desde lima... =)

    • @rogue1537
      @rogue1537 Před 8 lety +5

      Cocido en limón menso no en estufa!! Se coscina marinandolo en jugo de limón igual wue el ceviche peruano, tarado! Saludos de Panamá!

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety +2

      alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano. Syd De Mizar

  • @kouseiwoods4644
    @kouseiwoods4644 Před 8 lety +19

    Una cosa es el ceviche peruano, lo demás es una simple copia.

    • @emmanuelake421
      @emmanuelake421 Před 6 lety +9

      CAZA RUSAS El ceviche no es una receta, es un método de preparación y el ceviche no es peruano, es típico en toda latinoamérica.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety +4

      CAZA RUSAS alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @josesanches9843
      @josesanches9843 Před 6 lety

      es verdad ,son simple emigración, nuestro seviche es conocido mundialmente y la TV extragero lo saben

    • @johnnie4
      @johnnie4 Před 6 lety +3

      @@emmanuelake421 estas recontra mal, el ceviche es 100% peruano, de la epoca PRE INCA , de la cultura MOCHE DEL NORTE DEL PERU SE UTLILIZABA EL PESCADO DE MAR, SAL , AJI, Y EL TUMBO, UNA FRUTA CITRICA DE LA AMAZONIA PERUANA , YA QUE EL LIMON LLEGO SIGLOS DESPUES..ESA COMIDA ERA DE LOS ANTIGUOS PERUANOS, hay demasiada informacion, en los museos, del Peru, encontrada en los dibujos de huacos, pinturas rupestres , artesanias, etc.. hay que leer mi hermano.

    • @migueloviedo3889
      @migueloviedo3889 Před 5 lety

      @@emmanuelake421 ceviche es un plato de guerra cuándo los pescadores estaban en alto mar y solo tenían para comer su pesca llevaban limon cebolla y sal ou un fruto similar al limon el tumbo y su pisquito para estar en onda, después se popularizó en las calles y bares de Lima y otras ciudades pesqueras creando cada una su estilo propio ( ceviche noteño, ceviche limeño o sureño)sin perder su esencia pesquera (limon cebolla y sal)y adicionandoles otras especias y frutos de mar (( Camaron pulpo calamar algas etc etc)para después sofisticarloticarlo y presentarlo al mundo ahí si aparecieron en diversos países de América latina cada un con sus deferentes preparados como palta tomate y hasta mayonesa le ponen, haciéndo cada país a su propio estilo, por esto Perú es el país que creó el ceviche, todo país latinoamericano tiene su propio estilo más la raíz siempre será peruano

  • @leonormartinezmartinez2261

    Y si lo dejo por 5 horas

    • @elmejorv2721
      @elmejorv2721 Před 4 lety

      Pierde la textura el pescado que es muy caro esa especie, corvina es un pescado fino y se come al momento para aprecia todo su sabor y textura, mientras mas fresco mejor, si vas al mismo puerto te llevas limon, cebolla, aji, sal y pimienta vas a probar el mejor ceviche, saludos de Perú

  • @rodolfoperezruiz21
    @rodolfoperezruiz21 Před 9 lety +21

    El mejor Ceviche latino reconocido mundialmente es el Panameño, es también el mejor cocido y el más saludable para consumir por su preparo, además que se resalta el pescado o el marisco, no los condimentos. Si quisiéramos comer condimentos, comeriamos una buena sopa, no ceviche, fuera de eso para nosotros las Panameños, no lo consumimos como un plato de comida más. Con toda certeza ya nadie sabe y ni interesa de donde se originó el Ceviche, lo que importa es poder saborearlo con una bueeena cervezaaaa! Sean felices mis hermanos latinos.Jajaja

    • @hhhhhhhhhhhhhhhhhxxx
      @hhhhhhhhhhhhhhhhhxxx Před 9 lety +9

      Rodolfo Perez marinado un dia pal otro ya pierde el sabor natural del pescado fresco y a la vez que es corvina un pescado sumamente suave ,no necesita mas de 3 minutos y a la boca, todos los ingredientes son del estilo peruano ,excepto cebolla blanca por morada,no lo veo alguna innovación panameña..aunque sea otros países le echan,tomate,palta,etc cosa q es repudiable pero el panameño no lo veo mas que una copia mal echa del peruano.

    • @percybarrios3239
      @percybarrios3239 Před 8 lety +11

      +Rodolfo Perez Que gracioso y pretensioso eres, cebiche panameno reconocido mundialmente? sera que necesito lentes y veo que los restaurantes panamenos invaden al mundo con su cocina en vez de la gran gastronomia peruana, que los restaurantes del Peru ocupan los primeros lugares de los resturantes del planeta? Vivo en Miami y jamas he visto ni de casualidad un restaurante panameno en cambio restaurantes peruanos se abren todas las semanas por la gran demanda de los latinos en general. Deberias viajar mas y salir de tu entorno, y no cegarte con la realidad que ves en tu pais.

    • @demain05
      @demain05 Před 8 lety +3

      +Percy Barrios mira si no te gusta no lo veas ustedes los peruanos tienen buena comida pero estan lejos mas aya de top 20 de las mejores cosina del mundo asi que no suenes.

    • @percybarrios3239
      @percybarrios3239 Před 8 lety +3

      demain05 Sin entrar en controversia ni chauvinismos, te recomiendo que te informes y que veas el enlace de los mejores 50 restaurantes del Mundo y me digas cuantos peruanos encuentras. La gastronomia peruana es la mejor de America entera por merito propio, miles de turistas (foodies) llegan a Lima a diario y gastan miles de dolares para hacer solo tours gastronomicos por los mejores restaurantes que hay por cientos en la ciudad. Aca el link: www.theworlds50best.com/list/1-50-winners

    • @demain05
      @demain05 Před 8 lety +2

      +Percy Barrios mira,nunca he dicho que la cosina peruana es mala.lo unico conosido de ustedes es el cebiche y hace unos anos la quinoa,y lo que digo aunque te duela es cierto ustedes no estan en el ranking de las mejores del mundo.en tu pais estoy mas que serufgo que hay buenos restaurantes veo la tv peruana del chef gaston arkunias.y siempre el 90 % de los restaurantes que salen a relucir es gastronomia italiana o asiaticaa.tu comida es la mejor de america,bajate de esa nube,la cosina mejor conosida de america es la mexicana,y la cosina de usa la cajun. y desir que es los mejores restaurente del mundo hay peruanos,ustedes estan metido por milen en todo el mundo.mas hay siri lanjeses y pakistanense en los mejores restaurente del mundo que peruanos.hermano soy cocinero y estoy en canada y aqui la comida de tu pais las conoses ustedes y la gente latina,porque no hay competencia de tu cosina con la francesa y italiana.asi que bajate de esa nube hermano y no te envuelvas en tu bandera,waicoloro pizarro.

  • @alankofu1362
    @alankofu1362 Před 8 lety +14

    SOLO EXISTE UN CEVICHE Y ES EL PERUANO, NO SE CON QUE ATRIBUCIONES OTROS PAISES VIENEN A PONER A SUS TONTERAS CEVICHE. EL COLMO

    • @felixelgato7616
      @felixelgato7616 Před 6 lety

      sabeeee peru

    • @emmanuelake421
      @emmanuelake421 Před 6 lety +1

      Y aun no se tiene un origen OFICIAL del ceviche ya que aun es discutido, muchos países ponen su "historia" de como se creo en su país pero son tantas historias y no son muy veridicas.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @migueloviedo3889
      @migueloviedo3889 Před 5 lety +1

      El ceviche era comida de antiguos pescadores peruanos en alto mar de épocas prehispánicas se usaba el chumbo para cocinar el pez

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      @@emmanuelake421
      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @RwR1821
    @RwR1821 Před 2 lety

    Los demás son ensaladas Copia.
    CEVICHE es QUECHUA idioma Originario de PERU 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
    🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
    🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
    EL Origen del Ceviche es PERUANO
    Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
    La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
    Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
    Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
    El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
    los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
    🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
    Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
    LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
    LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @carlosaldeasoria2039
    @carlosaldeasoria2039 Před 2 lety

    Ajo? En mi Vida vi que al ceviche panameño le pusieran ajo.

  • @melissaprieto3951
    @melissaprieto3951 Před 7 lety +2

    EL PERUAN

  • @OxTheBosSxO
    @OxTheBosSxO Před 5 lety +2

    eso es ceviche jaja esa es una ensalada de pescado con verduras encima lo dejan macerae ilusos El unico ceviche mundialmente reconocido es el del Perú!!!! 2019

    • @lilibeththompson4554
      @lilibeththompson4554 Před 4 lety +1

      Vaya a llorar a otro lado... Este es el de nosotros y así nos gusta!!!

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      @@lilibeththompson4554
      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @titiperez7023
    @titiperez7023 Před 6 lety +5

    Jajajajajaja el único ceviche es peruano, pónganle otro nombre, respeten el país de origen, acaso nosotros decimos, los tacos al estilo peruano? Nooooo, aquí respetamos el país de origen. EL ÚNICO CEVICHE ES PERUANO

    • @siumai7273
      @siumai7273 Před 6 lety

      duque A ya pues. Solo es comida

    • @emmanuelake421
      @emmanuelake421 Před 6 lety +3

      Solo ustedes los peruanos piensan que el ceviche es de ustedes.

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      titi Pérez alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @lilibeththompson4554
      @lilibeththompson4554 Před 4 lety

      A llorar a otro ladoooo

    • @RwR1821
      @RwR1821 Před 2 lety

      @@emmanuelake421
      🇵🇪💯CEVICHE ORIGEN DE PERU💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra QUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️

  • @deliazo.4903
    @deliazo.4903 Před 7 lety +4

    Se pasan esos panameños, es el peor ceviche q he visto como lo preparan!! De los miles q he visto este es el peor...

  • @paulsanguinetti7527
    @paulsanguinetti7527 Před 9 lety +2

    puaj! Un dia entero?!!!! Se ve que no tienen ni idea de un buen ceviche... Next!

    • @CarlosJesusLC
      @CarlosJesusLC Před 6 lety

      Paul Sanguinetti alankofu EL cebiche se originó en el Perú y es reconocido mundialmente como el mejor..sin embargo tiene sus variantes en todo latinoamerica seguramente deliciosos pero ninguno, ninguno como el original el rey..El Cebiche Peruano.

    • @lilibeththompson4554
      @lilibeththompson4554 Před 4 lety

      Cual es el problema? Así nos gusta... Te afecta en algo eso?

    • @elcrikepooh5158
      @elcrikepooh5158 Před rokem

      Una persona que no puede abrir su mente a diferentes conceptos Next..

  • @roberthtelles3546
    @roberthtelles3546 Před 6 lety +1

    amigo Franklin disque cevichero no hay discusión estas perdido en el espacio el ceviche ya no se marina.. si no se fermenta de un dia para otro y la.presentación del mismo no es agradable a la vista..Te recomiendo ver nuevas técnicas de orepracuon de tu ceviche nacional..y me.parece una ofensa compararlo con nuestro ceviche.

  • @mariaviso707
    @mariaviso707 Před 8 lety +2

    tutorial con hacer comida de perro