《开讲啦》 香港“四大才子”之一蔡澜：我的人生理想是每天吃吃喝喝 20150711 | CCTV《开讲啦》官方频道
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- čas přidán 11. 07. 2015
- 本期节目主要内容：
02:58 蔡澜“悬赏”：问的问题最尖锐的，送给你我的三本新书；
03:45 蔡澜别样方式要座位；
04:21 蔡澜七十感言：人生真好玩儿，重在心境；
05:51 蔡澜：我和年轻人有时候有点代沟，因为我比他们年轻啊；
06:11 蔡澜：尽量地去学习、旅游、享受美食，那么人生会很美好！
06:19 蔡澜：我爱旅行，旅行中遇到的人传授我简单的人生哲理；
07:58 蔡澜：不要以为时间很长，一眨眼就没了；
08:39 蔡澜：墨西哥死人了才放烟花，生活很辛苦，热爱活着的每一天；
09:23 蔡澜：年轻人只要敢做、用心，便什么都可以；
09:32 蔡澜：写美食评论，我从来不骂人；
10:30 蔡澜：人的本事越多，内心越强大；
12:41 蔡澜：我讲少点，你们可以买我的书看；
13:29 观众提问：您身为美食节目主持人，会经常白吃白喝吗？
14:39 蔡澜：前女友再见，喜欢就讲出来，暗恋的都是笨蛋；
15:43 青年代表提问：您年轻时也有过“披星戴月讨生活”的辛酸吗？
17:08 青年代表提问：在香港的快节奏城市文化里，蔡澜是否格格不入？
18:31 蔡澜：人生的痛苦和烦恼都是自己想出来的；
19:46 青年代表提问：您这么“老不正经”，不怕教坏小孩子吗？
20:45 青年代表提问：作家、美食家、主持人、收藏家、篆刻家，你是谁？
21:44 青年代表提问：金庸、倪匡、黄霑、蔡澜一起吃饭，谁买单？
22:48 小撒提问：金庸、黄霑、倪匡同时掉水里，你救谁？
23:27 青年代表提问：您和金庸会聊“生”或“死”吗？
24:22 青年代表提问：您在何时做到如此的“闲适”？
25:23 青年代表提问：遇到不想做的事儿，您会甩手不干吗？
26:25 青年代表提问：金钱不会给蔡澜带来安全感吗？
28:03 蔡澜揭晓答案：三本书送给谁？
本期嘉宾是与金庸、黄霑、倪匡并称“香港四大才子”的美食家蔡澜先生。蔡澜先生在美食方面的体验，常人几辈子也不能敌，在他的清单中，更是绝大多数普通人都没吃过，还有些是听都没听过。蔡澜先生将做客中国首档青年电视公开课《开讲啦》，热爱美食的他不喜欢别人叫他“吃货”，却允许别人说他“老不正经”，他说：“要那么正经干嘛，我就要老不正经。”
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《开讲啦》是中国首档青年电视公开课。节目邀请“中国青年心中的榜样”作为演讲嘉宾，分享他们对于生活和生命的感悟，给予中国青年现实的讨论和心灵的滋养。每期节目由一位名人倾情演讲、与十位新锐青年代表进行交流对话，300位大学生作为观众现场分享这场有思考、有疑问、有价值观、有锋芒的思想碰撞。
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蔡生本人就是一本书，丰富多彩，博学有趣！
我的天吶，最後的滄海一生笑簡直神來一筆，蔡瀾先生的經歷當真是笑傲江湖！
“您会谈论生与死的问题吗？”“老兄，你死过吗？我活过。” 听蔡先生当头棒喝，痛哭流涕！
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蔡先生最后说得很好，要保持真，才能走得更远。
好有智慧 好有氣質 好和藹的一個人
很喜欢他的作品
整个过程就一个字“真”，这个字太重要了，蔡澜先生就是这个字的代表。
蔡瀾是一個活得很潇洒的才子，如果你真的要達到他那樣不受環境左右而活得自由自在的话，在之前必下足苦功充實自己，使在任何艱難生活中都能应付才是真道理而不是個逢人就訴苦，只懂得埋怨人生而不求進取的人。
非常同意蔡生的開心人生，但前題是生活在一個非常公平的公民社會
在二十多年前有幸曾經一次見到蔡生和倪匡、金庸
蔡老先生 答案 永遠是 「妙哉 妙哉 」
絕頂聰明的男人 👍👍👍💕💕💕
每天吃吃喝喝，好！懂享受人生 👏👏👏
🐶也是這樣罷。
蔡先生的谈话充满人生哲理，把事情简單化，懂得忘记，放下，想做就做，潇洒，这样才会自由，不容易做到。
大開眼界，好厲害！尊敬蔡生
我好喜欢他的才华， 他的话语， 很爱他
蔡先生談吐盡顯極高修養，佩服。
活得開心就是會活
穿着朴素 随心随意，快活人生，羡慕
好喜欢他的深刻而轻松地捻来的人生智慧
欣賞蔡灁!
源源不断的安全感源自於知生死根源和回归本源，同源了，随心所欲而不逾矩的安居于方寸宝田面对一切。
"开講啦"節目是别具一格的好節目，它使到觀衆対-些慕名的人物在思想上与别人之不同之處多点認識以滿足其好奇，有一点美中不足的是使用國語(華語，普通話，官語)的採訪対-些在港，馬來，新加坡曰常只講粤語，潮語，福建語等等的演講者不能盡意發揮，所幸有在銀幕上有中文附带，而主持人也是個奇才，其處詞經驗十足，能及時補上台上演講者在詞句中表達不足之意來圆滿節目，值得敬佩。
當然值得一提的是:一些跟我们思略不同的傑出人物大多數是有"內才"而不是"外才"，言語只能説出他们意思，而不是只能以文字能表達出的"意境"。
唯一没設有舒適的環境如溫和的燈光与有如家居的沙龍椅给來客在眾目之光下不會有"官庭"的感覺是有点不周，因為站着演講三五分鐘还行，但在釆訪時间也頗不短还须要有歇脚，放鬆自在以調済心情。
蔡生真系非常有智慧的学者
係智將一名。
他是才子， 能寫書 ，但是不是學者； 學者是研究學問的人，例如文學教授、文學家 ...........
保持一份真，会令你走得更远❤️
这是高人高境界
精彩！
What he said is so true. Happiness, sadness we all encountered but we make full use of life by being happy.
蔡先生不愧是食儒，超脱形骸之外的人
我個人感想是想要活得這樣瀟灑首先要學懂能吃苦耐勞，有才華，內涵，個人技能，文化那就不用擔心財源。當然運氣也是需要。不要只看表面，不隨波逐流不人云亦云。
蔡瀾有才有能又有運
4:13 电视台的摄影师总总总是特别善于抓拍茫茫观众里年轻貌美的女性（我也没说这样不好蛤）7:34
听蔡澜先生言，可近于禅。
非常好睇ㄚ這節目🥰🥃
豁达，潇洒。。。很厉害
说得真好听。
是的，喜欢请别人吃饭，自己开心。有时候人的思想真的很不一样。
人的煩惱，往往就是后悔
上次蔡先生肩挂黄色百宝袋，是2000年在广州上下九步行街 见到，估计在找西关美食，转眠22年过去了，人还是很精神👍
果然人生境界不同就是不同。
老爷子❤️❤️👍👍
滄海一聲笑 瀟灑活一生
Kazuhiko Hanawa 谢谢您对我们节目的支持，人生本该这样潇潇洒洒度过每一天。
真的没想到 这个频道也会回复，啊啊啊啊啊啊啊
智慧 自信 潇洒
喜歡看蔡瀾先生的書和節目。
同感同感，希望你跟我一样能经常看他更新的作品
1·蔡先生。 的演讲很有用。很实际 。一亇人要有多项求生存的·技能 ，在年青时就要努力。·
有趣有智慧的蔡老
蔡先生是個好運的人
⋯真不愧是才子也⋯
好野蔡生,只談風月,吃喝玩樂,享受人生,不談政治·財子也。
吃喝玩乐也是才？别搞错。
@@gaoyongfu 玩到蔡先生的境界就是才
@@gaoyongfu 多少人能靠着吃喝玩乐赚钱过日子？？？
@@gaoyongfu 你識咩？扮嗮蟹
每个人只以为他是靠吃喝玩乐成才子。去搜寻他的履历再来贴文吧！
蔡澗先生。是才子。很脱俗。❤❤❤❤❤❤
洒脱的蔡先生现在怎么样呢
A national treasure!
香港四大才子，走了兩個，可說遺憾，但也屬可喜，
人生中的離離合合，到了隨心所欲的階段，真的如蔡瀾的人生態度一樣：輕描淡寫
蔡老顽童的新加坡口音令在下倍感亲切。好好听啊！
灑脫一生，孑然一身。
受教了
我同蔡先生一樣喜歡旅行喜歡吃年紀我比他年輕幾歲但我是個女的人生苦短能吃就吃能走就走最重要不枉此生
天生我才必有用，千金散尽还復來。
力王的制片人
痕喜歡
27:00 确实是，有能力就会有安全感，因为什么都可以做。
居住在大陆试试看，能否太平还难说。
用精神安全感代替物质安全感
真会玩转人生
记下了，有本事是前提，用本是换自由
2020年再来看，金庸先生已经逝世两年。
請給他一杯水 謝謝
哈哈，太辛苦了他们
蔡先生在思维上真的比在坐的都年轻……
最近與新加坡很有緣 .
蔡瀾老師很有人生經歷 .
人在世 只要身體健康是不怕事 .
人在世 有的年輕人 工作突然給生病了 ,
看似外表不出來 身內卻十分的痛 ,
工作做不了 , 他人不理解 , 被逼的說 .
後來有了經濟 活出了自己 .
與蔡瀾老師說的 一腳咚的丟大海 .
我也很愛美食 .
p
金庸先生也去了哎
诶看这个视频的时候 金庸先生也仙逝了
哈哈哈哈！弄张椅子坐坐如何
他是成功的，所以他不用擔心消費，但我建議那些不那麼成功的人，小心在沒有自我控制的情況下消費，總是衡量你的收入並決定你的支出，不必要的支出是一種浪費，支出也是一種執著和貪婪的行為，
信此食棍一成，雙👀可能失明。
你说的有道理，还是要计划，人家是成功人物
能力方面要加強
經濟方面要量入為出有盈餘
一張椅子一張桌子和一壺茶
人家知道他是食家，做得特以好吃。
低欲望 心易安
四大才子是真有才 黄沾死的时候 我痛哭过 倪匡最冷静 菜篮活明白了 金庸小说 再没有第五个若果一定要 萧若元是
没有什么好羡慕的，每个人都有选择，只是自己知不知晓而已，活过就好了。
蔡先生最后对撒贝宁说的话是，作人一定要真，不要太虚伪。
乡音未改啊！
真失望，怎么对蔡生完全不了解呢？ 我们都是看他的书长大的
因為死後去天堂，所以要慶祝！😇🙏
度小月的創始人。
蔡瀾喜歡看「聖經」嗎？
他说的不逾矩，是不必在乎规矩的意思吗
老而彌新
其實 四大才子 真的只是調侃而已
還真能吹！
説到點子上了。
好尴尬
何出此言？