کشمش پلو با مرغ به سبک مازندرانی

بیشتر مردم خونگرم و مهمانواز منطقه شمال ایران
برای مهمان هاشون این غذای فوق العاده خوشمزه را درست می کنند.
امشب هم این غذای خوشمزه مامان بی بی درست کرد و به همسایه ها نذری افطاری پخش کرد.
برای یک کشمش پلو خوشمزه فقط کشمش فراوان و یک چهارم کشمش زرشک میزنند و با کره و زعفرون سرخ می کنند و روی پلو می ریزند.
مزه شیرینی و ترشی با پلو محلی شمالی خیلی می چسبه.
این غذا مثل زرشک پلو با مرغه ولی کشمش اضافه می شه و مرغ هم بعداز سرخ کردن در یک سس که با پیاز و رب گوجه و آب نارنج و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون درست شده خوابانده می شه تا این سس به خورد مرغ رفته و ترشی و مزه بهشتی به ابن مرغ بده
حتما درست کنید و لذت ببرید😋😉👌🇹🇷 #آشپزی #istanbul #غذای_سریع #خوشمزه #marjan_kiani #غذای_ترکی #طرزتهیه #پخت #روزمرگی #افطاری,#مرغ_مجلسی ,#کشمش ,#افطار_صائم_وجبات ,#افطار_رمضان ‪@marjan_kiani‬
,#عیدالفطر ,#bayram ,#tavuk

[@cooking.cottage]

بسیار خوب آماده کردید 🤩🥰👌🌺

[@marjan_kiani]

🙏😋

[@poriya.trader]

👍👌

[@marjan_kiani]

🙏😋

[@Diaco_]

Nice🎉

[@marjan_kiani]

🙏😋

[@kimiahafezi]

به به

[@marjan_kiani]

خوشمزه است

[@kimiahafezi]

😍😍

[@marjan_kiani]

😋

[@Cookingworldin365]

نوش جان 👍👍👍😋

[@marjan_kiani]

مرسی 😋

[@Apnacorner506]

Nice

[@marjan_kiani]

Thank you

[@maryamawissam258]

سلام ممکنه بفرمایید مرغها رو بعد از سرخ کردن چطور آماده میکنید؟؟؟ ❤❤❤

[@marjan_kiani]

عزیزم مرغ بدون اینکه آپز کنیم سرخ می کنیم بعد پیاز داغ درست می کنیم و رب گوجه بااین حجم مرغ،یک کیلو رب گوجه مصرف کردیم بعد آب نارنج را روی مرغ ها میریزیم بعد داخل قابلمه می چینیم بعد مواد آماده شده را روی مرغ ها میزیزیم وشعله کم می کنیم حتی دمی هم میزاریم مرغها حسابی پخته و خوشمزه می شن.می تونید زعفرون آب شده یکربع قبل از خاموش کردن خورشت روی مرغ ها بریزید عطروبوش دیونه کننده است

[@maryamawissam258]

@@marjan_kiani بسیار سپاسگزارم ❤️

[@behincook]

عالی نوش جان❤

[@marjan_kiani]

مرسی 🙏