Да, специально сделал в видео акцент на отааривании, сам три раза отвариваю. Но знаю людей которые не отваривают строчки. Как я поонял наличие ядовитых веществ зависит от места и климата произрастания гриба. А вот про спиртовую настойку не слышал.
Все верно, он самый и прогерометрин тоже. Вещество полностью удаляется из гриба при 15 минутном отваривании, потом его надо хорошо промыть от остатка отвара. Я отвариваю два раза по 15 мин. - перестраховка и промывка при втором отваривании. Ем так строчок обыкновенный уже лет пять. Гриб не ядовитый, а условно ядовитый, это большая разница.
Вы собираете строчки обыкновенные, которые в пищу идут только после двойного отваривания. Но лучше их использовать для настойки спиртовой.
Да, специально сделал в видео акцент на отааривании, сам три раза отвариваю. Но знаю людей которые не отваривают строчки. Как я поонял наличие ядовитых веществ зависит от места и климата произрастания гриба. А вот про спиртовую настойку не слышал.
Это строчок обыкновенный.Ядовитый гриб.Содержит герометрин.Я бы не стала рисковать.
Все верно, он самый и прогерометрин тоже. Вещество полностью удаляется из гриба при 15 минутном отваривании, потом его надо хорошо промыть от остатка отвара. Я отвариваю два раза по 15 мин. - перестраховка и промывка при втором отваривании. Ем так строчок обыкновенный уже лет пять. Гриб не ядовитый, а условно ядовитый, это большая разница.