Pasta agli spinaci golosa - È sempre mezzogiorno - 22/02/2024

www.raiplay.it/programmi/esem... - Antonio prepara una ricetta espressa: in questo caso un bel primo piatto. Mentre le mezze maniche cuociono in abbondante acqua salata, Antonio soffrigge l’aglio in padella con l’olio. Una volta dorato, lo toglie e mette a rosolare la salsiccia al finocchietto già sgranata. Intanto sbianchisce le foglie di spinaci nella stessa acqua della pasta, poi li scola e li frulla nel mixer insaporiti con sale e pepe. Versa la purea di spinaci nella padella con la salsiccia, poi vi unisce anche le mezze maniche e la robiola stemperata con il
formaggio grattugiato.
Ingredienti
320 g di mezze maniche
1 spicchio d'aglio
120 g di salsiccia al finocchietto
120 g di spinaci freschi
200 g di robiola
80 g di formaggio grattugiato
sale e pepe

[@renatacruz7215]

Grazie tanto dal Brasile!

[@aleottoloi8782]

Se uso spinaci surgelati, come devo trattarli ?
Grazie

[@Theintroverted_traveler]

Deliziosa