鐵觀音、烏龍茶、大紅袍的制作工藝,鐵觀音的沖泡方法。
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- čas přidán 11. 09. 2024
- 烏龍茶,又稱青茶,屬於半發酵茶,包括鐵觀音,大紅泡等,性質溫和,既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香,產於我國南方一帶;烏龍茶加工工藝比較複雜,技術要求高;
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香港老傳統工藝做法的鐵觀音,不同於大家所見偏綠茶化的鐵觀音,真正傳統工藝做法的鐵觀音可以越放越正,幸好香港有一部分茶人還保留了這一傳統。
好专业,赞
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這不是傳統鐵觀音。
那是什麼鐵觀音,歡迎閣下賜教!