鐵觀音、烏龍茶、大紅袍的制作工藝，鐵觀音的沖泡方法。

烏龍茶,又稱青茶,屬於半發酵茶,包括鐵觀音，大紅泡等，性質溫和,既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香,產於我國南方一帶;烏龍茶加工工藝比較複雜,技術要求高;
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香港老傳統工藝做法的鐵觀音，不同於大家所見偏綠茶化的鐵觀音，真正傳統工藝做法的鐵觀音可以越放越正，幸好香港有一部分茶人還保留了這一傳統。

[@nancychan9193]

好专业，赞

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這不是傳統鐵觀音。

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那是什麼鐵觀音，歡迎閣下賜教！