Mutig probiert, aber gleich wieder ausgespuckt! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Seit über sieben Jahren kocht Pächterin Claudia (50) im Bitzhof das deutsche Lieblingsgericht: Schnitzel! In diesem Restaurant werden Schnitzel-Träume bzw. wohl eher Albträume wahr. Doch mit dem Schnitzel-Konzept kommen bei weitem nicht genug Gäste, um genügend Geld zu verdienen. Die finanzielle Not lastet allein auf ihren Schultern und droht sie zu erdrücken. Können die Kochprofis die Betreiberin auf neue gastronomische Wege führen?
    Erstausstrahlung: 28.01.2016
    Was wurde aus... Interview mit den Betreibern des "Bitzhof" ca. 6 Wochen nach den Dreharbeiten: www.rtl2.de/se...
    Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen: www.tvnow.de/s...

Komentáře • 418

  • @ninjakeks9326
    @ninjakeks9326 Před 4 lety +39

    Mal ein ernsthafter Kommentar:
    Wenn du schon 3 Jahre nichts verdient hast mit dem Lokal und technisch immer mehr Schulden machst, dann wartest du doch nicht noch 4 Jahre sondern machst nach den drei Jahren zu und suchst dir nen Job... Was ist denn heutzutage it all den Menschen los, die denken, ungelernt könnten sie mal eben ein Restaurant aufmachen und führen?

    • @patrickr3673
      @patrickr3673 Před rokem +1

      Danke das selbe wollte ich jetzt auch schreiben! Zumal sie bereits das Erbe und den Erbteil der Schwester verballert hat

    • @Affenkatze77
      @Affenkatze77 Před 10 měsíci +2

      @@patrickr3673dass die Schwester das zulässt ist unglaublich

    • @elace70
      @elace70 Před 3 měsíci

      sieh es mal von der anderen seite, du wirst arbeitslos in einer region wo es kaum noch rbeit gibt. z.b. ruhrgebiet, linker niederrhein.
      so weit ist köln da auch nicht weg.
      jetzt hast du 2. chancen, schon beim arbeitsamt am laufen gehalten werden, mit sinnlosmassnahmen, bewerbungen so weit weg das man nicht pünktlich zum bewerbungsgespräch erscheinen kann, wenn du dann hartz4 (ws es zu dem zeitpunkt noch war), heute auch nicht anders beim bürgergeld, musst du vorhandes vermögen grösstenteils aufbrauchen.
      auf einem minimum leben.
      oder aber selbständig machen, unter umständen förderung vom amt bekommen, alles vermögen aufbrauchen, ein paar jhre lang leben, privatinsolvenz
      auf einem minimum leben
      unterm strich steht immer "auf einem minimum leben"
      dazwischen aber hast du gelebt, wenn du es richtig machst
      die andere alternative wäre sich unvernmittelbr für neue arbeit machen, so das man aus der statistik raus ist, man hat ruhe vor den ämtern.
      einfachste möglichkeit, alki im park.
      dann doch lieber all in mit selsbtsändig, vielleicht klappt es ja.
      alkli im park auf der karriereleiter geht danach immer noch.

    • @couldmen
      @couldmen Před 20 dny

      Ich habe Gastronomie gelernt, meine Ex-Freundin Köchin aber für uns kam nie in Frage uns selbstständig zu machen. Nicht mal mir vor "CORONA". Das geschäft selber ist stressig, dafür braucht man einen Kopf aber wenn ich mir so die Folgen anschaue und sehe wieviele sich damit Selbstständig mache schüttel ich nur mit dem Kopf und denke mir macht noch mal eine Ausbildung und dann reden wir weiter.

  • @philippvonriva8055
    @philippvonriva8055 Před 4 lety +48

    Wenn man seelisch und körperlich am ende ist... Beste Idee dann die Kochprofis zu holen... Das ist der Sargnagel der noch gefehlt hat.

  • @nicolehess6217
    @nicolehess6217 Před 4 lety +62

    Mit tut es wirklich leid um die Lebensmittel, die weggeschmissen werden

  • @StefanGraz
    @StefanGraz Před 4 lety +95

    Weiß nicht, wie man ein Schnitzel paniert. Macht ein Schnitzelrestaurant auf. Finde den Fehler...

    • @agp11001
      @agp11001 Před 2 lety +1

      Naja, als ob das beim durchschnittlichen deutschen Schnitzelverbrechen nicht ohnehin egal wär...

    • @rabotti
      @rabotti Před 3 měsíci

      ​@@agp11001Deine Oma war ein Kapitalverbrechen damals, wurde zum glückt bereinigt

  • @ines5945
    @ines5945 Před 3 lety +61

    Ich fand es richtig, dass der Koch gehen musste und das nicht nur, weil es sich finanziell nicht trägt, sondern weil er als Koch für die richtige Lagerung sowie für die Entsorgung verderblicher Lebensmittel die Verantwortung trägt. Ein Koch der Fleisch nicht richtig lagern kann, "frische Knödel" sechs Tage liegen lässt und vermutlich nicht mal merkt, dass der Fisch schlecht geworden ist, hat in einer Küche nichts zu suchen. Das hätte richtig schief gehen können!

    • @MakeMyDay366
      @MakeMyDay366 Před 5 měsíci +3

      Und der den Alkohol nicht mehr rausschmeckt. Das bedeutet nämlich, dass er zuviel davon selbst konsumiert.

  • @gelati9357
    @gelati9357 Před 11 měsíci +8

    Das Erbe der Schwester auch noch rein ?!?! Super Idee....

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman Před 2 měsíci +1

      Die Schwester war bestimmt mega dankbar darüber 😂😂

  • @SebbiTVGaming
    @SebbiTVGaming Před 4 lety +73

    Die ganze Sendung gehört sich mit Weißwein und Kirschtomaten abgelöscht, gesalzen, mintgrün angestrichen und anschließend in einer Mikrowelle zubereitet!

    • @naund8285
      @naund8285 Před 4 lety +3

      DerSebbinger liegt daran das tim nicht hingeflogen ist . Pilot, Koch , Gefängnis Direktor

    • @Thiemus
      @Thiemus Před 4 lety +1

      Bevor ich die Kommentare geöffnet habe...wusste ich schon das so ein kommi dasteht...(Leute langsam lutscht das auch aus..Weißwein mintgrün..blabla.

    • @supermax6401
      @supermax6401 Před 4 lety

      Jetzt wirds schon fade wenn immer der gleiche Schmäh kommt.

    • @Diesel32
      @Diesel32 Před 4 lety +5

      Ihr könnt immer nur druff haue druff haue druff haue

    • @vollgerne3318
      @vollgerne3318 Před 4 lety +6

      🤣🤣🤣🤣ich feier das immer noch....aber ich bin ja auch Kopfgefickt

  • @Angelrat666
    @Angelrat666 Před 2 lety +9

    6:25 das ist der Moment wo er besser seinen Gesellenbrief zurück gibt. Da werd ich echt sauer.

  • @danielboysen4486
    @danielboysen4486 Před 4 lety +37

    Wer 7 Jahre ein Unternehmen führt ohne auch nur einen Cent rauszuziehen, der sollte den Laden sofort schließen

    • @Coltan999
      @Coltan999 Před 3 lety +7

      Ach komm ein Jahr geht noch...... :D

    • @basst.4738
      @basst.4738 Před 10 měsíci +3

      ​@@Coltan999Und vielleicht kommt ja noch ein Erbe um die Ecke 😅

  • @mrraviolileatherpants2439

    Wenn dir als Hobby Griller schon 28 Fehler bei einem gelernten Koch auffallen... Allein wie er die Ente vergew... hat, ich musste weinen 😢

  • @autoauto2000
    @autoauto2000 Před 3 lety +12

    noch nie ein Schnitzel paniert!!! kann man kaum glauben.

  • @koopketee2829
    @koopketee2829 Před 4 lety +34

    Werde jetzt wieder öfters abschmecken. 🤣

    • @veganbutcherhackepeter
      @veganbutcherhackepeter Před 4 měsíci

      Werde jetzt nach dem Kacken die Kimme auch öfters mal wieder ausschrubben.

  • @kevinbeier3492
    @kevinbeier3492 Před 4 lety +215

    Diese Kommentar Sektion ist jetzt Eigentum der Frank Rosin Community

    • @blockchainwissen
      @blockchainwissen Před 3 lety +3

      xD made my day

    • @blockchainwissen
      @blockchainwissen Před 3 lety +27

      Nennen sich "Koch Profis" und streichen nicht mal mintgrün, oder löschen die Schnitzel mit Weisswein ab. So kann das nix werden...

    • @nalaniiia2919
      @nalaniiia2919 Před 3 lety +17

      Der Gastraum erstrahlt nun in neuem Glanz. Ausstatter Flo&sein Team haben allerlei Hand angelegt. Das Rosin-grau an den Wänden harmoniert mit der neuen Innenausstattung... Die neuen, dezenten Gardinen, die stilvolle Deko und die neue Beleuchtung laden zum Verweilen ein. Die alten Bilder wurden gegen... Moment... falscher Kanal, oder?😕

    • @MrMitokiller
      @MrMitokiller Před 3 lety +4

      Rach brigade ballert zurück

    • @daWizard.
      @daWizard. Před 3 lety

      Das merkt man, so viel geballte Dummheit auf einen Fleck.

  • @basst.4738
    @basst.4738 Před 10 měsíci +7

    Ich wundere mich ja immer, dass man diese massiven Defizite nicht selbst bemerkt..

  • @Groundrival
    @Groundrival Před 4 lety +30

    wundert mich bisschen dass sie die realtalk schiene fahren und sagen der koch muss entlassen werden, aber dann nicht real genug sind um einzusehen dass die frau offensichtlich keine chance hat das in der küche zu meistern :(

    • @MakeMyDay366
      @MakeMyDay366 Před 5 měsíci

      Wenn man die Adresse auf Google eingibt, dann hat die Realität die Chefin noch im gleichen Jahr eingeholt.

  • @Sentinel2150
    @Sentinel2150 Před rokem +11

    Mein Geld ist aus. Ok nehmen wir das Erbe. Erbe ist aus. Ok borgen wir uns was und ich nehme auch noch den Erbteil meiner Schwester. Irgendwann muss man doch mal einsehen, dass das nix wird

  • @frank1983
    @frank1983 Před 4 lety +88

    Der Praktikant hat die Soundeffekte wieder auf Starwars-Level eingestellt. Da fliegen einem ja die Ohren weg!

    • @123456754051
      @123456754051 Před 4 lety +2

      Captain Ratzefummel alles klar danke ich dachte das liegt an mein handy haha 😆

    • @svenmuller8955
      @svenmuller8955 Před 4 lety +1

      Ich hab Tränen in den Augen vor Lachen.

    • @Coltan999
      @Coltan999 Před 3 lety

      Alle lieben Star Wars.......

    • @madda6639
      @madda6639 Před 2 lety

      Stimmt 😂

  • @ChaosICeBlizZ
    @ChaosICeBlizZ Před 3 lety +16

    Wer ist auch nur hier, um die Kommentare zu lesen? :D

    • @dirkst.2027
      @dirkst.2027 Před 3 měsíci

      schuldig

    • @Kupferonkel
      @Kupferonkel Před měsícem

      Unschuldig! Ich will nur wissen was Frank, der alte Dampfplauderer, wieder raushaut.
      P.S. Dieser Post wurde mit viel Liebe erstellt.

  • @ilgatto4
    @ilgatto4 Před 4 lety +106

    es fehlt einfach der Weisswein...vlt auch ein paar mehr Mikrowellen

    • @baldhier
      @baldhier Před 4 lety +4

      Auch die Kirschtomaten kann ich nicht finden

    • @annaf.7336
      @annaf.7336 Před 4 lety +10

      Ein Tröpfchen mintgrüne Farbe könnte auch nicht schaden.

    • @TedsCoasterChannel
      @TedsCoasterChannel Před 4 lety +1

      Und definitiv das Salz. Wie konnte er nur das Salz vergessen???

    • @sanchopancho4865
      @sanchopancho4865 Před 4 lety +10

      Ahja, ich sehe ich bin nicht der einzige Vogel der über Rosin bei den Kochprofis gelandet ist.

    • @Michael-ql7kq
      @Michael-ql7kq Před 4 lety +12

      Diese ganze Meme Ansammlung über Rosin.
      Herrlich!!!

  • @ullaahrens2282
    @ullaahrens2282 Před 3 lety +46

    Wie in den meisten Fällen
    wenn das Basiswissen fehlt
    Das ist ein Lehrberuf!!!

    • @Coltan999
      @Coltan999 Před 3 lety +8

      Den oft Leerkörper ausüben......

    • @ullaahrens2282
      @ullaahrens2282 Před 3 lety +3

      @@Coltan999
      Haha, genau!

    • @trinity1767
      @trinity1767 Před 2 lety +2

      Der Koch hat ja die Ausbildung absolviert. Traurig

    • @Raschdy93
      @Raschdy93 Před rokem

      Köche sind für mich Künstler 😋😃

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 Před 11 měsíci

      schnitzel "wiener art" mit zitrone, kaper und sardelle......danke, ich habe genug gehoert !
      .....

  • @geraldbujack2236
    @geraldbujack2236 Před 4 lety +48

    Macht doch bitte ganze Folgen.
    Oder eine Folge gesplittet.
    So macht es echt kein Spaß zu schauen

    • @geraldbujack2236
      @geraldbujack2236 Před 4 lety +2

      Eine ganze Folge geht ca. 40-45 Min.
      Die Folge gesplittet auf 3 Tage.
      Mittwoch würde ich 2 folgen machen das Ende der ersten Folge und dann der Start der nächsten.

    • @oaxa3061
      @oaxa3061 Před 4 lety +1

      Montag Mittwoch Freitag Teil hochladen.
      Sonntag die Zusammenfassung.
      So macht es meiner Meinung nach mehr Sinn.

    • @geraldbujack2236
      @geraldbujack2236 Před 4 lety

      @@oaxa3061 mehr Sinn? Wie soll das mehr sinn machen.
      Ist doch besser das Montag bis Freitag eine Folge kommt

    • @oaxa3061
      @oaxa3061 Před 4 lety +1

      @@geraldbujack2236 ja die müssen doch auf 10 Minuten strecken... 45:3= a 15 Minuten pro Folge...
      Kann aber auch deine Variante machen. Bloß nicht so wie jetzt

    • @user-us6sg1gf4w
      @user-us6sg1gf4w Před 4 lety

      Wow ne mintgrüne s klasse

  • @hartibubu8952
    @hartibubu8952 Před 3 lety +17

    0:30 Ernsthaft? Wenn ich in ein Schnitzel Restaurant gehe und frage: Welche Schnitzel haben sie denn.. Dann stimmt bei mir in der Birne etwas nicht. GUCK in die KARTE ! ! !

    • @storabird
      @storabird Před 3 lety +3

      Sie möchte halt persönlich beraten werden und nicht stur in die Karten schauen.

    • @hartibubu8952
      @hartibubu8952 Před 3 lety +2

      @@storabird Verstehe. Mein Kumpel ist mal in einen Zigarettenladen gegangen und hat gefragt: Was können Sie mir denn Heute empfehlen? Ich hatte noch nicht bis 10 gezählt und er war schon wieder draußen. :-) (Ohne Zigaretten)

    • @Gnocchi1848
      @Gnocchi1848 Před měsícem

      ​@@hartibubu8952 und sie sind bestimmt jemand, der immer wegen Service Wüste Deutschland meckert. Ein guter Kellner kann dir die Karte rauf und runter auswendig aufsagen. Und wenn der Gast dich darum bittet, machst du das mit einem Lächeln. Ansonsten Beruf verfehlt

  • @bjoern1435
    @bjoern1435 Před 3 lety +6

    Der Fehler war ganz klar dass kein Radikaler Neuanfang gewagt wurde. Mit Mintgrünen Wänden und drei zusätzlichen Köchen wäre der Laden heute ein selbstläufer..

  • @slukasser
    @slukasser Před 4 lety +94

    Haha herrlich, sonst fehlt immer der Koch, hier wird er rausgeschmissen

    • @dergauklervonemskirchen1663
      @dergauklervonemskirchen1663 Před 4 lety +4

      Warum eigentlich? Ist die Tante jetzt besser? Oder hat sie vorher mit der Rosine geschnackslt?

    • @thomas-7255
      @thomas-7255 Před 3 lety

      @@dergauklervonemskirchen1663 Sie muss ja nicht mal besser sein.

    • @swush8868
      @swush8868 Před rokem +1

      @@dergauklervonemskirchen1663 Er war als Küchenchef wahrscheinlich das teuerste Personal aber konnte als gelernter Koch Fleisch nichtmal richtig lagern.

  • @eurozigeuner
    @eurozigeuner Před 4 lety +25

    Wo ist die berüchtigte Schultermassage von Rosin wenn man sie braucht???
    Hilft immer....

  • @oaxa3061
    @oaxa3061 Před 4 lety +69

    Ladet die Folgen normal hoch... So ist es einfach schlecht.
    Oder in Teilen hochladen ala Frank.
    So schaut man sich das nicht an.

    • @karlklammer6659
      @karlklammer6659 Před 4 lety +3

      Du offenbar schon

    • @michaelfellner9822
      @michaelfellner9822 Před 4 lety +21

      @@karlklammer6659 Schonmal auf die Idee gekommen, dass es eventuell sein erstes Mal hier war, er schnell vom Schnitt gelangweilt war er gestoppt und diesen Kommentar hinterlassen hat? Lesen -> denken -> verstehen -> antworten. Was eine dumme Antwort.

    • @spezialist778
      @spezialist778 Před 4 lety +3

      @@karlklammer6659 Hauptsache mal persönlich angegangen, läuft doch bei dir.

    • @manfredgeroschusgeroschus5460
      @manfredgeroschusgeroschus5460 Před 4 lety

      Pfeifen der öhler

    • @ThomasTVP
      @ThomasTVP Před 4 lety +1

      Das sage ich auch: Diese Verkürzungen sind einfach SCHEISSE, werden der Sendung überhaupt nicht gerecht.

  • @gerdbauer9064
    @gerdbauer9064 Před 4 lety +10

    Schnitzel Wiener Art mit Sardellen und Kapern?...der gesamte Zentralfriedhof würde sich in seinen jeweiligen Gräbern rumdrehen...

    • @chrism6994
      @chrism6994 Před 3 lety +4

      Beim Schnitzel Wiener Art weiß ich es nicht, aber beim Wiener Schnitzel ist dies die klassische Garnitur.

    • @damkmankm3755
      @damkmankm3755 Před 7 měsíci

      ​@@chrism6994das weiß irgendwie keiner mehr. Jedenfalls nicht in Deutschland.
      Dürfte beim Schnitzel Wiener Art eigentlich nicht groß anders sein, weil das ja eigentlich nur einen Austausch des Fleisches anzeigt. Kann aber natürlich sein, dass Sardellen und Kapern zu Schwein nicht passen. Keine Ahnung.

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman Před 2 měsíci

      @@damkmankm3755 Sardellen und Karpern sind die offiziele Garnitur für den Wiener Schnitzel.

  • @patrickr3673
    @patrickr3673 Před 4 měsíci +3

    Wow..... da hat der Vater ein Leben lang für ein Erbe gebuckelt , die Schwester auf ihren Anteil verzichtet und nur weil eine nach 7 Jahren nicht kapieren will dass das nicht klappt ist alles weg ! Meisterleistung

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman Před 2 měsíci +1

      Halt schon traurig wenn die ganze Kohle für so ein scheiss rausgeht. Und die Dame ist ja nicht einmal gelernt. Da weisst halt schon von Anfang an, auch wenn die Jungs antraben & wieder weg gehen, dass das nie klappen wird.

  • @annaf.7336
    @annaf.7336 Před 4 lety +107

    15:30 An Cringe nicht zu überbieten...

    • @kayschroder856
      @kayschroder856 Před 4 lety +10

      an dem punkt musste ich abschalten....

    • @merlindillmann2750
      @merlindillmann2750 Před 4 lety +1

      Bruuh

    • @dandejong5889
      @dandejong5889 Před 4 lety +4

      Nach der Gesangseinlage hätte das Gesundheitsamt vorbei kommen müssen

    • @Propellerschrauber
      @Propellerschrauber Před 3 lety +8

      In Köln ist das glaube ich Bestandteil der Kultur der Eingeborenen. Nennt sich Karneval oder so.

  • @MrSacknase91
    @MrSacknase91 Před 4 lety +67

    Keine Schnitzel im Glas? Enttäuschend!

  • @musicsue9013
    @musicsue9013 Před 4 lety +6

    Meine Augen und meine Nase haben gerade gekündigt;-DDD

  • @michanone8883
    @michanone8883 Před 4 lety +37

    15:20: singen sollte in Kochshows nur Frank Rosin. Da wirkt es wenigstens authentisch.

    • @mardn5400
      @mardn5400 Před 4 lety +5

      oder der "Roggo" aus`m Erzgebirge

    • @n1mand
      @n1mand Před 2 lety

      "Rosin" und authentisch?
      Was hast du denn für Menschenkenntnis?

  • @cryptoking5215
    @cryptoking5215 Před 11 měsíci +5

    Jemand der die ganze zeit am heulen ist sollte lieber angestellt sein

  • @Victoriah1977
    @Victoriah1977 Před 3 lety +24

    Und dann ENDLICH mal ein gelernter Koch und er kanns nicht xD

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 Před 11 měsíci

      der "koch" ist ein dilletant hoch zehn.....punkt, aus, amen !

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 Před 11 měsíci

      die chefin singt "lass mich dein schnitzel sein".......frage an die herren oehler und konsorten: gehts noch ein bisschen primitiver ????

    • @elace70
      @elace70 Před 3 měsíci

      lösung: ungelernte chefin in die küche.
      problem in 84,28% der sendungen?
      ungerlernte cheffin oder chef in der küche :o9

  • @henrykplanet3988
    @henrykplanet3988 Před 4 lety +14

    8:08 - 8:20 ... da hätte er mal besser vorher dem Tim beim Zwiebelschneiden zugeschaut ;-).....OMG

  • @niklaskraka6646
    @niklaskraka6646 Před 4 lety +8

    Also jetzt mal ernsthaft, wenn ein Laden 3 Mitarbeiter nicht tragen kann, dann kann ich gleich dicht machen und brauch nicht meinen gelernten Koch rausschmeissen um dann die ungelernte Chefin in die Küche zu schmeißen.

    • @elace70
      @elace70 Před 3 měsíci

      ungerlernte chefin oder chef in der küche ist in der sendung in 94,32% das grundproblem, hier aber ist es die lösung :o)

  • @MrDexterli
    @MrDexterli Před 5 měsíci

    Der Koch ja er ist ein echter Profi nach all den Jahren.

  • @wiseguy7224
    @wiseguy7224 Před 5 měsíci +1

    02:45 "Brikettös" Wie Geil ist das denn??? 🤣

  • @mobilfone2234
    @mobilfone2234 Před 4 lety +49

    Welch ein Irrsinn, den schwachen Koch rausschmeißen und durch die Tante ersetzt, die noch weniger kann ...

    • @mobilfone2234
      @mobilfone2234 Před 4 lety +4

      @Davin Foley Zumachen und gut, hoffnungslos, leider. Ist jetzt ein Italiener drin...

    • @simonr.2732
      @simonr.2732 Před 4 lety +5

      Jeder hobbykoch weiß doch wie ein Schnitzel paniert wird. 🙈
      Hätte man Rene gecoacht würde er auch mit dieser neuen kleinen Karte arbeiten können.

    • @paleoundgesundheit21
      @paleoundgesundheit21 Před 4 lety +2

      Mobil Fone der Koch war halt nicht tragbar, wenn die Chefin es genauso „gut“ kann, sind das locker 2500€ Ersparnis für den Laden.

    • @mobilfone2234
      @mobilfone2234 Před 4 lety +1

      @@paleoundgesundheit21 Hat nix genützt....

    • @paleoundgesundheit21
      @paleoundgesundheit21 Před 4 lety +2

      Mobil Fone es ist ja auch nicht jeder Laden zu retten. Liegt halt auch daran, dass die Gastro generell für Profis ein schwieriges geschafft ist. Da aber in Deutschland jeder der Bock hat ne Gastronomie eröffnen darf, gibt es halt so viele Bumsbuden.

  • @ChrisuPfaller
    @ChrisuPfaller Před 3 měsíci +2

    Ich bekomme echt jedes Mal einen Anfall von Unverständnis, wenn ein Koch oder Küchenchef sagt: Vielleicht sollte man doch dies oder das wieder abschmecken.... HALLOOOOOOO??? Das ist doch das A und O, selbst wenn man nur privat kocht. Ich gebe doch nichts an Gäste oder Freunde weiter, wo ich noch nicht mal weiß, ob oder wie es schmeckt!!!!! Für mich einfach unfassbar!

  • @wilmaruhe2385
    @wilmaruhe2385 Před 2 lety +1

    Also mir fehlen die Worte wie sich so einer Koch schimpft.. da koche ich als Hausfrau professioneller.. Und richte schöner an. Traurig das sich so unprofessionelle trauen ein Restaurant zu führen. Da muß der Gesetzgeber echt mal ein Auge drauf haben um so was zu unterbinden und die Gäste zu schützen.

  • @TheSuperNicu
    @TheSuperNicu Před 3 lety +9

    Nehmt euch ein Beispiel an Kabel 1. Die laden wenigstens die ganzen Folgen hoch, während ihr darauf hofft, dass nochmal zusätzlich bei TV Now Geld bezahlt wird. Gieriges RTL-Pack

  • @Nockspielt
    @Nockspielt Před 4 lety +16

    10:58 Unternehmensberater?? Der Typ ist doch Insolvent gegangen und hat sein Laden glaube Speisemeisterei, an die Wand gefahren. Und sagte dann in einem Interview dass er gegen die 10 Euro Mindestlohn ist, das sei ja viel zu viel ect. Und er tritt hier als Unternehmensberater auf? Ich finde wenn jemand Insolvenz ist, darf er keine anderen betriebe mehr beraten, er hats mit seinem Wissen und allem drum und dran ja gegen die Wand gefahren. Von so jemand kann man sich doch nicht beraten lassen.....

    • @rainbird2002
      @rainbird2002 Před 4 lety +3

      Hätte er mal besser die Kochprofis gerufen! 😂

    • @coal_91
      @coal_91 Před 3 lety +1

      Kenn seinen Fall jetzt nicht, aber fast jeder gute Geschäftsmann ist Minimum einmal Pleite gegangen. Das sagt halt nichts aus und aus den Fehlern lernt man.
      Edit: Speisemeisterei ist vor 2 Jahren Pleite gegangen. Lange nach der Folge Kochprofis

    • @vincentalbers6932
      @vincentalbers6932 Před 3 lety +1

      Du verdrehst ein paar Sachen

  • @GreenWhiteRevolution
    @GreenWhiteRevolution Před 5 měsíci +2

    Dann wird dir in Restaurants 6 Tage alte Serviettenknödel serviert. Geil!

  • @bussingerontour6717
    @bussingerontour6717 Před 3 lety +3

    Ein Zürcher Geschnetzeltes für 14 Euro... Ein Traum! Bei uns wird dies mit viel Weisswein abgelöscht ;-) Gruess aus der Schweiz

  • @marlenedeluxe
    @marlenedeluxe Před 3 lety +5

    immer wenn ich meine Zweifel habe, nehme ich das Bild und sage mir: ey, ich bin gecheckt von den Kochprofis😭😭😭😭😭

    • @christiangaier
      @christiangaier Před 11 měsíci

      Es müsste heißen "gef.... von den Kochprofis"

  • @TheGhost0012
    @TheGhost0012 Před 4 lety +3

    Angefixt. Lass mich ein Schnitzel sein. Oh man, Rosin muss her.

  • @nanabara7351
    @nanabara7351 Před 2 lety +3

    Der Koch ist halt einfach nur Grottenschlecht, das ist der einzige Grund warum das Restaurant halt leer ist 👏👏

    • @elace70
      @elace70 Před 3 měsíci

      das konzept ist aber auch hundsmiserbel.

  • @Eitner100
    @Eitner100 Před 3 lety +12

    Warum nicht max 5 total Geile Schnitzel, max 5 x Vorspeise und max 5 x Nachtisch? 40 Schnitzel? Das braucht keine. Nach 1 Monat ist bekannt welches Essen erfolgreich ist. Dann kann man experimentieren mit neue Gerichte. U.s.w.

    • @FeuerblutRM
      @FeuerblutRM Před 2 lety +4

      Man kann ja 40 Gerichte im Portfolio haben, aber dann halt saisonal und man rotiert durch. Vier Jahreszeiten, also gibt‘s halt 4x 10 saisonale Gerichte und bei Bedarf noch Specials (z. B. Spargel, Pfifferlinge, Feiertagsessen...)

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 Před 11 měsíci +3

      genau! fuers "experimentieren" ist die deutsche gastronomie ja bekannt!

    • @Abfallkannibale
      @Abfallkannibale Před 10 měsíci

      Weil Leute halt immer denken, sie müssten für jeden DAS Schnitzel produzieren. Als hätte jede Einzelperson ne völlig individuelle Vorstellung von nem Schnitzel.

  • @rubenb.992
    @rubenb.992 Před 4 lety +14

    Niemand :
    Meine Freundin nach dem Sex:
    Lass mich ein Schnitzel sein,
    Auf deinem Tellerlein,
    Du hast mich weich geklopft dann lecker vollgestopft

    • @pawlornothing
      @pawlornothing Před 4 lety

      Bin ich froh, dass ich doch noch das Video fertig geschaut habe, bevor ich meinen Kommentar geschrieben habe. Wollte nämlich schon fragen, was deine Freundin für Probleme hat...

    • @thomasam5806
      @thomasam5806 Před 2 lety

      Deine Imaginäre Freundin würde ich auch mal kennenlernen wollen.

  • @90AlexF
    @90AlexF Před 4 lety +7

    Wenigstens bewerten hier Köche selber und nicht solche Testesser, nur krass wie viel die probieren und wie viel dann wohl in den Müll landet heftig was für eine Verschwendung

    • @Thiemus
      @Thiemus Před 4 lety

      Gibt Schlimmeres..wir leben halt in einer Wegwerfgesellschaft

    • @CriticalMass73
      @CriticalMass73 Před 4 lety +1

      @@Thiemus Und das ist nicht schlimm ? Ich finde das absolut beschissen, wie gedankenlos mit Lebensmitteln umgegangen wird.

    • @Thiemus
      @Thiemus Před 4 lety

      @@CriticalMass73 aufjedenfall...allerdings meine ich das BSP hier mit den Kochprofis ist nicht gerade ein Parade BSP.. es gibt schlimmere Verschwendung sei es im Alltag der ganze verpackungs Müll

    • @storabird
      @storabird Před 3 lety

      Du scheinst es nicht zu wissen, aber es gibt auch Möglichkeiten Essensreste zu sammeln, die dann abgeholt werden und als Tierfutter verwendet werden. Aber Hauptsache erstmal meckern.

    • @90AlexF
      @90AlexF Před 3 lety

      @@storabird leider hab ich auch schon gesehen dass sowas leider auch im Müll landet. Es ist denk ich von Haus zu Haus unterschiedlich

  • @tomatenmark2679
    @tomatenmark2679 Před 4 lety +13

    1:55 Die Schnitzel sehen zumindest besser aus , als die Frisuren dieser drei Hobbyköche.
    Der eine hat gar keine Frisur, der Alte nimmt sicher Schweinefett statt Haargel und der Junge kommt frisch aus dem Windkanal.

  • @Vayuu
    @Vayuu Před 4 lety +12

    Immer nur druffhauen druffhauen druffhauen

  • @pommesbro3435
    @pommesbro3435 Před 3 lety +3

    Mein Fleisch ist Übersauert, 17 Euro, da werd ich sauer :D

  • @anonym8957
    @anonym8957 Před 2 lety +17

    Ihr Kochprofis tut mir so manches Mal echt leid; und wie mutig ihr seid, trotz des übelsten Geruches, das dennoch in den Mund zu schieben; wuaaahhh; ich hätte das nie getan! In meiner Laufbahn, in Restaurants essen habe ich leider oftmals eine Lebensmittelvergiftung gehabt und das hat mich irgendwann von Restaurants abgehalten; ich koche nur noch selber und beim Einkauf von Fisch oder Fleisch achte ich auf Geruch; Fisch darf nicht stark riechen, da verlasse ich den Laden mit Spruch: Hier ist ein Fisch vergammelt, behaltet euren Mist; sorry, aber das geht einfach nicht

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 Před 9 měsíci

      merke: der groeßere teil dieser 3 "kochprofis" war schon insolvent und braucht daher jeden cent......

  • @finessstar2305
    @finessstar2305 Před 4 lety +6

    Laufen die Folgen eigentlich noch auf RTL2?

    • @DieKochprofis
      @DieKochprofis  Před 4 lety +5

      Nein, bei TVNOW kannst Du die Folgen noch einmal in voller Länge anschauen: www.tvnow.de/shows/die-kochprofis-einsatz-am-herd-1673?Kochprofis&

    • @trinity1767
      @trinity1767 Před rokem +1

      @@DieKochprofis leider jedoch nicht alle Folgen

  • @irgendwersonst
    @irgendwersonst Před 4 lety +2

    Könnte es säuerlich sein? Oder etwa überlagert?

  • @pennyblue6372
    @pennyblue6372 Před 4 lety +7

    macht ganze folgen mensch

  • @koopketee2829
    @koopketee2829 Před 3 lety +2

    ......."die Sau rauslassen und mal abschmecken".... Schmeiße mich gerade weg!

  • @RomanaGasser
    @RomanaGasser Před 4 lety +1

    Es ist viel zu kurz zusammengeschnitten. Würde mich über etwas mehr zu sehen freuen!

    • @thomasam5806
      @thomasam5806 Před 2 lety

      Ich würde mich auch freuen wenn ich mehr von dir zu sehen bekomme..lel.

  • @Hawk1987Hawk
    @Hawk1987Hawk Před 4 lety +9

    Rafft ihr nicht das euer Schnitt beschissen ist????

    • @vitoh4159
      @vitoh4159 Před 4 lety +3

      Rafft ihr nicht das es denen egal ist, dann guck es doch nicht wenn es dir nicht passt ganz einfach

    • @highrated4678
      @highrated4678 Před 4 lety +1

      Sei froh, dass du es umsonst gucken kannst.

    • @soulraizor1
      @soulraizor1 Před 4 lety

      @@highrated4678 Dafür wäre wohl kaum jemand bereit zu zahlen.

    • @kodokangoshinjutsu401
      @kodokangoshinjutsu401 Před 4 lety

      Der Schnitt passt zum Niveau des Senders.

  • @Aexxl01
    @Aexxl01 Před 2 lety +2

    Die Einen sagen "ueberlagert", die Anderen "vergammelt".

    • @elace70
      @elace70 Před 3 měsíci

      ja das fleisch das fleishc sah genau so aus wie früher bei real, 1 jahr bevor es bekannt wurde hatte es da begonnen.
      dann ein halbes jahr später wieder dasselbe

  • @z0ttel89
    @z0ttel89 Před 4 lety +2

    boah, wenn ich das ganze Essen bei 1:58 sehe... klar ist das kein 10/10 feines Restaurantessen, aber da krieg ich irgendwie trotzdem Bock :D
    Ist doch scheisse, wenn alles weggeworfen wird.... Nachhaltigkeit gleich 0.

  • @waka696969
    @waka696969 Před 5 měsíci

    wie paniert man ein schnitzel ?
    ich sehe goldene zeiten !

  • @SidvanSluter
    @SidvanSluter Před 4 lety +3

    Ähm, wie wäre es mit neun dauerhaften Schnitzel + eine Vegane Version auf der Karte und dann immer ein Schnitzel als Wochenangebot. 🤔
    Ich denke als Gast in einem Restaurant/Bistro sollte man immer die Meinung zu seiner Bestellung sagen. Kritik kann hilfreich sein.

    • @elace70
      @elace70 Před 3 měsíci

      warum müssen es immer ufos sein (unbekannte fleisch ähnlicheobjekte)
      warum nicht einfach leckere veganische gerichte, die nicht durch industrie fleischähnlich gemacht wurden ?

    • @okreu1683
      @okreu1683 Před 2 dny

      Nein, man hat anstandslos zu zahlen und nicht die Wand oder die Toilette anzuklagen. Immer bedanken, dass man gut gegessen hat!

  • @wolfgangmuller3487
    @wolfgangmuller3487 Před 3 lety +5

    Das blonde Mädel vom Service ist aber ein ganz heißes Gerät...

  • @dfbaltintop2765
    @dfbaltintop2765 Před 4 lety +3

    Oehler ist echt ein waschechter Experte .... NIICHT

  • @ThomasTVP
    @ThomasTVP Před 4 lety

    Sehr schade, dass diese arg zusammengestoppelten Ausschnitte dann auch noch in den Überschriften auf Krawall gebürstet sind - das wird dem jovialen, konstruktiven Tenor der Originalsendungen nicht gerecht. Was "Die Kochprofis" von Sendungen à la Rosins Restaurants (ganz zu schweigen von krawalligen Shows mit Gordon Ramsay) unterschieden hat war der freundliche Grundtenor: Kein Anschreien, keine Verkürzung auf Schwarz-Weiß. Das geht hier leider verloren.

  • @fanulifanulis7798
    @fanulifanulis7798 Před 4 lety +6

    Die erwarten sich immer 3 Sterne essen nur am nörgeln, ich mag nur den mit der Kappe der ist nicht nur negativ in jeder Folge....

    • @9damnedifyoudo9
      @9damnedifyoudo9 Před 4 lety +1

      Was da kritisiert wurde, sind weitestgehend Kochbasics. Das hat nichts mit "3 Sterne Essen" zu tun.

    • @fanulifanulis7798
      @fanulifanulis7798 Před 4 lety

      @@9damnedifyoudo9 bei mir gibts lieferanten die liefern nur tieflkühl essen und die machen guten umsatz.... nichtr das ich das gut finde aber die meisten schauen aufs geld, dann qualität

  • @kevindanielwatzold7626
    @kevindanielwatzold7626 Před 4 lety +5

    Schnitt ist schlecht

  • @johncek5713
    @johncek5713 Před 4 měsíci +1

    😂 Ist schon krass wie keiner eine Sozialversicherung hat.

  • @koopketee2829
    @koopketee2829 Před 3 lety +1

    Überlagertes Rind? Scheiß drauf! Essig, Salz und eine Wurzelbürste, dann passt das schon.LOL

  • @katrinmehnert92
    @katrinmehnert92 Před 3 lety +3

    Ihr seht das alle zu verbissen.😂Mal ein lockerer Pelikan tanz und alles läuft wieder.

  • @horsthantelbank
    @horsthantelbank Před 4 lety +2

    Warum trägt man eine GMT Master falsch herum ?

    • @RovennaR
      @RovennaR Před 4 lety +1

      Ist halt ein Lellek, der Typ.

  • @kevinwagnair4482
    @kevinwagnair4482 Před 9 měsíci +1

    spätestens nach dem 3. Jahr hätte ich die Bude verpachtet...

  • @Winnie_Grett
    @Winnie_Grett Před rokem +9

    "Wenn die sagen, mach den Laden zu, was soll ich dann machen? Keine Arbeit, keine Wohnung!"
    Lösung: Arbeit und Wohnung suchen. Thats it.
    Aber so einfach können "Selbstständige" nicht denken.

    • @juliuss6069
      @juliuss6069 Před 11 měsíci +2

      Es ist halt wie beim Glücksspiel. Du willst deinen Einsatz wenigstens herausholen.

    • @perezosa4318
      @perezosa4318 Před 11 měsíci +3

      ​​@@juliuss6069 Da ist viel dran. Und man muss neue Wege gehen... Das macht vielen Menschen Angst. Deswegen halten auch viele jahrelang an ihrer kaputten Beziehung fest. Hauptgrund sind auch dann oft die Finanzen.

  • @NoManSky1269
    @NoManSky1269 Před 4 lety +3

    5:26
    Wer kennt es nicht das piefkianische Sauersteak !! ^^

  • @arminiusgermanicus2586
    @arminiusgermanicus2586 Před 3 lety +2

    Der Koch hätte noch tonnenweise Fleisch tot gebraten. Ich hätte allerdings für die Entlassung den wahren Grund genannt - du kannst nicht kochen!

  • @rickmofogrimes3273
    @rickmofogrimes3273 Před 4 lety +2

    Endlich :)

  • @chriserdmann733
    @chriserdmann733 Před 2 lety +4

    Eins kann man sagen, Eine sehr hübsche Bedienung.

  • @Roestikrokette
    @Roestikrokette Před 3 lety

    Du hast mich weichgeklopft und vollgestopft... äääh ja :D

  • @federalpresidentyt
    @federalpresidentyt Před 5 měsíci +1

    15:20 WTF???

  • @georgbamberger3155
    @georgbamberger3155 Před 23 dny

    Für zuhause tk Gemüse mit Käse überbacken gut aber Restaurant naja das kann ich daheim

  • @SashLyrics
    @SashLyrics Před 10 měsíci +2

    kellnerin soll only fans machen dann bekommens die schulden locker auf 0

  • @thiahenatreidis1194
    @thiahenatreidis1194 Před 4 lety +1

    Hust... das Schnitzelhaus bei uns hast über 300 Varianten und boomt noch genau wie vor 15 Jahre....

    • @CBTS87
      @CBTS87 Před 4 lety

      Einziges Lokal in der Gegend? 🙊😅

    • @HeartMemory93
      @HeartMemory93 Před 4 lety +2

      Da schmeckts wahrscheinlich aber auch gut

    • @thiahenatreidis1194
      @thiahenatreidis1194 Před 4 lety +1

      @@HeartMemory93 Ohja, aber ich beziehe mich auch eher drauf dass die 60 schon übertrieben finden

    • @HeartMemory93
      @HeartMemory93 Před 4 lety

      @@thiahenatreidis1194 ja ok, was willst du von denen auch erwarten xD

    • @thiahenatreidis1194
      @thiahenatreidis1194 Před 4 lety

      @@CBTS87 Bei weitem nicht. Direkt gegenüber liegt zwei Mal Konkurrenz.

  • @sculpturemangosteen8929
    @sculpturemangosteen8929 Před rokem +1

    0:51 alles gute

  • @borisbeckerbruderbumsi9444

    Die Kellnerin hat einen süßen Blasemund👫👏💪

  • @evelynhuserek8425
    @evelynhuserek8425 Před 3 lety +1

    Also ich bin Wienerin und mir kommt das kotzen, wenn ich höre und sehe, wie die das Wiener-Schnitzel verhunzen.
    Ein echtes Wiener-Schnitzel wird mit Kalbfleisch gemacht. Paniert und mit einer Zitronenscheibe und Salat serviert. Nicht mehr und nicht weniger.

    • @ollibendik1636
      @ollibendik1636 Před 3 lety +1

      Ne. Das stimmt so nicht. Das originale Wiener Schnitzel besteht aus Kalbfleisch wird mit Kapern in Sardelle eingewickelt. Dazu das Schnitzel in Butterschmalz ausbacken.

    • @evelynhuserek8425
      @evelynhuserek8425 Před 3 lety

      @@ollibendik1636 aha du als Deutscher weißt es besser als ich als Wienerin. Nicht schlecht. Butterschmalz gab es bei uns früher nicht. Es wurde schwimmend in Schmalz od Öl ausgebacken. Und ganz sicher wird es ohne Kapern gemacht. Reine Deutsche Erfindung

    • @chrism6994
      @chrism6994 Před 3 lety

      @@evelynhuserek8425 Sie haben keine Ahnung. Besorgen sie sich das Buch „Lucullus. Handbuch der Wiener Kochkunst“ dies ist von Friedrich Hampel und ist in Wien erschienen.

    • @evelynhuserek8425
      @evelynhuserek8425 Před 2 lety

      @@chrism6994 Ihr Deutschen glaubt echt, dass ihr alles besser wisst und der Nabel der Welt seid. Nur weil es in irgend einem Buch steht muss es nicht die Wahrheit sein. Aber du glaubst wahrscheinlich auch alles was du im Internet liest. Furchtbar

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 Před rokem

      @@ollibendik1636 mein gott!!!!!!!halt einfach nur die klappe!!!!!

  • @sorenschmaland3833
    @sorenschmaland3833 Před 3 lety +2

    Kannst kochen wie du willst, wenn die Wände nicht Mint-Grün sind haste schon verloren.

  • @s.w.7897
    @s.w.7897 Před 2 lety +2

    Man macht den Koch superschlecht und dann feuert man ihn. Viel Spass bei derJobsuche Man hätte ja auch sagen können dass er überfordert war aber nach etwas Urlaub und training gut sein könnte. Gut für die Quote aber echt erbärmlich.

    • @FrauHaferniehl
      @FrauHaferniehl Před 2 lety +1

      _es geht ja nicht um den Koch, sondern um Enschaltquote .... und irgend ein Bauernopfer braucht man halt ..._

    • @Johannesold
      @Johannesold Před rokem

      Der Koch war halt mega schlecht!

  • @Lordex23
    @Lordex23 Před 10 měsíci +1

    Das würde ich nur wegen der sehr attraktiven Servicekraft hingehen😁

  • @789xyz5
    @789xyz5 Před 2 lety

    Ich bin kein Koch aber ich schmecke alles ab....
    Aber Ich könnte auch nicht viele Gerichte für 10 Personen in 20 Minuten fertig machen!!
    Und wenn dann schmeckts 🙂

  • @peterkarg7162
    @peterkarg7162 Před 2 lety +1

    oehler: ich bin als unternehmensberater hier..........na, dann kann ja nichts mehr schiefgehen 🤣🤣🤣

  • @cjj8119
    @cjj8119 Před 4 lety +1

    Der Oehler ist jetzt ja auch selbst insolvent...wer weiß mehr dazu?

    • @ademcobic3717
      @ademcobic3717 Před 4 lety

      Der hat ne Rechnung von 70.000€ bei nem Lieferanten nicht bezahlt. Zahlungsziel waren 3 Monaten.

    • @RovennaR
      @RovennaR Před 4 lety +3

      Laut Oehler ist die SPD schuld an seiner Pleite. Die haben nämlich Mindestlöhne und geregelte Arbeitszeiten durchgedrückt, dadurch konnte er seine Mitarbeiter nicht mehr für einen Sklavenlohn 12-14 Stunden durcharbeiten lassen.

    • @Coltan999
      @Coltan999 Před 3 lety +2

      @@RovennaR Die sPD macht aber auch jedem anständigen Sklaventreiber das Geschäft kaputt.... :D

  • @nomorezucker7245
    @nomorezucker7245 Před 3 lety

    Wie oft sagen die Ja das triggert mich voll

  • @Gnocchi1848
    @Gnocchi1848 Před měsícem

    Macht das ganze 7 Jahre ohne was zu verdienen und meint tatsächlich, aie könnte es

  • @eliasbauer
    @eliasbauer Před 4 lety +16

    Wenn man Rosins restaurant auf wish bestellt

  • @Roestikrokette
    @Roestikrokette Před 7 měsíci

    es heisst Zürcher Geschnetzeltes! nicht Züricher

  • @marceljansen2895
    @marceljansen2895 Před 3 lety +1

    Viel gelernt an einem Tag,nee ist klar

  • @TheZzzonk
    @TheZzzonk Před 4 lety

    und hat der Laden noch offen...oder hat der ex Koch den Laden jetzt übernommen?