GLÊCE REAL PARA BOLO | PARA QUE SERVE O GLACÊ REAL E COMO ELE IMPACTA NO LISO PERFEITO😱
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Aprenda como usar o glacê real para bolo, para que serve o glacê real e como ele impacta no liso perfeito dos seus bolos decorados. Veja de que maneira você pode usar o glacê real e aproveitar ao máximo os benefícios que o glacê real possui.
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Obrigada pela ótima explicação 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Boa noite! Eu posso acrescentar alguma mistura no meu cantinho depois de batido?
Qual o glacê que vc indica e garante ter mais durabilidade?
Parabéns pela aula maravilhosa. ❤ 🎉 Que Deus abençoe sua vida grandemente.🙏
KLEVERLY de Fortaleza /ce❤ Adorei sua receita.
Quero fazer suspiro e merengue pra pinturas qual batedeira você me indica
Aula top👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Aula perfeita professor.como sempre arrasando nas aulas.Muito obg.Deus abençoe toda família!🤗🤗🌹
🥰🥰
Belíssima aula 👏👏 agradeço!
BONIFÁCIA pode colocar O Creme do Tartaro Na massa do Bolo
Bom dia chefe até quinta feira se Deus quiser 🙋🏽♀️
Bom dia!!!
Eu fiz essa receita amei me ajudou muito obrigada
500ml de chantilly
60 g de leite ninho
30 de glace real
Show Chef Sandro,estou aprendendo muito obd
Aula perfeita
Aula sensacional! Feliz Ano Novo Chef Sandro e Família!!!
Obrigado!!! Feliz ano novo para você também
Muito obrigada chef Sandro por essas aulas maravilhosas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muito obrigado! Fico feliz que tenha gostado.
A minh dificuldade acabou agora vende este vídeo show eu Antonio Gonçalves, Ceará mais conhecido como terra seca.
Adorei essa dica!!
Qual é o melhor chantilly
Amélia supreme caixa cor de marfim
Boa aula
Olá boa tarde! Posso acrescentar o emulsificante?
Obrigada
Boas dicas chefe.
Chefe boa noite amei as dicas muito obrigada será que o senhor poderia me dizer se o norcal profissional pode fazer essa receita minha mãe comprou um desse pra mim
Quero saber se colocar clave retalho chantilly esyrutura
Boa noite chefe sandro por favor, dá uma aula sobre pesar bolos pois tenho muitas dificuldades.
Darei uma aula assim que possível! Obrigado pela recomendação.
Quero aprender fazer o glacê real
BONIFÁCIA O Glacê Real E O Mesmo Creme Do Tártaro
Chef e o glaçucar também é o mesmo que açúcar de confeiteiro?
Não glaçuca não dois açúcar totalmente diferentes.
Gente😮 ele falou, falou e nao ensinou a receita? Ou perdi?😂
Meu. Nome. E. Carminha. De. Abreu. E. Lima. Pernambuco e. Estou. Amando. Sua. Laive
Boa noite,qual e melhor chantilly pra usar glacê real
Qualquer chantilly monta perfeitamente o problema está em você comprar e assim que você chegar em casa colocar direto na geladeira .Isso não pode pois isso deixa o chantilly extressado.Esperar por um hora para poder refrigerar por 12 hs após+ 20 minutos de freezer
Eu sou Alteides vieira dá Silva Pereira e estou assistindo de São Luís Maranhão
Boa noite , faça um vídeo colando flores de açúcar no bolo...
Falo de São Paulo
O meu e arcolor e bom
Eu sou marinalva de Diogo Lopes
Faco o chantininho com glacê real e mesmo assim ele se derrete todo ! Nao firma no bolo! Nao sei oq eu faco mas
Chef ainda não vi o vídeo mas verei hoje se você tiver falado sobre eu apago o comentário mas gostaria de saber se posso tingir e bater um dia antes de confeitar o bolo e deixar pronto na geladeira, ou assim o aniversário do meu filho será dia 22 de janeiro às 16 da tarde posso confeitar esse bolo na sexta feira e deixar na geladeira ? Racha o chantininho ou é melhor confeitar no dia mesmo? Será um bolo de 2 andares, obrigada
Eu recomendo que você faça isso no mesmo dia pois dependendo de como você trabalha e da sua região possa ser o o bolo não fique com a mesma textura se for deixar para fazer isso outro dia.
@@chefsandrosilva obrigada chef então vou fazer no sábado mesmo todo o procedimento
Chefe posso colocar 2 colheres desse Grace real em um litro de chantily norcau porque aqui em minha cozinha é muito quente
Tá certo então
Sou da Bahia utinga
Oi como deixo o glacê real bem branco
Onde posso guardar o meu glacê real eml pó na geladeira ou fora da geladeira
Pode ser fora da geladeira.
Oi professor quero fazer um curso seu sou sua fa
Como tiro o pitiu do ovo
Livramento de nossa senhora Bahia
Seja bem vinda!!!
Chef Sandro, posso bater o chantininho a noite pra usar pela manhã?
Pode bater ate 3 dias antes de usar , isso vai deixar ele mais hidratado, eu mesmo faco assim
👏👏👏 Aula maravilhosa.
Boa tarde professor sou de nova Friburgo para um litro 60 de glacê e o ninho
Gente pode cobrir o bolo com chantilly e decorar com o glace real? O chantilly derrete o glace????? Help
Tem como espatular bolo com glacê real?
Comprei 2 bolos de aniversário em lugares diferentes. Os dois vieram com muito glacê e pouquíssimo bolo. Será uma tendência? Mas é bem chato. Só serve aos olhos pois são bonitos.😢
Meus bolo racha todo ou desmonta como faço
O que é discae,? É cae, não?
Minha casa é muito quente,mesmo o chantininho estabilizado não da certo,eu vou confeitando o bolo ele ja vai se desmanchando no bolo,não sei mais o que fazer😢
Vc precisa usar chantininho.
Use chantininho com leite ninho e glace real 20 gramas pra 1 litro
Para um litro conto de glacê real e leite ninho
Neusa Sousa Boa Esperança MG
ola mestre chef , sou de Salvador : Sou Analia
@@analiasantosfreire5647 Seja bem vinda!!!
Seja bem vinda!!!
Tá c
Tá certo então eu não sei então o que fazer quando @×$13355