L'ARGOUSIER : le reconnaître, l'identifier, le cultiver et l'utiliser
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- čas přidán 22. 10. 2022
- Découvrez l'Argousier Commun (Hippophae rhamnoides) un arbuste sauvage comestible, médicinal et acidulé, très facile à reconnaître. Apprenez à l'identifier, à le cultiver, mais aussi à le trouver et à l'utiliser.
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En résumé sur l'Argousier (Hippophae rhamnoides). C'est un arbuste très facile à reconnaître par ses fruits oranges allongés un peu ovale. Les risques de confusions avec les autres plantes sauvages sont peu élevée.
On le trouve dans presque tout l'hémisphère nord. En particulier en Europe occidentale et en Asie. Il existe plusieurs espèces, sous-espèces et variétés. Mais toutes sont comestibles.
On peut aussi facilement le cultiver, car c'est un arbuste très résistant. Il supporte aussi bien le froid que le chaud. Attention tout de même à ses épines lors de la récolte de ses fruits.
Ses fruits sont d'ailleurs parmi les meilleurs fruits sauvages. Ils développent un goût entre l'Orange et le Fruit de la Passion. Et même s'ils sont tout petits, on peut faire beaucoup de choses avec : sirops, jus, sorbets, confitures et gelées ou tout simplement les manger tels quels.
Il y a encore beaucoup de choses à dire sur l'Argousier. Alors d'autres cours viendront. Comment reconnaître l'Argousier, le cultiver ou encore ses maladies et comment le tailler, alors abonnez-vous.
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Merci beaucoup pour video 👍👍👍
Bonjour, très bonne vidéo complète. Passionnés, nous cultivons une quarantaine de variétés différentes d'argousiers ici dans notre pépinière bio. L'argousier est l'un des arbres les plus riches et intéressant du règne végétal, c'est pour dire son importance au jardin ou au verger. Avec le temps certains cultivars sont désormais sans épine et beaucoup moins acides. Véritable remède à tous les maux, c'est notre coup de coeur ici chez ZFarm! 🙂
Bonjour, merci pour votre vidéo explicative :) j'ai seulement un pied d'argousier, comment savoir si j'ai un mâle ou une femelle ? 😅
Merci
Pour faire la différence entre un argousier femelle et un argousier mâle : la présence des fruits est le plus simple. S'il porte des fruits, c'est un argousier femelle. Les mâles n'en portent pas. Les fleurs peuvent aussi servir à l'identification. Dans le cas où les jeunes sujets n'ont ni fleurs ni fruits, on peut se baser sur les feuilles, mais c'est vraiment très compliqué