Какой узел отбора выбрать и для каких целей!
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- #СлаваСэмсэй #уголь #Настойка #Колба #очисткасамогона #узелотбора
Джин Женевер • Джин Женевер
Эл. почта для вопросов и предложений vk02002@ya.ru
"Первая кружка пива с утра - свежа как девственность!
Первый бокал вина в обед - касается струн твоей души и слышна музыка счастья!
Первая стопка домашнего СЭМа вечером - говорит о том, что ты на правильном пути!
Не сворачивай с него!!!
Будь гибок, как рыба к пиву)))
Будь тверд, как сыр к вину)))
И разнообразен в своих решениях, как домашний дистилят)))!!!"...
Слава СЭМСЭЙ
![[ВПС] НАРЕЗКА С ТРЕНИ: 18 ИЮЛЯ. #впс #славасэмсэй](http://i.ytimg.com/vi/RpZh7enO5Kk/mqdefault.jpg)
Спасибо добрый человек! Наконец то хоть кто то по человечьи объяснил в чëм принципиальная разница. Все чо то мямлят, хвастаются аппаратурой, градусами, скоростью. Все нереальные профи! Впервые за три года моего хобби я услышал грамотную и понятную инфу! Слава тебе Слава! Кланяюсь в ноги!
Пожалуйста, Брат. Я тоже заметил это на наших форумах - инфой делиться не хотят просто так, а если начинают обсуждения, так такое ощущение что зерно на душе уже выращивают и аппараты им на Юпитере куют великие гномы грандмастера)))
Всё чётко, без воды. 👍✊💪🤝
Пасиба
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Значит мне подходит, узел отбора по жидкости. Аромат нужно сохранить максимально. Спасибо.
По пару тоже можно получать ароматные спирты, но эта возможность определяется при проектировании, надо подобрать соотношение площадей сечения колонны и крана хотя бы от 2, тогда флегмовое число можно снижать до 2, и будет ароматика. Например на колонну 1,5 дюйма нужно ставить кран 1 дюйм. Но обычно продают 1/2 дюйма, редко 3/4, вот и получается низкое флегмовое число не установишь по пару.
Полностью согласен!!!
Просто красавчик!
На третей минуте Вы потерпели полный провал!)))
Как Вам кажется, так Вам и думается))) Я же останусь при своём проверенном годами опыте. Да и физику с химией ни кто ещё не отменял!)
Вот отличный материал
Не согласен. Работаю давно,хрень все это. спирт чем выше тем чище, а ароматику делаю на царге 50 просто с рпн
Ваше право, Ваш выбор.
Как говорится - кто как хочет, так и др.чет!)))
Вот тоже стаю перед выбором
Бери универсальный, где совместили и УО по пару и по жидкости. Есть хорошие от Шнапсера и от Вейна. Хотя можно и самому собрать)
Скажу от себя: год назад тоже стоял перед выбором. Но так как у меня есть два товарища - самогонщика. Один из которых работает исключительно на аппарате с сухопарником, а второй на колонне с узлом отбора по жидкости. При этом оба больше предпочитают перегонять зерновые и фруктовые браги. То, чтобы не повторяться, я выбрал колонну с узлом отбора по пару. И предпочитаю получать чистый сахарный спирт. Из которого делаю разнообразные настойки и ликёры, а также домашнюю водку (после третьего перегона), а иногда и ароматную водку "мацерация". Так вот: полностью согласен со словами автора. А если бы посмотрел это видео год назад, то сомнений вообще не было бы. Узел отбора по пару, это пожалуй самый простой способ получать стабильную спиртуозность. Не устраивая "танцев" вокруг аппарата. И кстати я за "ручное производство". Ну её нафиг эту автоматику. А иногда мы с друзьями делаем совместную дегустацию. Сравнивая и оценивая свои продукты.
И ещё добавлю. У меня колонна 2 дюйма. А в узле отбора кран на 1/2 это удобно тем, что когда перехожу на отбор "тела", кран открываю на полную и флегмовое число нормально сохраняется при начальной скорости отбора 1300-1200 мл/ч
@@SmirovSergei я правильно понял ваш вопрос : вы хотите собрать (царга, деф, уо)? Ерунда получается. Так как при отборе на узле отбора по пару вам становиться абсолютно пофигу на перепады давления подаваемого охлаждения и перепады напряжения в сети. Так как пар который поднимается из куба всегда делиться на "правильные" части между проходным сечением крана уо и диаметром вашей царги. А при работе с регулировкой дефа вам приходится постоянно ловить наугад флегмовое число. Вам приходится постоянно то чуток прибавлять подачу воды, то уменьшать. Я перегоняю в частном доме (своя скважина на воду, и напряжение в сети часто проседает). При втором перегоне кран уо трогаю только два раза : первый когда отбираю головы и второй раз когда открываю на полную для отбора тела. Но повторюсь: открываю на полную только потому что внутренние сечение крана уо маленькое относительно 2 дюймовой царги. При засыпке спн "десятигранка" 1 метр, у меня получается 95 - 95.5 %. Спрашивайте не стесняйтесь. Что знаю расскажу и подскажу. Сейчас докупил двухконтурный дефлегматор "тора" чтобы сэкономить высоту и сегодня буду заказывать ещё один элемент царги. Чтобы увеличить высоту насадочной части с одного метра до 1.4 надеюсь получить 96 - 96.6 % 😁
@@SmirovSergei конечно. Моя сборка выглядит так : куб "кастрюльного" типа (его гораздо легче мыть и ещё удобно растворять сахар в воде для постановки браги), затем три стеклянные царги по 365 мм (чтобы видеть если внутри будет локальный захлёб) затем УО по пару и с сегодняшнего дня дефлегматор "тора" (двухконтурный. С каждой стороны отдельный димрот)
Сем привет. Подписался. Сегодня заказ сделал узел по пару и житкости, как придет буду пробовать. Выгон в селе, вода из бочки через насос, нужно что то без бубнов, решил попробовать с узлом, незнаю как будет, по видио и отзывам, многие за узел, попробуем.
Вам спасибо
Спасибо! Всё отлично будет работать и результат порадует однозначно)
Слава спасибо за простоту объяснений всех процессов. Подскажи новичку. Имею Вейн 6. Конечно тело стабильнее по пару. После 1/3 погона скорость по идее должна падать, т.к спирта уже меньше. Вопрос. Не стоит прибавлять паровым краном , чтобы получить прежнюю скорость?
Спасибо!!! Нет, не стоит ибо в таком случае могут прорваться хвосты в питьевое тело. Лучше следить за дельтой изменения температуры и не допускать резких скачков и роста температуры вверху колонны
Спасибо Вячеслав. Подписка однозначно и 5++++++🤝🤝🤝
@@user-ll2jd9dq1k спасибо, Бро!)
Подписка + лайк,замечательно всё объяснил!!!
Пасиба)
Имею в наличии давно уже все указанные УО и пользуюсь не только ими, но отдельно аппаратом с МСД. А Вы каким УО пользуетесь!? Или считаете что он не нужен?
Спасибо за понятливое объяснение
Пожалуйста!)
Славик, приветствую тебя, бро ! Лично я пользуюсь аппаратом Люкссталь 7М, где как известно предусмотрен только узел отбора по пару. Но дополнительно я ещё использую и самый обыкновенный " стакан" - узел отбора по жидкости, который я ставлю после узла отбора по пару, перед дефлегматором и использую его исключительно только для отбора голов. Кстати, очень неплохо получается. А по поводу дистиллятов, моё личное мнение, что с узлом по пару, если использовать пустую царгу, без РПН или СПН, тоже довольно - таки хорошо получается и ароматика никуда не девается. А с озвученными тобою отличиями узлов по пару и жидкости, вернее по принципу их работы, полностью согласен.👍
Привет! Спасибо! Тоже также допиливал Люкссталь 7. Докупал к нему УО от Люкссталь 7М, потом докупил ещё колпачковую колонну и УО по жидкости от Люкссталь 6)))
Там сложности в настройке покапельного отбора голов?
Не совсем, хотя с УО по жидкости быстрее настроить))). Главное, имея два разных УО, получаем универсальный аппарат под любые задачи и напитки
Здравствуйте! Прошу помощи. У меня Люкссталь 7 с отбором по пару. У моего товарища 7М. И происходит у нас одно и то же. При падении спиртуозности в струе в диапазоне 86-90% отбор останавливается полностью. Ни о каких хвостах (а я и не собирался их собирать) и речь не идет. Хотя в описании к аппарату пишут о них. Мы в недоумении. Что происходит?
Доброго времени суток! Ни чего страшного тут нет, просто у вас выставлена такая мощность, что хвосты не прорываются в отбор. При отборе по пару это может легко произойти, если мощность нагрева выставить немного ниже оптимального. Тогда скорость отбора будет немного меньше, и как плюс - не прорвутся хвосты в отбор. Так что всё нормуль!))))
@@ssemsei Спасибо большое за быстрый и исчерпывающий ответ!
Пожалуйста.
Странно, кому верить . Другой модный самогонщик говорил и даже наглядно показал на перегоне что по узлу отбора по пару крепкого напитка не получишь так как у него падает спиртуозность как на сухопарнике. И удержать её очень сложно. Так кто меня вводит в заблуждение . Хотя мне всё равно я пока пользуюсь дефлегматором
Купи сам и убедись)
@@ssemsei да по жидкости заказал . А судя по всем видео что вчера просмотрел эти два узла одно и тоже. Возможно ошибаюсь . Но после холодильника пар если есть то в малых количествах. И там где их сравнивают очень маленькая разница . В крепости как я понял вообще нет . В выходе если есть то это совсем мизер . И в одном сравнении сказали что вкус немного разный. Хотя был не совсем честный эксперемент
Автор сие Вы кто? Имею в наличии все узлы отбора. Жаль новичков которые услышат это......
Пожалейте себя, если до сих пор не разобрались в сути)))
@@ssemsei пусть новички свои шишки набивают , я свои набил . Тоже искал идеальный узел отбора,как говорят каждый кулик своё болото хвалит , так же? Не обратил бы внимание если бы не услышал что на узле по жидкости спиртуозность падает )) падает скорость которую вынужденно приходится душить из за флегмового числа, ..... До 99 в кубе сгонял 96 .6 не шелохнется . Падает на прямотоке дядя . Дальше спорить не собираюсь прежде чем в массы нести опыт работы нужен на всём о чем хотели сказать я всё сказал. Удачи ))
Я давно уже всё сказал, а ты только попытался))). Если нет автоматики, то все происходит ровно так, как я рассказываю и это чистая физика). Взаимно!
Все наоборот
Ну если только у Вас в голове)))