والله حرام الاسعار دي❌بتمن واحده من المطاعم هنعمل ٣بيتزا بعجينه هشه وقطنيه واستربس المطاعم المشهوره

بيتزا المطاعم بعجينه هشه وقطنيه مع استربس الدجاج الدهبي المقرمش👌بيتزا ميكس فراخ بيتزا بشاورما الفراخ وقطع الاستربس الحار😋😋
#هنا_صلاح
#بيتزا
#استربس
مقادير عجينه البيتزا:
نص كوب ماء+معلقه كبيره سكر+كيس خميره فوريه
علبه زبادي كبيرة
ربع كوب زيت
٤كوب دقيق+نصف معلقه صغيره ملح+معلقه صغيره ممسوحه بكينج بودر
مقادير صلصه البيتزا السريعه:
٤معالق كبيره صلصه
٤معالق مايه
ملح وتوم بودر وبصل بودر وزعتر
معلقه صغيره سكر
مقادير شاورما الفراخ:
فراخ مقطعه شرايح
بصل وطماطم وفلفل
ملح وفلفل اسمر وتوم بودر وبصل بودر والسبع بهارات وبهارات فراخ وبهارات شاورما
مقادير الاستربس:
صدور فراخ مقطعه شرايح
ملح،فلفل اسمر،توم بودر،بصل بودر،بابريكا،بهارات فراخ،كاري،بهارات مشكله،شطه،مرقه فوريه
كوب دقيق +٢معلقه كبيره نشا+نصف معلقه صغيره بكينج بودر+نفس بهارات التتبيله
ناخد من الدقيق اربع معالق ونخففهم بمايه ساقعه لحد ما توصل لقوام عجينه سايله