Как Сделать Торт Мяч 3Д | Торт Футбольный Мяч Из Крема | Кремовое украшение торта для футболиста |
Vložit
- čas přidán 30. 01. 2021
- Как Сделать Торт Мяч 3Д | Торт Футбольный Мяч Из Крема | Кремовое украшение торта для футболиста |
#торт_для_футболиста #торт_мяч #3Dторт
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт:Мяч-Бланманже: 400г творога, 1 банка сгущёнки, 20г желатина, 120г холодной кипячёной воды, 2 половинки персика, ароматизатор ваниль. Приготовление: замочить желатин до набухания. Творог взбить со сгущёнкой погружным блендером. Желатин прогреть до растворения и влить тонкой струйкой в творожную массу, не прекращая взбивать. Вмешать порезанный персик. Перелить массу в форму и отправить в морозилку на 8 часов. Достать из формы и переместить на торт. Бисквит: 6 яиц, 1ст. (250мл) сахара, 1ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем: 250г маскарпоне, 250мл сливок 33%, 1б. сгущёнки. Пропитка: персиковый сироп. Прослойка: персик консервированный баночка - 420г. Приготовление: для бисквита яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости 8 мин., затем добавить муку с разрыхлителем и взбить на низкой скорости до однородности. Бисквит охладить, разрезать на 4 коржа, пропитать сиропом и промазать кремом: взбить сливки, отдельно взбить маскарпоне со сгущёнкой, обе массы соединить и ещё раз взбить. Между коржами проложить персики. Украсить. Для украшения: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Ганаш: 80г белого шоколада, 80г сливочного масла 82,5%.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
"Шоко.ru"
Ссылочка на сайт: shocko.ru/catalog/callebaut.h...
Ссылочка на инст: /
При вводе моего промо-кода: yuliya_ryseva , вы получите скидочку 5%
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►CZcams: / @rysevajuliya
►Твиттер: / konditer001
► instagram: / iulia.ryseva
► OK: ok.ru/tortyuk
Спасибо за идею у меня внук очень любит футбол и эту идею я использую на его следующий день рождения спасибо всех благ
Сколько смотрю Ютуб про торты и кто пользуется бщк кремом ни один не сказал что пользуются водой вы первая.Очееь нужная информация спасибо за м.к.Тортики у вас классные
Спасибо огромное за подробный мк. Никакой лишней болтовни, всё грамотно. Вы супер! Подписалась🤗
Видео очень понравилось!!!! Задумка- класс!
С какой тщательностью и скрупулезностью всё рассчитано и выполнено! Очень красиво получилось.
Дай бог Вам здоровья. Руки золотые. Все аккуратно. Доступно объяснили. Умница. Удачи Вам на канале супер просто молодец
Торт замечательный самое главное без мастики красота спасибо за идею творческих успехов
Супер торт!
Здравствуйте,Юля! Юля,тортик замечательный и не сомневаюсь,что вкусный 👍👍👍🎂🎂🎂💥💥💥🌺🌺🌺
Вооще....спасибо,всё супер...🤗всё подробно рассказали.мерси
Супер торт! У меня внук тоже футболист и у него день рождения и теперь я испеку ему такой торт! Большое спасибо за подробное описание и мастер класс!❤❤❤
Тортик понравился ,для внука готовила торт футбольное поле, а теперь сделаю с мячиком.Спасибо и ЛАЙК!!!
Какая умничка. Так четко, но в то же время подробно ,все по делу. Спасибо !
Hermoso, estoy aprendiendo mucho, aunque no le entiendo sus recomendaciones
Спасибо за МК
Юлечка,класснющий тортик! И до чего ж аккуратно выполнен! Браво Мастеру!
Спасибо Юля за МК.Очень красиво и аккуратно!
Супер, браво!!!
Все как всегда супер!!!!!спасибо за МК!!!!!!👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🔥🔥🔥🐈🔥🔥
Хотелось бы увидеть процесс приготовления основного (белкового) крема