Η καλύτερη Μπουγάτσα στην Θεσσαλονίκη!
Vložit
- čas přidán 4. 08. 2015
- Ο Βασίλης με την ομάδα του, επισκέφτηκαν ένα από τα πλέον παραδοσιακά εργαστήρια μπουγάτσας στα Πεύκα της Θεσσαλονίκης, όπου εκεί ο Δημήτρης Μπαντής, ένας από τους καλύτερους στο είδος, μας μύησε στον τρόπο παρασκευής της, από την αρχή μέχρι το τέλος.
Ο Δημήτρης αγαπάει αυτό που κάνει γι' αυτό και η μπουγάτσα του είναι από τις καλύτερες και ίσως η καλύτερη στην Θεσσαλονίκη!!!!
Εάν επισκεφτείτε την πόλη μην χάσετε την ευκαιρία και ανεβείτε προς τα Πεύκα να την δοκιμάστε...
▪Παραγωγή-Παρουσίαση-Σκηνοθεσία: Αδαμίδης Βασίλης
▪Κάμερα: Τρύφων Πέτρος
▪Μοντάζ: Σάκης Ζήφκος
▪Προσφορά της αλυσίδας καταστημάτων
Phoneclub.gr
Για περισσότερα βίντεο-προτάσεις και πολλά ακόμη, απλά γραφτείτε στο κανάλι μου.
site: www.mytvproductions.gr
Σας περιμένω και στα social media:
/ vasilis.adamidis.5
/ v_adamidis
/ vas_adamidis
/ thatapoumestoxorio
ΘΑ ξεκινήσω από Κατερίνη να την δοκιμάσω την κρέμα , μεγάλωσα κοντά στον θείο μου που έμενε στην Επτάλοφο και μου θύμησες την χαρακτηριστικη κίνηση για το ανοιγμα φύλου. Να είσαι καλά υπέροχε άνθρωπε !!!
Συγχαρητήρια Σ'αυτον τον άνθρωπο...Ο μοναδικός άνθρωπος που μας δείχνει πως γίνεται ακριβώς η μπουγάτσα..όχι σαν τους άλλους που κρύβουν τις συνταγές τους λες και θα ανοίξουμε όλοι μπουγατσατζιδικα και θα τους φάμε τη δουλειά...και πάλι συγχαρητήρια τον ευχαριστούμε πάρα πολύ και ευχόμαστε πάντα καλές δουλειές και υγεία!...
Ντ.Φ.75 Gr κάποιο μυστικό θα κράτησε για τον εαυτό του, δεν μπορεί να τα έδειξε όλα, γιατί δεν είναι οτι όλοι θα ανοίξουν μπουγατσοπωλεία, αλλά το βίντεο θα το δουν και οι ανταγωνιστές του....
Panagiotis Savvakos Ίσως να'ναι και έτσι αλλα για να ανοίξει κανείς μπουγατσοπωλειο θέλει να ξέρει και φύλλο να ανοίγει που δεν είναι καθόλου εύκολο και θέλει πολύ καιρό εκπαίδευση...δεν μπορεί να το κάνει ο καθένας και ούτε μπορούνε όλοι να ξυπνάνε 3 η ώρα τα χαράματα για να πάνε για δουλειά...Εγώ είμαι από την Ξάνθη και έχουμε πολύ μπουγάτσα και έχω γνωστούς που έχουνε μπουγατσοπωλεια και ξέρω τι μανίκι τραβάνε κάθε μέρα..δεν έχουν χρόνο ούτε για τουαλέτα να πάνε!!!!
Ντ.Φ.75 Gr =
@@savvakos1 Δεν έκρυψε τίποτα φίλε,έτσι γίνεται η μπουγάτσα.Στην νοστιμιά παίζει το χέρι του καθενός.Εχω δώσει συνταγές σε φίλους &στην εκτέλεση βγήκε ότι να'ναι!Το χέρι παίζει σε ότι κάνεις.
Είσαι θεός κ. Μπατης κάνω θεϊκή μπουγάτσα εξ αιτία σου. Σ ευχαριστώ για την αγάπη σου στους Κρητικούς στη ανταποδιδουμε απλόχερα. Λατρεία στους Μακεδόνες μας.
Καταπληκτικός άνθρωπος! Αν βρεθώ Θεσσαλονίκη, θα παω να βρώ το μαγαζί να φαω μπουγάτσα απο τα χέρια του!!!! Συγχαρητήρια για την εκπομπή!!
Εκπληκτικές ταχυδαχτυλουργικές δεξιότητες ανοίγματος ζύμης με τη συνοδεία μιας εξαιρετικής φωνής που τιμά την παράδοση. Εύγε!!!!
Κάθε ευλογία στην εργασία σου!
Το πιο όμορφο βίντεο μέσα στο CZcams .Αν τύχει να ξανά βρεθώ Θεσσαλονίκη σίγουρα θα ήθελα να πάω να δοκιμάσω και από κοντά τέτοια μπουγάτσα 😍🤤
Μιλάμε για Ατόφια Αγάπη με Μεράκι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌΣ ΜΆΣΤΟΡΑΣ!!!!!!!!!! Μπραβο στην Εκπομπή!!
ΠΟΛΥ ΔΥΝΑΤΟΣ ΜΑΣΤΟΡΑΣ
Αμάν ποτέ δεν δέρνουμε μόνο ταΐζουμε τον κοσμακι
ΜΑΚΑΡΙ να ειχα τοσα λεφτα που να μην τα ειχα αναγκη και να εδινα σε αυτον τον αθρωπο δωρεαν να ανοιξει αλλα 15 τετοια μαγαζια ωστε να μεταδοσει παντουαυτα που ξερει πραγματικα ΜΠΡΑΒΟ του
Arxontas mpravo sou telia ola 👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Εκτός από καλλιτέχνης της μπουγάτσας,είναι και πολύ ωραίος άνθρωπος! Σου φτιάχνει την ημέρα! (Ο κιμάς του είναι άπαιχτος!)
Να ειναι γερός να φτιάχνει τέτοιες ομορφιές!!! Υπήρχε ενας γεράκος πριν χρονια , στο Πέραμα του πειραια που γυρνούσε με ενα μηχανοκίνητο καροτσάκι κ πουλούσε μπουγάτσα. Σκέτη!!! Με ζάχαρη & κανέλα!!! Ηταν σκέτη νοστιμιά!!!
Κρουασάν
μπραβο σας τελειες η μπουγατσες σας καλες δουλειες παντα σας ευχομαι ολοψυχα υγεια εσεις και η οικογεγεια σας οταν ανεβω θεσ/νικη θα ρθω να φαω εγω καταγομαι απο τον αγιο βησσαριωνα πυλης τρικαλων θεσσαλιας ειμαστε κοντα στο περτουλι ......
Μπράβο πολυ ωραία εκπομπή ...με αληθινούς ανθρωπους που λείπουν απο την τ.ν
Καλήσπερα από Κρήτη!!έχω δει πολλές φορές αυτό το βιντεο!!κύριε Δημήτρη λαχταρώ τη στιγμή που θα ανέβω Θεσσαλονίκη να δοκιμάσουμε τη μπουγάτσα σας!!
Σας περιμενουμε
Mάρια θα κατέβω Κισαμο να βοηθήσω ένα κοπελι που κάνει μαγαζι
Μάγκας! Γουστάρει αυτό που κάνει. και βγαίνει και στο αποτέλεσμα!
Μπράβο σου μοναδικός τώρα είδα το βίντεο είσαι εξαιρετικός συγχαρητήρια!!!!!
Μπράβο ρε φίλε πολύ ωραίο βίντεο,από ότι φαίνεται είναι δύσκολη δουλειά και θέλει μεράκι να την κάνεις.Ολα τα έχει ο Δημήτρης μεράκι, δύναμη και αγάπη σε αυτό που κάνει!
Ο ΚΑΛΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ.ΔΗΜΗΤΡΗ ΝΑ ΜΕΤΑΔΙΔΕΙΣ ΤΗ ΤΕΧΝΗ Κ ΤΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΟΥ ΣΤΗΝ ΝΕΟΛΑΙΑ
καλημερα παρτιοτακη ετση ναδηχνης τα ομορφα του ποτουμας και οτη εχουμε αξιους ανρθοπους
Ευχαριστούμε....πολύ!
Υπέροχος άνθρωπος ο Δημήτρης
πολυ καλο μπραβο κυριε δημητρη και εγω ειμαι απο το διδυμοτειχο και πηγαινα μονο και μονο για την μπουγατσα
...(στο Διδυμότειχο) αυτό το μπουγατσατζίδικο κοντά στα ΚΤΕΛ υπάρχει ακόμα; Η απίθανη μπουγάτσα!!!
Εισαι αρχοντας υπεροχος συγχαρητηρια εχω μεινει αναυδη!!!!
Μπραβο!
Αυτό δεν είναι φύλλο σεντόνι ...είναι μεταξωτό σεντόνι! Μπράβο στον τεχνίτη με τα χρυσά χέρια!!
Καταπληκτικος!!!!!!
🍠kαταπληκτικος ο κος Δημήτρης !!!! Ευχαριστώ για το ωραίο σας δώρο ....Να διδαξεται αυτην την τέχνη , πολύ ωραία!!!!
Είσαι μάστορας Δημητρη μπράβο σου πάντα καλές δουλειές και υγεία . Άπω Καναδά
Φανταστική
I love that Dimitri sings to his phyllo. I will visit his shop next time I visit Thessaloniki. The bougatsa looks delicious.
Try bougatsa Panos my friend. It's way better than this.
@@mkourouk ok. I will!
ΛΕΒΕΝΤΑΡΕ ΜΟΥ ΜΡΑΒΟ !!
bravo
ΕΥΓΕ ..ΤΕΛΙΚΑ ΜΕΓΑΛΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Μπράβο καρντάσια είστε καταπληκτικοί.
τι μου θυμισες τωρα καλημερα στην Θεσσαλονικη καλημερα μαστορα Δημητρη απο Χανια Κρητης....
Супер 🇬🇷🇬🇷
Η καλύτερη μπουγάτσα σ' όλη την Θεσσαλονίκη
ΜΠΡΑΒΟ
Μάστορας
Ο Δημητρης δεν παιζεται. Ειναι αφθεντικος και ολα τα παρασκευασματα του ειναι τελεια. Καλη μας ορεξη , αν και εδω που βρισκομαι χρειαζομαι 3.30 ωρες αεροπορικως και συν τα αλλα ολη την μερα για να φτασω εκει στο Μπουγατζιδικο. Καποια μερα θα το τόλμησω .
Δημήτρη είσαι ωραίος
Γεια σου μάστορα!
ρε αυτός είναι αλάνι!!
τελειαααααααα
Μορφή ο μάστορας
Αχ τι μας κάνεις εμάς στο εξωτερικό....
Ρετζίκι!
μέχρι να αρχίσει το μαγείρεμα ας κάνω ένα μπάνιο!
Απλα RESPECT!
Apisteutos MASTORAS
Telika pia einai i analitiki sintagi, ida olo to video kai den mporo na vgalo akri me tin dosologia, idika me to fyllo, poso nero, voutiro kai alati evale?
Πάρε τηλ φίλε
Ελα απο κοντα δεν εχω θεμα θα σε πω οτι θες
@@dimitrisbantis3956majstore,ja sam iz Srbije i ne znam Grcki.Mi pravimo burek ali bih pokusao i Solunsku bugacu.Da li mi mozete recept za testo i kremu ispisati na Engleskom?
Για να μαθαίνουν οι Αθηναίοι τι είναι μπουγάτσα με τυρί και τι τυρόπιττα.
Μπαντής τρελό ΠΑΟΚτσάκι , καλύτερη μπουγάτσα (με κιμά θα τα δείτε όλα) στην Θεσσαλονίκη εβερ .
Best mpougatsa in planet
ΙΠΠΑΡΧΟΣ
Bλαχάκο πρώτα πρέπει να μάθεις εσύ , ότι μπουγάτσα είναι φύλλο και μπορείς να βάλεις ό,τι γέμιση θέλεις , αγαπητή λεμονίτα απο την έβγα δίπλα - Μαλάκα έβγα το ψιλικατζήδικο και μιλάς ?
ΙΠΠΑΡΧΟΣ
Ρε γίδι επειδή είσαι μάγειρας δεν λες την λεμονάδα , λεμονίτα ?
και το ψιλακατζήδικο , έβγα ?
Απαντα πρωτα σε αυτο που σου ειπε για τα κιτρινα τυρια και μετα περνα στην εβγα και τη λεμονιτα...
narko vatis
Ανάλογα την παιδεία καθενός . Κίτρινο και λευκό τυρί δεν υπάρχει σαν τύπος , σαν χρώματα μόνο .Οπως υπάρχουν και μαλακά και σκληρά .
Λευκό τυρί είναι και η φέτα,λευκό είναι και μυζήθρα, λευκή είναι και η μοτσαρέλα λευκό και το ανθότυρο - όπως και κίτρινο είναι και το τσένταρ , κίτρινο και το κασέρι ,κίτρινη και η γκούντα , κίτρινη και η γραβιέρα , κίτρινη και η παρμεζάνα .
Μαλακείες , γενικότητες και απλουστεύσεις αθηναϊκές είναι το λευκό και κίτρινο τυρί . Και μπλε τυρί υπάρχει , έτσι θα το ζητήσεις ?
ΙΠΠΑΡΧΟΣ
ο Πακιστανός μπαμπάς σου σας εγκατέλειψε ? Ξαναγύρισε Πακιστάν ?
Βέβαια
Καλός και ο Μπαντης αλλά ο κορυφαίος είναι ο Πάνος στην Άνω Ηλιούπολη στην Δυτική Θεσσαλονίκη.
θα μαγειρέψει η θα μας δειρει?
Θέλω να φάω!!!
Bravosu
Η καλύτερη μπουγάτσα στην Ελλάδα φτιάχνεται στην Κομοτηνή από τον Μαυρίδη ή αλλιώς το γνωστό "Κάτι άλλο".Η δεύτερη καλύτερη που έχω φάει ήταν το 2000 στο παζάρι της Ξάνθης από έναν παππού που κυκλοφορούσε με ένα αυτοκινούμενο καρότσι- μηχανάκι τρίκυκλο που πισω είχε έναν μεγάλο προθάλαμο&δεν προλάβαινε να κόβει να πουλάει.Έχω ειδικότητα στην μπουγάτσα&έχω φάει παντού,η μπουγάτσα του κυρίου στο βίντεο είναι πολύ καλή αλλά αυτή που σας προανέφερα στην αρχή παίζει σε άλλο επίπεδο.
@@Vasilis.Adamidis Θα ήταν υποκειμενική η αντίληψη ,αν άρεσε σε μένα&σε κάποιους λίγους.Στην περίπτωση αυτή είναι να πας ένα πρωϊνό να φάς. Στην Θεσσαλονίκη είναι μακράν η καλύτερη μπουγάτσα &έχω φάει από το μαγαζί του& συγχαρητήρια που καθισε&έδειξε από την αρχή.Δυστυχως όμως στην Θεσσαλονίκη πάσχετε από καλή μπουγάτσα,καλό πατσά &καλό γύρο.Εχει καλά μαγαζιά,αλλά είναι ελάχιστα σα του Κυρίου στο βίντεο.Ένας που ζει στο κέντρο δεν θα πεταχτεί Ρετζίκι να πάρει την ωραία του μπουγάτσα.
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ ΡΕ ΜΑΓΚΑ ΕΛΑ ΝΑ ΠΑΡΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΠΑΝΤΗ ΕΛΑ ΝΑ ΣΕ ΚΕΡΑΣΩ ΝΑ ΔΕΙΣ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Η ΤΕΧΝΗ ΑΠΟ ΚΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΠΕΣ ΟΤΙ ΘΕΣ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΠΑΝΤΗΣ ΣΕ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΣΤΟ ΡΕΤΖΙΚΗ ΡΩΤΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ Ο ΤΡΕΛΟΣ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΤΖΗΣ ΚΑΙ ΘΑ ΣΕ ΠΟΥΝ ευχαριστω
Πόση πρωτεινη πρέπει να έχει το αλεύρι για φύλλο μπουγάτσα
Καλησπέρα, Μπορείτε να μας πείτε τι βούτυρο χρησιμοποιείτε?
ΦΥΤΙΝΗ ΕΛΑΙΣ. ΝΙΟΒΗ. ΜΙΝΕΡΒΑ
Φυτινη και νιοβη
Νιοβη Μινέρβα φυτινη ελαις
Λίγο πιο σιγά να μιλάτε γιατί μας ξεκουφάνατε..😂
Δεν μας έδειξε όμως την μπουγάτσα χωρίς γέμιση
νοστιμη τυροπιτα φαινεται
"η κρεμα πηχτωνει"
Ο πιο παλιός μπουγατατζης στη Θεσσαλονίκη ήταν ο κυρ. Θανάσης στην Κομνηνόν δεν ξέρω αν υπάρχει ακόμη αλλά είχε στη Θεσσαλονίκη από το 1960 το πολιτικό αυτό ήταν το όνομα του απέναντι από την αγορά Μουδιανο δίπλα στα ανθοπωλεία , να μη λέμε λοιπόν ότι θελουμε
Πασχαλη ότι πεις έλα ρετζικη να με βρεις μπουγάτσα Μπαντής αν μπορείς ΣΚ
Εμείς λέμε και κάνουμε 45 χρόνια ανελιπως αυτό το ρεκόρ το έχουν μόνο οι αδερφοί Μπαντη Δημήτρης και Ακριβός χωρίς Κυριακές γιορτές καθημερινές ρέπω για Γκίνες ούτε ποτέ στην ιστορία της μπουγάτσας υπήρξε ούτε θα υπάρξει να δουλεύεις κάθε μέρα ασταμάτητα αυτά με στοιχεία έτσι και την ημέρα που παντρεύτηκα δούλευα όχι πως με τιμά αλλά είμαι καψούρης με αυτήν την δουλειά και τον ΠΑΟΚ οποίος αμφιβάλει ρετζικη πεύκα Μπαντης Η δουλειά θέλει ποιότητα τρέλα Δύναμη ταχύτητα ένα να σου λιπει άντε Γεια
Μου αρέσει που ενθαρρύνουν τους νέους να ασχοληθούν με το επάγγελμα 10:42 - 11:01 . Ένα μπράβο στα παιδιά...γιατί στις μέρες μας,όταν τονίζεις την μαύρη προφανής πραγματικότητα λέγεσαι έξυπνος που αντιλαμβάνεσαι τις καταστάσεις ,ενώ αν πιστεύεις ότι όλα αυτά μπορεί να αλλάξουν αν ο καθένας μας βάλει το δικό του λιθαράκι λέγεσαι αδαής και ονειροπόλος.
* λιθαράκι εννοώντας ΤΟΥΛΆΧΙΣΤΟΝ ας πούνε ένα καλό λόγο που θα παρακινήσει τους νέους.Να το ακούσουν λέει κι νέοι...τι άλλο να ακούσουν οι νέοι...που τόσο απλόχερα μούτζωσε η κοινωνία και τώρα τους φωνάζει τεμπέληδες.
Βγάλε την μουσική
δοσολογια για ενα ταψι
Που διστακτικός να σας στείλω μην μπ@ινεται σε κοπο
Θα σας στείλω εγώ πεστε μου που;
kostas
Τα 27 dislikes είναι μάλλον Αθηναίοι χαχαχαχαχα
οοοοοοο ΠΑΟΚΑΡΑ!!!!!!!
Ε
Παιδια μονο εμενα μου φαινεται πολυ δυνατα η μουσικη και χαμηλα η διαλογοι?
Συνταγή
1 κιλό Αλεύρι Σκληρό
550 γρ Νερό
25 γρ Αλάτι
50 γρ Φυτινη
Ένα ευχαριστώ φτάνει 👍
Ευχαριστώ πολύ
Ερ: Πώς λένε στην Θεσσαλονίκη το σώβρακο;
Απ: Μπουγάτσα με καυλί.
Πολύ κουραστικός είσαι αδερφέ...πολύ πρήξιμο δεν αφήνεις να μιλήσει
Αλλάξτε τον απλά...δεν κάνει...
Ταξιδεύοντας με την κουζίνα Χαχαχα πολυ μαρεσει η απάντηση σας σε πικρόχολα σχόλια αργόσχολων ! Μη τους δίνετε σημασία συγχαρητήρια για τη εκπομπή και τη παρουσίαση
Ειδικα αυτο το επεισόδιο με τη μπουγάτσα Του μερακλή μάστορα Μπαντη θα μείνει στη ιστορία θα το βλέπουν αιώνες μετα και θα κλαίνε
Ταξιδεύοντας με την κουζίνα Η ομολογούμενη και πρωτότυπη άποψη μου είναι δυστυχώς για εσάς η αλήθεια. Για αυτό θα ήταν καλό να αποδέχεστε και τα αρνητικά σχόλια των θεατών που σας παρακολουθούν.
Αντίθετος είναι αντικείμενικο...
Θα ήταν και πάλι καλό να ήταν κατανοητό ένα κακό σχολείο και αν θέλετε ακούτε το κοινό σας. Διότι το κανάλι είναι ενδιαφέρον και έχω παρακολουθήσει σχεδόν όλα τα βίντεο αυτού.
Διορθώστε τουλάχιστον κάποια πράγματα, ( όπως ο καλεσμένος να έχει ένα σενάριο να επεξηγεί αυτά που κάνει και να μην πετάγεται ο δημοσιογράφος κάθε τρεις και λίγο) .