Cáscara de plátano crocante
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- čas přidán 29. 08. 2024
- ¿Había usted escuchado de esta preparación? Nuestros chefs nos enseñan a aprovechar todo de nuestros alimentos y preparar platillos deliciosos y poco convencionales. ¡Aprendamos a cocinar nuevas recetas sin desperdiciar nada!
- Zábava
![Cómo Hacer PLATANITOS FRITOS SABOR A LIMON🍌Te Enseño a EMPACARLOS [ GENERA INGRESOS RÁPIDAMENTE ] 🤑](http://i.ytimg.com/vi/zlWpWHS-Sak/mqdefault.jpg)
Excelente,,yo cocino la cáscara de unos guineos que llaman acá en Panamá como guineo chino o cuadrado y se licua, se cuela se le añade leche nuez moscada, delicioso y nutritivo batido.
Suena bien.
🇵🇦 bueno a mi gusto batido de plátano es super sabroso, le echa de todo...
Bueno para cáscara ya la probé es rica.
Sra. M. Eugenia, yo soy vegana y ademas jubilada. Y mi respuesta a la Sra. Rosa fue para animarla, pues yo ya hacia tiempo que buscaba maneras de aprovechar las cascaras de la fruta, pues tambien considero que es desperdiciar alimento y recursos, cuando se tiran a la basura y ademas me viene muy bien debido a mi economia. Totalmente de acuerdo con usted con el daño que se hace al planeta y ademas a las personas, aunque no se den cuenta, ademas de a los animales. Le pido perdon si no me exprese como es debido.
Todo iba muy bien hasta que le echaste sazonador que es veneno el glutamato monosódico
El glutamato monosódico es un condimento alimenticio ampliamente
utilizado en industria alimentaria, la cultura asiática lo utiliza mucho y también es empleado como potencializador de sabor en diferentes preparaciones. NO ES VENENO.
@@user-fm7uz7wy3m es cancerígeno.
@@noelduque826 todo o casi todo es cancerigeno con alatas cantidades
Obvio que es veneno
Me parece interesante esa receta..
Con gusto la haria de echo en Venezuela asi como esta la situación se esta consumiendo la cascara de platano..y tiene un gran sabor
Las cáscaras tienen muchas vitaminas y si se puede preparar alimentos ricos con estos yo lo hago, muchas gracias por la receta
Me podrías compartir recetas parecidas por favor
yo soy Dominicana y aqui en Republica Dominicana no es nada comun primera vez que veo esto pero lo voy a hacer
Interzante aprendi halgo bueno y lo practicare.
Yo utilizo la cáscara de platano y de bananos solo para abonar mis plantas después De tostarlas
Para estas cuarentena,quedan perfectas
Porque critican tanto.. Porque no la pruevan a ver q tal queda... Yo se que con la cáscara del platano se hace carne mechada y queda rico.. De hecho hay recetas donde usan la flor del platano
La verdad que solo tienen ganas de críticar que va a hacer...
Y si te muere noooooo
Muy buena idea! La cocina también se trata de crear nuevas recetas e improvisar. Aparte la cáscara de plátano tiene muchas propiedades.
Soy Puertrriqueña y es la primera vez en mi vida que oigo que la cascara se come. wow
La ridícula se inventó esa historia.
@@Sandylancy 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
En Cuba, no es que han dejado de comer carne, no, es que NO HAY carne para toda la poblacion...
El duo dinámico
Me gusto mucho y la forma de ahorrar.
Muy buena receta gracias. Así como va este planeta, seremos dichosos de tener esto para comer.
Pues no es vegetariano como ella dijo; ya que le puso caldo de pollo
Primera vez que se veo una receta con cascara de platano , está de hacer la prueba , cosa ma grande chico !!
Para los que tengan dudas ésas son recetas cubanas, como allá no hay nada de comer cuando aparece algo hay que comerse hasta las cáscaras NO SE ASUSTEN CON ÉSO. es una falta de respeto para los mísmos cubanos que no tienen que comer en ocaciones. Y si, yo como cubana comí la cáscara de la toronja como si fuera un bistec empanizada con pan y huevo, con limón, ajo.. también cáscara de toronja como bistec de la mísma mamera, nos comíamos la cáscara del melón de agua como dulce cocinado con azúcar y parecían casquitos. Bueno en Cuba se comían unas cosas pensando en otras. Éso era en mi tiempo allá en los 90. Tristes recuerdos. Y este vídeo me ha traído a la memoria el HAMBRE QUE PASAMOS MIS padres, mis HIJOS Y YO EN AQUELLOS AÑOS.
😣
Lo aprendí de un huésped venezolano. Allá también lo o comen
Queda muy pero muy rico
Dices que "no hay nada que comer", sin embargo Cuba es el país que, prácticamente, tiene cero de porcentaje de analfabetismo, con la mejor atención en salud pública, en una palabra los servicios de primera necesidad están cubiertos; y recuerda que pese a estar sujeto al bloqueo económico más de 40 años x el tío Sam, tu país, del cual reniegas, tiene los mejores médicos del mundo...deberías estar orgullosa de ser cubana, pero claro no lo estás porque careces de IDENTIDAD NACIONAL.
rosa rentas.. en qué planeta están? La industria carnica es la principal emisora de gases tipo invernadero. En el mundo por ello hay un movimiento de la ONU y de los paises y.Ciudadanos para reducir al máximo el consumo de carnes de origen animal. Un 73% de reducción de gases tipo metano se alcanza con el cambio a una alimentación vegana. Por esto ni cuba, ni venezuela tienen porqué sentirse en la miseria por qué alimentan a sus ciudadanos en lo posible con productos vegetales. Felicitaciones,
En Cuba no se come esa mierda tampoco. No sean desprestigiadores. La cascara es para los Puercos.
Una verdadera novedad para los colombianos: Cáscara de plátano maduro frito!
Totalmente novedad
Jejejejeje.a comer eso como los caballos.jejejejeje
@@lucellybustamante9718 🤣🤣🤣🤣🤣
Le felicito por ser el sr. colombiano que no maltrata a los que consumimos cascara-concha etc. de platano.
Yo cocino la cáscara de plátanos y hago unas albóndigas riquísimas la cocino y la licuo y luego la adobo como si fuera carne molida le pongo un huevo un poco de avena cernida o triturada con las manos y harina de pan y después que está ya la mezcla la pongo en porción pequeña en una taza de café pequeña con poquito de aceite para que no se pegue la bato y luego sale la bola y la frio y es deliciosa y si usted no lo dice nadie sabe que son de cáscara de plátano verde
En la cáscara de platano quedan los pesticidas o si lo maduran con carburo.
Aquí en Paraguay hay muchas banana. Carape se las llama, son nacionales. También se pueden hacer con esas cáscaras?? Y que aporte nutricional tienen ? Gracias.
Hola, me parece muy interesante dada la cantidad de beneficios del plátano. Hoy mismo comenzaré a hacerlo! Gracias, la explicación muy amena y sobre todo muy útil.
yo las cocino y al estar cocidas,las desmecho con un tenedor.Gracias por tu aporte.
Una de mis Mamas, QEPD. lo preparaba igual que usted, le llamaba carne mechada.
Es bueno aprender algo más que hacer con lo que tiramos x no conocer de recetas ,cariños desde mi Uruguay, lindo año 2020
Wao de verdad no había visto esto de freir las cáscaras,, voy a probar, si yo siempre las boto
Yo he echo picadillo con cáscara y banano verde es muy rico
Y como.lo preparas, gracias
Mm q rico así se come en honduras es el desayuno de mi hija
Primer vez en mi vida que veo recetas con cascara de platano. .....
Jajjajajja pura chachara
No hayan q inventar
@@lilianacastillo5765 En mi pais venden cascara de platano frita y tambien saben muy buenas con crema y azucar cocinadas, mas que la cascara del platano es muy nutritiva,hay muchas cosas interesantes amiga no te cierres en un mundo, un ejemplo de eso son las plantas
@@zardon_zane1630 y se les puede dictar CATEDRA, del provecho que se obtiene de la planta, del platano, platano topocho, cambur, gineo, cambur manzano, cambur cullaco, titiaros, como ustedes
Les llamen en sus paises, DEBEN LEER INTRUIRSE PREAPARARSE, les ENSEÑO, copien amigos, la agricultura es maravillosa.
Rico y economico
Yo solo he comido cascara de berenjena frita😁😁😁😁😁
Le falto la presentacion del platillo al video, nos dejo como en suspenso.
Perdóname yo soy puertoriqueña vivo en Puerto Rico y tengo 66 años y nunca he visto a nadie comer cáscara de platano. Aquí no se come eso.
Qué mentirosa la dispatera esa, para poder vender la mendiga receta dice que en Puerto Rico comemos eso, está loca de remate.
Sandy Santiago, el jibaro moderno frio y comio cascaras de platano.
Jamás había visto que en Puerto Rico se comiera la cáscara de plátano... Hace 66 años que vivo aquí (en diferentes partes del país ) y desconozco esa preparación... Muy interesante para probar algo nuevo...Gracias!
Mi chef y en la freidora de aire se podrán hacer por eso de la grasa?
En Colombia nunca se ha sabido que alguien coma cáscara de plátanos Los únicos que comen la cáscara de plátano saca son los marranos o los que llamamos cerdos
louca
Jajajajajaj ignorante
Exelente video, sirve como obcion de supervivencia, felicidades
Soy Chilena y jamas he comido cascara de platano ahora estoy en bogota colombia no me a gustado ni frito ni en ninguna forma
Hola soy Dominicana y ciudadana Venezolana y en República Dominicsna la carne mechada nadie la conoce, en Venezuela si, desde cuando Venezuela era prosperay no tenia los prooblemas de falta de comida, ya mucha gente la hacía y lo se porque fui 4 años vegetariana.
En Ecuador no se come la cascara de platano ni nunca lo escuché..solo es para los animalitos..pero..no se pierde nada con hacer la prueba pero mucho cuidado con la cascara x q fumigan mucho las plantaciones y x más q se lave sería peligroso ingerirlo..solo q el producto sea sin nada de químico..gracias x la receta bendiciones
Edita pascual : tengo 38 años y soy dominicana, mi madre desde que tengo uso de razón a preparado la carne mechada y somos campesinos.
@@isaidaalmanzar2838 y le faltó decir como decimos los VENEZOLANOS-y.a mucha honra
Wow, no sabía que se pudiera consumir :), con la cáscara de banano también se podrá, verdad?..
En Colombia utilizamos la cáscara del plátano maduro para curar las ollas de barro, refregandola en su parte interior y dejándola dentro de la olla, se añade leche y se pone a hervir. Gracias
Banano es lo mismo q plátano. Sólo q en los países varía el nombre, además q hay variantes de plátanos: plátano macho, plátano manzano, plátano Dominiko y plátano Tabasco, el más conocido y consumido
@@eniegalarza9776 así es en Veracruz también hay unos que se llaman plátano bolsa y plátano morado de echo tienen la cáscara totalmente morada los plátanos bolsa se consumen asados y también hay unos que se llaman plátano roatán ese es para los licuados
¿En Puerto Rico? No creo.Nunca he visto que aquí alguien coma cascara de plátano.
Y menos en Rep dominicana y lo más seguro que en Cuba tampoco
Yo. Había visto los cerdos comen de todo tipo de cáscara
@@magdasamudio5881
No sé la intención de tu comentario, pero ni en Cuba,P.R ó Rep.Dom.comemos cascaras.Solo los cerdos las comen.
@@zoerodriguez2530 eso es lo q dije q se ha visto
Bueno, no se, pero a mí me parece que ella se quiso referir a que el platillo que es muy común en los lugares que mencionó es el de la carne mechada, preparado con carne. Por otra parte, yo sí había escuchado que se pueden preparar una especie de albóndigas con cáscara de plátano
Los vegetarianos si la comen
Hola. Para aclarar en rep dominicana no se come estas cáscaras todavía. Ahora, es interesante.
Lo que yo sí había escuchado ya hace un tiempo es que con las cáscaras de plátano se pueden preparar una especie de albóndigas
Tengo q esperar a q se coloque pinton no verde verdad?
¿Quién le dijo a ella que aquí en Puerto Rico comemos cáscara de plátano? En mis 37 años nunca he visto a nadie aquí en Puerto Rico comer cáscara de platano. Eso no es ningun plato típico de aquí. Si vio a un boricua probándolo es porque quiso experimentar no porque sea parte de nuestra gastronomía. Se ve interesante y me atrevería a probarlo, pero creanme eso aquí no se come.
Busca al jibaro moderno y lo veras comiendo y friendo cascaras de platano.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Se le puede poner sal de limon con pimienta?
Muy bueno , el temas en que este tipo de productos tiene tanto pesticida que da miedo comerse el producto imagina la cascara.
ramon antonio diaz gomez eso después de lavado y hervido no creo que matan yo hago uña albóndigas de cáscara de plátano riquísima y si quite cómprelo orgánico
Tambien hay cultivos de platano Organicos
Yo soy Ecuatoriana y en mis 56 años q tengo jamas e comido la cascara del plátano verde ni del maduro. Acá en nuestro país el único.q se come el plátano con todo y cascara son los.🐷 🐷.
Sandy Paredes pues no es por que seamos puercos yo preparo unas albóndigas de cáscara de plátano riquísimas usted se la come y ni sabe que son de plátano y el guiso de huevo con las hojas de calabaza y de remolacha picada con huevos es buena y muy saludables hay muchas hojas que parecen desecho y están ricas en hierros y antioxidante y usted a las sopa o sancocho la puede usar también en mi país la patata dulce y la yautia morada se la echaban a los puercos y si usted la come no quiere decir que sea puerca la batata asada es rica y la yautia coca o malanga es tan rica no tiene harina y sirve para dieta por que no tiene harina a mi me fascina y no soy cerda y además es muy cara la malanga con bacalao o huevo o hasta sola es muy sabrosa
@@anacepeda6083 buena respuesta, me quito el sombrero ante usted. Mandele a sembrar.
seles reboso el aceite vamos a una pausa jajajajaja
🤨Nunca he visto a nadie comer cáscara de plátanos.🤔
Jajajajajajajajajjajajjajajajajajajjajajajajajajajajjajajajajaja sabes no agunato la risa con este comentario 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 saludes desde colombia
@@user-xc7cz2nz3h Colombia y sigues echando vaina es que no se cansan.
@@norarumbos9160 vez al grano que te duele..????
Tampoco yo he visto o comido a prsona alguna el comerlas.
Yo tampoco pero ya me dio curiosidad a que sabenXD
Hola el plátano tiene q estar maduro?
En Puerto Rico no comemos cascara de plaatano, y menos en Dominicana, no hables con tus televidentes de lo que no conoces, nuestras comidas no esta incluida ese embeleco. Como se ve que nunca has visitado, y menos degustado nuestra cocina, la comida Antillana es muy rica y amplia en sabores y variedad, es muy ofencibo lo que acabas de decir. Las cascara se les da a los cerdos,
Yolanda Cestero exacto, yo soy dominicano y primera vez que escucho eso, en mi campo se les da a los cerdos, se me hace que esta improvisando esta receta
Yolanda Cestero tambien dice que los vegetarianos comen eso, y les he preguntado a varios amigos vegetarianos y me dicen que no comen eso
Ella no quiso decir eso
Solo dijo qué en puerto Rico y República Dominicana prepara la carne desmechada, y que la cascara de plátano se podia preparar paresida a ése platillo para aquello vegetarianos
Muy cierto, nunca habia escuchado que nosotros tuvieranos ese bocado de cascara de platano!
@@angelarodriguez3760 😀
Buenas aquí en republica Dominicana no se consume la cáscaras de plátano.
Nunca he sabido de nadie aqui en Rep, Dominicana que coma cascara de platano, pero sirve de aprender a no desperdiciarlas.
Y puede hacerese tambien con cascara de platano dulce en vez de macho
Eres de ecuador??? -,-
En. República Dominicana nos comemos cáscara dé platano locas
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Muy interesante
Soy de republica dominicana y no se come eso como dice ella
locos Games yo soy de ecuador y no se ni que comen los vegetarianos 🤷🏻♂️ de mi país
Vamos a la pausa mientras esto se rebosa
Donde comen cascara de platano frito?
Yo soi de puerto rico ies la primera bes que diga que lacacara de platano eso en mipais nosecome
Hola ..el.platano maduro o verde
Si. Es publicidad a ese caldo nork
El chef Mario ha de ser hijo del productor no hace nada y tampoco sabe hablar frente a la camara, solamente fue a ver cómo la chef hace destrezas con el platano
Esta de adorno 😂
*_pensé que hablaban raro el español pero no de lo mas normal hasta es el que mas se parece mucho al de lima Perú_*
PRIMERA VEZ QUE OBSERVO QUE UN SASONADOR SE COME ASÍ. SIN COCINAR DE COCINERA NADA TIENE ESOS SASONADORES SON ALTAMENTE SODIO Y PELIGROSO PARÁ LA SALUD. YA QUE ELEVA LA PRESIÓN Y SU USO CONSTANTE DA CANCER
Con los impuestos del 20% a los productos de la canasta familiar en Colombia, esto es lo que vamos a tener que comer.
🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Enfocaron bien lo q preparo la joven
Sra Rosa, lamento mucho que usted y su familia pasaran hambre. Pero està receta y lo que usted ha escrito en su mensaje a mas de uno y de dos, nos va a venir muy bien, pues el bolsillo no està muy lleno. Que usted lo pase bien Sra.Rosa.
Carme Ribas no solo es para economía en el hogar, es para que sepamos y aprovechemos también los nutrientes que estamos descartando en la basura. Queda delicios la tortilla con cáscara de plátano, yo lo use pinton le puse queso de almendras y es una exquisitez. El mundo está cambiando a un mundo donde no se consuman alimentos de origen animal debido a que estas industrias carnicas producen los más altos niveles de emisiones de gas metano, responsable del calentamiento global catastrófico que estamos viviendo. Tenemos solo 12 años , una dieta vegana permite reducir el 73% de estos gases en un tiempo muy corto. Es casi la única alternativa que tenemos a la mano. Protege el agua, la tierra para mejores cultivos, todo es positivo. Abre tu corazón, toma conciencia.
Son plátanos especiales o cualquier plátano?
que pregunta más estúpida
Like. Nada que ver no son peruanos.en Perú hay experiencia buena en cocina
Primero se cocina con.finas hiervas y vinagre para desinfectar
El picadillo de cáscara de platano com carne molida es delicioso que lástima q nunca enviaron lo a estaba preparando para poder ver q fue lo q preparo la joven
Para desinfectar remojar las cascaras en Clorox por 1 dia al proximo dia secarlas naturalmente al sol algo ask como sun dried tomatoes ya bien
El cloro no se debe utilizar en los alimentos
Eso no es peligroso?
se cocina el verde luego saca la cascara verde y se ase unas crocretas quedan muy ricas soy de Ecuador y las ago
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En ecuador no se come cáscara d platano y no se hacen croquetas, no existe allí la palabra croqueta
Que pena estas desinformada para tu conocimiento en cuba no comemos semejante receta pero si tu situación personal te llevo a crearla disfrútala pero no olvides dejarle algo a los cerdos
Gladys Campoverde pero Juanita cedeño acaba de decir que ella es de ecuador y la ase no hay problema con eso
Soy Dominicano y en mi país la cascara se tira a la basura. En el campo se hierve y se le da a los Cerdos. Nunca se ha consumido la cascara del plátano en ningún piato.
sr: usted es dominicano, pensé que seguía la comparsa de los colombianos.
@@norarumbos9160 siento empatía por idiosincrasia de los colombianos pero le verdad ha de ser dicha: No consumimos la cáscara del plátano.
Es como comer las cáscaras de papa
YO SI LA HE REALIZADO Y COMIDO TAMBIÉN LA CONCHA DE LA PAPA QUE SE PELAN SE FRÍEN Y SABEN RICAS SI NO LES GUSTA SOLO NO LA HAGAN UN ABRAZO Y FELICITACIONES COMIDA ALTERNATIVA
en Cuba no se come la cascara de platano
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Parece un programa en el cual se burlan de la cocina y los chef que raro eso.
Eso se llama culturas diferentes es normal en mi país en la parte del Zulia se consume la cascara de plátano guisada y no por la situación haorita en realidad es tradicional de la zona productora de platano
Muy típico de los "dizque humanos", envidia, burla, ignorar y abandonar al necesitado etc: DESAMOR, y falta sobre todo de saber RESPETAR Y BRINDAR CALOR HUMANO.
No en República Dominicana
En vez del sazonador de pollo que se le puede echar?
tendria que ser 100 por ciento organico ,sin ningun producto quimico ,
Pero que nos garantiza que los productos organicos en realidad lo son dado que habiendo miles de fincas y granjas sembrando frutos y vegetales organicos nuestros gobiernos tengan un enorme cantidad de inspectores.
Hola te equivocaste!!! En cuba no se come la cáscara de plátano estás mal informada infórmate más de Cuba 🇨🇺
eso ya es el colmo del hambre
Hace muuuchos años si se comía...x allá de.los 90 en.las zonas más pobres de Cuba....
En el período especial en los 90 , en Cuba , alguien los comió, pero como algo súper raro, eso allá no se come . Solo en esa época y no todos los mas pobres
La ridícula dijo eso para vender la porquería de receta esa.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Por qué critican tanto
Esto puede hacerse con cualquier cáscara de platano o solo platano verde o macho como le decimos en Mexico
Están improvisando
Esas cacerolas se deben utilizar a fuego bajo
. todo el aceite se le tiraba ..mucha improvisación
Soy DOMINICANA y alla no se come cascara
Miriam Ruiz en mi país DOMINICAN REP N9 SE COME CASCARA
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😫 creo que se sacaron de la manga esa receta para promocionar el sazonador nork , que pena que esta chica que al parecer es mexicana se preste a la eso,
Yo no conozco nada de la cultura gastronómica de estos países pero mas bien propondría algo que se que en mi país si se acostumbra (en algunos sectores) como las cascaras de papa y los tacos de flor de jamaica!
Yo en su lugar haría eso x que se ve que ella esta insegura de lo que hace!
Pero como chef queda muy mal sólo x promocionar un producto!
We
Ellla dijo al principio de donde es,dijo GUATEMALA (CHAPINES)
SE PUEDE HACER CON PLATANO VERDE?
si no es organico no lo recomendaria para nada y cuando empieza a ponerse negrita quiere decir que empieza a tener bacteria, mmmm,
uyy no
No se ve apetitoso quizás tenerlo en cuenta para tiempos de crisis
Ya estamos en crisis 😀
🤣🤣🤣
Unos dicen que es veneno, otros ni los nombro, otros que no saben, otros bien educados. Pero la más atrevida y grosera la colombiana.
LA MUJER no para de hablar y NO SE VE LA PREPARACION, no es fácil entender la receta con la verborrea femenina mas la ausencia de imágenes, NADIE QUIERE VERLA CARA A LOS COCINEROS POR FAVOR¡
Shef !!!! 😲😲
Jajaja jajajaja 🤣
Que tico
Je
Excelente..
En Rep Dom la cáscara de plátano se las damos a los caballos,burros y para los puerco la hervimos con un poco de sal
🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣