Posna salata sa makaronama i šampinjonima / Macaroni and mushroom salad

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 06. 2024
  • Posna salata sa šampinjonima jedna je od mojih omiljenih posnih salata. Pripremam je po receptu moje bake. ❤️
    Potrebno:
    2/3 praziluka
    200g šampinjona
    3/4 kašičice soli
    1/3 kašičice suvog začina
    200g makarona
    300g posnog majoneza
    1/2 kašičice origana
    malo crnog bibera
    Makarone kuvati 6-7 minuta u proključaloj vodi sa 1/2 kašičice soli.
    Na srednjoj temperaturi na 2-3 kašike ulja prodinstati sitno seckan praziluk. Do se luk dinsta očistite šampinjone i isecite na sitnije komade. Nakon 10-ak minuta dinstanja luka dodajte i šampinjone, 1/4 kašičice soli, suvi začin, origano, biber i dinstati još 10-15 minuta dok voda koju su pustili šampinjoni ne ispari. Šampinjone dodati u oceđene makarone, promešati i poklopljeno ostaviti da se potpuno ohladi (1h). Na svakih 15-ak minuta protresite šerpu tako da se makarone rasture. Tako ćete sprečiti njihovo lepljenje. Ukoliko to budete radili kašikom postoji šansa da će se makarone malo izgnječiti.
    U ohlađene makarone dodati majonez i lagano izmešati kako bi se ravnomerno rasporedio, pa prebaciti u sud u kom ćete čuvati salatu.
    ➡️POGLAVLJA
    0:00 - uvod
    0:18 - priprema praziluka
    1:22 - priprema šampinjona
    2:00 - kuvanje makarona
    3:22 - dodavanje začina u praziluk i šampinjone
    4:45 - dodavanje šampinjona i praziluka mekaronama
    5:00 - SAVET kako da se makarone tokom hlađenja ne zalepe (bez dodavanja ulja)
    5:46 - dodavanje majoneza u ohlađene makarone
    🐟OSLIĆ U KUKURUZNOM BRAŠNU IZ RERNE • OSLIĆ IZ RERNE u kukur...
    🐟ŠARAN IZ RERNE • Šaran iz rerne - sprem...
    ➡️LINKOVI
    Instagram bit.ly/3UR279s
    Facebook bit.ly/3Oie99q
    ➡️Recipe in English
    Macaroni and mushroom salad
    Ingredients:
    2/3 leeks
    200 g mushrooms
    3/4 teaspoon salt
    1/3 teaspoon of dry vegetable spice
    200g of macaroni
    300g light mayonnaise
    1/2 teaspoon oregano
    a pinch of black pepper

Komentáře • 139