SİVAS'IN KIYIR KIYIR KALBURABASTI TATLISI 🤩 PRATİK 3 MALZEMELİ ŞERBETLİ TATLI🤤
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2021
- Herkese Merhaba ben Ebru, kanalımızda annemle yaptığımız yemekleri, tarifleri paylaşıyoruz. :) Ayrıca bizi instagramda takip edebilirsiniz. :)
/ nefisannecafe
Reklam, Sponsor ve İş birlikleri için İnstagram veya mail atabilirsiniz: nefisannecafe@gmail.com
Trendyol Ev Mutfak Favorilerim: ty.gl/k4uo6hbc
---------------------------
Herkese merhaba 🙋🏼♀️ Sivas'a özgü bir tatlı olan Kalburabastı Tatlısını görmüş müydünüz? 😍 Hurma Tatlısı olarak da bilinir. Şerbetli farklı bir tatlı tarifi denemek isterseniz işte tarifimiz💁🏼♀️ Eğer evinizde bu kalıptan yoksa rende veya silikon kalıp ile yapabilirsiniz
🍭Kalburabastı Tatlısı🍭
⭐Malzemeler:
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağı
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 su bardağı un göz kararı yumuşak bir hamur elde edene kadar eklenir.
⭐Şerbet tarifi:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
'
⭐Şerbet Yapılışı: Hepsi bir karıştırılıp, 15 dakika kaynatılır. Soğumaya bırakılır
Sivas Kalburabastı Hurma Tatlısı Yapılışı: Önce kabartma tozunu üzerine sirke dökülür kabarması beklenir, sonra tüm malzemeler birlikte karıştırıyoruz. Yoğurup şekil verme aşamasına geçiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Kalburabastı ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür. 1 saat dinlendirildikten sonra yemeğe hazır. 👌🏻🍪
-------------------------
EVİ CAFE'YE ÇEVİRDİK😍 | 7 FARKLI İÇECEK TARİFLERİ | STARBUCKS İÇECEKLERİ | 7 Different Drink Recipes
www.youtube.com/watch?v=jfu9w....
HEMEN KAHVALTIYA HAZIR HARİKA TARİF MUTLAKA DENEYİN
www.youtube.com/watch?v=wyhVW....
KENTON DONUT KARIŞIMINI YAPTIK! ALMAYA DEĞER Mİ?
www.youtube.com/watch?v=rY7pt....
PAMUK ŞEKERİ TADINDA MİNİ BEZE PASTALAR | MERİNGUE CAKE |
www.youtube.com/watch?v=1ZHcC....
5 TL'ye İTALYAN USULÜ 4 PEYNİRLİ MAKARNA?? | BUNU YAP BAŞKA TARİFE GEREK YOK
www.youtube.com/watch?v=q_4lQ....
DONDURMA KURABİYE TARİFİ?? | 3 FARKLI KAŞIK İLE YAPIMI?? | ICE CREAM COOKİE??
www.youtube.com/watch?v=9Tgdu....
EVİ KFC'YE ÇEVİRDİK🍗🐤 Efsane Çıtır Tavuk Tarifimizi Deneyin Parmak Isırtan Lezzet | CHİCKEN RECİPES
www.youtube.com/watch?v=o285J....
MİLFÖYLE 3 PRATİK TATLI TARİFİ 5 DAKİKADA HAZIR
www.youtube.com/watch?v=kd2yN....
#yemektarifleri #yemek #vlog #nefisyemektarifleri #fittarifler #diyet #diyetyemekleri #bugünnepişirsem #fittatlı #diyetisten #healtyfood #recipe #food #nefisannecafe - Jak na to + styl
Orijinal Sivas'a ait kalburabastı (hurma) tatlısının yağı katı olmaz. Güzelce eritilip tereyağın köpüğü alınır. İçine de bir fiske tuz muhakkak atılır.
Esimin ailesi Sivaslı gercekten harika bi lezzet görümcem margarini iyice ocakta eritip birazda kizartir yagi hamurun renhi daha kahvemsi oluyo ozaman
Harikasınız ellerinize sağlık çok beğendim selamlar sevgiler gönderiyorum varolun
Ellerine saglik gercek sivas hurmasi imrik yok coklari irmik koyuyor bir sivasli olarak cok severim bu gün Allahim kismet ederse yapacagim
Ben de çok severim irmik olmaz evet yıllardır gelen tarifimiz bu Sivaslı olarak 🤗
😘❤🤲
Canım eline sağlık deniyorum şuan. Ancak müzik çok rahatsız ediyor, sesinizi bastırıyor.
Güzel bir tarif, çok teşekkür ederim
Thank you for your comment✨
Hakiki kalburabasti tarifi bu ellerine sağlık bir sivasli.olarak hakiki tarif bu
Çook teşekkür ederiz 🌸🙏🏻
GÖZƏL OLDU
Sivasin kalbura bastisi ici findik vega ceviz olur ve tereyag ile yapilir sizinkide guzel oldu elinize saglik afiyet olsun🎄😄🍀selamlar
Orjinalinde olmaz isteğe göre koyulur tabi teşekkür ediyoruz🙏🏻🌸
Ellerinize sağlık. Güzel İzmir'im ve Balıkesir'de kalburabastının içine ceviz girer.
Teşekkür ederiz
3mi 4 mu seker şerbete
Ceviz kesinlikle olmaz Annelerimiz irmik ceviz koymazdi
😊
Tarifi denedim tek degisiklik olarak sivi yerine zeytinyag koydum. O yuzden mi bilmiyorim hamuru toparlamakta zorlandim kum kum oldu.
Hiç zeytinyağı koymayız bilemiyorum maalesef
2 buçuk su bardağı şeker 3 su bardağı şeker koymama rağmen şerbeti çok oldu
Hadi bu sefer bunu yapayim dedim Allah gunah yazmasin cok lezzetsiz oldu.
Yıllardır yapılan tarif hep çok güzel olur neden oldu
Yumurtaya gerek yok bence. Yumurta kokuyor koyunca. Ben yumurtasız yaptım çok daha güzel oluyor arkadaşlar.
Annem 25-30 senedir böyle yapar hiç koku olmuyor 🙏🏻
Ben dunyayaaaaa gulerim sivasss diyorlar 🌏🌏🌏🇹🇷🇹🇷🇹🇷🤣🤣✌️⚓💙💙💙💙🇬🇷🇬🇷🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🖐️😍😍😍😍😡🤣🤣🤣🧿🧿🧿🧿❤️❤️❤️❤️❤️💚💚💚💚💚🤍🤍🐞🐞☘️🐞🐞☘️☘️☘️🎂🎂🎂gel anlaaaa simdik akdenizde ✊✊✊✊✊🧡🧡🧡🧡😍🤣👏👏❤️❤️❤️❤️❤️🤍🤍🤍🤍🇹🇷😍
4 su bardağı şeker 4 su bardağı suyu kaynatıyoruz diyorsunuz fakat açıklama kısmında 3 yazıyor hangisi doğrusu 1 tepsilik için şerbet hazırlamak istiyorum
Merhaba biz az olan miktarı yazdık açıklamaya
@@NefisAnneCafe yani?
Yani derken?
@@NefisAnneCafe 3 su bardağı mi 4 su bardağı mi kullanılacak diye soruyor arkadaş
@@samiunalturkiye4280 3 su bardağı yeterli
👍👍👍👍💐💐💐💐🌺🌺🌺🌺
Hakiki sivasta yapılan tarif ellerinize sağlık ama malzeme listesinde 3 bardak şeker ve su yazıyor siz 4 diyorsunuz videoda hangisi doğru
Çok teşekkür ederiz aşağıya şerbet ölçüsünü az miktarda yaptık biz daha fazla yaptığımız için ama şerbeti yoğun seviyorsanız 4 bardak da kaldırıyor
@@NefisAnneCafe dibinde şerbet kalmasın istiyorum hepsini çeksin tatlı kurabiye gibi olsun tabağa sızmasın üç bardak bir tepsiye yeter heralde
@@sarecicek1157 evet 3 bardak yeterli
Bişey daha sorucam küçüklüğümde annem bu kalbura bastı tatlısını yada yöresel adyla hurma yapıyorum der yağda kızartırdı isteyen sade isteyen şerbete batırır yerdi daha çok ramazanlarda yapardı biliyorsanınz onuda paylaşırmısınızmalum büyükler gitti bu tarifler yok olmasın istiyorum
@@sarecicek1157 Tabi anneme sorayım paylaşırız 😊
Tarifte sirke var mı. Açıklamalarda sirke yazıyor videoda yok
Kabartma tozunun aktifleşmesi için ekleyebilirsiniz. Olsa da olur olmasa da olur
@@NefisAnneCafe Teşekkürler
Abla çok sağol kalburabastılar şerbetin içinde balık gibi yüzüyorlar🥲resmen bu şerbetle 3 tatlı daha yapılırmış😕
Emin misiniz ben bu şerbet bana yetmediği için hatta 4 bardak şeker 4 bardak su ile yapıyorum açıklamaya yazdığımız ölçü gayet bu tatlı için olması gereken miktar
@@NefisAnneCafe Abla 4/4 yaptım şerbeti tam 25 dakika kaynattım ama orta ateşteydi biraz daha mı koyulaşması lazımdı acaba
Olabilir aynı ölçülerle daha 2 gün önce yaptım sürekli yaptığımız tarif şerbet kaynamamış olabilir bir de soğukken döktünüz şerbeti dimi
Videoda 4 s.b su 4 s.b şeker tarifte 3 e 3 yazılmış
Daha az miktarını yazdık🥰
Bir paket margarinden bir borcam mı çıktı
Evet
Allah aşkına şerbete laf soyleyenlere diyorum çok afedersiniz ama cahilmisiniz 3e 3 koyacaksınız 4de 4 neyini anlamadınız şerbeti az kaynatırsanız duru çok kaynatırsanız koyu olur bunuda belirtiyim çok yapın kalanı kaldırın bi kavanozda dursun ben oyle yapıyorum bu arada ellerinize sağlık❤
Malasef yaptım hiç güzel olmadı resmen çamur oldu. ŞERBETI DÖKÜNCE
Yıllardır yapılan tarif siz yapamamışsınız sanırım🙏🏻