ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН |ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ колдама рецепт
Vložit
- čas přidán 1. 01. 2022
- ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ
СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585
ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН |ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ колдама рецепт
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
✔️ Прозрачные пельмени
www.youtube.com/watch?v=fiQKm...
✔️Один день из жизни повара
• ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВ...
✔️ Дрожжевые манты
• Как приготовить дрожже...
Рецепт
1. мука высший сорт 0.500г
2. вода холодная 250г
3.соль 10 г
( тесто отвариваем около 7 минут ) в зависимости от толщины, в любом случае по ситуации пробуйте.
Подлив
1. мясо гов 200г
2. дайкон-100г
3. морковь-100г
4. Стебель сельдерея-50г
5. перец болгарский-50г
6. чесночные стрелки-30г
7. томаты-80г
8. томат паста 0.60г
9. масло растительное 100г
10. пшеничный уксус-0.40г
соль, сахар, перец чёрный по вкусу.
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
#Колдама#вкусно#рецепты#быстро#просто#быстрыерецепты#какприготовить#чтоприготовить#лагман#тесто#векжививекучись#фарш#выпечка#кулинария#шефповар
Ильзат, привет! Не смотря на то, что Абдулазиз Салават застолбил за собой в Ютубе звание Главного гуру Уйгурской кухни, у тебя заметен свой стиль и подход к этому делу! Продолжай дальше! Смотрю с удовольствием!
Спасибо)
Одно из самых любимых мои блюд😊
💯 Азиз Ака 😊👍
@@Ilzat_malik Обязательно,👌
Ильзат, открыла для себя Ваш канал, с удовольствием пользуюсь вашими рецептами, подсказками)) Желаю Вам здоровья крепкого, удачи и процветания!
Побольше вам деток, чтоб продолжали ваше искусство. Такое мастерство должно иметь продолжение.
Вы Мастер своего дела!
Так держать!
Касательно названия...
Уверена что Ваши зрители вообще не обращают на это ВНИМАНИЕ.
Главное всё КРУТО, понятно, доступно
Отдельное спасибо за то что знакомите мир с НАШЕЙ УЙГУРСКОЙ кухней! Респект!!!
Здравствуйте ) спасибо большое за отзыв ) в целом мне тоже кажется, что моим зрителям нравится непосредственно процесс готовки а не само названия) я то по сути делаю названия конкретно для алгоритмов ютуба 😊
Очень нравишься как человек твое обращение твое поведение желаю тебе больше успехов 👍
Спасибо 😊
Ма Ша АЛЛАХ 👍 Здоровья вашим рукам. Спасибо за вкусные рецепты и за то что делитесь секретами вашей кухни.
Рахмат большой 😊❤️
Ильзат вы настоящий учитель спасибо вам большое 🌺🌺🌺
Спасибо)
Да, это китайское блюдо. Они его часто готовят. Спасибо. Тебе желаю иметь свой ресторан, ты будешь лучшим ресторатором в Киргизии.
Класс! Спасибо, очень красивое блюдо. Обязательно попробую сделать такие жемчужины! Процветания вашему каналу!🎉❤
Ваша работа повара как работа дирижёра! СМОТРЮ И ПОЛУЧАЮ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ДВИЖЕНИЙ С ПРОДУКТАМИ!! МОЛОДЦА!!
Благодарю
МаШаАллах❤
Песня а не человек.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо вам большое за рецепты😋👍👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно выглядит 👍😍
Всегда пожалуйста ❤️😊
Огонь рецепт спасибо 👍
Ваше приготовление блюд завораживает, все движения выверенные, точные, лёгкие, без суеты. Единственно, когда включаете горелку не слышно Вашей речи.
Будем решать эту проблему )спасибо 😊
Молодец классный повар👍👍👍
Приятно смотреть на человека. Добрая энергетика. С таких рук и еда на пользу пойдет.
Ассаламу алейкум ва рахматуллахи ва барокотух.
Жазакаллоху хайрон,за рецепт.
😊🙏
Ваалекум ссалам
Спасибо за вкусный рицепт супер.
Всегда пожалуйста 😊
Супер!🏅
Все,иду готовить, это очередной шедевр,спасибо!!!!!
Надежда отпишитесь потом ❤️😊
интересное блюдо.Вручную создаются такие ракушки.Надо иметь фантазию,терпение,мастерство.
❤️👍💯
Ильзат вы просто молодец умничка, такое аппетитное блюдо показали аж слюнки потекли спасибо вам за рецепт
Рахмат большой 👌
Ильзат, балам, какой ты молодец, я в восторге.
Ас-саляму алейкум ва-рахмату-Ллахи ва-баракятух.
Mə şə Allah)))🇦🇿👋👋👋
😊👍🙏💯✌️👌
Спасибо дорогой ,очень вкусно! Здоровья тебе и твоей семье, !!!!
Вкуснятина, зачем смотрю в 12 ночи? Захотелось кушать, завтра попробую приготовь 👍👍👍
Ильшат ты все четко обесньяешь.Дай Аллах тебе долгих лет.Ждем много вкусного .Уйгурская кухня это все вкусно и аппетитно
Ильзат благодарю вас за вкусный рицепт. С новым годом вас. Дой. Аллах вам працветания вашему каналу желаю.
Рахмат 😊
😍крууууто 😋😋😋😋😋😋
Спасибо )
Очень хорошо все показывает и обьясняет
Спасибо ❤️
Я живу в Москве мне 55 лет ,я женщина ,я смотрю твои роллики постоянно,я хочу поддерживать чтобы у тебя было всё с помощью Всевышнего Господа, ещё ты похож на моего сына,он с тобой ровесник.
Рахмат большой 😊❤️
Укам мне нравится классический колдама .натуральный обязательно с стиркой и сгарчицей привет с сташкента видов смотрю.много не знал спасибо малаца
Всех кто читает комменты, поздравляю с наступившим Новым 2022 годом! Крепкого здоровья, счастья, благополучия и мира.
Ильзат, Вы Молодец, что делитесь своим опытом с нами. Процветания вашему каналу и здоровья вашим рукам. Мы живём в Астане (Казахстан) и очень любим уйгурскую кухню. Очень редко у нас где по настоящему вкусно готовят лагманы и манпар. Пожалуйста, при возможности снимите пошаговое видео готовки этих блюд. Заранее благодарю!
Здравствуйте) спасибо большое и вас с Новым годом ❤️ я вроде всегда стараюсь снимать подробно )
Молодец,Ильзат! Видел такое блюдо у китайской блогерши.
Всё здорово!
👍
Уф, ням-нямочки! Придётся прийти в гости с миской и большой ложкой!
🤪🤪🤪🤪
Ассаляму Аллейкум братик так аппетитно вкусно 😋 супер
за очередной шедевр спасибо.
Благодарю )
Салам алейкум брат, всё очень здорово выглядит аппетитно, удачи и успехов в делах.
Керемет
Рахмет)
Молодец класс не обращай внимание привет со Швейцарии
Галина привет) спасибо большое 😊 я все же прослушиваюсь к своей реальной аудитории а не к тем кто хочет просто поддеть меня 😊 а вам спасибо ❤️
Он хорошо знает свое дело. Зачем придираться.
Вы просто волшебник
Привет из Кыргызстана! Салам Илзат Байке! Это Я Даяна 10 - лет! Классное название - Бермет!
Молодец,,👍
Спасибо )
Очень интересно,молодец удачи
Спасибо)
Молодец красавчик
Лайк
Салам Адаш из Алматы🖐 впервые вижу это блюдо!))) На Вайнахское блюдо похоже "галушки") тока у них соус другой сорпа с цесноком!!!)
Ну да похожие элементы присутствуют) но все же это национальное уйгурское блюдо мярвяйт- жемчуг
@@Ilzat_malik у нас в Алмате уйгуры такое блюдо не готовят!) Первый раз вижу его))))
@@user-ex3um8zp3k ну чтож сказать ) печально
Әссалам балилирим.
Не спорте, не тратьте свое время на ненужные споры.
Пройдите по интернету, каких только название нету.
Тут главное блюда и его приготовления, а как назвать ролик, это дело каждого.
Қолуңизға дәрт кәлмисун оғлум
Ассалам алейкум
Я и забыл про него
Мома рамятлик готовила
Далёком детстве
😊❤️
🔥
🔥🔥🔥
❤️
Привет, Ильзат! Научи нас сделать дом лапшу, покажи по медленнее, прошу вас, От Бурятия
Я ел в детстве название (басмалдак) вместо мясо яицо отварные очень вкусно
Не исключено что тоже вкусно ))
👍
Ильзат-знаток своего дела,готовишь с удовольствием,есть чему у тебя получиться.Желаю успеха в творчестве хотела спросить :дайкон и чамгу одно и тоже?
Салам алекум, Рахмат, дайкон-чамгу редька
👍👍👍👍👍
💯
Прикольное блюдо интересное ☺️
😊❤️
Манпар по другому готовят
@@qingstark6193 это не манпар вообще-то
@@qingstark6193 какой это тебе мампар ?😂
РӘХМӘТ.
Ассалому алайкум.Я смотрю все Ваши ролики.Очень благодарна за рецепты.Это блюдо у нас манпар называется.Или я ошибаюсь?
(Мампряр)это китайское название у нас это блюдо называется (узюп ташлап)
Что касается данного блюдо то это колдама или мярвяйт что в переводе значит жемчуг.
Спасибо.
Г5екксп
😍
❤️
У татаров тоже такое блюдо есть, мое самое любимое, колдама или салма называют.
🥰
🙏😊
Шок переводится еще и как потрясение. А блюдо реально потрясает
❤️❤️❤️👍👍👍
Здравствуйте.Можно ли замораживать маринованное мясо (яйцо +крахмал +соевый соус)? Не потеряет ли вкус и тд?
Ильзат где ваш рестик хочу с супругой прийти
Иркутск киевская 1
Тату яхшикан
Кто понял тот понял дигяндяк)
Выглядит очень вкусно.... но у меня никак тесто для лагмана не получается..
Бешбармак или какговарят шилпилдок это адно блюдо втарое нарын узбекская.кухня иканечно колдама пригатавление этих блюд почти адинаковае .форма теста чуть разное но эти 3 блюда отварное и хачю заметить.эти3блюда без.канины У мясо канины есть свой насыщенный запах и вкус пальчики аблизаеш
Здраствуйте ,вы где работаете ,чтобы можно было бы приехать и насладиться ?
Здравствуйте от подписчика вопрос,как крахмал размягчает или для густоты соуса
Соевый соус размягчает, крахмал связующее скорее, образует приятную для глаза корочку При обжаривание мяса
@@Ilzat_malik спасибо буду знать
Выглядит красиво ..действительно как жемчужинки...супер ..наверное оочеень вкусно несомневаюсь...приготовлю тоже ...а вам удачи и успехов
Если не ошибаюсь, ты - участник Адской Кухни К.Ивлева?
Скоро в узбекском меню, как узбекское блюдо))
В Семее такую кулдаму делают татары на большие праздники. Варили конину,нарезали и подавали как праздничное блюдо
Ильзат, ты женат?)🙂
Как с тобой можно связаться Ильзат? В личке надо поговорить.
ilzat_malik Инстаграмм
Все шикарно, но когда начинаем готовить, все шкворчит и ничего не слышно....
можно ли приготовить лапизу дома? как можно?
Конечно можно ) главное купить ЛАПИЗу)
@@Ilzat_malik а где её купить?
Хемир хам бомамда?
Бомайдо
Не у каждого есть такое оборудование дома! Готов спорить... У тебя его тоже нет дома! Так, что шеф, давай для народа, а не для таких как же ты!
Это Лакский хинкал 😆😆
Вери гур!!! Лично пробивал, вкусно!!!
🙏
Это узбекский мампар
Да ладно работаю 400лет с уйгурами и они про это молчали. Прям сейчас наеду и покажу🤣🤣🤣
МЫ ГОТОВИМ ДЛЯ СЕБЯ .ДЛЯ ГОСТЕЙ ЛАГМАН С ПОЖЕЛАНИЯМИ ДОРОГА ЖИЗНИ БЫЛА ДОЛГОЙ.
Как в Турции не хватает нашей среднеазиатской кухни 😭 тут не готовят ничего вкусного!
Хорош врать.там мастера Уйгурской кухни живут.ни там значит ходиш.
Если честно тоже бесят кричащие названия роликов.. "ГОСТИ В ШОКЕ" "МАМА УПАЛА"" МУЖ ПОДАВИЛСЯ""ДЯДЯ ПАЛЕЦ ОТКУСИЛ"" Но хозяин конечно барин, как хочет так называет))Каждый привлекает людей как может...Просто одно дело когда это делает обычная домохозяйка, другое повар хорошего разряда..
Одно дело когда люди смотрят и черпают для себя знания а другое дело хейтеры язвящие блювотиной
А вы женат?
BNW не когда не подведёт 🤣🤣🤣
100% 😂
Звук плохой нехера не слышно
Не нужно здесь матом разговаривать понял да ?
@@Ilzat_malik не учи
@@qingstark6193 а то что ?
Ильзат просто снимите..видео..и наложите на него голос..очень шумно, грозот..вот это дейст.шок..посмотрите Сталика Ханкашиева..он снимает молча видео не отвлекаясь на обьяснение..а потом за кадром все разжевывает. Ильзат вы красивый мол.человек..и у вас классный голос..и все это тонет в грохоте...вам самому это нравится?
Привет, конечно, я так и делал в основном но поймите правильно, не всегда есть время сидеть за монтажом а время идёт и канал простаивает по этому приходиться выпускать упрошенные ролики надеясь на вашу лояльность ведь поддержка аудитории тоже влияет
Господи, ну сними ты кепку, уважай людей. вас в горах этому не учат???
😄😄
Хрючево
Ильзат, Вы же - Шеф повар! Пожалуйста, не опускайтесь до уровня деревенской домохозяйки. не называйте так сои видео. У Вас совсем другой уровень. Я Извиняюсь, перед простыми женщинами, за свои слова. Но, Ильзат, правда, Вы достаточно хорошо владеете русским языком, чтобы придумать название видео не повторяя чужие. Простите меня... Не передать, как я разочарована.
PS: Вообще слово "шок" несёт в себе негативное значение, а в медицине оно означает состояние приводящее к смерти. Вы это хотели сказать названием?
Хоть какая удивительная и невероятная еда, но она никогда не доводит человека до шокового состояния граничащего со смертельным. Это абсурд вообще.
Я такое блюдо вообще никогда в жизни не видела и естественно, не пробовала. Мне очень ИНТЕРЕСНО, как это сделано. Но не шокирующе..
Наталья понимаю ваше недовольство, но я ведь не раз говорил, что мой канал на стадии развития и нет каких то рамок, я просто эксперемитирую даже в тех же превью или названия ролика, по этому ничего страшного в этом не вижу.
она не конкретно про блюдо возмущается а про название по типу ( гости в шоке, век живи век учись ) типа колхозные названия дяп 😄🤷♂️ ну сколько людей столько и мнении в любом случае спасибо и за поддержку и за объективную критику )) а на хейт я особо уже не реагирую ))
Мне кажется вы сильно драматизируете 🤷♂️😄
Согласна с Натальей. Надо называть Супер национальное блюдо и название крупными буквами! Это будет правильно.
А вы что сейчас уже в Иркутске работаете?? Почему то высвечивается слово Иркутск . Или это реклама городу под названием блюда?
@@tanimamalik7764 я уже год работаю в Иркутске
Лук можно добавлять
МаШаАллах❤
МаШаАллах❤