ITALIAN ORIGINAL LASAGNE BOLOGNESE RECIPE
Vložit
- čas přidán 6. 02. 2014
- Majkl byl v létě v Bologna, jen aby viděl úžasné jídla, které pocházejí z regionu Emilia-Romagna v Itálie. Tato oblast je původ sýr parmažán a Modena balsamický ocet a všech velkých těstovinových pokrmů z Bologna.
V tomto videu vám Majkl ukazuje, jak udělat lasagne Bolognese. Jednoduché jídlo, ale jeden z těch pokrmů, které kombinuje všechny skvělé chutě regionu Bologna.
Zkuste tento recept, nikdy nebudete litovat:
Ingredience:
Těstoviny na lasagna
Ragú Bolognese
Bechamel omáčka
stouhaní sýr (Majkl rád Provolone sýr nebo Gouda)
Parmasan sýr
čerstvá Italská petržílka
Ragú Bolognese:
½ kg mletého masa (hovězí)
½ kg mletého masa (vepřový)
2 cibule (nastrouhané)
1 mrkev nastrouhaná
1 cerel nit nastrouhaná
3 lžic extra panenského olivového oleje
2 stroužeky česneku, rozdrcení
2 čerstvé rajčata
0,5 kg rajčatový purée
1 sklenice červeného vína
1 sklenice hovězího vývaru
sůl a čerstvě mletý černý pepř
Bechamel omáčka:
50 g hladké mouky
50 g másla
1 litr mléka
sůl
instrukce
sestavíme lasagna že v pekáči dáme na dno vrstva ragú, nad ní dáme vrstva těstoviny, nad ni dáme vrstvu bechamel omáčka, nad ní dáme strouhaní sýr, posipeme parmasan sýr a čerstvou petržílku. Opakujeme tento proces 2 až 3 krát dle hlubka pekáče.
Dáme do trouby na 180 C na cca 25 minut.
Buon Appetito !!! - Zábava
Majkle jsi super a velice rád bych tě poznal osobně. Máš príma recepty. "Navíc máš fajn Moravské přízvuk"
Nejlepší jídlo,jaký jsem kdy uvařil,díky za recept.
Dekuji Majkle ze mne znovu bavi vareni :-) Mnela sem problemy kdyz recepty nebyli uplne. Vase nadseni mne dodava energii a Lasagne jsem delala vcera prvni raz v zivote. Nech se vam dari, co nejvic odberatelu preji,
Silvia.
Nikdy jsem lasagne nevařil a měl jsem strach, že toho nebudu schopen. Navíc mamka jí pouze kuřecí maso a soju. Mleté maso jsem nahradil sojovým granulátem a výsledek byl srovnatelný s každou restaurací kde jsem toto výborné jídlo ochutnal. Velice děkuji a prosím pokračuj ve svých úžasných tvorbách.
Majkle dík za super recept, rodina byla na dovolený a přáli si lasagne. Udělal jsem je podle Tebe, a prý byly nejlepší jaké kdy manželka jedla! Děkuju a začínám odebírat Tvoje recepty. Kdyby měl každý druhý takový úspěch jako tento, budu spokojený já i moje paní! Ať ti to vaří i nadále tak dobře.
Díky za vylepšení mého dosavadního receptu, některé věci díky vám pozměním či doladím :) A miluju vaši vášeň pro jídlo :)
I když je to osm let zpět, děkuji za recept! :))
Moooc děkuji za super recept. Poprvé uvařeno a bomba, mňam!!!!!!!!!
Ahoj.Parada :) Ja vubec neumim vařit. Ale jeho pozitivita mě dokopala udělat lasagne :) a jsou lepší než v drahých restauracích :) ....skvělý návod celkově
Nejlepší Lasagne na světě. Moc děkuji za tento úžasný recept :-).
Na tebe se člověk rád kouká když to uvaríš a jak ti to chutná, i po několika letech ,hned mám chuť si to jít uvařit a taky že jdu dobrou chuť vám všem
Vyborny recept a hodne chutny :-) dekuju ste borec Majkle
Ja žijú v Italii v Ríme a moje obľúbené jedlo sú špagethi,ale od teba tento lassagne recept veľmi chutil,pokračuj ďalej,milujem tvoje recepty,mňam robíš najlepšie recepty
Díky moc Matteo a pozdravuj Italie ode me :))
+Vařte S Majklem budu;)
Dnes jsem to vyzkoušel a bylo to vynikající, díky za super recept!
Majkl byl v létě v Bologna, jen aby viděl úžasné jídla, které pocházejí z regionu Emilia-Romagna v Itálie. Tato oblast je původ sýr parmažán a Modena balsamický ocet a všech velkých těstovinových pokrmů z Bologna.
V tomto videu vám Majkl ukazuje, jak udělat lasagne Bolognese. Jednoduché jídlo, ale jeden z těch pokrmů, které kombinuje všechny skvělé chutě regionu Bologna.
Jeden lepsi nez druhej, super recepty. Kam se na tebe hrabe Martha S.
mnam,to bych si dala,určitě vyzkouším,jste supr Majkle:-)
Luxusni 👍
Davam like za přízvuk
wow!! superb!
Italská kuchyně je super.Já Lasagne miluji a děcka taky moc dík za klasiku :-)
Super
Ahoj majkle tydle lasagne skusim doma diki za recept
bomba recept ja si lasange vzdy kopoval do mirovlnky ale domaci lasange musim vazne skusit diky za recept majkla
Boro Mallory Hi Boro, ty máš ten stroj na domácí spaghetti, pak tvoje domaci lasagne bude chutnat echt super!!!
jj koupil jsem ho za 25 euro v Italii v Lido Adriano ,delam v tom zatim nudle do polevek vyvaru ale ty lasange skusim na 100%
jj koupis ho i tady , jdou s tim delat spagety nudle a lasange www.mall.cz/strojky-testoviny treba tady ho mas ale sezenes to i v domacich potrebach uz
Krásné video a Majkl je sympaťák :) Možná bych přidal do bešamelu muškátový oříšek.
Tomáš Jungvirt Urcite super napad, to bude jeste lepsi!
paradní recept na lasagne ,musím zkusit
Tento recept robím jedine podľa Teba Majkl ale mám dotaz, robila som besamelovú omáčku a zvýšila sa mi. Ako ju môžem držať dlho v chladničke? Ja som ju totiž použila na zapekanie kuracej špeciality a urobila som si jej dosť veľa. Ďakujem za radu.
Nejlepší ❤👍
Mňam to bolo vyborné a super video
Díky moc Kajka!
dekuju za pomoc
Borec 👍🏼🎉
Ahoj, super recept, akorát jsem dopekl :) Jen dotaz - k čemu potřebujeme extra virgin? V receptu není nikde použit, ale na začátku je uveden jako nutná ingredience. Lasagne budou určitě super, jen mi tam chybí trocha té sladké chuti. Díky za recept! :)
You deserves more followers than Jamie Oliver Majkle :) You are so good :)
Thank you Julie!!!! You are great :)
Supr :)
Ses dobrej
Prosím jak velký pekáč? Rozměry
Neměl si někdy nějakej pořad o vaření? příjdeš mi povědomej.
Prosila bych, Aby si uvaril mousaka. Thanx Mike.
Mousaka is a great recipe, I will do it ..thank you for the feedback
Vařte S Majklem výborný recept chutná strašně moc bombastycky
ja osobne lasagne miluju :)
Já je mám teď k obědu teda budu je mít za chvíli 😊😻hah
Majkle kde bydlíš?? :DD
Já vařím basamel omáčku z ochřaticho mléka
Majkl mohol by si dávať do komentárov aj hmotnosti surovin!
Super video :) Bude nekedy donut ?
no jo majkl vsechno dela domaci
Dobrý majkle snad si to přečteš ale já si vždycky myslel že lazaně jsou úplně to samí jako špageti akorát nejsou nakrájené xD
Ahoj, maš někde nové videa? díky
Ahoj Alechandro tady najdeš vśechny videa : czcams.com/users/Vartesmajklemvideos
Díky Michael
:-)
Majky daj se dělat i paliví nebo Italove ostrí moc nejedí
Boro Mallory Dobry den a dekuju za dotaz. Proc ne, ja pridavam vzdicky palivi papricky...je to dle chut :-)