KHÔ CÁ LÓC ❤️😋💚 KHÔ CÁ PHI vừa ăn thơm ngon, màu đẹp tự nhiên, cách làm đơn giản, để được lâu
Vložit
- čas přidán 18. 12. 2023
- cách làm KHÔ CÁ PHI - CÁ LÓC vừa ăn thơm ngon, màu đẹp tự nhiên, cách làm đơn giản, để được lâu
🌶🧄 Khô cá phi, cá lóc ăn cơm, ăn cháo, hoặc làm đồ nhậu bia, rượu rất ngon mình làm để dành tết đãi khách rất tiện và ngon hoặc những ngày bận rộn đem ra chiên rất nhanh đã có món ăn ngon, cách mình chia sẽ làm và bảo quản được mấy tháng rất lâu ko hư ko hôi dầu khô.
☘️ Nguyên liệu:
1.5kg cá phi đã làm sạch bỏ xương
30g nước mắm ( 2muổng canh)
25g đường (1muổng canh đầy)
15g hạt nêm (1muổng canh)
50g tỏi (1củ tỏi lớn)
10g ớt khô
tiêu
☘️ Cách làm:
cá làm sạch xẻ lóc xưởng bỏ rửa sạch để ráo nước.
tỏi giã nhuyễn cho thơm
trộn tất cả gia vị trên lại trộn đều với cá ướp 30phút đêm phơi ngoài trời nắng 2 ngày. phơi ngày 1lấy vô để ngăn đông tủ lạnh cho đủ độ lạnh cở 3giờ lấy để xuống ngăn mát. sáng ngày thứ 2 lấy ra phơi lúc trời nắng nóng. cá nhỏ nên phơi 2 ngày khô.
☘️ Bảo quản:
ngăn đông tủ lạnh ăn được mấy tháng ko hư ko hôi dầu bụng cá.
khi ăn lấy ra chiên ko cần gã đông.
❤chúc các bạn làm thành công ❤️
có video chia sẽ cách làm khô cả nhà bấm vào xem ạ. - Jak na to + styl
Cam on ban nhieu nhe. Minh la dan mien trung nhung thich cuoc song va con nguoi mien tay dac biet la an kho ca. Video hay lam. Minh se lam thu!!
Dạ em cảm ơn ạ
Chào em gái cùng Gia Đình Huynh Kiệt được nhiều sức khỏe , buôn may bán đắt nhé ❤❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn ạ
Nhìn hấp dẫn quá
hấp dẫn quá cám ơn bạn đã chia sẻ món cá khô ngon tuyệt vời
Em cảm ơn ạ
Chi nay kheo qua lam mon nao cung ngon!
Em cảm ơn ạ
Nhìn hấp dẫn quá, cá khô nhà làm đảm bảo ăn ngon
Dạ làm nhà mình canh chỉnh được mặn lạc ạ và bảo quản lúc đầu tươi thì khô thành phẩm rất ngon ạ
Nhún ngon lắm
Ngon quá bà ơi cho cháu xin một miếng.
Cảm ơn bạn
Wow.Hấp dẫn quá em. Thật là tuyệt vời.Cảm ơn em đã chia sẻ clip hay.Đã dk 🛎️🛎️🛎️Cùng đồng hành nhé 🎉🎉🎉
Dạ em cảm ơn ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ !!!
Em cảm ơn ạ
Nhìn ngon quá cô ơi ❤
Dạ em cảm ơn ạ
khô cá lốc rô phi chiên quá ngon
Em cảm ơn ạ
Em làm khô cá lóc 2 bé nhà em mê lắm 😂
Dạ
❤❤❤
khô cá lóc ngon quá chị chúc kênh luôn luôn thành công và càng ngày càng phát triển ❤❤❤like
Dạ em cảm ơn ạ
Có bạn khi vay
Cách lày làm ướp các loại cá nước mặn đc k ạ.
Dạ cá nào cũng được ạ rất ngon ạ.
Minh cho them ruu trang duoc hk chi
Dạ ko cần ạ. Nếu bạn sợ có mùi cá tanh. Thì lúc rửa thêm chanh và gừng ạ. Ko cần rượu.
Bạn ơi giờ ko có nắng mình sai máy sấy khô có đc ko vậy
dạ em thấy nhiều cô chú dùng lò sấy ạ
Này mình phơi làm sao để ruồi đừng bu vậy ạ
Dạ em chờ nắng rất nóng nhiều đem ra ạ. Và chiều vừa bớt nóng đem vô ạ.
Cá lớn cũng ốp theo nguyên liệu vậy ln hả chị
Dạ đúng ạ. Em căn kg cá đã làm sạch và rửa sach để ráo ạ
Bỏ đường chiên khét k ạ
Dạ chiên lửa nhỏ vừa ak ko khét đâu ạ trong video em có chiên ạ
Ca lm sạch rồi mới đem đi căn rồi mới tính là bao nhiu gia vị hay là lúc chưa lm sạch là mik căn rồi mới tính gia vị
Dạ đã làm sạch rửa sạch để ráo ạ
Mình k cần thêm bột ngọt hả cô
Dạ nhà mình ăn bột ngọt thêm vào ngon lắm ạ
Để tủ lạnh một đêm sáng phơi thắm cá ăn có mặn ko vậy
Dạ ko ạ. Cá em làm sạch rửa sạch để khô ráo em mới căn ạ
Làm sạch rồi cân cá rồi ứớp gia vị hả chị, ko bỏ bột ngọt hả chị
Dạ làm sạch rồi mới cân ạ. Nhà mình ăn được bọt ngọt sẽ ngon hơn ạ
Bỏ đường chiên khét k ạ
Dạ ko ạ chiên lửa vừa ạ
Bỏ đường chiên khét k ạ
Dạ ko ạ