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正喎，好靓子，我要试泥個煎法，唔该哂師姐🤗👍🙏🙏
睇落真係好易喎等我都試吓先thank you😘😋😋😋
亞妹好介紹👍👏，因為我都同樣有“煎散魚”呢個問題，好，下次一定要試吓呢個方法，thank you 亞妹🙏。
细妹姐姐勁好野👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏，好香 好味呵!😋😋 *㊗️: 2021年 新年快樂，安康吉祥。🍾🥂🍻🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
中大火整熱個pan落油，轉返中火，跟住放比目魚皮果邊先煎，怕魚皮卷起就用手壓一下5到10秒就可以，跟著由牠先煎到微金黃色（大約1分30）可查看一下，跟著先反轉煎埋另一邊，怕煎到個魚爛左，盡可能用一啲薄既鑊橙，只要先把皮那邊煎脆再反魚就不會爛
煎得好靚啊👍
魚煎得好靚 👍❤️
謝謝分享心得，很好
多謝！分享煑法。👍💐
煎得好靚喎👍
塊魚皮煎得超靚超靚😍😍😍🤤🤤
是一道健康的煮法:合乎少油少盐、少糖的生活;好味又健康，是煮餸的挑戰！
呢個方式真係work. 多謝你介紹😅
妳成功左啦!👍😁返工都俾人插下插下，真係講得啱!🤣
直頭煎到好靚啦！👍👍👍
掂，色香味俱全!
很棒！可否用牛油蒜末一起增香？
煎得好靚啊，好餸好片。
煎的好漂亮啊！
煎得好靚呀, 我都學下先
要醃幾耐？白鍋煎再加油係咪只適合煎魚塊？成條魚可唔可以咁煎？
李前輩呢招绝顶靓，细妹又增加信心，两者兼得！！！
李錦聯最鍾意先用白鑊， 讓食材/配料的香味釋出
賣相100分！ 睇到好想食魚😍 我自己基本上煎魚柳喺皮上面加多小小鹽就會有助收乾水份，大火落鍋，中途變中火，基本上冇失敗過. 不過如果失敗都可以試下你呢嗰做法
好鐘意細妹d片無廣告
非常好，明天試
多謝分享🙏🏻
煎得好靚呀👍🏻👍🏻👍🏻
隻碟好靚！
好靚嘅蕃茄花
妹煮得好靚好成功不散
明天试做一下
好鍾意你講，插吓插吓，返工都係咁俾人插，好寫實，有同感。😆😆😆。兩兄妹幾好感情。好羨慕你有阿哥，屋企全部女。
很美丽
煎薄撐
你兩兄妹都好搞笑🤣😂🤣😂
想請問用的平底穫是什麼牌子，感覺幾好用
等我試下先👍
個魚係邊度買架好似好厚身喎😋
呢個煎法幾好，煎出嚟效果好靚，一定會試下
簡直煎得.......正啦!!
Very good, I'll try, tks!
左口魚又名比目魚吗？请教。
好靚吖,嗰貓貓碟d魚煎得好靚
嘩...煎得超級靚呀～我每次煎都爛哂...一定要Mark低份量呀！good...😋😋😋
有機會我都要試試
第一个醃料（在小碗中的黄色的液体)是什么？
想問下你個煎pan什麼牌子？
Ok呀 煎得好靚呀
多謝示範煎魚的方法，成品细緻。蕃茄伴魚很好，但加了Mayonnaise就比較失望。 反而用油煎一煎蕃茄，可以釋放茄红素，更為抗氧化。
茄紅素 ,正呀
What kind of fish ? Thank you
大成功！
油又少，好好
還有洒少許生粉，增加、脆度。
想問你個鑊嗰度買的🙏
煮咗喇，真系冇散，掂!
想問你個鑊在那裏買的🙏
唔比油，痴扺，我唔會煎爛，條鱼靚新鮮，至緊要
入味？
等陣試下煮先
今晚試吓這個方法
好靓，阿姨我肚饿了
好👍👍👍👍👍👍
呢款急凍比目魚煎過幾次都爛……下次用你方法
妳講那个番茄很搞笑
提議灼些西蘭花(熱)的伴碟，不用沾沙律醬！或伴以牛油果片(室溫)、蕃茄片伴碟，盛以檸檬汁或甜醬油各一碟……比目魚上枱前，趁熱和脆時上層灑些芝麻……可補維他命C 和鈣！
好講究呀，你係大師級😁
成功，👍🙏🏻
返工都被人插果句好搞笑
我次次煎比目魚都上粉煎，下次試試你方法😁
我都係用胡椒粉同鹽醃咗再加生粉或面粉再煎，煎出黎都好好味。
煎得好靚！等我都試吓！
隻貓貓碟好得意
比目魚😂多魚骨嗎？
妳兩兄妹都係老實人，😄
不黐底不爛主要係蛋白的功勞
hi ,呢個方法真係幾好，另外想問下你個pan係咩牌子?幾好用咁，唔該哂
Tefal
插下插下笑佐🤣🤣
煎得好靚。又識創新。叻過哥哥喎。
I like the way you fry , nice looks crispy , yummy ..❤
咦！出山了喎。今年都係 20 ！？
蕃茄插好勁
我用左你個方法都係煎爛晒，究竟煎一面要几耐先返？🙏😞
我猜是未全吸乾水份我煎第一面通常4-5分鐘反之前要先移動一下
即total 落鑊煎幾多分鈡?
易潔鑊，生粉，煎魚無難度，常規做法。
阿姐返工好大壓力
長輩，夾餸要夾上面/近自己位置，後生會跟你嗰套而成習慣嫁。
每次呀媽煎比目魚都會出一堆油……
急凍魚柳解凍時會不斷出去，確係有啲煩。方法值得一試。
早啲解凍，浸一浸粗鹽水 逼一逼啲雪水出嚟
@@pandazho 試一試先
@@pandazho 呢個係一個好方法👍🏻謝謝你分享
請問妳這包魚是在那買的？
程輕龍
请问 B4你放生粉，那个黄色的水是什么?
疍白
谢谢你阿妹🤗
用甚麼鍋煎
普通易潔鍋
好貼切，真係返工都係咁比人插！🤣🤣🤣🤣
😋👍
好得下
条魚邊度買，平靚正
兩兄妹拍檔都幾溫馨喎 阿哥瀟灑阿妹做嘢有條理 雙劍合璧 煮嘢食獨樹一幟
你曲線話我冇條理😂
@@20無限 你諗多咗啦真係讚你
你介紹左口魚柳 冇得頂我見到啲鯰魚柳真係反胃
得喎！
請問何處買 ? 看見是"成興 X" 第三個字看不清, 謝謝!
成興隆
我比較喜歡你的video不改聲
今次阿妹記得洗下條魚😅
有時臭㗎，一舊二舊，易中過6合彩
返工比人搞到開曬花🤣
I like fried fish,yummy
好到不得了
煎嚟食香口好多😋不過廚房會有好大陣魚腥味久久不散😥
你用快子夾梗係爛喇，同埋你果個膠鑊橙唔夠薄
正喎，好靓子，我要试泥個煎法，唔该哂師姐🤗👍🙏🙏
睇落真係好易喎等我都試吓先thank you😘😋😋😋
亞妹好介紹👍👏，因為我都同樣有“煎散魚”呢個問題，好，下次一定要試吓呢個方法，thank you 亞妹🙏。
细妹姐姐勁好野👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏，好香 好味呵!😋😋 *㊗️: 2021年 新年快樂，安康吉祥。🍾🥂🍻🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
中大火整熱個pan落油，轉返中火，跟住放比目魚皮果邊先煎，怕魚皮卷起就用手壓一下5到10秒就可以，跟著由牠先煎到微金黃色（大約1分30）可查看一下，跟著先反轉煎埋另一邊，怕煎到個魚爛左，盡可能用一啲薄既鑊橙，只要先把皮那邊煎脆再反魚就不會爛
煎得好靚啊👍
魚煎得好靚 👍❤️
謝謝分享心得，很好
多謝！分享煑法。👍💐
煎得好靚喎👍
塊魚皮煎得超靚超靚😍😍😍🤤🤤
是一道健康的煮法:合乎少油少盐、少糖的生活;好味又健康，是煮餸的挑戰！
呢個方式真係work. 多謝你介紹😅
妳成功左啦!👍😁
返工都俾人插下插下，真係講得啱!🤣
直頭煎到好靚啦！👍👍👍
掂，色香味俱全!
很棒！可否用牛油蒜末一起增香？
煎得好靚啊，好餸好片。
煎的好漂亮啊！
煎得好靚呀, 我都學下先
要醃幾耐？白鍋煎再加油係咪只適合煎魚塊？成條魚可唔可以咁煎？
李前輩呢招绝顶靓，细妹又增加信心，两者兼得！！！
李錦聯最鍾意先用白鑊， 讓食材/配料的香味釋出
賣相100分！ 睇到好想食魚😍 我自己基本上煎魚柳喺皮上面加多小小鹽就會有助收乾水份，大火落鍋，中途變中火，基本上冇失敗過. 不過如果失敗都可以試下你呢嗰做法
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非常好，明天試
多謝分享🙏🏻
煎得好靚呀👍🏻👍🏻👍🏻
隻碟好靚！
好靚嘅蕃茄花
妹煮得好靚好成功不散
明天试做一下
好鍾意你講，插吓插吓，返工都係咁俾人插，好寫實，有同感。😆😆😆。兩兄妹幾好感情。好羨慕你有阿哥，屋企全部女。
很美丽
煎薄撐
你兩兄妹都好搞笑🤣😂🤣😂
想請問用的平底穫是什麼牌子，感覺幾好用
等我試下先👍
個魚係邊度買架好似好厚身喎😋
呢個煎法幾好，煎出嚟效果好靚，一定會試下
簡直煎得.......正啦!!
Very good, I'll try, tks!
左口魚又名比目魚吗？请教。
好靚吖,嗰貓貓碟
d魚煎得好靚
嘩...煎得超級靚呀～我每次煎都爛哂...一定要Mark低份量呀！good...😋😋😋
有機會我都要試試
第一个醃料（在小碗中的黄色的液体)是什么？
想問下你個煎pan什麼牌子？
Ok呀 煎得好靚呀
多謝示範煎魚的方法，成品细緻。
蕃茄伴魚很好，但加了Mayonnaise就比較失望。
反而用油煎一煎蕃茄，可以釋放茄红素，更為抗氧化。
茄紅素 ,正呀
What kind of fish ? Thank you
大成功！
油又少，好好
還有洒少許生粉，增加、脆度。
想問你個鑊嗰度買的🙏
煮咗喇，真系冇散，掂!
想問你個鑊在那裏買的🙏
唔比油，痴扺，我唔會煎爛，條鱼靚新鮮，至緊要
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好講究呀，你係大師級😁
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我次次煎比目魚都上粉煎，下次試試你方法😁
我都係用胡椒粉同鹽醃咗再加生粉或面粉再煎，煎出黎都好好味。
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妳兩兄妹都係老實人，😄
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咦！出山了喎。今年都係 20 ！？
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長輩，夾餸要夾上面/近自己位置，後生會跟你嗰套而成習慣嫁。
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早啲解凍，浸一浸粗鹽水 逼一逼啲雪水出嚟
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請問妳這包魚是在那買的？
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用甚麼鍋煎
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好貼切，真係返工都係咁比人插！🤣🤣🤣🤣
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好得下
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兩兄妹拍檔都幾溫馨喎 阿哥瀟灑阿妹做嘢有條理 雙劍合璧 煮嘢食獨樹一幟
你曲線話我冇條理😂
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請問何處買 ? 看見是"成興 X" 第三個字看不清, 謝謝!
成興隆
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好到不得了
煎嚟食香口好多😋不過廚房會有好大陣魚腥味久久不散😥
你用快子夾梗係爛喇，同埋你果個膠鑊橙唔夠薄