تسلم أيدك يا ست غاليه آنتي فكرتينا بأيام الزمن الجميل كانت امي تطبخها وبدل العدس كانت تعملهابالفول المجروش وجانبها الباذنجان المخلل والطماطم رووعه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الست غاليه انا من العراق والرجله نسميها بربين وكانت امي الله يرحمها ويرحم امة محمد تطبخها باللحم نفس طريقتك لكن تشوح اللحم المسلوق مع البصل وملعقه كبيره معجون طماطه وتشوح البربين وتضع بدل الكزبره ملعقه صغيره فلفل اسود وبعدها تضيف عصير الطماطه بكميه مناسبه وتشوح المواد بسمن بقري وتضيف اليها حمص مسلق جيدا وتعمل معه رز ابيض لقد احببتك من خﻻل تقديمك واحببت عفويتك واصالتك الله يباركك
زمان ياست غاليه كانت طيبه القلب وكانت الاطباق تتوزع على كل الجيران ومن البلكونات وكان فى حب وصفا وإخلاص كل ده راح مع الغلا والضغوط اللى الناس فيها كل واحد دلوقتى بيدور على لقمه عيشه بالعافيه
في المغرب اسمها البقولة الطريقة بتعتها ساهلة بتتسلق او تتبخر بعد متتخرط نجيب طاسة نحط فيها شوية زيت زيتون وتوم وكمون وشوية فلفل شطة وبعد ما نستقطرها كويس نحطها على المكونات دي ،طعمها تحفة
عنا بفلسطين اسمها بقله معروفه عزمان اجدادنا وما زالت موجوده وانا بستعملها با السلطه طيبه كثير موجوده عنا بكثره وبلاقيها طالعه لحالها بحواض الورد سبحان الله
في العراق تسمى ثلاث أسماء لوينة ؟بربينيا ؟بويردة وتطبخ مع اللحم الغنم مثل السبانخ او الملوخية مع الرز الابيض وفي العراق تتواجد بكثرة. اللهم صل على محمد وال محمد
في العراق اهالي بغداد يسموها بربين وفي الغربيه يسموها حمكه وحالياً في العراق تزرع وتطرح في الاسواق ولها فوائد كثيره حتى توضع في السلطه لان طعمها فيه ملوحه او حامضه طيبه.......... .....من العراق عروس الحضاراة....
عندنا في العراق نسميها عدة أسماء في مناطقنا نسميها ابيردة طريقة طبخها يختلف نحن نثرم البيردة ثرم ناعم بعد غسلها بالماء وتنشيفها ثم نقوم بحمس اللحم الغنم (نشوحه بالزيت) مع البصل وقليل من الحلبة ثم نضيف لها البيردة ونقلبها مع اللحم حتى تحمس جيداً ويتغير لونها بعدها نضيف معجون الطماطة نقلبه معها ثم نضيف عصير الطماطم نغليها ثم نهدأ النار حتى يثخن المرق (يتسبك) وتقدم مع الرز الأبيض لاننسى الملح أطيب طعم والبعض يضيف معها قليل من العدس مقدار ملعقتين أكل كبيرة
تسلم اديكي ياست الستات ياست الكل كلامك جميل ولسانك حلو اوي بينقط سكر وعسل بارك الله فيك وفي عمرك وجزاك الله خيرااا وحفظك من كل شر يارب العالمين انا عوزاكي تظهري تاني علي شاشة التلفزيون وتنوري الدنيا الرجله كنت بسويها مع الفول المدشوش مثل البصارة كانت تحفه تحفه وفعلا لها فوائد عديدة ومهمه جدااا جداااااا انتي ست عثل عثل وسكر
لذيذة وطيبة تسلم ايديكي وكل اهل سورية بياكلوها بس متل الملوخية ورق صحيح بدون تكسيرولا فرم وبدون ماء منطبخهابسمنة ولحمة مفرومة وكزبرة خضرا وتوم تقلية فقط وهي بتنزل ماء كتير وممكن بدون لحمة وسمنةفقط بزيت الزيتون والكزبرة والتوم وعصرة ليمون لذيذة جدا متل تبع حضرتك وبالفتوش منحطها اساسية وسلطةباللبن الزبادي مع التوم والنعنع الناشف وفطاير بالفرن نعملها بالزيت الزيتون والتوم والبصل والليمون طيبة كتير يكفي ان الرسول عليه الصلاة والسلام دعا لها انبتي حيث شئت
سمن او زيت,,, يسخن ثم بصل مقطع يتحمر ثم طماطم مضروبه بعد تتسبك وتستوي الطماطم نحط الرجله بس ماطول ثواني ثم الطشه اللي هي ثوم مهروس وكزبره ناشفه محمر بالسمن
في العراق اسمها البربين او البيرده نطبخهامثل السبانغ نحمس اللحم بلبصل والخضار شبنت وحلبة ونضع البربين ونضع عليه عدس وماء حتى يجف نهرس الخليط ثم نضع عصير الطماطا والحامض ثم تترك على النار للتهدير ما كو بكل دول العالم مثل طبخ العراق ابد ابد ابد والله
احناء بسعديه نسميها رجله او رجل الغراب ..وعاد حسب بعض المناطق عندنا ..وبصراحه شي صعب اتكلم عنها مره هاذي زمان كانت اكله مفضله عندنا لاكن بدت عند بعض الناس تنقرض الله يعطيك الصحه ولعافيه ياست غاليه
ربنا يكرمك ويبارك فى اولادك عندما اشاهد حلقاتك فكانما اشاهد امى رحمة الله عليها بنفس الطبخ ونفس الكلام على فكرة امى كانت بتخبز الكسرة والشوريك والمنفوشة والسمبوسك
بسم الله الرحمن الرحيم ماشاءالله عليك وعلى خفت دمك يا غالية فعلا فى السودان بطبخوها بالحمة والعدس والبصل بالطماطم واحدين بعملو شوية رز لكن انا بحبها بالطريقه حقتكم كمان حلوة شديد لما اعملو عليها فول سودانى مسحون على النار
احنا في المغرب نسميه رجلة ونطبخه علي البوخار وبعد ما تستوي نحطه في المقله مع ثوم والقزبر وبقدونس الكركم وكمون وزعتر وزيت الزيتون ونخليه شوي حتا تشرب الزيت والتوابيل وبنكلهة باردة
احسن حاجه انك قلت بتطلع رباني برافو وده لان الرسول صل الله عليه وسلم دعى بالبركه فتطلع في كل مكان
احسن شيف 👩🍳 بالنسبة لى الست غالية😍🌺
تسلم أيدك يا ست غاليه آنتي فكرتينا بأيام الزمن الجميل كانت امي تطبخها وبدل العدس كانت تعملهابالفول المجروش وجانبها الباذنجان المخلل والطماطم رووعه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
في السودان تسمى الرجله ،، تطبخ مع اللحم والبصل والثوم والعدس الأصفر ٠٠ جميله جدا جدا
سبحان الله اليوم اشتريت رجله انا بتفرج ع اليوتيوب طلعت قناتك مع انو هاي حلقتك من ٥ سنوات انامنقول فرفحينه وبقله تسلم ايدك بحب شغلك واكلك البسيط بس حلو أكثير
😊😊
الكلام كتير واحنا مابنحبكيش
انت دمك خفيف وحلوه ومحبوبه صباح الخير على اهالي مصر الطيبين ....ياحبايبي ياغليين ....
...من العراق عروس الحضاراة....
واهلا بيك من مصر
ممكن اعرف الست غالية فى قناة ايه حاليا
انا عايشه بأمريكا واشترتها من المحل الأمريكي المكسيكي وبكره رايحه اطبخها ان شاء الله 🌹🌹🌹
بالف هنا
الفرعون العاشق... شكرا هنا وعافيه على قلبك يا رب 🌹🌹
@@intisarjaber2385 تسلمى
بالصحتك
سبحان الله البساطة والقلب الأبيض والطيبة .
اجمل حاجة بلحم الضان وشوية عدس.. حكاية لاتوصف.
كثير جربت طرق عشان اطبقها بس لاحظت طريقتها احسن طريقه ..شكرا لك ام محمد
تسلم الأيادي الحلوه وصحه وعااااافيه حبيبتي في العراق نسميه بربين او ابيرده ونحط معها لحمه وعدس او حمص ومعجون وطماطه وتصير احلى مرقه
اسمها في سوريه على نهر الفرات. حمقه
بالعراق تسمى برلين انا لأميركا بس اشوفها نابتةوية الحشائش كمت اقلعها من جذورها وجزء من تربتها وازرعها في بيتي. ماشاء الله بدت تنمو الحمدلله
اسمها بالاردن ، فرفحينا ، وبفلسطين اسمها بقلة
هي تنمو عندي بالبستان بامريكا ، وبعمل منه سلطة مع الرايب وثوم ونعنع اخضر ، طعمها ممتاز جدا .
يالله حسّيت ب حنان والأمان وألراحه تفتح النفس وحتي لو مشروب كاس مويه من يدها احس بكل شي حلو تفتح نفس ماشالله تحياتي لأهل مصر والصعيد
مين قصدك؟الشريرة غالية؟😎
لايوجد لايوجد منجد وربي تحسسك بالمحبه والسعاده
😊
الست غاليه انا من العراق والرجله نسميها بربين وكانت امي الله يرحمها ويرحم امة محمد تطبخها باللحم نفس طريقتك لكن تشوح اللحم المسلوق مع البصل وملعقه كبيره معجون طماطه وتشوح البربين وتضع بدل الكزبره ملعقه صغيره فلفل اسود وبعدها تضيف عصير الطماطه بكميه مناسبه وتشوح المواد بسمن بقري وتضيف اليها حمص مسلق جيدا وتعمل معه رز ابيض لقد احببتك من خﻻل تقديمك واحببت عفويتك واصالتك الله يباركك
دمك زى العسل ياست غاليه والبوسطجى كان بيعرف اهل الشارع كلهم بالشنطه بتاعته اللى على كتفه يارب يرجع الزمن الجميل ابو بركه
بسوريا.نسميها.حمقه.او.بغله
الرجله بالطريقه السودانيه غايه في الروعه تحياتي لك ست غاليه
زمان ياست غاليه كانت طيبه القلب وكانت الاطباق تتوزع على كل الجيران ومن البلكونات وكان فى حب وصفا وإخلاص كل ده راح مع الغلا والضغوط اللى الناس فيها كل واحد دلوقتى بيدور على لقمه عيشه بالعافيه
بالأردن فرفحينا
بس جد دمك خفيف يا ست غالية
احلي صباح الخير علا احسن شيف بلدي من بتاع زمان ربنا يديكي الصحه
تسلم ايدك ياست غاليه كلنا بنحبك ماشاءالله ربنا يحفظك من كل شر يضرك ومن كل شخص يوجعك ومن كل خطية تجي في طريق سعادتك يارب🌹👍
بارك الله فيك ستي العزيزه الله يحفظك على الأكلة القديمة
ماشاء الله عليكي يا ست غالية ربما يوعدك بزياره الرسول صلى الله عليه وسلم ومكه المكرمة امين
ما شاء الله حاجة بلدي والله تفتح النفس تسلم ايدك ياطيبه
عندنا في السعودية نفس الاسم الرجلة وتسلم يدك يا ست الكل ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
اكلتنا المصرية القديمة أخت السبانخ ، الله يرحمك يا أمى ، عملتها ولادنا ، لازم نحافظ على مطبخنا المصرى وهويتنا
في المغرب اسمها البقولة الطريقة بتعتها ساهلة بتتسلق او تتبخر بعد متتخرط نجيب طاسة نحط فيها شوية زيت زيتون وتوم وكمون وشوية فلفل شطة وبعد ما نستقطرها كويس نحطها على المكونات دي ،طعمها تحفة
بالعراق تسمى بربين دمج عسل ست غالية الله يحفظج متابعتج عراقية بغدادية من تركيا تحيا مصر الغالية
عايزة اديلك مليون وست آلاف اعجاب انت تستاهلى اكتر من كدة
عنا بفلسطين اسمها بقله معروفه عزمان اجدادنا وما زالت موجوده وانا بستعملها با السلطه طيبه كثير موجوده عنا بكثره وبلاقيها طالعه لحالها بحواض الورد سبحان الله
السلام عليكم ،نحن في الجزائر منطقة بسكرة نسميها برزقالة ونطبخ بها كسكسي بالبرزقالة ولحم الضان ،ولا اروع.
في العراق تسمى ثلاث أسماء لوينة ؟بربينيا ؟بويردة وتطبخ مع اللحم الغنم مثل السبانخ او الملوخية مع الرز الابيض وفي العراق تتواجد بكثرة. اللهم صل على محمد وال محمد
تحياتي من تونس
إحنا نسميها بندليقة ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
بالعراق نسميها بربين نستخدمها مثل الخضرة للاكل ونعملها مرقه ضيفلها قليل من العدس جميله اوي
الطريقه من فضلك
في العراق اهالي بغداد يسموها بربين وفي الغربيه يسموها حمكه
وحالياً في العراق تزرع وتطرح في الاسواق ولها فوائد كثيره حتى توضع في السلطه لان طعمها فيه ملوحه او حامضه طيبه..........
.....من العراق عروس الحضاراة....
عندنا في العراق نسميها عدة أسماء في مناطقنا نسميها ابيردة طريقة طبخها يختلف نحن نثرم البيردة ثرم ناعم بعد غسلها بالماء وتنشيفها ثم نقوم بحمس اللحم الغنم (نشوحه بالزيت) مع البصل وقليل من الحلبة ثم نضيف لها البيردة ونقلبها مع اللحم حتى تحمس جيداً ويتغير لونها بعدها نضيف معجون الطماطة نقلبه معها ثم نضيف عصير الطماطم نغليها ثم نهدأ النار حتى يثخن المرق (يتسبك) وتقدم مع الرز الأبيض لاننسى الملح أطيب طعم والبعض يضيف معها قليل من العدس مقدار ملعقتين أكل كبيرة
اسمها عنا في سورية بقلة وطيبة مع السلطة كمان نطبخها مع ثوم وبصل وبندورة وكمان نوع تالت نخلطها مع لبن او زبادي وتوم ورشة نعناع خيلة
تسلم اديكي ياست الستات ياست الكل كلامك جميل ولسانك حلو اوي بينقط سكر وعسل بارك الله فيك وفي عمرك وجزاك الله خيرااا وحفظك من كل شر يارب العالمين انا عوزاكي تظهري تاني علي شاشة التلفزيون وتنوري الدنيا الرجله كنت بسويها مع الفول المدشوش مثل البصارة كانت تحفه تحفه وفعلا لها فوائد عديدة ومهمه جدااا جداااااا انتي ست عثل عثل وسكر
عندنا في تونس نسميوها البندليقة أو البليبشة
لذيذة وطيبة تسلم ايديكي وكل اهل سورية بياكلوها بس متل الملوخية ورق صحيح بدون تكسيرولا فرم وبدون ماء منطبخهابسمنة ولحمة مفرومة وكزبرة خضرا وتوم تقلية فقط وهي بتنزل ماء كتير وممكن بدون لحمة وسمنةفقط بزيت الزيتون والكزبرة والتوم وعصرة ليمون لذيذة جدا متل تبع حضرتك وبالفتوش منحطها اساسية وسلطةباللبن الزبادي مع التوم والنعنع الناشف وفطاير بالفرن نعملها بالزيت الزيتون والتوم والبصل والليمون طيبة كتير يكفي ان الرسول عليه الصلاة والسلام دعا لها انبتي حيث شئت
٤
عليه الصلاة والسلام
في مناطق وسط اليمن نسميها قنقلة ناكلها نية من غير طبخ على الريق لأمراض المعدة
في بعض مناطق اليمن الجنوبية اسمها رجنه
احسن اكلها هي من دون ان تطها على النار ان اردت معرفة مزايها ادخلي الى موقع الدكتور الفايد المغربي
سمن او زيت,,, يسخن ثم بصل مقطع يتحمر ثم طماطم مضروبه بعد تتسبك وتستوي الطماطم نحط الرجله بس ماطول ثواني ثم الطشه اللي هي ثوم مهروس وكزبره ناشفه محمر بالسمن
في العراق حمقه
@@silwansilwan4211 طيب كيف طريقتكم بالعراق
عمري ماسمعت إنها بتتاكل
ماشاءالله ست لها قبول وزي العسل
احنا في العراق نسميها حمكا وناكلها نية مع المقالي ونعملها مرقة مع الرز
رووووووعه 😍😍نحنا فالجنوب الجزائري ناكلها بكثرة نسميها الرجله والبقلة و واشهر اسم متداول هوا [البندراق] 😍😍😍مطيبها😋
يعطيك الصحه احنا نسميها في تطاوين بليبشة
ربنا يكرمك ياريت ناخد دروس في الطبخ المصري اول مره افتح مقطع وخفه دمك اشتركت
حتي أنا مثل المصورين اول مره أشوف الرجله اسمع عنها فقط احنا من اسكندريه نعمل السبانخ نعم بالعافيه وتسلم أيدك ولسانك
حببتي الست غليه تسلم اديكي وعنيكي
كنا بنعملها بلفول المدشوش نسويه الاول ونحط عليه الرجلهوبعد كده صلصه بتوم وكله علي بعضه وطعمها جميل
ماشاء الله عليكي يا ست غالية يازوق. انا من السودان عندنا الرجلة كمان. علي فكرة ستي ام امي من عندكم من دمنهور.
الله يسعدك يا ست غاليه نحنا نسميها بقله الله يعطيك الصحه
يسلمو ديتك يارب
صح عدنه حنئ انسميهه بربين او بربيل ناكلهه خضره بس اكو ناس سوهه مرك واصير بالزلاطه
تسلم إيدك يا ست غالية
تسلم ايدك على كل شيء
ربنا يديكي الصحه والعافيه ياست غاليه وترجعيلنا بالسلامه
ما شاء الله و احنا كمان بالاردن بنسميها بقله
في العراق ( بربين ) تعمل مرقة تؤكل مع الرز الابيض .. او تعمل سلطة .. مفيدة وباردة عالمعدة ..
انا كنت نعملها فطاير بدل السبانخ بالفرن فطاير بالعجين بتطلع كتير طيبة وطبعا ليها فايدة كتيرة
ممكن طريقة عمل فطاير كيف تعمليها بدل السبانخ لوسمحتي
نحن في الجزاءر نسميها الرجيلة ونطبخها بالثوم والطماطم والفلفل اسود والحميرة والكمون نقلهم مع الزيت والملح ثم ترميها بعدما فورتبها نتركها على نار هادءة
أي منطقة
روعه طبيا وصحيا مفيده للجسم
استفدت من المقطع 👍شكرا لك 🌹🇸🇦❤️
يعطيكي العافيه يا ست غاليه نتذكر ونتحسر على ايامنا في فلسطين وعلى ايام زمان والبساطه نسميها في فلسطين فرفحين تنبت مع زراعة الملوخيه
تسلم ايديكي ست غالية والله بنحبك اووي اووي ع قولت اخواتنا المصريات الغاليات ياحلو سوالفك نحبك كثير ف السعوديه
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته بارك الله فيكي ويحفظك وجزاكم الله خير الجزاء
ي سلام تسلم الايادي
بس أوصل البيت ان شاء حأعمل رجلك بنفس طريقتك❤️
في العراق اسمها البربين او البيرده نطبخهامثل السبانغ نحمس اللحم بلبصل والخضار شبنت وحلبة ونضع البربين ونضع عليه عدس وماء حتى يجف نهرس الخليط ثم نضع عصير الطماطا والحامض ثم تترك على النار للتهدير ما كو بكل دول العالم مثل طبخ العراق ابد ابد ابد والله
نحنا في الأردن اسمه فرفحنه بنسه ألى بحبه كثير.
في ليبيا اسمها بامية
احناء بسعديه نسميها رجله او رجل الغراب ..وعاد حسب بعض المناطق عندنا ..وبصراحه شي صعب اتكلم عنها مره هاذي زمان كانت اكله مفضله عندنا لاكن بدت عند بعض الناس تنقرض الله يعطيك الصحه ولعافيه ياست غاليه
احلي طبق رجله ياعمري انتي...وانا سودانيه
مذكورة في سورة البقرة (مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا)
بالعراق اسمها بربين ونضع عدس ع المرق وتصبح لذيذة جدا جدا
شكرا لكي يا ست الستات
والله جالى اليوم شويه رجله اكلت منها مع الجبنه وبكرة هجرب طريقتك فى الباقة
ربنا يكرمك ويبارك فى اولادك عندما اشاهد حلقاتك فكانما اشاهد امى رحمة الله عليها بنفس الطبخ ونفس الكلام على فكرة امى كانت بتخبز الكسرة والشوريك والمنفوشة والسمبوسك
أحلى لايك انا متتبع حديدة احلى لايك لاستادتنا الكريمة المحترمة ماشاء الله بالتوفيق تبارك الله عليك أختي العزيزة بتوفيق احلى
يا ست غاليه انا نفسي اجي معاكي حلقه بعمل فطير باللحمه المفرومه وبعمل حوواشي روعه وبعمل قطايف من او العجينه وشاطره في عمايل احسن الوصفات
منوره استايل انا مشتركه عندك في القناه
عندنا في تونس اسمها بندلاقه تحفه
وتسلم ايدك
بالسعودية اسمها رجلة نسبكها نقطعها وتتاكل جدا لذيذة مع العدس
في السعودية نسميها رجلة و هي من الاكلات الحلوة و المشهورة عندنا
بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاءالله عليك وعلى خفت دمك يا غالية فعلا فى السودان بطبخوها بالحمة والعدس والبصل بالطماطم واحدين بعملو شوية رز لكن انا بحبها بالطريقه حقتكم كمان حلوة شديد لما اعملو عليها فول سودانى مسحون على النار
انتى ست طيبه جدا ربنا يدوم عليكى الصحه والستر
يا مرحبا يا ست غاليه شتقنا لك تحيه من الامارات
ماشاء الله عليكى وعلى قلبك الطيب ربنا يعطيكى الصحة والعافية
والله انت ست عسل يا ست غالية
رجلة تسمى في الجزائر عجبتني طريقة تحضير ك للرجلة بالصخة والعافية
في سلطنة عمان تسمى رجلة وفرفينة وخليلقاء...وتتعمل مع البصل والملح والليمون وقطع السردين المجفف ...وهي اكلة شعبية قديمه..
في السعودية نسميها رجلة ونطبخها على مرق لحم وبصل ونضيف لها قليل عدس مسلوق
رجعتى أيام زمان تشكرى يا ست غالية من جرجا صعيدي
سلطنة عمان فرفينه
اسمها في السعوديه. رجله. كانت امي الله يرحمها تطبخها ايدام مع اللحمه. تحياتي لك ياست غاليه
في العراق نسميها بربين ونضيف لها الفول النابت
عند الطبخ
احنا في المغرب نسميه رجلة ونطبخه علي البوخار وبعد ما تستوي نحطه في المقله مع ثوم والقزبر وبقدونس الكركم وكمون وزعتر وزيت الزيتون ونخليه شوي حتا تشرب الزيت والتوابيل وبنكلهة باردة
ماشاء الله 😍
وااااااااو شهيتيني بسوي طريقتكم😂😍😍😍
والله ماشاءالله دمك خفيف
يعطيك صحة و لعافيا انا من الجزاير ارجلة كانت امي الله يرحمها تعملهانا
حنا في السعودية نسميها رجله جزاك الله خير الله يرضى عليك
تسلم ايدك جدتي كانت بتعملها وتضيف لها فل
فول
في سلطنة عمان بمحافظةمسندم نسميها فريفروا وتؤكل سلطه او مع ماي المالح اي ماي الفسيخ.