اول مرة بالقناة👍🏻وصفة كبة من دون ماكينة😳ضفت مكون اقتصادي موجود ببيوتنا والنتيجة غير متوقعة kibbeh
Vložit
- čas přidán 3. 03. 2023
- #كبة_مقلية
#kibbeh
#كبة_سورية_حلبية
المقادير
ثلاث اكواب برغل ناعم
نصف كوب سميد
ثلاث اكواب ماء مغلي
م ك ملح
م ك كمون
بصلة
مقادير الحشوة
نصف كيلو لحمة
م ك سمنة
م ص بهارات مشكلة
م ص ملح
بصلتين
يا سلام الفن مو بس موسيقا ورسم وهندسة وشعر
الطبخ فن من أعظم الفنون وخاصة اذا كانت الفنانة حلبية وهي ذواقة في فن الطبخ
وفقك الله يا انسة
انا حلبي وافتخر❤💖👍☝☝
يعطيك الف عافية شرح مفصل ومفهوم يسلمو ايديك شهتينا الكبة
شكرا كتير راح جربها
عاشت ايدج سويته البارحه على طريقتج كلش طيبه
يسلمو هالايدين ❤
ماشاء الله تسلم ايدك
ان شاء الله اليوم رح جربا
تسلم اديك بس لو مافي خبز بدلتي بحبة بطاطا مسلوقة
تسلم ايديكي
ياعيني ❤
تسلم عيونك 🌸
الف صحه 🌸🌸
على قلبك 🥰
❤يسلموا يداتك ❤
يسلمو الأيادي 😍😍
الله يسلمكِ شكراً لكِ
حلب بتفتخر فيكي
آكابر
ربي يسعدك ياعمري 🥰🥰🥰
الله يسلم إيديكي ❤ صرلي تلت أيام ماعم شوف غير فيديوهاتك 😅😘 صدقاً من أروع القنوات موفقة يارب
ربي يجعلك من السعداء
خجلتيني بهل الكلام الحلو 🥰
تسلم ايدك ...انا بسلطنة عمان مالقيت برغل عمقي مافي غير اشقر
منورة ست الكل ملكت الكبب😚😚
ربي يسعدك 🌸🌸🌸😘😘😘
نورتي قناتك يا جميلة الجميلات
منوره بوجود وردات مثلكم حبيبة قلبي 😘
ماشاء الله هنيئا لزوجك لان انتي انسانه قمة الرقي والاخلاق الله شاهد احبك
ربي يسعدك كلك ذوق 🥰🥰
@@Halabalaseel الله يوفقك هل ممكن اعمل نفس خطواتك ولكن اطحن واكبب بالماكنه ؟
@@fatem.1214 czcams.com/video/9V5wK92NjjM/video.html
هي طريقة كبة مقلية مع ماكينة من دون هبرة 👍🏻👍🏻👍🏻
@@fatem.1214 ذ
احلى لايك فبل ما اشوف فيديو
تسلم ايدك 🖤🖤🖤🖤
تسلم ايديكي ست الستات جهينه العسل
يسلملي قلبك عزيزتي 🥰
👍💯
🌸
الله يعطيك العافية والله شغلك كلو مرتب ومذوء وشي بشهي يسلموا ايديك بس سؤالي بصير أعمل بنفس هالعجينة كبة بصينية؟
ربي يعافي قلبك ياعمري ويحفظك 🥰
للاسف يا عزيزتي مابصير بدك هبرة حصراً
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ماشاالله عليكي شو هالشغل لايعلى عليه ربي يحفظك.
بس سؤال عزيزتي فيني استبدل الهبرة مع عجينة الكبة بصدور جاج
اديش لازم حط ع كيلو البرغل
مثلآ كيلو برغل بدو نصف كيلو صدور جاج والا اكتر
وهل بتطلع العجينة هشة ام مقرمشة مع صدور الجاج
وكل الشكر الك ع جهودك ❤
يسعدلي صباحك غاليتي
اي عمري فيكي تحطي هبرة فروج بدال الهبرة العادي بس غالباً الكبة المقلية اذا فيها هبرة بتطلع لينة فلازم تحطي معها سميد ناعم نصف كوب للكيلو او رغيف خبز صغير
وصحة والف هنا
عزيزتي للكيلو البرغل حطي ربع كيلو هبرة كافي مو اكتر
وذا حطيتي خبز بس ترطيب بالمي اذا بدك تستعملي الماكينة
اذا بدي اعمل العجينة واحطلا صدورة جاج فيني كمان انقع البرغل
ياريت بعرف قناتك من أول فيديو نزلتيه ❤
عمري انت ربي يسعدك 🤗🤗🤗🤗
يسلم ايديكي مدام جهينة ممكن وات انشكل لقرص انبل ايدينا بمي فقط من دون نشا؟
بصير غاليتي بس النشأ بخليها بالمية مية ما تفرط 👍🏻👍🏻👍🏻
@@Halabalaseel اي صح كلامك الله يعطيكي الف عافية بجاه لنبي
ما شاء الله عليكي قناة كتير حلوة والراقية
لو سمحتي ممكن اعرف من وين شترتي المجسمات 🐑 خروف
والله هدية ياعمري
اختي الغاليه المجسمات ذوات الارواح من كبائر الذنوب لانها فيها تقليد لخلق الله ، وتأكدي بنفسك
معلش الخبز مش مذكور بصندوق الوصف،، وكم مقدار المي لنقع الخبز ثانيا برأيك اي احسن بالخبز المبلول والا بالسميد والطحين
انا الان اصنع الكبة، لكن هل يمكن استخدمها فى المكسر، او العجان
مابظن تمسك العجينة معك غير اذا عملتيها على أيدك 👍🏻
المكسر ممكن يطحن البرغل معك بس العجانة مستحيل
ومع ذلك بدك تدعكيها على أيدك
ينفع احط خليط البرغل في العجان بدل العجن بايدي؟
عزيزتي لا ما بستفيدي نحنه ما عم نعجن بقدر ما عم ندعك البرغل شي نوعاً ما ينهرس 👍🏻👍🏻🤲🏼
@@Halabalaseel أختي الكريمه ، الدعك ما بقدر عليه شو البديل ؟
ماهو البرغل عندنا بالجزاٸر معرفتو کیف اسم😢
بتمنى تردي علي وماتخجليني اذا جبت جبنه خضرة شلونواسنرى نفس اليوم ولا شلون زكاتك ردي علي اشةاعمل
اي روحي في طريقة اعمل وتسنير الجبنة بالقناة
واذا الجبنة طرية رشي عليها ملح شوي وانتظري اربع ساعات وبعدين سنريها
وحطي ملعقة ملح بماء السلق وسلقيها
وما تكتري طبعاً ملح وخاصة اذا بدك تحطيها بالتفريز لاني بتفرط معك 👍🏻
@@Halabalaseel خليلي ياكي الله يجزيكي الخير الهي بحب فيكي بترد عل كل وطبخك كتير بحبو انا اختك بالله ام عدنان
انا مغربية واتمنى اتقن طبخات اخرى خصوصا الشاميه وانوع الاطباق ببيتي..ياريت عندي صديقة شاميه قريبه حتى اتذوق وتعلمني!حتى المطاعم هنا الشاميه احسها غير وفية للطعم وللمقادير وليس هناك تنوع..مثلا لن نجد الشيش بورك و لا المجدرة او كبة الصينية😂!وحتى ورق العنب!اااخ وين الورق!!لا يباع !ومتشهيين نعمل صوابع ورق عنب!حتى طفلي يحبه من كثر ماشافو في التيفي وداقو يمكن مرتين بمطعم..بس كان مليان بس رز ومن غير طعم!المطاعم بتقدم لنا اي كلام واثمنة مرتفعة. المهم ببشركم ناضلت وتعلمت وحدي للكبة وعملتها رمضان لي فات و عجبتهووووم ماوجدت برغل لكن لقيت وصفه بالكسكس فاستعملتو هو والكفته والبهارات والنعنع المهم تبعت النصايح طلعت مقرمشه ولذيذه.كنعمل حتى فلافل والكنافة وحمص وبابا غنوج.وبس!اتمنى لو النساء السوريات هنا بالمغرب يعملو اكل بيتي من ايديهم ويبيعوه هنستفيد اكثر !مغربية من شمال المغرب لكن مقيمه بجنوبه..❤ونحن عند اقتراب مناسبه دينية مثلا عيد الفطر او رمضان وعيد اضحى بنبارك العشر الايام التي تسبق المناسبه والتي تكون كلها استعدادات فنقول لبعضنا"عواشر مبروكه"😅اذا عواشركوم مبروكة والله يدخل علينا رمضان بالصحة والبركة!(عموما لا نقول "بالعافية"😂 لان العافية بالمغرب تعني النار..لكن بدأنا نتداول عبارة "بالصحة والعافية"مؤخرا اصبحت مفهومة😊)يوووه اطول كومنتير كتبتو بحياتي!
ياعمري وانت والله كتير انبسطت وبفرح لما حدا بيكتبلي بهي الطريقة بحس منقرب لبعض أكتر ومنصير اصدقاء بأذن الله 👍🏻
فهمت عليكي بس والله برافوا انك حاولتي ونجحت انت شطورة انا كنت بسورية كمان اشتري الجاهز من الحلويات فقط بس الاولاد بالغربة يشتهوا الحلويات الشرقية صرت اعملها بالبيت 🤗🤗🤗
ويا سلام على اللذاذة
يالطيف العافية يعني النار 🤷🏼♀️انا والدتي حالياً مقيمة بمصر كمان في كلمات قالولها مابصير تقوليها عندهم لها معنى أخر
سامحونا ولكن العافية باللغة الفصحى هي صحة الجسد
على كل الاحوال شكراً للمعلومة وعواشر مبروكة وينعاد عليكم بالصحة والبركة 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
فهمت الدرس 😅😅😅😅
@@Halabalaseel شكرا كثيرا على ردك الطيب اسعدني ورسم على فمي الابتسامه هذا الصباح خصوصا واني تعبة قليلا هذا اليوم لذلك فضلت الاسترخاء قليلا والاطلاع على المطبخ الحلبي الاصيل فدخلت قناتك الكريمة!اتمنى تجربي احضرتك الطبخ المغربي وتنوعي سفرتك😍وانا رهن اشارتك حتى طبخنا المغربي مظلوم بالمطاعم بس الفنادق الكبرى و ستات البيوت هن لي يتقنوه!وفعلا على قولك صرنا شعوب اقرب من بعض.بالمناسبة احنا البطل الرءيسي في ماءدة رمضان هي حساء"الحريرة المغربية الحامضة"اللذيذه بطعم الكرفس والطماطم..الى جانب حلوى الشباكية بطعم اليانسون و الزنجلان(السمسم) والبغرير بالعسل والزبده وهو القطايف عندكم😆ويشترط جدا ان يكون كله ثقوب وخفيف مثل شهد النحل..اما ان غابت بعض ثقوبه فيعتبر فاشلا ولا نستطيع عرضه للاكل.ونصنع ايضا المسمن او الرغايف العادي اوبالحشو..الى جانب الشاي(نقول اتاي) والتمر .هكذا كانت ماءدة زمان البسيطه..اما الان اكيد هتاك مرافقات اخرى.دمتي بخير عزيزتي.
@@amalhassani9680 ربي يسعدك وشكراً لك أكيد بتمنى نتشارك بالوصفات وبالنسبة
لذيذة منشتريها جاهزة ومنقرأ التعليمات ومنعملها 😅🤗🤗🤗🤗🤗
حبيبة قلبي تفضلي زورينا ونعملك كلشي بتحبي انتي وعيلتك لحلوى اختك من سوريا
اختي العجينه صارت بتلزق وانا حاطه كوب سميد حتى الآن شو ساوي
انا اسفة للتاخر على الرد غاليتي
ريحيها للعجينة وخلي السميد يشرب الماء الزائد بتصير تمام 👍🏻